《生药中药学ppt课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生药中药学ppt课件（60页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、Pharmacognosy1 生药学生药学是药学学科下设的二级学科之是药学学科下设的二级学科之一，是中药学学科的骨干学科之一，是全一，是中药学学科的骨干学科之一，是全国普通高等教育药学专业规定设置的一门国普通高等教育药学专业规定设置的一门主要专业课程主要专业课程，也是国家执业药师资格考，也是国家执业药师资格考试中规定考试的专业课程之一。本课程主试中规定考试的专业课程之一。本课程主要介绍要介绍生药品质鉴定生药品质鉴定和炮制加工的基本知和炮制加工的基本知识，识，通过本课程的学习为从事生药品质鉴通过本课程的学习为从事生药品质鉴定、炮制加工和新药的研究开发工作奠定定、炮制加工和新药的研究开发工作奠定基
2、础。基础。2主主 要要 内内 容容生药学的性质和任务生药学的性质和任务生药的名称和分类生药的名称和分类生药的化学成分生药的化学成分生药质量标准生药质量标准生药的鉴定生药的鉴定生药的生产和商品流通生药的生产和商品流通生药的发展趋势生药的发展趋势3第一节 生药学的性质与任务一、生药学的性质一、生药学的性质1.1.生药生药(crude drug)(crude drug)：即天然药材。：即天然药材。 来源于天然的、未经加工或只经简单来源于天然的、未经加工或只经简单加工的植物、动物和矿物类药材。加工的植物、动物和矿物类药材。2.2.生药学生药学（PharmacognosyPharmacognosy）：
3、是研究生药的名称、来源、生产、采是研究生药的名称、来源、生产、采制、鉴定、化学成分、品质评价及资源开制、鉴定、化学成分、品质评价及资源开发利用等方面的科学。发利用等方面的科学。 从广义上讲，生药包括一切来源于天然的从广义上讲，生药包括一切来源于天然的中药材、民间草药、民族药及供提取化学药物中药材、民间草药、民族药及供提取化学药物的原料药材，兼有生货原药之意。的原料药材，兼有生货原药之意。4二、生药学的任务二、生药学的任务努力促进中医药的现代化、国际化努力促进中医药的现代化、国际化日本日本韩国韩国台湾台湾占领大约占领大约95%的市场的市场中国仅占约中国仅占约5%的市场的市场5主主 要要 任任 务
4、务1.研究生药的品种及来源，确保来源真实；研究生药的品种及来源，确保来源真实；2.2.研究生药的有效成分及其鉴定，确保品质研究生药的有效成分及其鉴定，确保品质优良；优良；3.3.研究生药资源及其可持续发展和利用；研究生药资源及其可持续发展和利用；4.4.加强制剂研究；加强制剂研究；5.5.严格质量控制严格质量控制。GAPGMP6第二节 生药的名称和分类一、生药的名称一、生药的名称 中文名、中文名、拉丁生药名（国际通用名）拉丁生药名（国际通用名），英文名和日，英文名和日文名等。文名等。拉丁生药名拉丁生药名= =属名属名/ /种名种名/ /属名和种名兼用属名和种名兼用/ /其他附加词其他附加词+
5、+药用部位名称药用部位名称 药用部位药用部位拉丁文拉丁文药用部位药用部位拉丁文拉丁文药用部位药用部位拉丁文拉丁文根根radix叶叶folium种子种子semen根茎根茎rhizoma花花flos全草全草herba木材木材caulis花粉花粉pollem树脂树脂resina枝枝lignum果实果实fructus分泌物分泌物venenum树皮树皮cortex果皮果皮pericarpium海藻海藻Sargassum（属名）属名）茯苓茯苓Poria（属名）属名）芦荟芦荟Aloe(属名属名)7葛根葛根PuerariaeLobataeRadix野葛野葛Pueraria lobata8颠茄颠茄Bellado
