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1、LOGO药用动物学药用动物学 土鳖虫土鳖虫07级中药学专业级中药学专业点此播放教程视频点此播放教程视频 古时候，有一家榨油的油坊。油坊里雇了很多人干活，其中有个叫王老大的老头儿是专管烧火的。一天早上，他正在灶下烧火，看到灰堆里爬出几个地鳖虫来，忙放下火锹去抓，小鳖虫呼地一声爬进灰堆里了。一会儿灰堆里又爬出几只来，他忙拿起火锹扑地一砸，可是一个也没砸着，只气得他连声叫骂。低头一看，还有一只，他又急忙砸下，结果把这只小鳖虫切成了两节。这时锅里正炒着菜籽，由于王老大急于捕虫，把这给忘了，致使锅里的菜籽全都炒黑了。第二天，王老大扫地时，无意中发现昨天那只被切成两节的小鳖虫又活了。再仔细一看，原来这只小
2、鳖虫是自动连接起来的，连切断的痕迹都没有。他再仔细地观察，发现只有雌虫切断了才可以自动连接起来。一次，王老大的孩子一不小心从高高的山坎上摔下来，把腿摔断了。他请了几个医生都没能治好，这下可急坏了。忽然，他想起了地鳖虫，就抓来几只雌的，把它烘干，磨碎拌在香油里敷在儿子的伤处。没过几天，孩子的腿竟好了。 从此，地鳖虫可以治瘀血、折伤的事便在民间传开了，并流传至今。土鳖的另一层含义：在不少军事论坛上常常见到“土鳖”这一词，这是军事爱好者对中国军队另一种称呼，土装备土，思路土，人更土；鳖通“慢”、“小脚女人”，造的慢，发展慢，成军慢，报道慢；有点恨铁不成钢的味道。土鳖用于现代生活中，有老土、跟不上潮流
3、的意思。在现在网络上，土鳖用于指人落后，还有抽风纠结的意思。2土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件土鳖虫土鳖虫 命名 产地 药用 采收加工炮制 鉴别本品为鳖蠊科昆虫地鳖Eupolyphaga sinensis Walker 或冀地鳖Steleophaga plancyi（Boleny）的雌虫干燥体。捕捉后，置沸水中烫死，晒干或烘干。 点此播放教程视频点此播放教程视频3土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件命名命名v【英文名】Ground Beetlev【拉丁名】Eupolyphaga seu Steleophagav【别名】地鳖(本经)、土鳖(别录)、 过街(埤雅)、簸箕虫(本草衍义)、蚵鮍虫(袖珍
4、方)、地蝉虫(鲍氏小儿方)、山账螂(本草求原)、地乌龟(分类草药性)、土元(中药形性经验鉴别法)、臭虫母、盖子虫(河北药材)、土虫(吉林中草药)、节节虫、蚂蚁虎(江苏药树志)。v【处方名】土元、土鳖虫、地鳖虫、炒土鳖虫、炒地鳖虫、土鳖虫、用沸水烫死，捞出晒干入药者。炒鳖虫为晒干的净土鳖虫用文火炒至微黄入药者。v【商品名】苏土元：个小体轻、腹中无泥者。产于江苏、浙江一带。质优。大土元：又名汉土元。个大体重、腹中存泥土。质次。以个小、体肥、干燥、色红褐、质轻，无泥、不破碎者为佳。4土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件产地产地v地鳖：四川、湖南、湖北、河南、安徽、江苏v冀地鳖：北京、河北、山东、浙江5
5、土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件v性味与归经：咸，寒；有小毒。归肝经。v功能与主治：破瘀血，续筋骨。用于筋骨折伤，瘀血经闭，症瘕痞块。v中药功用：(1)下瘀血，消症瘕，疗折伤：用于血瘀经闭、跌打损伤及症瘕肿块。(2)散瘀止痛：用于血瘀引起的肝脾肿痛及腰肌劳损、扭伤。v用法与用量：39g。v注意：孕妇禁用。v贮藏：置通风干燥处，防蛀。6土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件冀地鳖与地鳖冀地鳖与地鳖冀地鳖地鳖来源 冀地鳖Steleophaga plancyi(Boleny)地鳖Eupolyphaga sinensis Walker科属 生态环境 鳖蠊科地鳖属鳖蠊科地鳖属多生活于厨房、灶角及阴湿处。分
