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1、成本成本会计会计学课程快速导读图学课程快速导读图第一第一篇篇总论总论第第三篇三篇成本计划与控制成本计划与控制第第五篇五篇成本成本会计专题会计专题第二第二篇篇成本成本核算核算第第四篇四篇成本报表与分析成本报表与分析1.导论导论2.成本会计的发展和环境成本会计的发展和环境3.生产成本核算原理生产成本核算原理4.生产费用汇集与分配的程序和方法生产费用汇集与分配的程序和方法5.成本计算基本方法成本计算基本方法6.各种成本计算方法的结合应用各种成本计算方法的结合应用7.成本计划和控制原理成本计划和控制原理8.标准成本法标准成本法9.责任成本制度责任成本制度10.成本报表成本报表11.成本分析成本分析12
2、.其他行业成本计算其他行业成本计算13.作业成本法作业成本法14.物流成本物流成本15.质量成本会计质量成本会计16.计算机在成本会计中的应用计算机在成本会计中的应用第一篇第一篇 总总 论论 第一章第一章 导论导论 第二章第二章 成本会计的发展和环境成本会计的发展和环境第二章第二章 成本会计的发展和环境成本会计的发展和环境学习目的与要求学习目的与要求：本章是对成本会计的发展和环境的阐述。本章是对成本会计的发展和环境的阐述。学学习习的的目目的的与与要要求求是是了了解解成成本本管管理理发发展展历历程程和环境。和环境。 第一节第一节成本会计的发展成本会计的发展 第二节第二节 成本会计的环境成本会计的
3、环境 本章小结本章小结 思考与练习思考与练习第一节第一节 成本会计的发展成本会计的发展 一、成本会计发展的阶段一、成本会计发展的阶段 （一）早期成本会计思想和简单成本计算（一）早期成本会计思想和简单成本计算1. 成本会计思想基本上是将本求利思想成本会计思想基本上是将本求利思想2. 成本记录采用单式记账法成本记录采用单式记账法3. 成本核算是具有统计性质的成本计算，成本核算是具有统计性质的成本计算，是费用的累积是费用的累积 （二）（二）成本会计第一次革命：实际成本成本会计第一次革命：实际成本会计制度的建立会计制度的建立1. 复式簿记的产生复式簿记的产生2. 单独设立公司的生产成本账户单独设立公司
4、的生产成本账户3. 成本计算方法有分批法和分步法，确定存货成本计算方法有分批法和分步法，确定存货和销货成本和销货成本4. 成本项目由料、工、费三项组成成本项目由料、工、费三项组成5. 核算中多采用预定标准分配费用核算中多采用预定标准分配费用6. 划分了产品成本和期间费用划分了产品成本和期间费用等等等等（三）成本会计的第二次革命：标准成本（三）成本会计的第二次革命：标准成本会计制度和预算控制制度的形成会计制度和预算控制制度的形成标准成本制度和预算控制制度是成本控制标准成本制度和预算控制制度是成本控制的两大支柱的两大支柱1. 20世纪初受泰罗的科学管理制度的影响，美国世纪初受泰罗的科学管理制度的影
5、响，美国会计学家提出了标准成本会计制度（会计学家提出了标准成本会计制度（1921年，年，哈里逊提出完整的标准成本核算方法和差异分哈里逊提出完整的标准成本核算方法和差异分析公式）析公式）2. 预算控制作为科学管理制度被引入成本会计体预算控制作为科学管理制度被引入成本会计体系（系（1921年美国预算与会计法案，年美国预算与会计法案，1922年年麦金西的预算控制一书问世，麦金西的预算控制一书问世，20世纪世纪30年年代的弹性预算）代的弹性预算）（四）成本会计的第三次革命：现代成本（四）成本会计的第三次革命：现代成本会计的崛起会计的崛起1. 开展成本的预测和决策开展成本的预测和决策2. 实行目标成本计
6、算实行目标成本计算3. 实施责任成本核算（实施责任成本核算（1952年希琴斯倡导年希琴斯倡导责任会计）责任会计）4. 实行变动成本法（实行变动成本法（1936年美国会计学家年美国会计学家哈里斯提出）哈里斯提出）5. 推行质量成本核算（推行质量成本核算（20世纪世纪60年代末）年代末）在新的制造环境下，成本会计的新发展：在新的制造环境下，成本会计的新发展：1. 完善了质量成本会计完善了质量成本会计2. 实行以作业为基础的成本计算制度实行以作业为基础的成本计算制度3. 推行倒推成本法推行倒推成本法4. 电子计算机在成本会计中得到应用电子计算机在成本会计中得到应用5. 战略成本管理研究的兴起和应用战
