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1、层、面、深输入原则及缺货商品处理层、面、深输入原理及缺货商品处理何谓商品的层、面、深：商品的层：指商品的陈列的层数，原则上以层板为界。商品的面：是指商品在1层层板上的陈列面。商品的深度：是指商品在一个面上的纵深度为每列的满排面量。层、面、深输入原理及缺货商品处理挂钩陈列的商品：每个挂钩为1层，算1个面，深度计算1个挂钩 的满载量。如：炒货、蜜饯、牙刷等吊挂陈列 以图为例:正林瓜子垂直重复出样6层层面深 6110日配高柜底层陈列的商品：只计1层、1个面，深度为满排面量。以图为例:红肠陈列层面深1160日配高柜陈列日配高柜陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理层、面、深输入原理及缺货商品处理商品垂直
2、重复陈列时，每层使用的层板宽度不同： 单面的深度为每层陈列数量相加之和，再除以层数以图为例啤酒正常层板为530mm（单面深为7），上层为430mm（单面深为5）层面深266阶梯式陈列阶梯式陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理商品在同一陈列面叠放陈列时：横向出几列计几个面，深度为每列的满排面量。（如图为 34）以图为例卫生巾同一陈列面内横向重复叠放陈列为4列层面深1412 复合式陈列（一）复合式陈列（一）层、面、深输入原理及缺货商品处理商品在同一陈列面叠放陈列时：横向出几列计几个面，深度为每列的满排面量。 以图为例可口可乐陈列面内横向重复叠放陈列为5列层面深2516复合式陈列（二）复合式陈列（二
3、）层、面、深输入原理及缺货商品处理正常陈列陈列几层计几层。正面以图为例正常陈列层面深168 正常陈列（一）正常陈列（一）层、面、深输入原理及缺货商品处理陈列几层计几层。侧面以图为例正常陈列层面深 168 正常陈列（二）正常陈列（二）层、面、深输入原理及缺货商品处理商品在同一陈列面时：层数始终为一层，横向出几列计几个面，深度为每列的满排 面量。 正面 以图为例层面深1216生鲜日配卧柜陈列（一）生鲜日配卧柜陈列（一）层、面、深输入原理及缺货商品处理商品在同一陈列面时：层数始终为一层，横向出几列计几个面，深度为每列的满排面量。 侧面 以图为例 层面深 1216日配卧柜陈列日配卧柜陈列 （二）（二）
4、层、面、深输入原理及缺货商品处理斜口笼陈列几层，计为几层、1个面，深为满排面量。以图为例层：面：深 2 ：1 ：200斜口笼陈列斜口笼陈列色拉酱陈列几层，计为几层、1个面，深度为满排面量。以图为例层、面、深 1：1：140小包装商品陈列小包装商品陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例方巾垂直重复出样2层层面深4120双钩、圆管平钩挂钩陈列的商品：1杆为1层1个面，深度计算1个双钩的满载量。如：笔类、书包、锅具、内衣、拖鞋等。吊挂陈列吊挂陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例一列一色时面巾4：1：20方巾2：1：20浴巾1：1：20一列两色时面巾2：1
5、：20方巾1：1：20浴巾1：1：10毛巾陈列时方巾的层数按颜色区分，一色时计算为2层两色时计算为1层；面巾陈列时一色时计算为4层两色时计算为2层；浴巾陈列时层数为一层，深度一色时计算为满排面量深度两色时计算为1/2满排面量毛巾的陈列毛巾的陈列以图为例铅笔陈列于三钩上层面深1：2：10陈列几层计几层，面量为2，深度为1根钩的满排面量三钩陈列的商品三钩陈列的商品层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例3M粘钩正常排面与立柱重复出样层面深5/1/平均数量正常排面与立柱重复出样的商品，正常排面有几层计几层，立柱计1层，面为1，深度为平均数（厂商提供的特殊陈列架按此方法统计）立柱陈列立柱陈列+排面陈列
6、排面陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例 强生牛奶润肤露陈列于立柱上层面深1：1：14立柱单独陈列(无正常排面)一个品项只计一层一个面，深度为满排面量立柱陈列单个品项立柱陈列单个品项层、面、深输入原理及缺货商品处理层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例篮球垂直陈列2个球托层面深215球类商品陈列时：1个球托为1个面，深度为5个，陈列几层计几层。（其中深度为5个是考虑到球笼商品做饱满陈列故统一作规定）无球笼的按实际陈列数量为准。球托陈列球托陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例城市车横向陈列2辆层面深2：1：1自行车陈列于重架或轻架时，陈列几辆为几层，面为1，深度为1自行车轻架自
7、行车轻架层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例2：1：1自行车陈列地台时，陈列几辆算几层，面量为1，深度为1自行车地台陈列自行车地台陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例薄本上下不同形式陈列层面深1160（上）1160（下）商品不论是以竖式还是平式重叠陈列时：计1个面，深度为满排面量，有几层算几层。叠放式陈列叠放式陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例垃圾袋陈列一个斜口笼层面深11100斜口笼、平层网陈列的商品（无论商品形状是无论商品形状是否规则）：否规则）：只计1个面，深度为满排面量。如：笔袋、笔盒、保鲜袋、热水袋、餐垫等。网篮陈列网篮陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为
