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1、学习目标：学习目标：知识点：知识点：知识点：知识点：技能：技能：技能：技能：基本掌握营养液的含义、组成原则基本掌握营养液的含义、组成原则、种类及浓度表示方法；掌握其配、种类及浓度表示方法；掌握其配制和管理技术。制和管理技术。营养液的含义、组成原则、种类及营养液的含义、组成原则、种类及浓度表示方法。浓度表示方法。营养液的配制与管理技术。营养液的配制与管理技术。第一节营养液的原料及其要求第一节营养液的原料及其要求第二节营养液的组成第二节营养液的组成第三节营养液的配制技术第三节营养液的配制技术第四节营养液的管理第四节营养液的管理营养液的含义营养液的含义对水的要求对水的要求对原料的要求对原料的要求常用
2、的原料常用的原料植物必需元素植物必需元素人工配制人工配制满足满足生长发育生长发育平衡溶液平衡溶液一、营养液的含义名称名称名称名称标准标准标准标准（mg/Lmg/Lmg/Lmg/L）名称名称名称名称标准（标准（标准（标准（mg/Lmg/Lmg/Lmg/L）汞汞汞汞砷砷砷砷氟化物氟化物氟化物氟化物硒硒硒硒 0.001 0.001 0.001 0.001 0.05 0.05 0.05 0.05 3.0 3.0 3.0 3.0 0.02 0.02 0.02 0.02六六六六六六六六六六六六镉镉镉镉铅铅铅铅铬铬铬铬 0.02 0.02 0.02 0.02 0.005 0.005 0.005 0.005
3、0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05表表表表2 2 2 21 1 1 1水中重金属及有毒物质含量标准水中重金属及有毒物质含量标准水中重金属及有毒物质含量标准水中重金属及有毒物质含量标准二、对水的要求水源：少菌、洁净、有毒物质不超标。水源：少菌、洁净、有毒物质不超标。常用：井水和自来水。常用：井水和自来水。表表22对水质的要求对水质的要求硬度硬度硬度硬度10101010pHpHpHpH值值值值5.55.55.55.58.58.58.58.5溶存氧溶存氧溶存氧溶存氧44445mg/L5mg/L5mg/L5mg/L氯化钠氯化钠氯化钠氯化钠100mg/L100
4、mg/L100mg/L100mg/L余氯余氯余氯余氯0.01%0.01%0.01%0.01%重金属重金属重金属重金属允许范围之内允许范围之内允许范围之内允许范围之内ECECECEC值值值值优质水：优质水：优质水：优质水：0.2ms/cm0.2ms/cm0.2ms/cm0.2ms/cm；允许用水：允许用水：允许用水：允许用水：0.20.20.20.20.4ms/cm 0.4ms/cm 0.4ms/cm 0.4ms/cm ；不允许用水：不允许用水：不允许用水：不允许用水：0.5ms/cm 0.5ms/cm 0.5ms/cm 0.5ms/cm 1.1.根据目的，选择合适的化合物根据目的，选择合适的化
5、合物2.2.优先选择元素含量高的化合物优先选择元素含量高的化合物3.3.根据作物的特殊需要选择肥料根据作物的特殊需要选择肥料4.4.选择溶解度大的化合物选择溶解度大的化合物5.5.肥料的纯度要较高肥料的纯度要较高6.6.有毒物质不超标；取材方便，价格低有毒物质不超标；取材方便，价格低廉。廉。三、对原料化合物的要求氮肥氮肥磷肥磷肥钾肥钾肥钙肥钙肥铁肥铁肥硼肥和硼肥和钼肥钼肥硝酸钙硝酸钙硝酸钙硝酸钙、硝酸钾硝酸钾硝酸钾硝酸钾、磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二氢铵、氢铵、氢铵、氢铵、硝酸铵硝酸铵硝酸铵硝酸铵等等等等磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二氢铵氢铵氢铵氢铵、磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二氢钾氢钾氢钾氢钾等等等等硝酸
6、钾硝酸钾硝酸钾硝酸钾、氯化钾、氯化钾、氯化钾、氯化钾、磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二氢钾氢钾氢钾氢钾等等等等硝酸钙硝酸钙硝酸钙硝酸钙、氯化钙、氯化钙、氯化钙、氯化钙、过磷酸过磷酸过磷酸过磷酸钙钙钙钙NaFe-NaFe-NaFe-NaFe-EDTAEDTAEDTAEDTA和和和和NaNaNaNa2 2 2 2Fe-Fe-Fe-Fe-EDTAEDTAEDTAEDTA硼酸硼酸硼酸硼酸、硼砂、硼砂、硼砂、硼砂、钼酸钠、钼酸钠、钼酸钠、钼酸钠、钼酸钾钼酸钾钼酸钾钼酸钾四、常用的原料化合物组成原则组成原则组成的确定方法组成的确定方法配方配方种类种类浓度表示方法浓度表示方法1.1.水源、水质符合要求水源、水质符合