6、nnaeHerba颠茄颠茄Atropa belladonna9苦参苦参SophoraeFlavescentisRadix苦参苦参sophora flavescens10熟地黄熟地黄RehmanniaeRadixPraeparata生地黄生地黄RehmanniaeRadix地黄地黄Rehmannia glutinosa11二、生药的分类二、生药的分类1.按天然属性及药用部位分类按天然属性及药用部位分类：2.按化学成分分类按化学成分分类：3.按自然分类系统分类：按自然分类系统分类：4.按药理作用或中药功效分类按药理作用或中药功效分类：5.其它分类法其它分类法：121.按天然属性及药用部位分类按天然
7、属性及药用部位分类全草类全草类叶类叶类花类花类果实和种子类果实和种子类根和根茎类根和根茎类树皮和根皮类树皮和根皮类植物药植物药动物药动物药矿物药矿物药13第三节 生药的化学成分糖类和苷类糖类和苷类皂苷类皂苷类强心苷类强心苷类 生物碱生物碱醌类醌类香豆素类香豆素类 黄酮类黄酮类 萜类和挥发油类萜类和挥发油类其它成分其它成分 生药的化学成分不仅与药理作用、临床应用有密切的联系，而且对生药的鉴定、品质评价、新制剂的开发研究、新资源的发掘利用都有密切的联系。植物新陈代谢所产生的代谢产物植物新陈代谢所产生的代谢产物14糖糖类类单糖：甘油醛、果糖、葡萄糖单糖：甘油醛、果糖、葡萄糖双糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖双
8、糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖低聚糖类：棉子糖、水苏糖低聚糖类：棉子糖、水苏糖多糖：淀粉、纤维素、糖原多糖：淀粉、纤维素、糖原苷元苷元苷类苷类/配糖体配糖体O苷S苷N苷C苷枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。系枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。系蛋白多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、蛋白多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖木糖、鼠李糖6 6种单糖成分组成种单糖成分组成. .15香豆素类香豆素类蛇床子素（蛇床子素（7-甲氧基甲氧基-8-异戊烯基香豆素）异戊烯基香豆素）具有广谱抗菌作用，治疗脚癣、湿疹。具有广谱抗菌作用，治疗脚癣、湿疹。蛇床子蛇床子CnidiiF
9、ructus16黄酮类（黄酮类（flavonoids）芦丁芦丁槐米槐米SophoraeImmaturusFlos17鞣质类（鞣质类（ Tannins ）含水解鞣质的药材有五味子、没食子、石榴皮、大黄、桉叶、丁香等。含水解鞣质的药材有五味子、没食子、石榴皮、大黄、桉叶、丁香等。含缩合鞣质的药材更广泛，如儿茶、茶叶、虎杖、桂皮、四季青、桉叶等。含缩合鞣质的药材更广泛，如儿茶、茶叶、虎杖、桂皮、四季青、桉叶等。 儿茶素儿茶素18挥发油类（挥发油类（ Volatile Oils ）又称精油（又称精油（Essential Oils）左旋薄荷醇，为薄荷油主要香味成分左旋薄荷醇，为薄荷油主要香味成分19萜类
