《《葡萄月令》教学课件（共32张）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《葡萄月令》教学课件（共32张）（33页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、如果人生纯属劳累，人就会仰天而问：难道我如如果人生纯属劳累，人就会仰天而问：难道我如此艰辛也要甘于生存？此艰辛也要甘于生存？是的。只要善良和纯真尚与人心相伴，他就会欣是的。只要善良和纯真尚与人心相伴，他就会欣喜地用神性来度量自己。喜地用神性来度量自己。神模糊难测不可感知？神模糊难测不可感知？还是像天空那样清澄明净一望而知？还是像天空那样清澄明净一望而知？我宁愿相信后者。我宁愿相信后者。神是人的尺度。神是人的尺度。充满劳绩，但充满劳绩，但人诗意地栖居人诗意地栖居在这片大地上。在这片大地上。我要说，就连璀璨的星空也比不上人的纯洁，人我要说，就连璀璨的星空也比不上人的纯洁，人是神性的形象。是神性的形
2、象。大地上存在限制人的尺度吗？绝对没有。大地上存在限制人的尺度吗？绝对没有。葡萄月令葡萄月令葡萄月令葡萄月令汪曾祺汪曾祺汪曾祺汪曾祺 1 1、通过学习，了解葡萄的生长习性，丰富、通过学习，了解葡萄的生长习性，丰富知识。知识。2 2、通过讨论简单了解本文严谨别致、疏密、通过讨论简单了解本文严谨别致、疏密相间、详略得当的结构特点。相间、详略得当的结构特点。3 3、通过朗读品味本文质朴自然、平淡闲适、通过朗读品味本文质朴自然、平淡闲适的语言。的语言。4 4、体会作者文人的灵性和雅致的情趣，激、体会作者文人的灵性和雅致的情趣，激发对劳动和生活的热爱。发对劳动和生活的热爱。学习目标学习目标学习目标学习目
3、标作者简介作者简介作者简介作者简介 汪曾祺（汪曾祺（1920-1997)1920-1997)，江苏高邮江苏高邮人，现代作家、散文家。他博学多人，现代作家、散文家。他博学多识，情趣广泛，对书画、医道、戏识，情趣广泛，对书画、医道、戏剧与民间文艺都有深入钻研。他一剧与民间文艺都有深入钻研。他一生所经历的轰轰烈烈的大事可谓多生所经历的轰轰烈烈的大事可谓多矣，例如反右斗争、矣，例如反右斗争、“文革文革”、改、改革开放等等。但他深感现代社会生革开放等等。但他深感现代社会生活的喧嚣和紧张，使读者形成了向活的喧嚣和紧张，使读者形成了向往宁静、闲适、恬淡的心理定势，往宁静、闲适、恬淡的心理定势，追求心灵的愉悦
4、、净化和升华，于追求心灵的愉悦、净化和升华，于是汪曾祺把自己的散文定位于是汪曾祺把自己的散文定位于写凡写凡人小事人小事的小品。这些小品多写童年、的小品。这些小品多写童年、故乡，写记忆里的人和事，浑朴自故乡，写记忆里的人和事，浑朴自然。然。清淡委婉中表现和谐的意趣清淡委婉中表现和谐的意趣。 汪曾祺著有小说集汪曾祺著有小说集邂逅集邂逅集，散文集散文集蒲桥集蒲桥集，大部分作品，大部分作品，收录在收录在汪曾祺全集汪曾祺全集中。所作中。所作大淖记事大淖记事获获1981年全国优秀年全国优秀短篇小说奖。比较有影响的作品还短篇小说奖。比较有影响的作品还有有受戒受戒、异秉异秉等。等。解题：解题： 葡萄的品种葡萄
