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1、1.文化的内涵和特点文化的内涵和特点b2.文化的力量文化的力量b文化是什么？文化是什么？ “你不问我什么是文化的时候，我还你不问我什么是文化的时候，我还知道文化是什么；你问我什么是文化，知道文化是什么；你问我什么是文化，我反而不知道文化是什么了。我反而不知道文化是什么了。” 钱钟书钱钟书 “我被托付一项困难的工作，就是谈文化。我被托付一项困难的工作，就是谈文化。在这个世界上，没有别的东西比文化更难捉摸。在这个世界上，没有别的东西比文化更难捉摸。我们不能分析它，因为它的成分无穷无尽；我们我们不能分析它，因为它的成分无穷无尽；我们不能叙述它，因为它没有固定形状。不能叙述它，因为它没有固定形状。我们
2、想用语我们想用语言来规范表述它的意义，这正象要把空气抓在手言来规范表述它的意义，这正象要把空气抓在手里似的；当着我们去寻找文化时，它除了不在我里似的；当着我们去寻找文化时，它除了不在我们手里以外，它无处不在。们手里以外，它无处不在。” 美国学者罗威（A.L.Lowell） (1)(1)文化形式：文化形式：(3)(3)文化特色：文化特色：(2)(2)文化现象：文化现象：一、文化“万花筒”温州有哪些特色的文化现象？温州有哪些特色的文化现象？1、特色饮食：鱼丸、馄饨、灯盏糕、猪油糕、松、特色饮食：鱼丸、馄饨、灯盏糕、猪油糕、松糕、麦饼、糖糕印状元等。糕、麦饼、糖糕印状元等。2、特色艺术：瓯剧、昆剧、
3、平阳木偶戏、温州鼓、特色艺术：瓯剧、昆剧、平阳木偶戏、温州鼓词、发绣、瓯绣、米塑等。词、发绣、瓯绣、米塑等。3、特色民俗：乐清首饰龙、掸新、温州拦街福、特色民俗：乐清首饰龙、掸新、温州拦街福 、扮台阁扮台阁 、做清明饼、做清明饼 、洞头孔明灯等。、洞头孔明灯等。（二）文化是什么（二）文化是什么?1、文化是一种精神现象相对于政治、经济而言2、文化是一种社会现象（1）人类社会特有的现象（2）来源于人类实践人类通过实践创造和发展文化个人在社会中获得和享用文化3.文化离不开物质载体文化是相对于经济、政治而言的人类全部精神活动及其产品。文化是相对于经济、政治而言的人类全部精神活动及其产品。人的精神活动离
4、不开物质活动人的精神活动离不开物质活动,精神产品离不开物质载体精神产品离不开物质载体.下列属于文化现象的是：下列属于文化现象的是：1）西双版纳植物王国）西双版纳植物王国2）黄山自然风光）黄山自然风光 3）莫高窟的飞天壁画）莫高窟的飞天壁画 4）大汶口文化遗址）大汶口文化遗址5）宗教活动）宗教活动 6）克隆技术）克隆技术7）伦理道德观念）伦理道德观念 文化是人类社会特有的文化是人类社会特有的（纯自然的东西不是文化）（纯自然的东西不是文化）品位、道德、智能，是文化积累的总和品位、道德、智能，是文化积累的总和 台湾学者台湾学者龙应台龙应台文化？文化？它它是随便一个人迎面走来，他的举手投足，他的一颦一
5、笑，他是随便一个人迎面走来，他的举手投足，他的一颦一笑，他的整体气质。的整体气质。他走过一棵树，树枝低垂，他是随手把枝折断丢弃，还是弯身他走过一棵树，树枝低垂，他是随手把枝折断丢弃，还是弯身而过？一只满身是癣的流浪狗走近他，他是怜悯地避开，还是而过？一只满身是癣的流浪狗走近他，他是怜悯地避开，还是一脚踢过去？电梯门打开，他是谦抑地让人，还是霸道地把别一脚踢过去？电梯门打开，他是谦抑地让人，还是霸道地把别人挤开？一个盲人和他并肩路口，绿灯亮了，他会搀那盲者一人挤开？一个盲人和他并肩路口，绿灯亮了，他会搀那盲者一把吗？他与别人如何擦身而过？他如何低头系上自己松了的鞋把吗？他与别人如何擦身而过？他如