10、（萜类（ Terpenoids ）贝壳杉烯二萜类化合物贝壳杉烯二萜类化合物冬凌草甲素（冬凌草甲素（C20H28O6）抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗炎抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗炎倍半萜内酯类化合物倍半萜内酯类化合物青蒿素（青蒿素（C15H22O5）抗疟抗疟20生物碱类（生物碱类（ alkaloids ）有机胺类有机胺类麻黄碱麻黄碱平喘平喘异喹啉类异喹啉类小檗碱（黄连素）小檗碱（黄连素）消炎消炎21第四节 生药的质量标准22我国生药质量控制主要依据三级标准一、国家药典一、国家药典 药典是国家对药品质量标准及检验方法所作的技术规定，是药品生产、供应、使用、检验、管理部门共同遵循的法定依据。 中国药典自195
11、3年版起至2010年版止，目前共出版了9次。 药典均分一、二、三部出版，在一部中收载药材及成方制剂等内容，二部收载化学药品、生化药品、抗生素等内容，三部收载生物制品。23二、局（部）颁标准二、局（部）颁标准 国家食品药品监督管理局(SFDA)颁发的药品标准，简称局颁标准。 除中国药典收载的品种外，其余的品种，凡来源清楚，疗效确切，较多地区经营使用 的中药材，本着“一名一物”原则，分期分批，由药典委员会编写，收入局颁标准，国家食品药品监督管理局批准执行，作为药典的补充标准。我国生药质量控制主要依据三级标准24三、地方标准三、地方标准 各省、直辖市、自治区卫生厅（局）审批的药品标准简称地方标准。
12、此标准系收载中国药典及局（部）颁标准中未收载的本地区经营、使用的药品或虽有收载 但规格有所不同的本地区生产的药品，它具有本地区性的约束力。 现行的药品管理法取消了中成药的地方标准，而中药材的地方标准目前仍然存在。我国生药质量控制主要依据三级标准25第五节第五节 生药的鉴定生药的鉴定原植（动）物鉴定原植（动）物鉴定性状鉴定性状鉴定显微鉴定显微鉴定理化鉴定理化鉴定指纹图谱指纹图谱计算机辅助鉴定计算机辅助鉴定DNADNA分子标记鉴定分子标记鉴定人参人参26第五节第五节 生药的鉴定生药的鉴定指纹图谱鉴定指纹图谱鉴定 中药指纹图谱是指某种或某产地中药材或中成药经过适当处理后，采用一定分析手段，得到能够标
13、示该中药材或中成药特性的色谱图。特点： 能有效鉴别样品的真伪和产地； 能有效控制产品的质量，确保产品质量的相对稳定。特点特点这种方法首次强调从整体和系统的角度看待中药，采用各种这种方法首次强调从整体和系统的角度看待中药，采用各种色谱对复杂中药体系的次生代谢产物进行高通量、整体性分析，色谱对复杂中药体系的次生代谢产物进行高通量、整体性分析，即通过比较色谱指纹图谱的异同及对其进行模式识别分析，以对即通过比较色谱指纹图谱的异同及对其进行模式识别分析，以对中药材进行区分鉴定和质量控制，实际上，这本身就是一种代谢中药材进行区分鉴定和质量控制，实际上，这本身就是一种代谢组学的研究方法。组学的研究方法。27
14、第六节 生药的生产一、生药的采收一、生药的采收 生药的合理采收，与药用植（动）物的种类、药用部分、采收季节密切相关。 最佳采收期的确定是把有效成分的积累动态与药用部分的产量变化结合起来考虑。 对于有效成分不明确的生药，遵循传统采收原则。 28药用部位药用部位采收原则采收原则叶类和全草叶类和全草 植物生长旺盛期，或花蕾时植物生长旺盛期，或花蕾时果实和种子果实和种子 已成熟或将成熟时，少数是在未成已成熟或将成熟时，少数是在未成熟时采，如枳实。熟时采，如枳实。根和根茎类根和根茎类 花叶萎谢或春季发芽前花叶萎谢或春季发芽前树皮树皮多在春夏之交，易于剥离多在春夏之交，易于剥离根皮根皮秋季秋季花类花类一般
