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1、第章能量与呼吸第章能量与呼吸第节能量的释放和利用第节能量的释放和利用（苏科版（苏科版生物生物七年级上册）七年级上册）1、知识目标、知识目标从生物体进行生命活动需要能量这个角度了解能量和释放与呼吸的关系；描述什么叫呼吸作用。了解呼吸释放的能量在生命活动中被利用的问题。2、能力目标、能力目标学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。初步学会验证植物呼吸释放二氧化碳的方法。初步尝试探究萌发的种子能释放能量。初步学会运用所学的生物学知识能够对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用作出解释。3、情感态度与价值观目标、情感态度与价值观目标 从学生在日常生活中
2、遇到的一些生理现象和生活实际入手，用正确的科学方法，逐渐深入地发现能量的释放与呼吸之间的关系，懂得更进一步地珍爱绿色植物，并能运用所学的能量和呼吸相关的知识解决生活、生产实践中新鲜果品、蔬菜贮存等实际问题 教学目标 人体所需的能量是从哪里来的呢人体所需的能量是从哪里来的呢?我爬不动了！我爬不动了！我又冷又饿！我又冷又饿！生活实例生活实例：当我们剧烈运动时，体力会大量消耗，需要当我们剧烈运动时，体力会大量消耗，需要补充食物获得能量：当我们感到饥寒交迫时，需要补充食补充食物获得能量：当我们感到饥寒交迫时，需要补充食物获得热量。物获得热量。师生共议师生共议：为什么通过补充食物可获得力量和能量？为什么
3、通过补充食物可获得力量和能量？分组讨论分组讨论：人体能够直接利用食物中的能量吗？能量是人体能够直接利用食物中的能量吗？能量是如何在细胞中被释放出来的？如何在细胞中被释放出来的？ （一）体验能量释放与呼吸的关系（一）体验能量释放与呼吸的关系全班同学分为人一小组，分全班同学分为人一小组，分别完成以下的实验别完成以下的实验小组同学轮流测量在不同生活状态小组同学轮流测量在不同生活状态下，每个人每分钟的呼吸次数，并将下，每个人每分钟的呼吸次数，并将测量的结果纪录在表格中测量的结果纪录在表格中能量释放与呼吸关系表能量释放与呼吸关系表生活状态生活状态安静时安静时迅速起蹲迅速起蹲 1min休息后休息后 5mi
4、n每分钟每分钟呼吸的呼吸的次数次数第第1人人第第2人人第第3人人第第4人人统计平均值统计平均值 学生讨论能量的释放与呼吸密切相关能量的释放与呼吸密切相关 计算出表中各项平均值，比较人体在计算出表中各项平均值，比较人体在种状态下的呼吸频率是否有差异种状态下的呼吸频率是否有差异人体在安静时、剧烈运动时和剧烈运动后三种状态人体在安静时、剧烈运动时和剧烈运动后三种状态下呼吸频率是有差异的。下呼吸频率是有差异的。这种状态哪一种消耗的能量最多这种状态哪一种消耗的能量最多？消耗能量的多少与呼吸频率有什么？消耗能量的多少与呼吸频率有什么关系？关系？剧烈运动时所消耗的能量要比平静状态下所消耗的剧烈运动时所消耗的
5、能量要比平静状态下所消耗的能量多得多。能量多得多。能量的释放与呼吸密切相关能量的释放与呼吸密切相关 3.能量的释放与呼吸密切相关吗？说能量的释放与呼吸密切相关吗？说说你的理由说你的理由 学生讨论消耗能量的多少与呼吸频率成正比，从消耗能量的多少与呼吸频率成正比，从而揭示能量的释放与呼吸密切有关。而揭示能量的释放与呼吸密切有关。验证呼吸过程中气体的变化验证呼吸过程中气体的变化（第一组）取，两只塑料袋，在袋内装入新鲜菠菜或其他新鲜的蔬菜如豆芽等，而袋内不放任何材料分别将两袋的袋口密封将两只袋子都放到黑暗处，一天后取出。把A、B袋内的气体分别通入装有澄清石灰水的两个锥形瓶中，观察和记录石灰水的变化，分
