《最新2.5细胞中的无机物精选PPT文档》由会员分享，可在线阅读，更多相关《最新2.5细胞中的无机物精选PPT文档（19页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 许多国家的科学家都在许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努为寻找火星上的水而努力工作力工作 。l一个人在极限状况下，可坚持一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食以上不进食, 一个人不喝水，一个人不喝水，1d后就会丧失意识后就会丧失意识 ，生命濒临，生命濒临终点终点;l生命起源于海洋；生命起源于海洋；l沙漠中的仙人掌；沙漠中的仙人掌； l干燥的种子吸水后才能萌发。干燥的种子吸水后才能萌发。水水-生命之源生命之源3. 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例% %101022227
2、676797983831. 1. 细胞中各种化合物所占比例细胞中各种化合物所占比例化合物化合物水水无机盐无机盐蛋白质蛋白质脂质脂质糖类糖类核酸核酸所占比例所占比例% %85-9085-901-1.51-1.57-107-101-21-21-1.51-1.52. 2. 几种不同生物体水的含量几种不同生物体水的含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物藻类藻类高等植物高等植物水含量水含量% %979780-8580-8578786565909060-8060-80 细胞中含量最多的化合物是水细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同不同生物的含水量不同同种生物，在不同的组织、器官中的含
3、水量不同同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同分分析析讨讨论论一一细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？同种生物，不同的生长发育时期含水量不同同种生物，不同的生长发育时期含水量不同幼儿和成人体内的含水量幼儿和成人体内的含水量自然界中的水以三种形式存在。自然界中的水以三种形式存在。那么，在那么，在细胞内水是否还是以这细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？三种形式存在呢？一、细胞中的水一、细胞中的水 形式形式 定义定义 含量含量 功能功能自由水自由水细胞中游离态细胞中游离态的水，可以自的水，可以自由流动由流动结合水结合水细胞中与其他细胞中与其他物质结合的
4、水物质结合的水95%以上以上约约4.5%1.是细胞内的良好溶剂是细胞内的良好溶剂2.参与反应参与反应3.运输运输是细胞的组成成分是细胞的组成成分自由水与结合水可以相互转化。自由水与结合水可以相互转化。 血液与心肌的比较血液与心肌的比较形态形态含水量含水量% %血液血液液态液态8383心肌心肌坚韧的固态坚韧的固态7979（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？什么形式的水？（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？含水量这么接近？血液中水主要以自由水的形式存在，心肌细胞中血液中水主
5、要以自由水的形式存在，心肌细胞中水主要以结合水的形式存在。水主要以结合水的形式存在。自由水自由水 结合水结合水（5）根据问题（）根据问题（4），自由水多还是结合水多生），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？结合水含量越高的生物体，抗性相对较强。结合水含量越高的生物体，抗性相对较强。 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高。一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高。（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？盛？（4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？最先结冰
6、？肉毒梭菌的芽胞在沸水中要经过肉毒梭菌的芽胞在沸水中要经过5至至9.5h才被杀死；才被杀死；巨大芽胞杆菌芽胞的抗辐射能力比巨大芽胞杆菌芽胞的抗辐射能力比E.coli细胞要强细胞要强36倍。芽胞的休眠能力更为突出，在常规条件下，倍。芽胞的休眠能力更为突出，在常规条件下，一般可以保持几年至几十年而不死。据文献记载，一般可以保持几年至几十年而不死。据文献记载，有点芽胞甚至可以休眠数百至数千年，最极端的有点芽胞甚至可以休眠数百至数千年，最极端的例子是在美国的一块有例子是在美国的一块有2500万万4000万年历史的琥万年历史的琥珀，至今从其中蜜蜂肠道内还可以分离到有生命珀，至今从其中蜜蜂肠道内还可以分离
7、到有生命的芽胞的芽胞 。 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是要是 水，这样的种子在条件适水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是主要是 水，这样的种子将不能水，这样的种子将不能萌发。萌发。 代谢旺盛的细胞内代谢旺盛的细胞内 水的含量水的含量相对高些。相对高些。练一练自由自由结合结合自由自由广告一：健康体魄，来源于广告一：健康体魄，来源于“碘碘碘碘”滴
8、滴！滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！ 上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐1.无机盐在细胞中的存在形式：无机盐在细胞中的存在形式：离子形式离子形式阳离子阳离子：NaNa+ +、K K+ +、 CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+等。等。阴离子阴离子：ClCl- -、SOSO4 42-2-、POPO4 43-3-、HCOHCO3 3- -等。等。2.含量：含量：很少，仅占很少
9、，仅占11.5。3.作用：作用：为什么缺铁会导致贫血，缺镁会影响光合作用？为什么缺铁会导致贫血，缺镁会影响光合作用？血血红红蛋蛋白白（1） 细胞中许多有机物的重要组成成分细胞中许多有机物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分。铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分。人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？（2） 维持细胞和生物体的生命活动。维持细胞和生物体的生命活动。A.饮盐开水饮盐开水 B.饮碳酸型饮料饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料饮蛋白型饮料 D.饮纯净水饮纯净水各种蛋白质对于各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体血浆的改变
10、异常敏感，人体血浆pH降低降低0.5个单位，立即发生酸中毒。个单位，立即发生酸中毒。（3） 维持细胞和生物体的酸碱平衡。维持细胞和生物体的酸碱平衡。无机离子如无机离子如HPO42-/H2PO4-和和H2CO3/HCO3-等组成等组成重要的缓冲体系来调节并维持重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡。平衡。三三. 组成细胞的元素和物质组成细胞的元素和物质1.构成细胞中主要化合物的基础是构成细胞中主要化合物的基础是_等化等化学元素学元素2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本框为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中架，其
11、中_是主要的能源物质，是主要的能源物质，_是是主要储能物质，主要储能物质，_是生命活动的主要承担是生命活动的主要承担者，者，_作为遗传物质。作为遗传物质。CHON碳链碳链 糖类糖类 脂肪脂肪蛋白质蛋白质核酸核酸 这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！种最基本的结构形式，才能表现生命现象！知识回顾知识回顾一一.细胞中的水细胞中的水1.存在形式存在形式2.作用作用二二.细胞中的无机盐细胞中的无机盐1.存在形式存在形式2.作用作用三三. 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物基础练习1、细胞中含量最多的化合物（、细胞中
12、含量最多的化合物（ ）A、蛋白质、蛋白质 B、淀粉、淀粉 C、水、水 D、糖原、糖原2、水在生物体的许多化学反应中可充当、水在生物体的许多化学反应中可充当A、溶剂、溶剂 B、催化剂、催化剂 C、还原剂、还原剂 D、载体、载体3、下列离子中哪项不是细胞需要的（、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ）A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（内的结合水与自由水的比值（ ）A、升高、升高 B、下降、下降 C、不变、不变 D、变化与此无关、变化与此无关拔高训练拔高训练表一：表一： 几种不同生
13、物体水的含量几种不同生物体水的含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物藻类藻类高等植物高等植物水含量水含量% %979780-8580-8578786565909060-8060-80表二：表二： 人体中几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例% %10102222767679798383从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：（1）构成生物体的成分中水的含量最多（）构成生物体的成分中水的含量最多（ ）（2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（ ）（3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（）代谢旺盛的组织器官含水量较高（ ） （4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ）
