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1、 课题课题 2 化学是一门化学是一门 以实验为基础的科学以实验为基础的科学拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角趣味导读趣味导读诺贝尔的父亲是一位颇有才干的发明家，倾心于化学研究，尤其喜欢研究炸药。受父亲的影响，诺贝尔从小就表现出顽强勇敢的性格，他经常和父亲一起去实验炸药。1862年夏天，他开始了对硝化甘油的研究。在一次进行炸药实验时发生了爆炸事件，实验室被炸的无影无踪，5个助手全部牺牲，连他最小的弟弟也未能幸免。他的邻居们出于恐惧，也纷纷向政府控告诺贝尔，此后，政府不准诺贝尔在市内进行实验。 但是诺贝尔百折不挠，他把实验室搬到市郊湖中的一艘船上继续实验。经过长期的研
2、究，他终于成功地解决了炸药的引爆问题，这就是雷管的发明。它是诺贝尔科学道路上的一次重大突破。诺贝尔是一个热爱和平的人，他称“战争是恐怖中的恐怖，是一切犯罪行为中最严重的犯罪”。他希望炸药用来开矿和修路，而不是用来毁灭和屠杀人民。诺贝尔奖被认为是科学家最高的荣誉。但是中国至今还没有一位获得诺贝尔奖的科学家呢？希望就在你们身上，让我们一起努力！一、化学是一门以实验为基础一、化学是一门以实验为基础的科学的科学.二、学习化学的一个重要途径二、学习化学的一个重要途径是实验是实验.智能点拨智能点拨例例1 1元硬币的外观有银白色的金属光泽，一些同学认为它可能是由铁制成的。在集体讨论时，有同学提出“我们可以先
3、拿磁铁来吸引一下”。就“拿磁铁来吸引一下”这一过程而言，属于科学探究中的 （ ）A、实验 B、假设 C、观察 D、推理分析分析：金属都具有一定的光泽，外观是银白色的金属有很多种，不能单凭表面现象去判断，要善于抓住各种物质的特性进行深入的研究（即通过实验作出准确的判断）。银和铁都具有银白色的金属光泽，不能从表象上去看，要抓住铁的特性能被磁铁吸引。化学是一门化学是一门以实验为基础以实验为基础的科学，化学的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就程中的重要地位：
4、学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。为我们学好整个化学打下坚实的基础。【新课引入】现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。明了一些用于合成和分离物质的有效方法。西方西方西方西方1818世纪中叶的实验室世纪中叶的实验室世纪中叶的实验室世纪中叶的实验室中中中中国国国国古古古古代代代代的的的的炼炼炼炼丹丹丹丹设设设设备备备备【思考思考】要学好化学实验我们该如何要
5、学好化学实验我们该如何去做呢？从哪些方面入手？该注意哪去做呢？从哪些方面入手？该注意哪些方面？些方面？拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角化学探究学习的特点和方法特点：（1）关注物质的性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点等以及可燃性和其他性质（2）关注物质的变化，如石蜡受热是否融化，燃烧时是否发光、放热等。（3）关注物质的变化过程及其现象，如从燃烧前蜡烛的形态到燃烧中的现象再到产物的检测过程。观察实验的的基本方法（1）变化前：观察并记录物质的颜色、状态、外观等。（2）变化中：观察并记录物质的状态、外观、能量变化及其其他现象。（3）变化后：观察并记录物质的状态、外观等