7、略成本管理研究的兴起和应用 二、几点结论二、几点结论1.1. 成本会计随着科学技术水平、社会生产力成本会计随着科学技术水平、社会生产力水平的提高而不断发展水平的提高而不断发展2.2. 成本会计的方法和理论体系在不同发展阶成本会计的方法和理论体系在不同发展阶段呈现出不同特点段呈现出不同特点3.3. 成本会计的改革和研究必须兼顾企业内部成本会计的改革和研究必须兼顾企业内部和外部两个方面的要求和外部两个方面的要求第二节第二节 成本会计的环境成本会计的环境一、成本会计环境与企业成本管理层次一、成本会计环境与企业成本管理层次（一）成本会计环境的界定（一）成本会计环境的界定成本会计环境是指对企业成本会计管
8、理活动成本会计环境是指对企业成本会计管理活动产生各种直接和间接影响的主客观条件和产生各种直接和间接影响的主客观条件和因素。因素。成本会计环境包括经济环境、法律环境等。成本会计环境包括经济环境、法律环境等。外部外部PESTN环境与内部生产经营管理环境环境与内部生产经营管理环境 （二）企业成本管理的四个层次（二）企业成本管理的四个层次1. 政府：建立合理的成本机制管理企业成政府：建立合理的成本机制管理企业成本，确定成本开支范围本，确定成本开支范围2. 所有者：建立与经营者收入相关的成本所有者：建立与经营者收入相关的成本控制机制管理企业成本控制机制管理企业成本3. 经营者：从法人利益或自身利益角度管
9、经营者：从法人利益或自身利益角度管理成本理成本4. 劳动者：从雇员角度对成本进行管理劳动者：从雇员角度对成本进行管理（影响收入）（影响收入） 二、成本会计的经济环境二、成本会计的经济环境（一）成本会计的宏观经济环境（一）成本会计的宏观经济环境成本会计的宏观经济环境是指影响企业成成本会计的宏观经济环境是指影响企业成本会计的各种宏观经济因素，主要包括本会计的各种宏观经济因素，主要包括经济周期、经济政策、通货膨胀和竞争经济周期、经济政策、通货膨胀和竞争等。等。1. 经济周期。也称商业周期、景气循环，经济周期。也称商业周期、景气循环，指经济运行中周期性出现的经济扩张与指经济运行中周期性出现的经济扩张与
10、经济紧缩交替更迭、循环往复的一种现经济紧缩交替更迭、循环往复的一种现象。过去将它分为繁荣、衰退、萧条和象。过去将它分为繁荣、衰退、萧条和复苏四阶段，现在一般叫衰退、谷底、复苏四阶段，现在一般叫衰退、谷底、扩张和顶峰四阶段。扩张和顶峰四阶段。教材：萧条、复苏、上升和高涨阶段教材：萧条、复苏、上升和高涨阶段萧条：企业可能紧缩，产销量下降，投资减少萧条：企业可能紧缩，产销量下降，投资减少高涨：市场需求旺盛，产销量上升，扩大生产高涨：市场需求旺盛，产销量上升，扩大生产和增加投资，需筹集资金和增加投资，需筹集资金成本管理政策的调整成本管理政策的调整2. 经济政策。经济政策。经济政策是指国家或政府为了达到
11、充分就经济政策是指国家或政府为了达到充分就业、价格水平稳定、经济快速增长、国业、价格水平稳定、经济快速增长、国际收支平衡等目标，为增进经济福利而际收支平衡等目标，为增进经济福利而制定的解决经济问题的指导原则和措施。制定的解决经济问题的指导原则和措施。国家利用经济政策进行宏观经济调控，国国家利用经济政策进行宏观经济调控，国家经济发展规划、产业政策、经济体制家经济发展规划、产业政策、经济体制改革措施、政府的行政法规等，对企业改革措施、政府的行政法规等，对企业成本管理产生影响。成本管理产生影响。3. 通货膨胀或通货紧缩。通货膨胀或通货紧缩。通货膨胀（通货膨胀（Inflation）是指在纸币流通条）是
12、指在纸币流通条件下，因货币供给大于货币实际需求，件下，因货币供给大于货币实际需求，也即现实购买力大于产出供给，导致货也即现实购买力大于产出供给，导致货币贬值，而引起的一段时间内物价持续币贬值，而引起的一段时间内物价持续而普遍上涨现象。而普遍上涨现象。对成本管理的影响：（对成本管理的影响：（1）资金占用的迅速）资金占用的迅速增减；（增减；（2）利息率的变化引起成本的增）利息率的变化引起成本的增减；（减；（3）有价证券价格变化影响筹资成）有价证券价格变化影响筹资成本；（本；（4）影响成本计算的准确性和可比）影响成本计算的准确性和可比性等性等成本管理相应措施的采取成本管理相应措施的采取4. 竞争。竞
13、争。成本管理应对措施：提高产品或劳务质量，成本管理应对措施：提高产品或劳务质量，开发新产品和新业务，降低成本等开发新产品和新业务，降低成本等5. 国际经济环境。国际经济环境。国际经济环境：国外投资，外国政府、银国际经济环境：国外投资，外国政府、银行和私人贷款，外汇汇率或兑换率，对行和私人贷款，外汇汇率或兑换率，对外经济贸易开展，国外技术合作等外经济贸易开展，国外技术合作等应对措施：提高产品质量和降低成本等应对措施：提高产品质量和降低成本等（二）成本会计的微观经济环境（二）成本会计的微观经济环境主要包括市场、企业组织机构和人员分工、产品主要包括市场、企业组织机构和人员分工、产品生产情况和发展前途