5、的品种玛瑙玛瑙紫水晶紫水晶红宝石红宝石美人指美人指黄金香黄金香巨峰巨峰解题：解题：月月 令：令：礼记礼记篇名，又见于篇名，又见于吕吕氏春秋氏春秋十二纪中，十二纪中，记述每年夏历十记述每年夏历十二个月的时令及其相关事物。二个月的时令及其相关事物。字音字音茵陈茵陈蒿蒿 葡萄葡萄窖窖 铁铁锹锹 琳琅琳琅满目满目摽摽紧紧 泱泱泱泱 园园圃圃 一一铰铰 嘬嘬奶奶 笤帚笤帚玛玛 瑙瑙 慵懒慵懒瘪瘪果果 筑成筑成垄垄沁沁人心肺人心肺hojioqiobio yngpzu jio tio zhoum no yng ln bi lng qnln lng整体感知整体感知 通读全文，看文章围绕葡萄一共通读全文，看文章
6、围绕葡萄一共写了哪些方面？重点是哪些？写了哪些方面？重点是哪些？ 写了出窖、上架、浇水、喷药、打梢、写了出窖、上架、浇水、喷药、打梢、掐须、打条、追肥、结果、下架、入掐须、打条、追肥、结果、下架、入窖。窖。重点重点(详细详细)写了写了三、四、五、八这四个三、四、五、八这四个月的上架、吸水、抽条、长叶、开花、月的上架、吸水、抽条、长叶、开花、结果来写。结果来写。葡萄上架葡萄上架给葡萄浇水给葡萄浇水打打梢梢卷卷须须三三、四四、五五、八八详详写写，其其他他略略写写，为为什什么么这这样样安安排排？ 因为这是葡萄生长过程中最有情味的内容，因为这是葡萄生长过程中最有情味的内容，是整个葡萄园生命涌动的时刻，
7、是充满活力、蓬是整个葡萄园生命涌动的时刻，是充满活力、蓬勃生长的季节，也是最能让人为所见到的自然生勃生长的季节，也是最能让人为所见到的自然生命而感动的时刻命而感动的时刻, ,详写更能够突出文章旨趣。详写更能够突出文章旨趣。 其实，其实，略写的部分略写的部分也不是草草了事的，比如也不是草草了事的，比如第一月，虽然只有短短的三行字，却写出了果第一月，虽然只有短短的三行字，却写出了果园的宁静和美丽，大雪，无声，葡萄园的宁静和美丽，大雪，无声，葡萄“睡睡“着，着，多么祥和安静啊！而到结尾处，葡萄又入窖了，多么祥和安静啊！而到结尾处，葡萄又入窖了，“热热闹闹的果园，现在什么颜色也没有了热热闹闹的果园，现
8、在什么颜色也没有了”，与开头呼应起来，虽然简略，但意韵深远。，与开头呼应起来，虽然简略，但意韵深远。详略行文详略行文 ：张弛有度张弛有度每个月份间每个月份间醒目的空行醒目的空行“苦心经营的随便苦心经营的随便”的的 结构技结构技巧巧探究点一探究点一本文是状物散文还是一般说明文？本文是状物散文还是一般说明文？为什么？为什么？ 状物散文状物散文有别与一般有别与一般说明文说明文的一的一个重要方面是它常带有个重要方面是它常带有情感、理趣情感、理趣，在描写中适当穿插记叙、议论、抒在描写中适当穿插记叙、议论、抒情等，使人感受到作者对事物的态情等，使人感受到作者对事物的态度，寄托作者在描写中的感情。并度，寄托
9、作者在描写中的感情。并不从科学的角度排斥主观因素，而不从科学的角度排斥主观因素，而常常是常常是使用文学手法使用文学手法来展现。来展现。请请同同学学们们通通读读全全文文看看文文章章如如何何体体现现散散文文的的文文学学性性这这一一特特点点的的？比喻比喻：白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的：白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。像紫水晶，黑的像黑玉。葡萄粒长了一点了，一颗一颗，像绿玻璃料葡萄粒长了一点了，一颗一颗，像绿玻璃料做的纽子。硬的。做的纽子。硬的。夸张夸张：你就把：你就把说文解字说文解字里的玉字里的玉字偏旁的字都搬了来吧，那也不够用呀！偏旁的字都搬了来吧，那也不够用呀！拟人拟人