6、。描述实验的基本方法（1）仪器的正确选择（2）简洁明了的操作方法（3）观察到得现象（4）获得的结论实验报告的书写实验报告实验名称； 实验的目的 药品和仪器 操作方法和步骤 现象 分析现象 结论 问题和建议 实验的名称：对蜡烛及其燃烧的探究实验的名称：对蜡烛及其燃烧的探究实验的目的：探究蜡烛的性质和变化实验的目的：探究蜡烛的性质和变化用用 品：略品：略步骤和方法步骤和方法现象现象结论结论点点 燃燃 前前燃燃 着着 时时熄熄 灭灭 后后1.观察并触摸蜡烛观察并触摸蜡烛白色圆柱状的固体白色圆柱状的固体,有滑腻感有滑腻感2.闻蜡烛的气味闻蜡烛的气味没有气味没有气味容易断开，用指甲也划出容易断开，用指甲
7、也划出痕迹，不溶解且浮在水面痕迹，不溶解且浮在水面3.从蜡烛上切下一块从蜡烛上切下一块石蜡，把它放入水中石蜡，把它放入水中蜡烛的硬度较小，不溶蜡烛的硬度较小，不溶于水，密度比水小于水，密度比水小1.观察蜡烛的燃烧及观察蜡烛的燃烧及 火焰火焰2.取一根火柴梗迅速取一根火柴梗迅速平放入火焰中约平放入火焰中约1秒秒3.用一个干、冷小烧用一个干、冷小烧杯罩在火焰上，观杯罩在火焰上，观察烧杯内壁察烧杯内壁4. 将烧杯倒置滴入少将烧杯倒置滴入少量澄清石灰水，振荡量澄清石灰水，振荡1.吹灭蜡烛吹灭蜡烛2.用燃着的木条点用燃着的木条点燃白烟燃白烟火焰明亮呈黄色火焰明亮呈黄色, 分三层，分三层，顶部受热熔化成无
8、色液体顶部受热熔化成无色液体被外焰烧的部分变焦最严被外焰烧的部分变焦最严重重,被内焰烧的部分变焦被内焰烧的部分变焦最不明显最不明显烧杯内壁出现一层水雾烧杯内壁出现一层水雾澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊火焰温度火焰温度:外焰外焰内焰内焰焰心焰心蜡烛燃烧有水生成蜡烛燃烧有水生成蜡烛燃烧有二氧化碳生成蜡烛燃烧有二氧化碳生成产生一缕白烟产生一缕白烟白烟燃烧白烟燃烧,并使蜡烛重新并使蜡烛重新燃烧燃烧蜡烛燃烧先由固态转蜡烛燃烧先由固态转变成液态变成液态,再由液态再由液态蒸发成气态而后燃烧蒸发成气态而后燃烧蜡烛的熔点较低蜡烛的熔点较低结论结论： 常温下石蜡是一种常温下石蜡是一种白白色色、质软质软、有、有滑
9、腻感滑腻感、密密度比水小度比水小、不溶于水不溶于水的的固固体体物质，可燃烧，燃烧时物质，可燃烧，燃烧时生成二氧化碳和水。生成二氧化碳和水。化学学习的三大化学学习的三大特点特点：(1)(1)关注物质的关注物质的性质性质( (物理性质、化学性质物理性质、化学性质) )(2)(2)关注物质的关注物质的变化变化( (物理变化、化学变化物理变化、化学变化) )(3)(3)关注物质的关注物质的变化过程变化过程及其及其现象现象, ,通过对实验通过对实验 分析获得有价值的分析获得有价值的结论结论 二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究有关信息有关信息：1.1.二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色二氧化碳可以使澄清
10、石灰水变成白色浑浊，下述实验中石灰水越浑浊，说明浑浊，下述实验中石灰水越浑浊，说明气体中二氧化碳越多气体中二氧化碳越多。2.2.氧气可使带火星木条复燃，木条燃烧氧气可使带火星木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。越旺，说明氧气越多。 3.3.二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。1.1.收集气体：收集气体：用两个集气瓶在水槽中装满水，用两个集气瓶在水槽中装满水，用玻璃片盖好用玻璃片盖好（注意不能留有气泡）（注意不能留有气泡）倒放在水槽倒放在水槽中，玻璃片也留在水槽中。中，玻璃片也留在水槽中。3.3.加入澄清石灰水：加入澄清石灰水：在一瓶空气和一瓶呼出气在一瓶空气和一瓶呼出