6、析实验结果。验证呼吸过程中气体的变化验证呼吸过程中气体的变化（第二组）1.将等量的用沸水处理过的蔬将等量的用沸水处理过的蔬菜和新鲜的蔬菜分别装入甲、乙菜和新鲜的蔬菜分别装入甲、乙两只广口瓶中并封闭。两只广口瓶中并封闭。2.然后放在温暖的地方遮光处然后放在温暖的地方遮光处理。理。3.一昼夜后，分别将点燃的火一昼夜后，分别将点燃的火柴迅速伸入到甲、乙两瓶中，观柴迅速伸入到甲、乙两瓶中，观察火柴的燃烧情况，分析实验结察火柴的燃烧情况，分析实验结果。果。课堂讨论在第一组实验中，把两个袋子先放到黑暗处的目的是什么在第一组实验中，把两个袋子先放到黑暗处的目的是什么？（目的是不让植物进行光合作用；使植物有充
7、足的时间进行呼吸作用。）在第一组实验中的石灰水会发生怎样的变化？原因是什么在第一组实验中的石灰水会发生怎样的变化？原因是什么？（将A袋内的空气挤入石灰水中，石灰水会变浑浊。原因是：A袋内的植物进行呼吸作用产生了大量的二氧化碳，而二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。）在实验一和实验二中，作为对照实验的分别是哪一组？在实验一和实验二中，作为对照实验的分别是哪一组？（在实验一中，对充满空气的B塑料袋的实验是对照实验；在实验二中，对放入烫过植物的锥形瓶的实验是对照实验。）通过以上实验，谈谈你对植物呼吸作用的认识。通过以上实验，谈谈你对植物呼吸作用的认识。（植物在呼吸时能吸收氧气，同时放出二氧化碳。） 有机
8、物有机物 水水 + + 能量能量 植物的植物的呼吸实呼吸实验（一）验（一）产生了产生了植物的植物的呼吸实呼吸实验（二）验（二）消耗了消耗了根茎叶花果实种根茎叶花果实种子都能进行呼吸子都能进行呼吸氧气氧气二氧化碳二氧化碳氧气氧气二氧化碳二氧化碳呼吸作用呼吸作用 呼吸作用的公式呼吸作用是在细胞内进行的，是细胞利用氧呼吸作用是在细胞内进行的，是细胞利用氧气将有机物分解成二氧化碳和水，同时将贮藏在气将有机物分解成二氧化碳和水，同时将贮藏在有机物中的能量释放出来供生命活动利用的过程。有机物中的能量释放出来供生命活动利用的过程。光合作用与呼吸作用的区别光合作用与呼吸作用的区别呼吸作用呼吸作用光合作用光合作
9、用部位部位在所有活细胞中都能进行在所有活细胞中都能进行只在含有叶绿体的细胞中进只在含有叶绿体的细胞中进行行条件条件有光无光都进行有光无光都进行只在光下才能进行只在光下才能进行气体变化气体变化吸入氧，放出二氧化碳吸入氧，放出二氧化碳吸入二氧化碳，放出氧吸入二氧化碳，放出氧有机物的有机物的变化变化分解有机物分解有机物合成有机物合成有机物能量的变能量的变化化释放能量释放能量储存能量储存能量呼吸作用与光合作用的联系呼吸作用与光合作用的联系没有光合作用制造，就不能进行呼吸作用。没有光合作用制造，就不能进行呼吸作用。因为呼吸作用所分解的有机物正是光合作用所制造的，呼吸作用所释放的能量正是光合作用储存在有机
10、物中的。如果没有呼吸作用，光合作用也无法进行。如果没有呼吸作用，光合作用也无法进行。因为植物进行光合作用的时候，原料的吸收和产物的运输所需要的能量正是呼吸作用释放出来的。种子呼吸产生热量实验种子呼吸产生热量实验 探探究究萌萌发发的的种种子子释释放放热热量量最初的温度最初的温度24h后的温度后的温度萌发的种子萌发的种子干种子干种子死亡的种子死亡的种子课堂讨论：课堂讨论：种子在萌发过程中产生的热量是从哪里来的？（来源于光合作用时贮存在有机物中的能量。 ）实验结论：萌发的种子通过呼吸产生了热量。 探探究究萌萌发发的的种种子子释释放放热热量量能量释放与生命活动图能量释放与生命活动图 能量的利用课堂讨论