7、要求2.2.含有植物必需的各元素含有植物必需的各元素3.3.各元素呈可吸收的状态各元素呈可吸收的状态4.4.各元素有合适的数量和比例各元素有合适的数量和比例5.5.具有适宜的具有适宜的ECEC和和pHpH值值6.6.各化合物应长期保持有效性各化合物应长期保持有效性7.7.化合物种类要少、成本低、取材容易化合物种类要少、成本低、取材容易一、组成原则（一）理论依据（一）理论依据1.1.园试配方园试配方2.2.山崎配方山崎配方3.3.斯泰纳配方斯泰纳配方（二）总浓度的确定（二）总浓度的确定（三）各元素比例和用量的确定（三）各元素比例和用量的确定1.1.生理平衡生理平衡2.2.化学平衡化学平衡二、组成
8、的确定方法四水硝酸钙四水硝酸钙四水硝酸钙四水硝酸钙 950mg 950mg 950mg 950mg 硝酸钾硝酸钾硝酸钾硝酸钾 810mg 810mg 810mg 810mg磷酸二氢铵磷酸二氢铵磷酸二氢铵磷酸二氢铵 155mg 155mg 155mg 155mg七水硫酸镁七水硫酸镁七水硫酸镁七水硫酸镁 500mg 500mg 500mg 500mg乙二铵四乙酸钠铁乙二铵四乙酸钠铁乙二铵四乙酸钠铁乙二铵四乙酸钠铁 20mg 20mg 20mg 20mg 硼酸硼酸硼酸硼酸 3mg 3mg 3mg 3mg四水硫酸锰四水硫酸锰四水硫酸锰四水硫酸锰 2mg 2mg 2mg 2mg 七水硫酸锌七水硫酸锌七水
9、硫酸锌七水硫酸锌 0.22mg 0.22mg 0.22mg 0.22mg五水硫酸铜五水硫酸铜五水硫酸铜五水硫酸铜 0.05mg 0.05mg 0.05mg 0.05mg钼酸铵钼酸铵钼酸铵钼酸铵 0.02mg 0.02mg 0.02mg 0.02mg（一）含义（一）含义（二）实例（二）实例三、营养液配方1.1.原液原液2.2.母液母液3.3.工作液工作液四、营养液种类标准配方标准配方原液浓缩原液浓缩母液稀释母液稀释直接表示法直接表示法直接表示法直接表示法间接表示法间接表示法间接表示法间接表示法化合物重化合物重化合物重化合物重量体积量体积量体积量体积元素重量元素重量元素重量元素重量体积）体积）体积
10、）体积）摩尔摩尔摩尔摩尔体积体积体积体积电导率电导率电导率电导率（ECECECEC）渗透压渗透压渗透压渗透压（P P P P）g/Lg/Lg/Lg/L或或或或mgmgmgmgL L L Lg/Lg/Lg/Lg/L或或或或mgmgmgmgL L L LmolmolmolmolL L L Lmsmsmsmscmcmcmcm总盐分总盐分总盐分总盐分（g/Lg/Lg/Lg/L）1.0EC1.0EC1.0EC1.0EC。AtmAtmAtmAtm公式：公式：公式：公式：P P P PC0.0224C0.0224C0.0224C0.0224【（【（【（【（273273273273t t t t）/273/2
11、73/273/273】P P P P0.36*EC0.36*EC0.36*EC0.36*EC。五、浓度表示方法水的选择与药品实际用量的换算水的选择与药品实际用量的换算母液的配制母液的配制工作液的配制工作液的配制配制的操作规程配制的操作规程1.1.水的选择水的选择水源、水质。水源、水质。2.2.药品实际用量的换算药品实际用量的换算如某配方硝酸钾：如某配方硝酸钾：0.5g0.5gL L。原料硝酸钾：原料硝酸钾：95%95%。硝酸钾：实际用量？硝酸钾：实际用量？钙盐钙盐磷酸盐磷酸盐铁盐铁盐A母液母液B母液母液C母液母液100100200200倍倍100100200200倍倍1000100030003
12、000倍倍贮液池贮液池A母液母液B母液母液C母液母液进水管进水管进水管进水管40%40%40%40%水水水水80%80%80%80%水水水水定容定容定容定容1.1.阅读药品说明书，准备好母液罐；阅读药品说明书，准备好母液罐；2.2.原料换算准确；原料换算准确；3.3.称量原料并核对；称量原料并核对；4.4.配制母液；配制母液；5.5.填写记录表。填写记录表。表表2 23 3母液配制记录表母液配制记录表配方名称配方名称配方名称配方名称使用对象使用对象使用对象使用对象A A A A母液母液母液母液浓缩倍数浓缩倍数浓缩倍数浓缩倍数配制日期配制日期配制日期配制日期体积体积体积体积计算人计算人计算人计算