11、气体中分别滴入数滴澄清石灰水，振荡。比较观体中分别滴入数滴澄清石灰水，振荡。比较观察到的现象有什么不同？察到的现象有什么不同？记录并作出结论记录并作出结论 将饮管小心插入集气瓶内，向集气瓶缓将饮管小心插入集气瓶内，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体( (从从什么现象得知集气瓶内已经充满气体？什么现象得知集气瓶内已经充满气体？) )在在水下用玻璃片堵住瓶口并取出水下用玻璃片堵住瓶口并取出正放桌上正放桌上。实验步骤实验步骤:2.2.用同样方法收集第二瓶你呼出的气体用同样方法收集第二瓶你呼出的气体4.4.放入燃着的木条：放入燃着的木条：用燃烧着的木条分别伸
12、用燃烧着的木条分别伸入一瓶空气和一瓶呼出气体中，比较观察到入一瓶空气和一瓶呼出气体中，比较观察到的现象有什么不同？的现象有什么不同？记录并作出结论。记录并作出结论。5.5.拿两块干燥的玻璃片拿两块干燥的玻璃片，对其中一块呼气，对其中一块呼气，观察玻璃片上的现象，观察玻璃片上的现象，记录并作出结论。记录并作出结论。 把以上实验记录把以上实验记录整理、转移整理、转移到到练习本上练习本上(可按课本可按课本P15表格方式完成。表格方式完成。)实验探究步骤实验探究步骤实验探究步骤实验探究步骤观察物质的性质、观察物质的性质、观察物质的性质、观察物质的性质、变化、现象变化、现象变化、现象变化、现象结论、解释
13、、结论、解释、结论、解释、结论、解释、文字反应式文字反应式文字反应式文字反应式用排水法收集气体用排水法收集气体用排水法收集气体用排水法收集气体在两个集气瓶中装在两个集气瓶中装在两个集气瓶中装在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住满水，用玻璃片盖住满水，用玻璃片盖住满水，用玻璃片盖住瓶口，倒放入水中。瓶口，倒放入水中。瓶口，倒放入水中。瓶口，倒放入水中。将塑料管小心插入集将塑料管小心插入集将塑料管小心插入集将塑料管小心插入集气瓶内吹气。气瓶内吹气。气瓶内吹气。气瓶内吹气。在水中集满气体后，在水中集满气体后，在水中集满气体后，在水中集满气体后，用玻璃片盖住瓶口，用玻璃片盖住瓶口，用玻璃片盖住瓶口，用玻
14、璃片盖住瓶口，从水中取出正放在桌从水中取出正放在桌从水中取出正放在桌从水中取出正放在桌上。上。上。上。集气瓶中的水集气瓶中的水集气瓶中的水集气瓶中的水_集气瓶内充满集气瓶内充满集气瓶内充满集气瓶内充满_呼出的气体呼出的气体呼出的气体呼出的气体_（溶、（溶、（溶、（溶、不溶）于水不溶）于水不溶）于水不溶）于水二氧化碳的二氧化碳的二氧化碳的二氧化碳的密度比空气密度比空气密度比空气密度比空气 . .被排出被排出被排出被排出无色气体无色气体无色气体无色气体不溶不溶不溶不溶大大大大实验步骤实验步骤( (探究空气与呼出气体的差异探究空气与呼出气体的差异) )现象现象结论结论 适量澄清石灰水适量澄清石灰水加
15、入盛空气的集加入盛空气的集气瓶中后振荡气瓶中后振荡加入呼出的气体加入呼出的气体瓶中后振荡瓶中后振荡燃着的木条燃着的木条伸入空气中伸入空气中伸入呼出伸入呼出的气体瓶中的气体瓶中对着干燥的玻璃片呼气并与放在空对着干燥的玻璃片呼气并与放在空气中的另一块玻璃片比较气中的另一块玻璃片比较无明显现象无明显现象澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊燃着的木条燃着的木条慢慢慢慢熄灭熄灭燃着的木条燃着的木条较快较快熄灭熄灭被呼气的玻璃片上被呼气的玻璃片上有水雾出现有水雾出现, ,放在放在空气中的另一块玻空气中的另一块玻璃片上无明显现象璃片上无明显现象呼出气体中呼出气体中含含二氧化碳二氧化碳比空气中多比空气中多呼出气体