11、：课堂讨论：你能列举更多的事例说明生物体的生命活你能列举更多的事例说明生物体的生命活动需要能量吗？动需要能量吗？回答要点：人体的呼吸，心脏的跳动，血液的循环、根的吸水等。回答要点：人体的呼吸，心脏的跳动，血液的循环、根的吸水等。对生物体来说，不同的生命活动需要的能对生物体来说，不同的生命活动需要的能量一样多吗？为什么？量一样多吗？为什么？回答要点：对生物体来讲，不同的生命活动需要的能量是不同的，回答要点：对生物体来讲，不同的生命活动需要的能量是不同的，以人体为例，维持生命活动和从事劳动每天需要从食物是获得以人体为例，维持生命活动和从事劳动每天需要从食物是获得能量以满足机体需要。能量以满足机体需
12、要。师生共议：师生共议：生物在呼吸过程中释放的能量，一部生物在呼吸过程中释放的能量，一部分以热能的形式释放出来（可用于维持体分以热能的形式释放出来（可用于维持体温），另一部分以化学能的形式贮存在一温），另一部分以化学能的形式贮存在一种叫种叫ATP的化学物质中（可直接为生物体的的化学物质中（可直接为生物体的各项生命活动提供能量）。各项生命活动提供能量）。 在生物体内能量的转换和传递中，在生物体内能量的转换和传递中，ATP是一种关键的物质。生物体的一切生命活是一种关键的物质。生物体的一切生命活动都离不开动都离不开ATP。ATP是生物体内直接供给是生物体内直接供给可利用能量的物质，是细胞内能量转换的
13、可利用能量的物质，是细胞内能量转换的“中转站中转站“，各种形式的能量转换都是以，各种形式的能量转换都是以ATP为中心环节的。为中心环节的。 能量的释放和呼吸的关系 能量的释放需要氧气能量的释放 呼吸过程中气体的变化 和利用 能量的释放萌发的种子释放热量能量的利用呼吸作用在生产生活中的利用 课堂评价：课堂评价：2、人和植物的呼吸作用具有重要的意义，是为细胞、人和植物的呼吸作用具有重要的意义，是为细胞的生命活动提供了（的生命活动提供了（）A、氧气、氧气B、水、水C、营养物质、营养物质D、能量、能量1、关于人和植物的呼吸作用具有的共同特点，错关于人和植物的呼吸作用具有的共同特点，错误的是（误的是（）
14、A、都要吸收氧气、都要吸收氧气B、都要产生二氧化碳和水、都要产生二氧化碳和水C、都要吸收二氧化碳、都要吸收二氧化碳D、都要释放出能量、都要释放出能量3、阳光下，一棵柳树所进行的主要的生理活动（、阳光下，一棵柳树所进行的主要的生理活动（）A、光合作用和呼吸作用、光合作用和呼吸作用B、只有光合作用、只有光合作用C、只有呼吸作用、只有呼吸作用D、光合作用和呼吸作用都没有、光合作用和呼吸作用都没有将一盆栽的绿色植物罩在大钟罩里，密封，并在罩内将一盆栽的绿色植物罩在大钟罩里，密封，并在罩内放一杯澄清石灰水。然后，用黑布遮光，放一杯澄清石灰水。然后，用黑布遮光，24小时后揭开黑小时后揭开黑布，进行如下观察和实验：布，进行如下观察和实验：（1）看一看石灰水发生的变化：）看一看石灰水发生的变化：_这一这一现象表明植物呼吸作用时释放现象表明植物呼吸作用时释放_。 （2）如果把燃着的蜡烛放进大钟罩里，会出现的现象是：）如果把燃着的蜡烛放进大钟罩里，会出现的现象是：_，这一现象表明植物在进行呼吸作用这一现象表明植物在进行呼吸作用时，会吸收时，会吸收_。（3）这个实验证明植物体在进行呼吸作用的时候，不但）这个实验证明植物体在进行呼吸作用的时候，不但吸收吸收_,而且还释放而且还释放_。你家花盆栽的花要经常松土吗？为什么？你家花盆栽的花要经常松土吗？为什么？
