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1、细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜叶绿体叶绿体细胞核细胞核液泡液泡细胞质细胞质细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞线粒体线粒体细菌的菌落特点是细菌的菌落特点是什么？什么？ 细菌的菌落比较细菌的菌落比较小，表面或光滑粘小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥。稠，或粗糙干燥。第二节第二节 细菌细菌细菌细菌细菌的形态细菌的形态细菌的结细菌的结构与营养构与营养细菌的生殖细菌的生殖细菌的发现细菌的发现一、细菌的发现一、细菌的发现1、17世纪后叶，荷兰人世纪后叶，荷兰人列文虎克列文虎克用自制显微镜用自制显微镜发现了细菌发现了细菌。2. 巴斯德巴斯德微生物学之父微生物学之父（1）鹅颈瓶实验）鹅
2、颈瓶实验（2）发现乳酸菌、酵母菌；）发现乳酸菌、酵母菌；（3）提出）提出巴氏消毒法巴氏消毒法；（4）防止手术感染的方法）防止手术感染的方法巴巴斯斯德德在在展展示示他他的的实实验验鹅颈瓶实验：肉肉汤汤澄清澄清没有没有细细菌的繁殖菌的繁殖不变质变质一年后一天后一天后1.1.新鲜肉汤放几天，为什么会腐败？新鲜肉汤放几天，为什么会腐败？2. 2. 细菌是自然发生的吗？细菌是自然发生的吗？ 肉汤的腐败是由来自空气中的细肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。菌造成的。 细菌不是自然发生的，是由原细菌不是自然发生的，是由原来已经存在的细菌产生的来已经存在的细菌产生的即来自空气中的细菌在肉汤中大即来自空气中的
3、细菌在肉汤中大量的繁殖使肉汤变质量的繁殖使肉汤变质 科学的新发现是建立在缜科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础密的思维和精细的实验基础上的上的从细菌的发现故事中从细菌的发现故事中, ,你你对科学的发现有什么样对科学的发现有什么样的认识的认识? ?大肠杆菌大肠杆菌乳酸菌乳酸菌二、细菌的形态二、细菌的形态杆菌杆菌葡萄球菌葡萄球菌葡萄球菌葡萄球菌金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎链球菌球菌球菌螺螺 旋旋 菌菌霍霍乱乱弧弧菌菌螺旋菌螺旋菌细菌的形态细菌的形态 DNA细细胞胞膜膜细细胞胞壁壁荚荚膜膜细细胞胞质质鞭鞭毛毛细菌的结构细菌的结构细菌的特殊结构细菌的特殊结构长有长有鞭毛鞭毛的细菌的
4、细菌长有长有荚膜荚膜的细菌的细菌1.1.细细菌菌的的结结构构基本结构基本结构细胞壁细胞壁: :保护保护细胞膜细胞膜细胞质细胞质DNA DNA 遗传物质遗传物质特殊结构特殊结构荚膜：保护细菌荚膜：保护细菌鞭毛：鞭毛：运动运动细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜叶绿体叶绿体细胞核细胞核液泡液泡细胞质细胞质DNADNA荚荚膜膜细细胞胞质质鞭鞭毛毛细细胞胞膜膜细细胞胞壁壁不同点：细菌没有叶绿体、成形的细胞核、液泡。不同点：细菌没有叶绿体、成形的细胞核、液泡。细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质线粒体线粒体DNA细细胞胞膜膜细细胞胞壁壁荚荚膜膜细细胞胞质质鞭毛鞭毛相同点：都有细胞膜、细胞质和相同点：都有细胞膜、细胞
5、质和DNA。 比较项目比较项目细菌细胞细菌细胞动物细胞动物细胞 植物细胞植物细胞 基本基本 结构结构细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜细胞质细胞质 细胞核细胞核 特有特有 结构结构 有有无无有有有有有有有有有有有有有无成形的无成形的细胞核细胞核有有有有荚膜、鞭毛荚膜、鞭毛叶绿体叶绿体大液泡大液泡细菌、植物、动物细胞结构比较：细菌、植物、动物细胞结构比较：四：细菌的生殖四：细菌的生殖分裂分裂 假设你的手上此刻有假设你的手上此刻有100100个细菌，个细菌，细菌的繁殖速度按每细菌的繁殖速度按每3030分钟分钟繁殖繁殖一一代代计算，在没有洗手的情况下，计算，在没有洗手的情况下，4 4小时后小时后你手上的细菌
6、数目是多少？你手上的细菌数目是多少？N0=100 x 28 =25600个个芽孢芽孢：有些细菌在生长发育后期，个有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的孢是细菌的休眠体休眠体，一般条件下可以，一般条件下可以生存十多年生存十多年, ,对不良环境对不良环境 有较强的抵有较强的抵抗力抗力, ,特别能够耐受高温和干燥特别能够耐受高温和干燥。 电电镜镜下下细细菌菌的的芽芽孢孢1.细菌繁殖快，数量多细菌繁殖快，数量多2.能形成休眠体芽孢：能形成休眠体芽孢：（1 1）防止被一些细胞吞噬防止被一些细胞吞噬（2）抵抗不良环境抵抗不良环境（3 3）四处飘
7、散）四处飘散, ,又能萌发成细菌又能萌发成细菌3.细菌的种菌的种类多多 五、细菌的分布广泛的原因：五、细菌的分布广泛的原因：1 最先发现细菌存在的人是最先发现细菌存在的人是 。2 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的。然发生的。3 细菌的形态有细菌的形态有 状，状， 状和状和 状。状。4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有虽有 集中的区域，却没有成形的集中的区域，却没有成形的 。5 大多数细菌只能利用现成的大多数细菌只能利用现成的 生活，他们生活，他们是生态系统中的是生态系统中的 者。者。6 是细菌的休眠
8、体，对是细菌的休眠体，对 环境有较强环境有较强的抵抗力。的抵抗力。列文列文.虎克虎克巴斯德巴斯德球球杆杆螺旋螺旋DNA细胞核细胞核有机物有机物分解分解芽孢芽孢不良不良能力链接能力链接达标检测达标检测7 7、下图为细菌结构示意图，据图回答问题、下图为细菌结构示意图，据图回答问题：（3 3）细菌的遗传基因存在于）细菌的遗传基因存在于【 _ _。（4 4）图示的细菌会运动吗？）图示的细菌会运动吗？_，与图中的与图中的【 】_有关。有关。（1）细菌的）细菌的【 】_内没内没有叶绿体等结构，有叶绿体等结构，说明一般细菌的营说明一般细菌的营养方式为养方式为_。4 4细胞质细胞质异养异养3 3DNADNA会会6 6鞭毛鞭毛