10、：葡萄藤露出来了，乌黑的。有的稍头：葡萄藤露出来了，乌黑的。有的稍头已经绽开了芽苞，吐出指甲大的苍白的小叶。已经绽开了芽苞，吐出指甲大的苍白的小叶。它已经等不及了。它已经等不及了。 我们发现并且体会到平淡的文字也我们发现并且体会到平淡的文字也具有无穷的魅力，具有无穷的魅力，短句、单字，节奏明快；短句、单字，节奏明快；俚俗方言，亲切自然；俚俗方言，亲切自然；拟人比喻，生动活泼拟人比喻，生动活泼。 好似一泓水，自由自在地流淌就是好似一泓水，自由自在地流淌就是了，浇着了菜菜青了，灌着了树树了，浇着了菜菜青了，灌着了树树绿了，或者浸活了种子长出了庄稼，绿了，或者浸活了种子长出了庄稼，甚至什么都没润泽只
11、自个儿活泼出甚至什么都没润泽只自个儿活泼出一曲一曲天籁天籁，都，都顺其自然顺其自然。 李木生李木生世纪绝唱汪曾祺世纪绝唱汪曾祺 作者为什么写这篇文章，难道作者为什么写这篇文章，难道仅仅是想写出葡萄一生的生长状况仅仅是想写出葡萄一生的生长状况吗？吗？探究点二探究点二19581958年夏，因本单位右派指标没有达到要年夏，因本单位右派指标没有达到要求，单位将汪曾祺补求，单位将汪曾祺补划为右派划为右派，发表在黑，发表在黑板报上的那篇短文板报上的那篇短文惶惑惶惑成了他右派言成了他右派言论的主要罪证。汪曾祺论的主要罪证。汪曾祺被撤销职务，工资被撤销职务，工资连降三级，下放农村劳动。连降三级，下放农村劳动。
12、 19581958年秋，汪曾祺和其他几名被年秋，汪曾祺和其他几名被补划为右派的人一道去了补划为右派的人一道去了张家口沙岭子农张家口沙岭子农业科学研究所业科学研究所。在那里，汪曾祺与农业工。在那里，汪曾祺与农业工人一道垒猪圈、刨冻粪，几天下来，累得人一道垒猪圈、刨冻粪，几天下来，累得连说话的力气也没有，但他咬紧牙关坚持连说话的力气也没有，但他咬紧牙关坚持干，农业工人们都暗暗称赞。下放的第一干，农业工人们都暗暗称赞。下放的第一年，农科所的大部分农活汪曾祺都干过，年，农科所的大部分农活汪曾祺都干过，最后他被最后他被分配在果园劳动分配在果园劳动。 这篇散文很这篇散文很“散散”，初次读来感觉象流水，初次
13、读来感觉象流水账。作者通过自己的细致观察，详细介绍了葡账。作者通过自己的细致观察，详细介绍了葡萄十二个月的生长情况。语言平实自然，很口萄十二个月的生长情况。语言平实自然，很口语化，作者不但写了葡萄在每个月的生长状况，语化，作者不但写了葡萄在每个月的生长状况，对根、藤、蔓须、叶、果实在不同时节的状态对根、藤、蔓须、叶、果实在不同时节的状态都有描写，同时，都有描写，同时，更写出了人的劳动，人对葡更写出了人的劳动，人对葡萄的感情，也抒发了作者豁达开朗的人生态度。萄的感情，也抒发了作者豁达开朗的人生态度。这也是他散文的一个重要特点：记人事、写风这也是他散文的一个重要特点：记人事、写风景、说文化、述掌故
14、，兼及饮食瓜果、草木虫景、说文化、述掌故，兼及饮食瓜果、草木虫鱼，无不集于笔下，鱼，无不集于笔下，闲淡中有滋味，闲适中有闲淡中有滋味，闲适中有意味，意味，给读者以文学艺术的审美享受及文化修给读者以文学艺术的审美享受及文化修养的提高。养的提高。 主题归纳主题归纳 在这篇别致的散文之中，洋溢着对葡在这篇别致的散文之中，洋溢着对葡萄的热爱，展现出作者对生活的一种乐观萄的热爱，展现出作者对生活的一种乐观积极的态度，表现出文人的灵性和雅致的积极的态度，表现出文人的灵性和雅致的情趣。情趣。 平和真诚平和真诚 积极乐观积极乐观通过本文可以看出作者怎样的通过本文可以看出作者怎样的心境心境？所谓所谓“文如其人文