6、布河北、河南、陕西、甘肃、青海及湖南等地。 生活于地下或沙土间，多见于粮仓底下或油坊阴显处。昼伏夜出，觅食腐殖质及淀粉等物。全国大部地区均有分布。 7土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件冀地鳖地鳖形态描述 雌虫体宽卵圆形，较地鳖宽。虫体表面暗黑色，无光泽，不如地鳖光亮。体背较地鳖扁。前胸背板前缘及身体周围具红褐色或黄褐色边缘。体背面有密集的小颗粒状突起，无翅。雄虫有翅，体灰黑色，除前胸背板前缘有明显的淡色宽边外，身体其他部分无斑纹。雌雄异形，雄虫有翅，雌虫无翅。雌虫长约3厘米，体上下扁平，黑色而带光泽。头小，向腹面弯曲。口器咀嚼式，大颚坚硬。复眼发达，肾脏形；单眼2个。触角丝状，长而多节。前胸扩
7、大如盾状，前狭后阔，盖于头上。雄虫前胸呈波状纹，有缺刻，具翅2对，前翅革质，后翅膜质，不用时摺成扇状。足3对，发育相等，具细毛，生刺颇多，基部扩大，盖及胸腹面及腹基部分，跗节5，具2爪。腹部第1腹节极短，其腹板不发达，第8、9两腹节之背板缩短，尾须1对。雄虫第9腹板有腹刺1对；雌虫第8、9两腹板缩藏于第7腹板的里面。生殖器不突出。 8土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件冀地鳖地鳖饮片性状 长2.23.7厘米，宽1.42.5厘米。背部黑棕色，通常在边缘带有淡黄褐色斑块及黑色小点。 为扁平卵形，长1.33厘米，宽1.22.4厘米。前端较窄，后端较宽，背部紫褐色，具光泽，无翅。前胸背板较发达，盖住头部
8、；腹背板9节，呈覆瓦状排列。腹面红棕色，头部较小，有丝状触角1对，常脱落，胸部有足3对，具细毛和刺。腹部有横环节。质松脆，易碎。气腥臭，味微咸。 生品用有小毒。 炮制方法 炮制作用 拣去杂质，用沸水洗净，干燥即得。 拣去杂质，用沸水洗净，干燥即得。 9土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件 点此播放教程视频点此播放教程视频10土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件58月间捕捉。用炒香麦跌撤于地上以诱捕之，或晚上用灯光诱捅。捕得后，用沸水烫死，晒干或烤干；亦可用清水洗净后，再用盐水煮过，晒干或烤干。 拣净杂质，以沸水洗净，文火焙干。本草通玄：“去足，炒。”得配本草：“去足，或炒、或酒醉死用。”出自神农本
9、草经 【药材的采收与储藏药材的采收与储藏】 【炮制方法炮制方法】 【考考 证证】 11土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件土鳖虫化学成分生药材鉴定中药化学鉴定【鉴别】本品粉末灰棕色。体壁碎片深棕色或黄色，表面有不规则纹理，其上着生短粗或细长刚毛，常可见刚毛脱落后的圆形毛窝，直径532m；刚毛棕黄色或黄色，先端锐尖或钝圆，长12270m，直径1032m ，有的具纵直纹理。横纹肌纤维无色或淡黄色，常碎断，有细密横纹，平直或呈微波状，明带较暗带为宽。 12土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件【中药化学成分】：含挥发油和氨基酸。挥发油总量22.19，主为萘，另含各种脂肪醛和芳香醛，占24.95。还含有二氯
