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1、第第6章章 植物的光合作用和呼吸作用植物的光合作用和呼吸作用 绿色植物通过叶绿体，利用光能，把绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转变成贮存能量的有机物，二氧化碳和水转变成贮存能量的有机物，并且释放出氧气的过程，叫做光合作用。并且释放出氧气的过程，叫做光合作用。思考：思考：什么是光合作用？什么是光合作用？绿色植物光合作用的发现绿色植物光合作用的发现（以小组为单位，观察和阅读教材材料）（以小组为单位，观察和阅读教材材料）. .你能描述该实验的过程吗？你能描述该实验的过程吗？. .计算：柳树增加的质量是多少？而土减计算：柳树增加的质量是多少？而土减少的质量是多少？少的质量是多少？柳树增加的
2、质量是柳树增加的质量是8080公斤，土壤少的质量是公斤，土壤少的质量是100100克。克。. .柳树增重的原因是什么？柳树增重的原因是什么？直观地发现柳树增重的原因是水直观地发现柳树增重的原因是水。. .本实验的结论是什么？本实验的结论是什么？植物是从水中而不是从土壤中得到营养物质。植物是从水中而不是从土壤中得到营养物质。材料一材料一：范：范海尔蒙特的实验海尔蒙特的实验材料二材料二：普利斯特莱的实验：普利斯特莱的实验. . 请你描述实验一、二、三。请你描述实验一、二、三。 2. 2. 本实验的结论是什么？本实验的结论是什么？植物吸收二氧化碳，产生氧气；植物吸收二氧化碳，产生氧气；植物利用二氧化
3、碳制造氧气；植物利用二氧化碳制造氧气；植物的光合作用吸收二氧化碳，产生氧气；植物的光合作用吸收二氧化碳，产生氧气；二氧化碳和阳光是影响植物生长的因素。二氧化碳和阳光是影响植物生长的因素。光合作用光合作用二氧化碳二氧化碳 +水水有机物有机物 + 氧气氧气光照光照叶绿体叶绿体（储存能量储存能量） 叶片作为光合作用的叶片作为光合作用的主主要器官，它具有哪些结构及要器官，它具有哪些结构及其结构相适应的功能？其结构相适应的功能？ 叶叶片片的的结结构构表皮表皮叶肉叶肉叶脉叶脉上表皮上表皮下表皮下表皮海绵层海绵层栅栏层栅栏层（细胞排列疏松，含较少叶绿体）（细胞排列疏松，含较少叶绿体）（细胞排列紧密，含较多叶
4、绿体）（细胞排列紧密，含较多叶绿体）（具输导水分、无机盐和有机物的功能）（具输导水分、无机盐和有机物的功能）（气孔少）（气孔少）（气孔多）（气孔多） 叶片的叶肉细胞和保卫细胞中含叶绿体，叶绿体叶片的叶肉细胞和保卫细胞中含叶绿体，叶绿体中又含有绿色的叶绿素。叶绿素能吸收光能，为光合中又含有绿色的叶绿素。叶绿素能吸收光能，为光合作用提供能量。所以叶绿体是光合作用的场所。作用提供能量。所以叶绿体是光合作用的场所。思考：思考：在叶片结构中，光合作用的场所是哪儿？在叶片结构中，光合作用的场所是哪儿？叶片叶片叶绿体叶绿体叶绿素叶绿素光能光能光合作用光合作用有机物有机物叶是光合作用的主要器官叶是光合作用的主
5、要器官叶绿体是光合作用的场所叶绿体是光合作用的场所含有含有含有含有吸收吸收进进行行制造制造实验绿叶在光下制造淀粉 目的目的1、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉。、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉。2、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。 器材器材盆栽天竺葵、曲别针、酒精、碘液、小烧杯、盆栽天竺葵、曲别针、酒精、碘液、小烧杯、大烧杯、培养皿、酒精灯、石棉网、镊子、大烧杯、培养皿、酒精灯、石棉网、镊子、清水、三脚架、铝箔（或黑纸片）。清水、三脚架、铝箔（或黑纸片）。实验讨论实验讨论：1. （1）脱色的叶片遇碘后颜色有什么变化？ 叶片的见光部