15、如其人” 这篇散文的这篇散文的“疏、散疏、散”是一种高妙的是一种高妙的表现技法，是与作者那表现技法，是与作者那淡泊、平和淡泊、平和的的心灵境界心灵境界分不开的，显示了他分不开的，显示了他飘逸、飘逸、洒脱的人生气度洒脱的人生气度。“美，人性，是任何时候都需要的美，人性，是任何时候都需要的”“一个人，总应该用自己的工作，使这个世一个人，总应该用自己的工作，使这个世界更美好一些，给这个世界增加一点儿好东界更美好一些，给这个世界增加一点儿好东西。在任何逆境之中也不能丧失对于生活带西。在任何逆境之中也不能丧失对于生活带有抒情意味的情趣，不能丧失对于生活有抒情意味的情趣，不能丧失对于生活的的爱。爱。”“我
16、们的青年应该生活得更充实，更优美，我们的青年应该生活得更充实，更优美，更高尚。我甚至相信，一个真正能欣赏齐白更高尚。我甚至相信，一个真正能欣赏齐白石和柴可夫斯基的青年，不大会成为一个打石和柴可夫斯基的青年，不大会成为一个打砸抢分子砸抢分子”（受戒受戒）所以，他将美推向了极致。所以，他将美推向了极致。葡萄月令葡萄月令里葡萄简直就成了仙子，读来里葡萄简直就成了仙子，读来让人心头美得酥酥地离开了一切凡尘让人心头美得酥酥地离开了一切凡尘汪曾祺的艺术境界汪曾祺的艺术境界汪曾祺毕竟是一位汪曾祺毕竟是一位“中国式的人道主义者中国式的人道主义者”，不擅愤怒，长于慰藉；不擅谴责与鞭挞，不擅愤怒，长于慰藉；不擅谴
17、责与鞭挞，长于赞美与咏叹。他要用对于脆弱的人心的长于赞美与咏叹。他要用对于脆弱的人心的体贴与呵护，对于人性的呼唤与热爱，和对体贴与呵护，对于人性的呼唤与热爱，和对于隐于民间、渗透在生活中的善与美的发现、于隐于民间、渗透在生活中的善与美的发现、再现与礼赞，完成他的世纪末的绝唱。再现与礼赞，完成他的世纪末的绝唱。 世纪绝唱汪曾祺世纪绝唱汪曾祺 （李木生）（李木生）心有汪曾祺，世上无难题。心有汪曾祺，世上无难题。世事无需恼，美善要记好。世事无需恼，美善要记好。 葡萄产地不同，品种不同，风味、特点也不葡萄产地不同，品种不同，风味、特点也不同。同。选购时应注意：选购时应注意：一一、葡萄鲜不鲜，、葡萄鲜不
18、鲜，一般一般果穗大、果粒饱满、外有白霜者品质最佳；干柄、果穗大、果粒饱满、外有白霜者品质最佳；干柄、皱皮、脱粒者质次。皱皮、脱粒者质次。其次其次要看看果粒颜色，一般要看看果粒颜色，一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳；如玫成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳；如玫瑰香为黑紫色瑰香为黑紫色，龙眼为紫红色，巨峰为黑紫色，龙眼为紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。牛奶为黄白色等。还要还要看果粒甜不甜，除品尝外，看果粒甜不甜，除品尝外，一般来讲，一穗葡萄，果粒紧密，生长时不透风，一般来讲，一穗葡萄，果粒紧密，生长时不透风，见光差，味较酸。反之果粒较见光差，味较酸。反之果粒较稀疏者，味较甜。稀疏者，味较甜。生活小常识：选购葡萄的技巧生活小常识：选购葡萄的技巧