10、苯和二甲基二硫醚等其它中药少见的成分。氨基酸总含量约40，人体必需的氨基酸占氨基酸总量的30以上。另含谷甾醇。又从中分得二十八烷醇、十八烷基甘油醚、尿囊素、尿嘧啶；胆甾醇、棕榈酸5，4-二羟基-7-甲氧基黄酮。13土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件【生药材鉴定】：土鳖虫为昆虫地鳖的干燥雌虫。呈卵圆形而扁平，长23厘米，宽12厘米。头部一端较窄；尾部较宽；背面紫黑色，呈甲壳状，为9个横节覆瓦状排列而成。腹面深棕色，有光泽，可见小形的头部，棕黑色；触角1对，多已脱落。胸部足3对，弯曲，腹部隆起，有弯曲的节，尾节较宽而略尖。质松脆，易破碎，腹内有灰黑色物质，气腥臭，味微咸。以完整、油润光泽、无泥看为
11、佳。主产江苏、浙江、河南、湖北等地。此外，安徽、山东、河北、山西、陕西、内蒙古等地亦产。 以江苏、浙江所产者个小、体轻、腹中无泥，品质最优，称为“苏土元”；其他地区所产个大体重，腹中含泥，品质较次，称“大土元”或“汉士元”。金边土鳖 又名： 金边地鳖虫。为昆虫赤边水魔的干燥雌虫。呈长卵形而扁，长33.5厘米，宽1.52厘米。背面黑棕色，有光泽，呈甲壳状，有10个横节，第 1节较宽，边缘有黄色狭边，以下9节边缘为红棕色，每节均有据齿，第2、3节的两侧，各有 1对特异的翅状物。腹面红棕色，有光泽。余与上种相同。主产福建、广东、广西等地。此外，鳖蠊科昆虫冀地鳖 Polyphaga plancyi B
12、ol的干燥雌虫，亦入药用。产北京。14土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件【中药化学鉴定】：薄层层析：取本品粉1g 加甲醇20 ml,冷浸过夜，液浓缩至5ml供点样；另以脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、甘氨酸、谷氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸为对照品，在同一硅胶G板上，分别点样，用正丁醇95乙醇醋酸水（4：1：1：2）展开，0.3茚三酮正丁醇液喷雾，105 干燥5min，样品液色谱在与对照溶液色谱的相应位置，显相同颜色的斑点。另以谷醇为对照品，用氯仿甲醇（9.5：0.5）展开，2磷钼酸显色，105加热10min，样品液色谱在与对照品液色谱的相应位置，显相同的蓝色斑点。15土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件地鳖养
13、殖技术地鳖养殖技术 Level 1 Level 2Level 3Level 4生活习性生活习性捕捉捕捉 饲养管理饲养管理采收和加工采收和加工 v人工养殖地鳖虫是一项成本低，收益高、管理方便，设备简单，食料广人工养殖地鳖虫是一项成本低，收益高、管理方便，设备简单，食料广泛，繁殖力强，适应性广，不与粮棉争地，不同作物争肥，利国利己的泛，繁殖力强，适应性广，不与粮棉争地，不同作物争肥，利国利己的副业项目，集体、家庭和个人都可饲养，很有发展前途。副业项目，集体、家庭和个人都可饲养，很有发展前途。16土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件生活习性生活习性成虫 若虫 卵 地鳖虫多生活于阴湿的松土中，怕阳光，常
14、见于潮湿温暖和富有腐植质的红苕窖、地窑、灶脚、仓脚及墙脚的松土内，柴草堆、猪圈、牛棚马厩近旁的松上中，白天入土潜伏，夜晚出来活动、觅食或交尾。 5月上旬月上旬翌年翌年6月下旬月下旬或或7月上旬月上旬 人工饲养的地鳖主要为中华地鳖，全国各地均有分布。地鳖虫为不完全变态昆虫人工饲养的地鳖主要为中华地鳖，全国各地均有分布。地鳖虫为不完全变态昆虫 。点此播放教程视频点此播放教程视频17土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件生活习性生活习性v在中国南方地区，每年4月上、中旬气温上升到100C以上时，开始出土活动到11月中下旬当气温下降至100C以下时逐渐入上停止活动，进行越冬。除雄成虫外，其他各虫态均能越冬