6、分遇碘（ ）， 叶片的遮光部分遇碘（ ）。（2）遇碘变蓝是什么物质的特性？ （3） 说明了什么问题？变蓝变蓝不变蓝不变蓝淀粉淀粉光合作用的产物是淀粉，光合作用的产物是淀粉，绿叶只有在光下才能产生淀粉。绿叶只有在光下才能产生淀粉。2.实验前为什么要对天竺葵进行暗处理？实验前为什么要对天竺葵进行暗处理？使叶片内原有的淀粉运走、耗尽。使叶片内原有的淀粉运走、耗尽。3.为什么要对一片完整的叶部分遮光？为什么要对一片完整的叶部分遮光？叶片遮光部分与不遮光部分互为对照。叶片遮光部分与不遮光部分互为对照。4.（1）为什么要脱去绿叶中的叶绿素？）为什么要脱去绿叶中的叶绿素？叶绿素呈绿色，如不脱去，不容易观察叶
7、绿素呈绿色，如不脱去，不容易观察到淀粉遇碘变蓝的现象。到淀粉遇碘变蓝的现象。（2）为什么用酒精而不是水煮叶片来脱色呢？）为什么用酒精而不是水煮叶片来脱色呢？叶绿素只溶于酒精而不溶于水。叶绿素只溶于酒精而不溶于水。（3）为什么隔水加热酒精而不能用火直接加）为什么隔水加热酒精而不能用火直接加热酒精？热酒精？酒精是易燃、易挥发的物质，直接加热容易引起燃烧。酒精是易燃、易挥发的物质，直接加热容易引起燃烧。（4）绿叶在酒精中脱至什么颜色时，）绿叶在酒精中脱至什么颜色时，停止停止 加热加热？黄白色黄白色绿色植物光合作用在光下色植物光合作用在光下进行。行。绿色植物光合作用的主要色植物光合作用的主要产物是淀粉
8、。淀粉是一种物是淀粉。淀粉是一种贮存着大量能量的有机物存着大量能量的有机物。实验结论实验结论演示实验演示实验光合作用产生氧气光合作用产生氧气金鱼藻金鱼藻（1）这些气泡是金鱼藻在光照下产生的，其中）这些气泡是金鱼藻在光照下产生的，其中是什么气体呢？是什么气体呢？（2）该气体有何特性？）该气体有何特性？（3）我们怎样收集和检验这些气体呢？）我们怎样收集和检验这些气体呢？（4）这个实验可以说明什么？）这个实验可以说明什么？难溶于水难溶于水 助燃，能使带火星的细木条或卫生香重新助燃，能使带火星的细木条或卫生香重新燃烧燃烧排水法收集，用带火星的细木条或卫生香排水法收集，用带火星的细木条或卫生香光合作用产
9、生氧光合作用产生氧氧气氧气 地球大气中的氧气主要来自于绿地球大气中的氧气主要来自于绿色植物的光合作用。正是由于绿色植色植物的光合作用。正是由于绿色植物产生的氧气，地球上的动物、植物物产生的氧气，地球上的动物、植物等才能进行正常的生命活动。等才能进行正常的生命活动。 我们现在已经知道绿叶好比一个加我们现在已经知道绿叶好比一个加工厂，通过光合作用制造出淀粉和氧工厂，通过光合作用制造出淀粉和氧气，那么这个工厂的原料是什么呢？气，那么这个工厂的原料是什么呢？小知识小知识：碳酸氢钠溶液能分解产生二氧化碳气：碳酸氢钠溶液能分解产生二氧化碳气 体体光合作用需要二氧化碳光合作用需要二氧化碳 讨论讨论：为什么要
10、设置两套实验装置？为什么要设置两套实验装置？结论结论：二氧化碳是绿色植物进行光合二氧化碳是绿色植物进行光合作用制造淀粉的原料。绿色植物的叶绿体作用制造淀粉的原料。绿色植物的叶绿体利用光能把二氧化碳转变成淀粉。科学实利用光能把二氧化碳转变成淀粉。科学实验还证明，水也是光合作用制造淀粉的原验还证明，水也是光合作用制造淀粉的原料。料。二氧化碳二氧化碳 + 水水有机物有机物 + 氧气氧气光光叶绿体叶绿体二氧化碳二氧化碳+水水有机物有机物+氧气氧气光光叶绿体叶绿体有机物有机物二氧化碳二氧化碳（储存能量）（储存能量）线粒体线粒体+氧氧+ 水水 + 能量能量生物体所需要的能量生物体所需要的能量都来自于呼吸作用都来自于呼吸作用植物呼吸作用的公式：植物呼吸作用的公式：1、有机物为植物的生命活动提供能量、有机物为植物的生命活动提供能量 2、呼吸作用是在生物的活细胞中进行的。、呼吸作用是在生物的活细胞中进行的。有机物有机物+ 氧氧线粒体线粒体二氧化碳二氧化碳 + 水水+ 能量能量（储存能量）（储存能量）教科书教科书95页页1、什么是气肥法？、什么是气肥法？2、增加二氧化碳浓度的方法有、增加二氧化碳浓度的方法有那些？那些？