15、在花开放时采。但有些生药用一般在花开放时采。但有些生药用花蕾，如槐米、丁香、金银花。花蕾，如槐米、丁香、金银花。 对生药的采收要合理，注意保护野生资源！29二、生药的处理二、生药的处理1.1.产地加工产地加工 加工方法：加工方法：拣、洗、漂、切片、去壳，蒸、拣、洗、漂、切片、去壳，蒸、 煮、烫等。煮、烫等。2.2.干燥的方法：干燥的方法：阳干法、阴干法、烘干法。阳干法、阴干法、烘干法。3.3.贮藏与保管贮藏与保管防 霉防 虫防变色防泛油 干燥温度因生药所含成分不同而异 1）含苷类和生物碱类50-60 2）含维生素C的多汁果实70-90 3）含挥发油类35以下30三、生药的炮制三、生药的炮制（一
16、）（一） 炮制的目的炮制的目的消除或降低药物毒性、刺激性或其他消除或降低药物毒性、刺激性或其他不良反应不良反应转变药性转变药性有利于有效成分煎出和调配制剂有利于有效成分煎出和调配制剂矫臭矫味矫臭矫味（二）常用的炮制方法（二）常用的炮制方法 修制、水制、火制、水火共制。修制、水制、火制、水火共制。31第七节 生药的商品流通百泉药交会百泉药交会 河南辉县。河南辉县。“春暖花开到百泉，不到百泉药春暖花开到百泉，不到百泉药不全不全”。樟树药业樟树药业 江西清江县。江西清江县。“药不到樟树不齐，药不过樟树不药不到樟树不齐，药不过樟树不灵灵”。“药都药都”。药城禹县药城禹县 河南许昌。河南许昌。“药不到禹
17、州不香，医不见药王不妙药不到禹州不香，医不见药王不妙” 药乡亳州药乡亳州 安徽省亳县。安徽省亳县。“华佗故里，药材之乡华佗故里，药材之乡” 药都安国药都安国 河北省安国县，古称祁州。河北省安国县，古称祁州。“天下第一药市天下第一药市”、“药都药都”。“草到安国方成药，药到祁州始生香草到安国方成药，药到祁州始生香”四川的荷花池四川的荷花池 四川省成都市北。四川省成都市北。郑州南大街、广西玉林、广州清平药市。郑州南大街、广西玉林、广州清平药市。32第八节 生药的应用直接供医疗使用直接供医疗使用天然化合物医药品的原料天然化合物医药品的原料食用、香味料、调味料食用、香味料、调味料香料香料染料、涂料染料
18、、涂料农药农药生药化妆品生药化妆品33第九节 生药学的发展趋势1.1.生药鉴定正向着超微层次和分子水平深入；生药鉴定正向着超微层次和分子水平深入；2.2.更加科学地揭示影响生药品质的各种因素；更加科学地揭示影响生药品质的各种因素；3.3.生药有效成分的人工制造成为可能；生药有效成分的人工制造成为可能；4.4.药材道地性的本质正在被揭示；药材道地性的本质正在被揭示；5.5.生药新资源的开发有了良好的基础；生药新资源的开发有了良好的基础；6.6.生药质量标准的规范化研究正在深入。生药质量标准的规范化研究正在深入。3435 中药学中药学是中医药学的一级学科之一，是中医药学的一级学科之一，是全国普通高
19、等教育药学类专业规定设置是全国普通高等教育药学类专业规定设置的一门主要专业课程，也是国家执业药师的一门主要专业课程，也是国家执业药师考试中规定考试的专业课程之一。本课程考试中规定考试的专业课程之一。本课程主要介绍主要介绍中药基本理论和中药性能与应用中药基本理论和中药性能与应用的基本知识，通过本课程的学习的基本知识，通过本课程的学习为从事中为从事中药新药的研究开发工作药新药的研究开发工作奠定基础。奠定基础。36中药学 中药学是研究中药基本理论和各种中药的来源、采制、性能、功效、临床应用等知识的一门学科。中药 中药是指依据中医药理论和临床经验开发的用于防治疾病和医疗保健的天然药物。第一节 中药学的
20、性质与任务37中药学的任务中药学的任务 将传统中药的优势、特色与现代科学将传统中药的优势、特色与现代科学技术相结合，适应社会发展的需求，建立技术相结合，适应社会发展的需求，建立现代中药的研究、开发和生产体系，创制现代中药的研究、开发和生产体系，创制高效、速效、长效、低毒、质量可控、制高效、速效、长效、低毒、质量可控、制剂精良的现代中药。剂精良的现代中药。38中药的产地中药的产地道地药材：道地药材：具有明显的地域性，生长环境具有明显的地域性，生长环境适宜，品种优良，栽培（养殖）、加工合适宜，品种优良，栽培（养殖）、加工合理，历史悠久，生产规模大，且质量优于理，历史悠久，生产规模大，且质量优于其他