14、、企业的供销条件、企业生产情况和发展前途、企业的供销条件、企业管理的基础工作、生产特点和管理要求等管理的基础工作、生产特点和管理要求等1. 市场环境。市场环境。（1）完全垄断市场。不存在竞争。如煤气公司、）完全垄断市场。不存在竞争。如煤气公司、自来水公司等。较少考虑成本问题。自来水公司等。较少考虑成本问题。（2）完全竞争市场。商品一般非常标准，无任）完全竞争市场。商品一般非常标准，无任何差异，如玉米、大豆、小麦等。要强化成本何差异，如玉米、大豆、小麦等。要强化成本降低。降低。（3）不完全竞争市场。产品存在一定差异。要）不完全竞争市场。产品存在一定差异。要加大产品研发，做好广告和售后服务。加大产
15、品研发，做好广告和售后服务。（4）寡头垄断市场。少数生产者控制的市场）寡头垄断市场。少数生产者控制的市场（同（同（3）。）。2. 企业组织结构和人员分工企业组织结构和人员分工.企业组织结构有直线制、职能制、直线企业组织结构有直线制、职能制、直线职能制、事业部制等形式。在成本管职能制、事业部制等形式。在成本管理上要合理设置机构。理上要合理设置机构。 人员分工主要是各级单位负责人员的责人员分工主要是各级单位负责人员的责权安排。权安排。3. 产品的生产情况和发展前途。产品的生产情况和发展前途。对产品寿命周期要着重进行动态分析，针对产品寿命周期要着重进行动态分析，针对现时所处阶段采取适当措施。对现时所
16、处阶段采取适当措施。4. 企业的供销条件。企业的供销条件。企业的协作关系、营销能力、仓储设备和企业的协作关系、营销能力、仓储设备和物资管理体制等对成本管理有影响。物资管理体制等对成本管理有影响。5. 企业管理的基础工作。企业管理的基础工作。健全的基础工作，为改善企业成本管理创健全的基础工作，为改善企业成本管理创造条件。造条件。6. 产品生产特点和管理要求。产品生产特点和管理要求。产品生产特点：生产工艺过程和生产组织产品生产特点：生产工艺过程和生产组织特点。特点。按生产工艺过程分为单步骤和多步骤生产。按生产工艺过程分为单步骤和多步骤生产。按生产组织分为单件生产、小批生产和大按生产组织分为单件生产
17、、小批生产和大量生产。量生产。产品生产特点决定成本计算对象空间范围产品生产特点决定成本计算对象空间范围和时间范围。和时间范围。管理要求决定成本计算对象的空间范围、管理要求决定成本计算对象的空间范围、实体和成本计算的其他有关方面。实体和成本计算的其他有关方面。三、成本会计的法律环境三、成本会计的法律环境成本会计的法律环境是指企业外部的与成成本会计的法律环境是指企业外部的与成本管理有关的法律、法规和规章制度。本管理有关的法律、法规和规章制度。（一）企业组织法规（一）企业组织法规企业组织必须依法成立。企业组织法规包企业组织必须依法成立。企业组织法规包括公司法、合伙企业法、独资企业法等。括公司法、合伙
18、企业法、独资企业法等。（二）税收法规（二）税收法规按征收对象的不同，税收法规可分为流转按征收对象的不同，税收法规可分为流转税法、所得税法、财产和行为税法、自税法、所得税法、财产和行为税法、自然资源税法等。然资源税法等。（三）财务成本法规（三）财务成本法规财务成本法规是规范企业财务成本开支行财务成本法规是规范企业财务成本开支行为的法律规范。为的法律规范。财务成本法规：会计准则、财务通则、有财务成本法规：会计准则、财务通则、有关财务会计制度等的相关规定。关财务会计制度等的相关规定。本章小结本章小结1. 成本会计的发展阶段：早期的成本思想成本会计的发展阶段：早期的成本思想和简单的成本计算、实际成本会
19、计制度、和简单的成本计算、实际成本会计制度、标准成本会计和预算控制制度、现代成本标准成本会计和预算控制制度、现代成本会计会计2. 成本会计环境的定义和内容。成本会计环境的定义和内容。3. 企业成本管理的四个层次：政府、所有企业成本管理的四个层次：政府、所有者、经营者和劳动者。者、经营者和劳动者。4. 成本会计的宏观经济环境和微观经济环成本会计的宏观经济环境和微观经济环境。境。5. 成本会计的法律环境。成本会计的法律环境。思考题思考题（P33）本章课程小论文：本章课程小论文：谈谈对成本、费用和支出或者企业成本谈谈对成本、费用和支出或者企业成本管理的看法。管理的看法。 （要求写一篇小论文，下次上课时交）（要求写一篇小论文，下次上课时交）第二章第二章 结束结束