15、。雌虫的产卵期从5月上旬起至11月中旬止，以69月为产卵盛期，6月底、7月上中旬开始孵化。凡是8月中旬以前产的卵，当年11月中旬都可以孵化，8月下旬至越冬前产的卵要到翌年6月下旬或7月上旬才开始孵化。雄若虫生长发育期约280320天，雌若虫约500天左右。地鳖生长发育、产卵繁殖的速度，与温度、湿度、食物等有密切关系，它的活动适宜温度在1535之间，最适为2535，如果低于0或高于38，就会引起成虫、若虫大量死亡。适宜的相对湿度为5080。点此播放教程视频点此播放教程视频18土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件捕捉捕捉在夜晚将地鳖虫栖息处的堆在夜晚将地鳖虫栖息处的堆积物轻轻移开或将其经常隐积物轻轻
16、移开或将其经常隐蔽的松土慢慢扒开，发现地蔽的松土慢慢扒开，发现地鳖虫时，即可用手或广口瓶鳖虫时，即可用手或广口瓶将其捕获，如有卵鞘也应一将其捕获，如有卵鞘也应一起收集。起收集。在大口瓦罐或其他光壁容器里放在大口瓦罐或其他光壁容器里放人炒过带香味的米糠麸皮或豆饼人炒过带香味的米糠麸皮或豆饼屑等作诱饵，将罐埋在地鳖虫经屑等作诱饵，将罐埋在地鳖虫经常出没的地方，罐口要与地面相常出没的地方，罐口要与地面相平，其上可放几根稻草或麦秸，平，其上可放几根稻草或麦秸，等傍晚地鳖虫出来取食时，嗅到等傍晚地鳖虫出来取食时，嗅到香味爬入罐内而无法爬出，即可香味爬入罐内而无法爬出，即可将罐取出，捕获虫种。将罐取出，捕
17、获虫种。一二人工捕捉 饵料诱捕 19土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件饲养管理饲养管理饲养缸饲养缸 饲养坑饲养坑（池）（池） 地下道地下道 蜂鳖联合蜂鳖联合饲养器饲养器 饲养柜饲养柜 地鳖虫是野生昆虫，以往靠捕捉为药物来源，近些年来由于旧房翻新，油房、粮仓等木地板改为沥青、水泥地坪以及除四害讲卫生列入日常工作，使地鳖虫失去了自然孳生场所，因此单靠捕捉自然生长的虫子远远不能满足国内药用和出口的需要，为了广开药源，近年全国许多地方进行了人工饲养，取得了显著效果，人工饲养的地鳖是可以大量繁殖的。 实践证明，人工养殖地鳖虫是一项成本低，收益高、管理方便，设备简单，食料广泛，繁殖力强，适应性广，不与粮棉
18、争地，不同作物争肥，利国利己的副业项目，集体、家庭和个人都可饲养，很有发展前途。20土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件饲养缸饲养缸 是进行小型饲养地鳖虫的一种饲养设备，就是家庭常用普通的缸，大的小的都可以，有裂缝的缸，只要用石灰或水泥修补一下也能用，缸的内壁要光滑，以防止地鳖虫外爬，一般以口径60cm，高45cm的缸为好。初养的，因数量较少，一般宜用缸养。21土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件饲养坑（池）饲养坑（池） 一般砌在屋内的墙边墙角，不占用主要场地，坑可大可小，一平方尺、二平方尺、三平方尺均可，长者1015尺或更长一些，宽2尺，坑内再分格，坑不论大小，深度均为08尺左右，坑底要夯平打实
19、，坑的四周用砖砌成，高出地面1尺，全高18尺。坑的内外用石灰或水泥刷平，要求平整光滑，坑面要用盖。22土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件地下道地下道 地下道坑是解决饲养场地困难的一种办法，即利用住宅内的地下，掘深08尺的坑道，坑底也要夯平打实，四周用砖砌成，内壁要光滑，长度可根据需要或住宅的大小而定，宽度可根据安装的盖板的宽度而定，每隔一块固定盖板，做一块1尺左右宽度的活动地板，作喂料和检查之用。地下道坑也可分格饲养，每天晚上睡前拿去活动板，让地鳖虫自由出入。这样的地下道坑，白天照样可以在上西行走。为了防止老鼠，蚂蚁等敌害，房屋四周门缝等处的大小孔洞要严密堵塞。23土鳖虫的养殖和加工技术演示资
