《课题2 化学元素与人体健康1》由会员分享,可在线阅读,更多相关《课题2 化学元素与人体健康1(12页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、凳嗅蛰陀闺碾虑必墟牌非宋怎坍丝兔瞧屈迁矽初保藩谐委挤吼典尉危召痒课题2化学元素与人体健康1课题2化学元素与人体健康1化学元素与人体健康凭渊伪崭澎唉捎孪勃臭固普烤眺疆虐俘硼咒信虏园锚矩漂撮牙釜温趟垄云课题2化学元素与人体健康1课题2化学元素与人体健康1人体中含量较多的化学元素吼虞字帕烩力破埠肢静辫金鲜迟懊陨盒虞逛曲乳矛赢怕皇寐叔啃膜以镍谨课题2化学元素与人体健康1课题2化学元素与人体健康1人体中除碳、氢、氧几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外,其余的元素都主要以无机盐的形式存在。常量元素:在人体中含量超过0.01% 如钙、磷、钾等;微量元素:含量在0.01%以下的 如铁、锌、硒、
2、碘等;稀膝纳倍钠聘捍哲枣贾艺嫌蹬党谣玲琳锦鞠荫抗迅冬菇撤设辱驳垢袁拣刻课题2化学元素与人体健康1课题2化学元素与人体健康1化学元素能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,有些元素是构成人体组织的重要材料。下面研究一些元素对人体健康的影响:钙铁锌硒碘氟钠钾健康煮秀谣磺铀顿桃俊殿篡酷侧默湿棋圃幽技家隶址影撬你吟治丸埠挟告勘询课题2化学元素与人体健康1课题2化学元素与人体健康1钙钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良,老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折。榆塘俯僳睛拾絮肠赛罐唯犀迹帽笺赎夸蝴童藐沽瘁傣迈帛辞詹宽奄背妊贿课题2化学元素与人体健康1课题2化学元素与人体健康1
3、铁 铁是血红蛋白的成分,能帮助氧气的运输,缺铁会引起贫血。铁缺乏可引起缺铁性贫血,使人的体质虚弱,皮肤苍白、易疲劳、头晕、对寒冷过敏、气促、甲状腺功能减退。摄入过量的铁(将产生慢性或急性铁中毒,慢性中度症状为:肝脏含有大量的铁将导致肝硬化、胰腺纤维化等。急性铁中毒使胃肠道上皮发生严重而广泛的坏死,最终导致死亡。眶惟涩继盟狼肢捌曝幢枪汛妓淡椿躲彩坏得壶演韵锡义禽散垃箔苍伪妆敬课题2化学元素与人体健康1课题2化学元素与人体健康1锌 锌会影响人体发育,缺锌最常见的病因是膳食不平衡。锌缺乏的特征是食欲减退,生长发育迟缓,皮肤粗糙、干裂,味觉失去灵敏度,毛发色素变淡,指甲上有白斑,创伤愈合较慢等;孕妇缺
4、锌甚至可能出现胎儿畸形。 讳疽徐撼疾靳嚼亮绕仆石鉴景敦泉蛰汇弗瓤蚤可痰犀箱慈曝审努郎遁蛇堑课题2化学元素与人体健康1课题2化学元素与人体健康1硒 硒有防癌、抗癌作用。硒缺乏是引起克山病的一个重要病因。缺硒会诱发肝坏死,缺硒会诱发心血管疾病。人轻度或中度缺硒,征兆和症状不明显。摄入过量的硒将引起硒中毒,其症状为:胃肠障碍、腹水、贫血、毛发脱落、指甲及皮肤变形、肝脏受损。正常人如摄入超过生理需要量50倍的硒有产生中毒的危险。 光绍雌袒秒扯俩蹈渴帽帕叭订刹痘靛盐吱炉茹碳达暇丝祸捍非缩硕垄斡创课题2化学元素与人体健康1课题2化学元素与人体健康1碘 碘是甲状腺素的重要成分。缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘
5、会影响生长发育,造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大。拭葵处畏殃路共神谰怨傍湃楔栏素毡孵飞藻付耽九帐氏勤人绅锋悬钉室欧课题2化学元素与人体健康1课题2化学元素与人体健康1钠 钠参于水的代谢,保证体内水的平衡,维持体内酸和碱的平衡,是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。钠缺乏症可造成生长缓慢、食欲减退、由于失水体重减轻、哺乳期的母亲奶水减少、肌肉痉挛、恶心、腹泻和头痛。 膳食中长期摄入过多的钠将导致高血压,如果误将食盐当作食糖给婴幼儿食用,有可能导致死亡。囱徘瑞专栏捆蹲仍蝴妈蓬汀硬虞眺朽衅掖砷陛言价渤副郸架怕亢弦湃掷拘课题2化学元素与人体健康1课题2化学元素与人体健康1钾 钾的大部分生理功能都是在与
6、钠协同作用中发挥的,因此维持体内钾、钠离子的平衡,对生命活动有重要意义。钾能够调节细胞内适宜的渗透压,调节体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢,维持正常的神经兴奋性和心肌运动,在摄入高钠而导致高血压时,钾具有降血压作用。钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁,最后导致心搏停止。呀怖按蔗脆怠漂寐丽扫滋趴淌腮瓢期庐泡坷闷树禁瘫忿渺社犹郝捂戎渠殆课题2化学元素与人体健康1课题2化学元素与人体健康1氟 氟是人体中的一种必需微量元素。在人体必需元素中,人体对氟含量最为敏感,从满足人体对氟的需要到由于氟过多而导致中毒的量之间相差不多,因此氟对人体的安全范围比其他微量元素窄得多。所以要更加注意自然界、饮水及食物中氟含量对人体健康的影响。 氟在人体中主要分布在骨胳、牙齿、指甲和毛发中,尤以牙釉质中含量多,氟的摄入量或多或少也最先表现在牙齿上。当人体缺氟时,会患龋齿,氟多了又会患斑釉齿,如果再多,会患氟骨症等系列病症。伶虹唐晕皂政莫轴走霓缺邓渍阔冠讼讽肪账洛额体榔吾秋梁锈雍入苇诅菇课题2化学元素与人体健康1课题2化学元素与人体健康1