《陕西省榆林市神木县第六中学高中化学 2.3.1 常见的醛、酮课件 鲁科版选修5》由会员分享，可在线阅读，更多相关《陕西省榆林市神木县第六中学高中化学 2.3.1 常见的醛、酮课件 鲁科版选修5（22页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第第3节醛和酮糖类节醛和酮糖类 第第1课时常见的醛、酮课时常见的醛、酮常见的醛、酮常见的醛、酮 探究点一探究点一 醛、酮的结构醛、酮的结构 探究点二探究点二 醛和酮的类别醛和酮的类别 1.熟知醛、酮的分子结构特点，会写简单醛、酮的结构简式。熟知醛、酮的分子结构特点，会写简单醛、酮的结构简式。2.知道醛、酮的分类、命名及常见醛、酮的物理性质。知道醛、酮的分类、命名及常见醛、酮的物理性质。 学习重难点：学习重难点：乙醛的化学性质乙醛的化学性质。碳碳双键碳碳双键 醛基、醛基、 羰基、羰基、 羟基、羟基、 羧基、羧基、探究点一探究点一醛、酮的结构醛、酮的结构 1分子式为分子式为C3H8O的有机物，有两
2、种醇类同分异构体，写出它们的结构简式。的有机物，有两种醇类同分异构体，写出它们的结构简式。(1)写出上述两种醇发生催化氧化反应的化学方程式。写出上述两种醇发生催化氧化反应的化学方程式。(2)上述两反应中有机产物分子结构上的相同点是什么？它们有什么共同的性质？上述两反应中有机产物分子结构上的相同点是什么？它们有什么共同的性质？(3)上述两反应中有机产物分子结构上的不同点是什么？上述两反应中有机产物分子结构上的不同点是什么？答案都含有碳氧双键，因此它们都能与答案都含有碳氧双键，因此它们都能与H2发生加成反应生成醇。发生加成反应生成醇。(4)两种有机产物的关系两种有机产物的关系:互为同分异构体互为同
3、分异构体2相同碳原子数的醛和酮相同碳原子数的醛和酮(碳原子数大于碳原子数大于3)，因官能团类型不同，互为同分异构体，因官能团类型不同，互为同分异构体，同时还存在官能团位置异构及碳链异构等同分异构现象。试写出分子式为同时还存在官能团位置异构及碳链异构等同分异构现象。试写出分子式为C5H10O的有机物的同分异构体的有机物的同分异构体(只写属于醛类或酮类的只写属于醛类或酮类的)。(1)属于醛类的：属于醛类的：CH3CH2CH2CH2CHO(2)属于酮类的：属于酮类的：3戊酮戊酮(3)结合醇的系统命名知识对上述醛、酮进行命名。结合醇的系统命名知识对上述醛、酮进行命名。戊醛戊醛3甲基丁醛甲基丁醛2甲基丁
4、醛甲基丁醛2,2二甲基丙醛二甲基丙醛2戊酮戊酮3甲基甲基2丁酮丁酮CH3CHCH2CHO归纳总结归纳总结活学活用活学活用题目解析题目解析题目解析题目解析D 属于酯类属于酯类 B 探究点二探究点二醛和酮的类别醛和酮的类别 饱和醛、酮饱和醛、酮 不饱和醛、酮不饱和醛、酮 一元醛、酮一元醛、酮 多元醛、酮多元醛、酮 脂肪醛、酮脂肪醛、酮 芳香醛、酮芳香醛、酮 CnH2nO醛的通式中醛的通式中n1而酮的通式中而酮的通式中n32常见的醛、酮常见的醛、酮归纳总结归纳总结醛、酮的物理性质：由于羰基极性较强，所以低级醛、酮均易溶于水，但随碳醛、酮的物理性质：由于羰基极性较强，所以低级醛、酮均易溶于水，但随碳原
5、子数递增极性减弱，水溶性降低，熔、沸点升高，呈现一定的递变规律。原子数递增极性减弱，水溶性降低，熔、沸点升高，呈现一定的递变规律。活学活用活学活用题目解析题目解析题目解析题目解析甲醛有毒，虽可防止食品甲醛有毒，虽可防止食品变质，但不能用此处理食变质，但不能用此处理食品。品。错；甲醛不含烃基，错；甲醛不含烃基，分子式为分子式为CH2O，错错B D 学习小结学习小结醛、酮的联系与区别醛、酮的联系与区别12345题目解析题目解析题目解析题目解析应注意甲醛是烃的含氧衍生物应注意甲醛是烃的含氧衍生物中唯一的在常温常压下为气体中唯一的在常温常压下为气体的物质。的物质。B 12345含酯的结构属于酯类含酯的结构属于酯类C 12345互为同系物互为同系物互为同分异构体互为同分异构体互为同系物互为同系物分子式不同，尽管相差一个分子式不同，尽管相差一个CH2原子团，原子团，但是官能团不同，因此不属于同系物。但是官能团不同，因此不属于同系物。C 12345题目解析题目解析题目解析题目解析D 本题考查各有机物的溶解性，本题考查各有机物的溶解性，不互溶的只有甲苯和水不互溶的只有甲苯和水12345