13、人B B B B母液母液母液母液浓缩倍数浓缩倍数浓缩倍数浓缩倍数核查人核查人核查人核查人体积体积体积体积配制人配制人配制人配制人C C C C母液母液母液母液浓缩倍数浓缩倍数浓缩倍数浓缩倍数备注备注备注备注体积体积体积体积原料名称及称取量原料名称及称取量原料名称及称取量原料名称及称取量表表2 24 4工作液配制记录表工作液配制记录表配方名称配方名称配方名称配方名称使用对象使用对象使用对象使用对象备注备注备注备注工作液体积工作液体积工作液体积工作液体积配制日期配制日期配制日期配制日期水水水水pHpHpHpH值值值值计算人计算人计算人计算人工作液工作液工作液工作液pHpHpHpH值值值值核查人核查
14、人核查人核查人ECECECEC值值值值配制人配制人配制人配制人原料名称及称原料名称及称原料名称及称原料名称及称（移）取量（移）取量（移）取量（移）取量溶存氧的补充溶存氧的补充ECEC值的调整值的调整液温的控制液温的控制水分和养分的补充水分和养分的补充pHpH值的调节值的调节营养液的更换营养液的更换（一）含义与浓度（一）含义与浓度1.1.含义：？含义：？2.2.适宜浓度：适宜浓度：445mg5mgL L。（二）增氧措施（二）增氧措施1.1.自然扩散自然扩散2.2.人工增氧。人工增氧。落差落差落差落差喷雾喷雾喷雾喷雾搅拌搅拌搅拌搅拌压缩空气压缩空气压缩空气压缩空气循环流动循环流动循环流动循环流动（
15、一）含义与测定方法（一）含义与测定方法1.1.含义含义表示？反映？表示？反映？2.2.公式公式盐分含量盐分含量(g/L)=1.0EC(g/L)=1.0EC（ms/cmms/cm）。）。3.3.测定方法测定方法电导率仪法。电导率仪法。（二）调整（二）调整1.1.不同作物不同作物2.2.同一作物不同生育期同一作物不同生育期3.3.同一作物不同栽培季节同一作物不同栽培季节1.1.适宜范围适宜范围冬季：不低于冬季：不低于1515；夏季：不高于夏季：不高于2828。2.2.稳定措施稳定措施（1 1）栽培槽建造材料；）栽培槽建造材料；（2 2）贮液池建造位置；）贮液池建造位置；（3 3）贮液池内装置。）贮
16、液池内装置。1.1.水分的补充水分的补充2.2.养分的补充养分的补充补水后，测定补水后，测定ECEC值，进行全面补充。值，进行全面补充。液位刻度液位刻度液位刻度液位刻度液位恢复液位恢复液位恢复液位恢复液液液液位位位位下下下下降降降降表表2 25 5几种作物适宜的几种作物适宜的pHpH值值作物作物作物作物最适最适最适最适pHpHpHpH值值值值作物作物作物作物最适最适最适最适pHpHpHpH值值值值甜菜甜菜甜菜甜菜白菜白菜白菜白菜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜豌豆豌豆豌豆豌豆莴苣莴苣莴苣莴苣番茄番茄番茄番茄7.07.07.07.07.57.57.57.57.07.07.07.07.47.47.47.46.46
17、.46.46.47.57.57.57.56.06.06.06.07.07.07.07.06.06.06.06.07.07.07.07.05.05.05.05.08.08.08.08.0辣椒辣椒辣椒辣椒茄子茄子茄子茄子甜瓜甜瓜甜瓜甜瓜马铃薯马铃薯马铃薯马铃薯南瓜南瓜南瓜南瓜6.26.26.26.28.58.58.58.55.85.85.85.87.37.37.37.36.06.06.06.06.86.86.86.84.54.54.54.56.36.36.36.35.55.55.55.56.86.86.86.8适宜范围适宜范围测定方法测定方法调节方法调节方法5.55.56.56.5pHpH试纸；试
18、纸；酸度计酸度计高：高：H H2 2SOSO4 4、HNOHNO4 4、CHCH3 3COOHCOOH；低：低：NaOHNaOH、KOHKOH（1 1）软水）软水栽培果菜类栽培果菜类不更换。不更换。栽培叶菜类栽培叶菜类种植种植3 34 4茬后茬后更换更换1 1次。次。（2 2）硬水）硬水每月要更换每月要更换1 1次。次。为何要更换？为何要更换？原料及其要求原料及其要求组成原则组成原则配制技术配制技术管理技术管理技术对水的要求对水的要求对化合物的要求对化合物的要求常用的化合物常用的化合物母液、原液、工作液母液、原液、工作液溶存氧、溶存氧、EC值、水分和养分值、水分和养分、pH值、液温、更换值、液温、更换一、配制营养液时对化合物有何要求？一、配制营养液时对化合物有何要求？二、营养液的组成原则？二、营养液的组成原则？三、营养液可分为几种？三、营养液可分为几种？四、营养液配方与营养液的概念？四、营养液配方与营养液的概念？五、营养液的管理包括哪些内容？五、营养液的管理包括哪些内容？