20、料课件饲养柜饲养柜 象多层的兔笼一样，多层（26层等）立体形，形状似柜，所以叫饲养柜。这是充分利用室内的空间面积，进行大面积饲养，解决饲养场地困难的最好办法。在室内靠墙壁处修建多层饲养柜，除靠墙一边外，其它三面或每层台底可用薄水泥板或砖砌成长方形，平面面积为310平方尺，可砌成48层，每层高68寸，每层还可以分成若干小格，每格要留有能喂食并可通气的活动门。 饲养实践证明多层饲养柜的平均温度比饲养坑高，所以地鳖虫的食量显著提高，生长发育也明显加快，因此，多层饲养柜比一般坑养的地鳖虫从卵一若虫一成虫完成一个世代所需要的时间可大大缩短，年产量也有明显提高。24土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件蜂鳖联
21、合饲养器蜂鳖联合饲养器 v在饲养地鳖虫过程中，如能控制适宜的温度和湿度，就能加快繁殖，提高产量。为此，可根据地鳖虫繁育的最适温度是25350C，相对湿度是70的要求，利用蜂箱内的常温（3435）以及相对湿度为80左右的有利条件，制备养鳖器，在蜂箱内进行联合饲养。有瓶式孵化器、框式饲养器、继箱式饲养器等。 25土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件用高23cm，瓶口直径为16cm的广口瓶（大小以能放入蜂箱为准），在瓶盖上穿一些透气孔。主要用于卵鞘孵化，瓶底放入一层湿度相宜的松土，把由饲养池内拣出的未孵化的卵鞘放入瓶内，并与松土拌和，土面加少量饲料，每周检查1次，观察孵化情况，将已孵若虫取出，放在另备
22、的饲养器内饲养。用薄木板制成，形状与饲养蜜蜂的框式饲养器相同。一般高24cm，长48cm，宽16cm，为了防止地鳖虫爬出，可加一个铁纱网封闭盖，主要用于母鳖产卵。从饲养池内把母鳖连同饲养土一起取出，放进饲养器内，再加适量饲料。饲养器要用隔板与蜂框隔开，每周检查两次，观察产卵情况，并加料加水，促使母鳖产卵。 可用养蜂的继箱改制而成，长465cm，宽38cm，高58cm，也可用巢箱。继箱底要加钉一层薄木板.主要用于饲养若虫，也可兼养母鳖和卵鞘，继箱的容量大，管理方便，可大规模饲养，但一定注意要在蜂满箱时和早春第一个流蜜期，外界气温上升后利用，为了大规模饲养，继箱可增高，以扩大容量。蜂鳖联合蜂鳖联合
23、饲养器饲养器 瓶式孵瓶式孵化器化器 框式饲框式饲养器养器 继箱式继箱式饲养器饲养器 26土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件采收加工采收加工v采收时间根据地鳖虫发育生长的特点可分别进行采收。雄若虫可结合去雄采收，雌若虫是采收的主要对象。地鳖虫在生长发育过程中，体重增长以810龄最高，这阶段虫体充实，折干率达3841，而雄若虫和雌若虫的折干率只有3033，因而，在此期当饲养密度达到一定数量时，除留足产卵种虫外，应大批采收，雌虫可分两次采收，8月中旬以前，因所产卵鞘当年都能孵化，应尽力争取卵数，故不宜成批采收，对已经越过产卵盛期的雌成虫，虫体开始衰老，可结合取卵选收；8月中旬以后至越冬前，凡是前一年
24、已产过卵的雌成虫，按产卵批次先后，依次采收，避免在越冬期间因体老衰弱大量死亡。v加工处理一般采用晒干、烘干两种方法。晒干法比较简单，将采收的虫子用开水烫死，洗净，置阳光下曝晒34日，达到体干无杂质即可，烘干法就是将洗净的虫子放在烘箱内烘干或放在锅内用小火炒拌，温度控制在50左右，待虫体的足尖微粘锅铲时便停火。将虫放在比锅略大的铁丝网内，撤掉炒锅，将网架在灶上，借灶膛中的余热将虫体烘干。即成商品地鳖虫。因采集季节、虫龄及壮瘦程度不同，鲜干折合率有一定差异，经测定统计，最大的雌成虫140只重05kg；干的雄成虫需1400只才05kg，地鳖虫鲜干折合率最大雌虫37，青年雌虫38，老雌虫41，8龄雄若虫38。 27土鳖虫的养殖和加工技术演示资料课件LOGO