16、中呼出气体中含含氧气比空氧气比空气中少气中少呼出气体中含水蒸气比呼出气体中含水蒸气比空气中多空气中多澄清石灰水在空气中放置时间长会出现浑浊结论：结论： 人呼出的气体中，二氧化碳人呼出的气体中，二氧化碳和水蒸气的含量比空气中的多，和水蒸气的含量比空气中的多，氧气含量比空气中的少。氧气含量比空气中的少。 一些仪器以及仪器的使用方法一些仪器以及仪器的使用方法1 试管试管试试管管：用用来来盛盛放放少少量量药药品品、常常温温或或加加热热情情况况下下进进行行少少量量试试剂剂反反应的容器，可用于制取或收集少量气体。应的容器，可用于制取或收集少量气体。注意事项：注意事项：可直接加热，用试管夹夹在距试管口可直接
17、加热，用试管夹夹在距试管口 1/31/3处。处。放放在在试试管管内内的的液液体体，不不加加热热时时不不超超过过试试管管容容积积的的1/21/2，加热时不超过，加热时不超过l/3l/3。加热后不能骤冷，防止炸裂。加热后不能骤冷，防止炸裂。加热时试管口不应对着任何人；加热时试管口不应对着任何人；给固体加热时，试管要横放，管口略向下倾斜。给固体加热时，试管要横放，管口略向下倾斜。烧烧杯杯：用用作作配配制制溶溶液液和和较较大大量量试试剂剂的的反反应应容容器器，在在常常温温或或加加热热时使用。时使用。使用注意事项：使用注意事项：加热时应放置在石棉网上，使受热均匀。加热时应放置在石棉网上，使受热均匀。溶解
18、物质用玻璃棒搅拌时，不能触及杯壁或杯底溶解物质用玻璃棒搅拌时，不能触及杯壁或杯底。2 烧杯烧杯酒精灯：化学实验时常用的加热热源，也用作焰色反应。酒精灯：化学实验时常用的加热热源，也用作焰色反应。使用注意事项：使用注意事项：酒精灯的灯芯要平整。酒精灯的灯芯要平整。添加酒精时，不超过酒精灯容积的添加酒精时，不超过酒精灯容积的2/32/3；酒精不少于；酒精不少于l/4l/4。绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不
19、可用嘴去吹。不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。3 酒精灯酒精灯酒精灯的使用酒精灯的使用4 研钵研钵用于研磨固体试剂或使固体混和均匀。用于研磨固体试剂或使固体混和均匀。5 集气瓶集气瓶集气瓶：用于收集和贮存少量气体。集气瓶：用于收集和贮存少量气体。注意事项：注意事项：不不能能加加热热，如如果果燃燃烧烧反反应应有有固固体体生生成成，瓶瓶底底应应加加少少量量水水或铺少量细砂；或铺少量细砂；收集气体时按气体密度不同选择瓶口方向；收集气体时按气体密度不同选择瓶口方向；瓶口磨砂，用磨砂玻璃片涂凡士林封盖。瓶口磨砂
20、，用磨砂玻璃片涂凡士林封盖。排水法收集时，集气瓶应装满水再倒置收集。排水法收集时，集气瓶应装满水再倒置收集。6 铁架台铁架台夹持固定反应器。夹持固定反应器。6-1 铁夹铁夹6-2 铁圈铁圈用于固定或放置容器。用于固定或放置容器。7 胶头滴管胶头滴管吸取和滴加少量液体试剂。吸取和滴加少量液体试剂。注意：注意：垂直悬滴，不伸入容器内，不接触容器内壁；垂直悬滴，不伸入容器内，不接触容器内壁；不能一管多用，洗净后才能取另一种液体；不能一管多用，洗净后才能取另一种液体；取用试剂时不能倒置或平放，防止液体浸蚀胶头。取用试剂时不能倒置或平放，防止液体浸蚀胶头。胶头滴管的正确使用胶头滴管的正确使用8 药匙药匙用于取用固体粉末或小颗粒。用于取用固体粉末或小颗粒。9 水槽水槽用排水法收集气体时使用用排水法收集气体时使用。实验室制取并收集氧气的装置实验室制取并收集氧气的装置