21、产地的药材。其他产地的药材。第二节 中药的产地、采集和贮存怀地黄怀菊花39怀山药怀牛膝40第三节 中药炮制中药炮制：中药炮制：根据临床用药目的，药材自身根据临床用药目的，药材自身的特点以及贮存、配方和制剂的要求，对的特点以及贮存、配方和制剂的要求，对中药材所进行的必要的加工处理方法。中药材所进行的必要的加工处理方法。41 一、炮制的目的一、炮制的目的1.增强药物的作用，提高临床疗效2.降低药物的毒副反应，保证安全用药3.改变药物性能，扩大应用范围 4.改变药物的某些性状，便于贮存和使用42二、炮制的方法二、炮制的方法修制：修制：拣、筛、簸、揉、拌、去毛拣、筛、簸、揉、拌、去毛、磨等。磨等。水制
22、：水制：洗、淘、漂、泡、水飞等。洗、淘、漂、泡、水飞等。火制：火制：炒、煅、炙、煨、烫、淬等。炒、煅、炙、煨、烫、淬等。水火共制：水火共制：蒸、煮、淬、掸。蒸、煮、淬、掸。其他制法：其他制法：发酵、发芽、制霜等。发酵、发芽、制霜等。43第四节第四节 中药的性能中药的性能 中药性能是用来认识和概括中药作用性质的理论，是中药基本理论的核心部分，是中药药性理论的简称。 内容： 四气、五味、归经、升降浮沉、毒性44 一、四气寒凉药寒凉药温热药温热药能够减轻或消除热证的药物。如：石膏能够减轻或消除热证的药物。如：石膏作用：清热、泻火、解毒、攻下、平肝等作用：清热、泻火、解毒、攻下、平肝等 作用：温里散寒
23、、发散风寒、补阳等作用：温里散寒、发散风寒、补阳等 能够减轻或消除寒证的药物。如：干姜能够减轻或消除寒证的药物。如：干姜含义：含义：指药物指药物寒、热、温、凉寒、热、温、凉四种不同的药性，四种不同的药性，又称四性。是反映药物影响人体寒热变化的作又称四性。是反映药物影响人体寒热变化的作用性质。用性质。45含义：含义：指指辛、甘、酸、苦、咸辛、甘、酸、苦、咸五种不同的药五种不同的药味，用以反映药物补泻散敛等作用性质。味，用以反映药物补泻散敛等作用性质。 药味不止五种。一般淡附于甘，涩附于酸，辛香并称。 药味和可品尝出的药物的滋味有相当一部分不一致。 五味既是药物作用规律的高度概括，又是部分药物真实
24、滋味的具体表示。二、五 味多甘味能补虚缓急多甘味能补虚缓急 （如甘草、枸杞）（如甘草、枸杞） 多酸味能敛肺涩肠多酸味能敛肺涩肠 （如乌梅、木瓜）（如乌梅、木瓜）多苦味能降泄燥湿多苦味能降泄燥湿 （如黄连、黄柏）（如黄连、黄柏）多咸味能软坚散结多咸味能软坚散结 （如芒硝、食盐）（如芒硝、食盐）多辛味能发表行散多辛味能发表行散 （如桂枝、川芎）（如桂枝、川芎）46三、归 经含义：含义：指药物对机体某一或某些部位指药物对机体某一或某些部位（脏腑经络）的选择性作用，是用以表示（脏腑经络）的选择性作用，是用以表示药物作用部位、作用范围的一种性能。药物作用部位、作用范围的一种性能。 归经意义归经意义 有助
25、于区别功效相似但主治病证不太相同有助于区别功效相似但主治病证不太相同的药物；便于临床辩证用药，增强用药的准确的药物；便于临床辩证用药，增强用药的准确性。性。47四、升降浮沉含义：含义：是表示药物作用趋向的一种性能；是表示药物作用趋向的一种性能；即药物对机体有即药物对机体有向上、向下、向外、向向上、向下、向外、向内内四种不同的作用趋势。四种不同的作用趋势。 意义：意义：掌握药物的升降浮沉性能，可以更好指掌握药物的升降浮沉性能，可以更好指导临床用药，纠正机体功能失调，使其恢复正导临床用药，纠正机体功能失调，使其恢复正常。常。48毒性：毒性：是指药物对机体的损害性，是反映药物安是指药物对机体的损害性
