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1、根及根茎类中药鉴定技术根及根茎类中药鉴定技术异常结构与大黄、何首乌、牛膝的鉴定异常结构与大黄、何首乌、牛膝的鉴定三生构造与鉴定（学习目标）理解三生构造（异常维管束）的含义掌握大黄、何首乌、牛膝（川牛膝、怀牛膝）的性状特征熟悉大黄的横切面特征三生构造与鉴定（课堂活动）指出下列组织结构模式图的维管束的位置 1 2123双子叶植物根次生结构模式图双子叶植物（根状茎）次生结构模式图三生构造与鉴定（课堂活动）木栓层木栓层维管束髓双子叶植物根次生结构模式图双子叶植物（根状茎）次生结构模式图维管束12何首乌横切面简图牛膝横切面简图三生构造与鉴定（课堂活动）大家来认一认结构异常维管束正常维管束三生构造与鉴定（
2、定义）三生结构三生结构：某些双子叶植物的根或根茎，除正常的次生结构外，在皮部或中柱鞘等部位的薄壁细胞又产生分生能力，转化为新的形成层，产生一些额外的维管束，形成了异常结构。也称为“异常维管束”12何首乌药材断面牛膝药材断面请同学们观察图片及药材三生构造与鉴定（课堂活动）（二）性状鉴别注意点（二）性状鉴别注意点 1.团块状或不规则纺锤形。 2.表面红棕色，有浅沟。 3.体重，质坚实，断面皮部有411个类圆形异常维管束环列，形成云锦样花纹（云锦纹）。 4.气微，味微苦涩。（一）来源（一）来源蓼科植物何首乌Polygonum multiflurum Thunb. 的干燥块根。 云锦纹三生构造与鉴定（
3、何首乌）三生构造与鉴定（何首乌）1.何首乌何首乌 功效：解毒、消痈、润肠通便。主治：肠燥便秘，疮痈，高血脂，淋巴结核。 2.制何首乌制何首乌 功效：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。主治：血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，久疟体虚，高血脂。请同学们观察药材 有没有人形何首乌？有没有人形何首乌？三生构造与鉴定（何首乌）（一）来源（一）来源 蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄R. tanguticum Maxim.et Balf. 或药用大黄R. officinale Baill.的干燥根及根茎。（二）产地与采制（二）产地与采制 掌叶大黄主产于甘肃、青海与
4、四川，产量大；唐古特大黄主产于青海与甘肃；药用大黄主产于四川、贵州、云南、湖北与陕西南部，产量很小。 秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖，除去细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥。三生构造与鉴定（大黄）dmfa绳穿孔(a)大黄药材（三）性状鉴定注意点（三）性状鉴定注意点三生构造与鉴定（大黄）1.类圆柱形、马蹄形、或纵剖。2.表面黄棕色，可见类白色网状 纹理。3. 质坚实，断面显颗粒性；4.气清香，味苦、微涩，嚼之粘牙，有沙粒感，并使唾液染成黄色。 大黄药材与饮片（三）性状鉴定注意点（断（三）性状鉴定注意点（断面）面）星点根的切片b根茎的切片三生构造与鉴定（大黄）根茎根茎髓有多数星点 （异
5、常维管束）根根木部发达，具放射状纹理，形成层环明显，无星点。 大黄根茎横切面简图1.木栓层 2.皮层 3.草酸钙簇晶 4.韧皮部 5.黏液腔 6.形成层 7.木质部 8.射线 9.髓 （1）髓部宽广，其中常见粘液腔，内有红棕色物（2）异常维管束散在，形成层成环，木质部位于形成层外方，韧皮部位于形成层内方(周木型维管束)，射线呈星状射出。 三生构造与鉴定（大黄，横切面）导管形成层韧皮部黏液腔射线周木型星点（异常维管束）结构示意三生构造与鉴定（大黄，横切面）三生构造与鉴定（牛膝） 牛膝，始载于神农本草经，列为上品。其茎节膨大，如同牛的膝关节，因此得名。 （一）来源 苋科植物牛膝Achyranthe
6、s bidentata Bl.的干燥根。 （二）产地 主产河南，习称“怀牛膝” ，为著名的“四大怀药”之一。 （三）采收加工 冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，捆成小把，晒至干皱后，将顶端切齐，晒干。 三生构造与鉴定（牛膝） （四）性状鉴定注意点 1.细长圆柱形，稍弯曲。 2.表面灰黄色或淡棕色，有细微的纵皱纹、横长皮孔及稀疏的细根痕。 3.质硬而脆，易折断，受潮则变柔软 。 4.断面平坦略呈角质样而油润，中心维管束木部较大，黄白色，其外围散有24轮点状筋脉点 。气微，味微甜而稍苦涩。 5.味微甜而稍苦涩。 牛膝药材及横切片 异型维管束三生构造与鉴定（牛膝）牛膝药材横切片 异型维管束木部异型
7、维管束异型维管束川牛膝药材横切片 木部异型维管束三生构造与鉴定（牛膝） （五）化学成分 含皂苷类、植物甾酮类、糖类、黄酮类等化学成分。 （六）功效应用 补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。用于腰膝酸痛，筋骨无力，肝阳眩晕、经闭等。 知识链接知识链接 川牛膝川牛膝 为同科植物川牛膝Cyathula officinalis Kuan的干燥根，主产四川。与牛膝的性状主要区别是：较粗，质韧，不易折断。断面筋脉点多，点状排列成411轮同心环，味甜。如图4-5所示。功效以活血为主。 三生构造与鉴定（牛膝）川牛膝药材及横切片 皮孔 异型维管束课堂互动课堂互动 1.怀牛膝与川牛膝功效有何异同？ 2.仔细观察体会怀牛膝与川牛膝表面、横切面特征，归纳二者性状鉴别要点。