6、何低头系上自己松了的鞋带？他怎么从卖菜的小贩手里接过找来的零钱？带？他怎么从卖菜的小贩手里接过找来的零钱？独处时，他，如何与自己相处？所有的教养、原则、规范，在独处时，他，如何与自己相处？所有的教养、原则、规范，在没人看见的地方，他没人看见的地方，他怎么样？怎么样？文化其实体现在一个人如何对待他人、对待自己、如何对待自文化其实体现在一个人如何对待他人、对待自己、如何对待自己所处的自然环境。在一个文化厚实深沉的社会里，人懂得尊己所处的自然环境。在一个文化厚实深沉的社会里，人懂得尊重自己重自己他不苟且，因为不苟且所以有品位；人懂得尊重他不苟且，因为不苟且所以有品位；人懂得尊重别人别人他不霸道，因为
7、不霸道所以有道德；人懂得尊重自他不霸道，因为不霸道所以有道德；人懂得尊重自然然他不掠夺，因为不掠夺所以他不掠夺，因为不掠夺所以有永续的智能有永续的智能。看一本书看一本书听一首歌听一首歌看电影、画展、时装秀看电影、画展、时装秀（三）文化的力量（三）文化的力量1、形式多样： a、思想、理论、道德、教育、科学、文学等属于文化；（静态） b、人们进行文化生产，传播，积累的过程都是文化活动.（动态）2、文化是一种社会精神力量（1）对个人成长的影响（2）对社会发展的影响3、精神力量转化为物质力量(具有双重性具有双重性) 中华美食文化博大精深，西藏林芝的酥油蜂蜜、四川中华美食文化博大精深，西藏林芝的酥油蜂蜜
8、、四川成都的麻婆豆腐、浙江杭州的笋干老鸭煲、贵州雷山的糯成都的麻婆豆腐、浙江杭州的笋干老鸭煲、贵州雷山的糯米稻花鱼米稻花鱼风味美食数不胜数。各地美食多就地取材，风味美食数不胜数。各地美食多就地取材，应时而作，搭配姜、葱、蒜、椒等多种辅材佐料，或煎、应时而作，搭配姜、葱、蒜、椒等多种辅材佐料，或煎、或炸、或煮、或蒸、或腌、或酿，精制而成。一道道美食或炸、或煮、或蒸、或腌、或酿，精制而成。一道道美食让人垂涎欲滴。无论是独自品尝，还是与家人邻里、远客让人垂涎欲滴。无论是独自品尝，还是与家人邻里、远客近友共享，都会让人感受到一方水土的恩遇涵养，叹服一近友共享，都会让人感受到一方水土的恩遇涵养，叹服一方
9、人的智慧辛劳，感慨一蔬一饭来之不易，一饮一啄饱蘸方人的智慧辛劳，感慨一蔬一饭来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣甜酸。近期，一部介绍中华各地美食的纪录片在央视苦辣甜酸。近期，一部介绍中华各地美食的纪录片在央视播出，无数食客闻风而动，众多游子平添乡愁。播出，无数食客闻风而动，众多游子平添乡愁。结合材料，运用文化与生活的有关知识阐述中华美食文化结合材料，运用文化与生活的有关知识阐述中华美食文化的积极意义。（的积极意义。（10分）分）文化文化“万花筒万花筒”发展：文化无时不在发展：文化无时不在范围：文化无处不在（丰富多彩）范围：文化无处不在（丰富多彩）比较：文化各具特色比较：文化各具特色文化是什么文化是什么文
10、化是一种文化是一种精神精神现象现象文化是一种文化是一种社会社会现象现象文化传承离不开文化传承离不开物质物质载体载体文化的力量文化的力量文化的形式文化的形式文化的作用文化的作用：社会精神力量社会精神力量对社会发展的影响对社会发展的影响对个人成长的影响对个人成长的影响特特点点知识结构1.文化的内涵和特点文化的内涵和特点b2.文化的力量文化的力量b“凡是在知识上有进展而在道德上没有进展的人，那凡是在知识上有进展而在道德上没有进展的人，那便不是进步而是退步！便不是进步而是退步！” 夸美纽斯夸美纽斯知识不等于文化知识不等于文化学历不等于文化学历不等于文化“我吃过的盐比你吃过的饭还要多，你懂什么？我吃过的盐比你吃过的饭还要多，你懂什么？”。阅历不等于文化阅历不等于文化“远看象个逃难的，近看象个要饭的，再看是个远看象个逃难的，近看象个要饭的，再看是个捡破烂的，仔细一看是美术学院的。捡破烂的，仔细一看是美术学院的。”