26、，是反映药物安全程度的一种性能。全程度的一种性能。 毒性反应会引起功能障碍，造成脏腑组织器官毒性反应会引起功能障碍，造成脏腑组织器官的损伤，导致机体发生病理变化，甚至死亡。的损伤，导致机体发生病理变化，甚至死亡。五、毒性两种观点两种观点1.1.药物用以治疗疾病的偏性，将药物统称为药物用以治疗疾病的偏性，将药物统称为“毒药毒药”。2.2.毒性是有毒药物对机体的伤害性。毒性是有毒药物对机体的伤害性。 大毒、小毒、有毒、无毒大毒、小毒、有毒、无毒 中药毒性的有无是相对的，没有中药毒性的有无是相对的，没有绝对无毒的药物。绝对无毒的药物。49 四气四气 五味五味 归经归经 升降浮沉升降浮沉 毒性毒性 从
27、安全用药的角度反映药物从安全用药的角度反映药物的另一特性。的另一特性。从不同角度反映药从不同角度反映药物作用特性物作用特性50中药的配伍用药禁忌中药的用量中药的用法第五节第五节 中药的应用中药的应用51配伍是中医用药的特点。是应用中药的主要形式。一、中药的配伍 中药的配伍：根据患者病情和药物的需要，以安全有效用药为目的，按照一定法则，将两味以上的药物配合应用。 目的：临床用药更加安全、有效。52配伍关系 最早提出最早提出“七情七情”的当推的当推神农本草经神农本草经。 药物七情指药与药之间的配伍规律的七药物七情指药与药之间的配伍规律的七种情况。种情况。 单行单行 相须、相使相须、相使 相畏、相杀
28、相畏、相杀 相恶、相反相恶、相反 53二、用药禁忌十八反甘草甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；反甘遂、大戟、海藻、芫花；乌头乌头反贝母、瓜篓、半夏、白蔹、白及；反贝母、瓜篓、半夏、白蔹、白及；藜芦藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药。细辛、芍药。1.配伍禁忌54十九畏 硫黄畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，硫黄畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人参畏五灵角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人参畏五灵脂脂 1.配伍禁忌552.妊娠用药禁忌3.病证药食禁忌4.服药饮
29、食禁忌56三、用药剂量 中中药药的的剂剂量量：指指为为了了达达到到一一定定治治疗疗目目的的，单味药所应用的剂量，也称为单味药所应用的剂量，也称为用量用量。 中中药药项项下下标标注注的的剂剂量量：是是指指单单味味药药物物干干燥燥饮饮片片在在汤汤剂剂中中的的成成人人一一日日内内服服的的常常用用有效剂量。有效剂量。影响因素影响因素 1.1.药物方面药物方面 2.2.应用方面应用方面 3.3.患者方面患者方面 4.4.季节、气候、环境季节、气候、环境57四、中药的用法1.1.给药途径给药途径2.2.应用形式应用形式3.3.汤剂煎煮法汤剂煎煮法4.4.服药方法服药方法58第六节 中药现代化1.1.中药材质量的可控性研究中药材质量的可控性研究2.2.中药药效物质基础研究中药药效物质基础研究3.3.中药药性理论研究中药药性理论研究4.4.中药药理研究中药药理研究5.5.中药毒理学研究中药毒理学研究6.6.现代中药制剂的研究现代中药制剂的研究59中药小结中药小结中药学的性质与任务中药学的性质与任务中药炮制中药炮制四气四气五味五味归经归经升降浮沉升降浮沉配伍禁忌配伍禁忌60