8、例碗同一陈列面内横向重复放置3列层面深1320商品在同一陈列面重复出样且为叠放陈列时：横向出几列计几个面，深度为每列的满排面量复合式陈列复合式陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例电热毯底层层板为630mm（满排面量5），上层为530mm（满排面量3）层面深214商品垂直重复陈列时，每层使用的层板宽度不同：单面的深度为每层陈列数量相加之和，再除以层数，除不尽的加到整数。阶梯式陈列阶梯式陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例数码相机只陈列1款样机层面深111G-CASE柜台商品陈列样品陈列无库存区（如MP3/MP4、复读机、电子词典、摄像机、计算器、数码相机、剃须刀）层数输入为1，面
9、量为1，深度为1G-CASE陈列陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例冰箱只陈列样品层面深1：1：1如电视机、大家电、油烟机、热水器、跑步机、按摩椅样品陈列无库存区样品陈列无库存区层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例电磁炉样品根据号码牌对应库存区商品层面深1：2：1如小家电、日用灯具、休百玩具），一层样品对应一层（含）以上库存区的，样品不计入层数和面量；面的计算为面的计算为无论商品的正面还是侧无论商品的正面还是侧面面向顾客有几个面算面面向顾客有几个面算几个面几个面样品陈列有库存区样品陈列有库存区层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例资料册陈列1层层面深1：1：32资料册、文件夹陈资
10、料册、文件夹陈列，无论尺寸大小，列，无论尺寸大小，陈列几层计几层，面为1，深度为满排面量,层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例盒装衬衫一尺码一货号层面深1：1：843、44码层面深度输入分别为1：1：4盒装衬衫一货号多盒装衬衫一货号多尺码尺码 层：面：深层：面：深5：1：8衬衫陈列时层数为1、面量为1，深度按竖放的计算数量43、44码按平放的数量输入层面深（零存区商品不记入层面深）盒装衬衫的陈列盒装衬衫的陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例层面深2：1：2女包排面展示区与库存区层数输入为2，面量为1，深度为平均数女包陈列女包陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例层面深1：2：
11、1陈列几层算几层，面量按照实际陈列量，深度为1拉杆箱陈列拉杆箱陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理以图为例 一列两色时层：面：深上款：4：1：6下款：4：1：6一列一色时层：面：深7：1；6拖鞋陈列时层数为：一列一款时为7层；一列两款时为上面一款为4层、下面一款为3层（零存区商品不记入层面深）拖鞋的陈列拖鞋的陈列层、面、深输入原理及缺货商品处理备注：1、纸墙、米区的陈列，商品都计算为1层、1面、深度为满排面量。2、散装食品的计算：一个容器为一层（几个容器就为几层），面量为1，深度为每一个容器的满排面量3、重复陈列品项的层、面、深例：此商品在正常排面为：3/4/5非正常排面上满排面量为：100则
12、此品项输入电脑的层、面、深为：8/4/5层、面、深输入原理及缺货商品处理计算公式为：1、算出非正常排面上的满排面量（即100）。2、将此满排面量换算到层数（因正常排面上一层的排面量为20（4*5），则100为5层）。3、如除不尽，则按照四舍五入计算。缺货商品处理：一、每日7：00课长用RF结合“缺货商品明细”（S111报表）、“缺货商品已到货品项明细”（S112报表）至排面检查。1、营运课长按S111报表检查新增缺货品项（1）营运课长每天处理缺货报表上新增品项（货号前面加“！”品项），检查报表库存与实际库存是否一致。（2）库存一致：营运课长检查暂时缺货卡是否已放置。（3）库存不一致（含负库存）
13、：营运课当日对该部分商品进行盘点，并做相应处理，同时决定是否放置暂时缺货卡。.层、面、深输入原理及缺货商品处理层、面、深输入原理及缺货商品处理2、营运课长对缺货报表上缺货14天的商品进行处理（货号前加“*”品项）：（1）检查此类品项是否已下架。（2）若未下架则交班晚班课长，在晚间排面整理时下架。3、营运课长用RF检查排面空洞且非S111上的品项（1）将货号记录在缺货报表上，并检查电脑库存。 （2）有库存，未及时补货立即补货。（3）有库存，但为破包或坏品应及时处理或进行非常品输层、面、深输入原理及缺货商品处理入，同时申请暂时缺货卡。（4）无库存及时做库存调整，申请暂时缺货卡。（5）大宗未结账追踪
14、尽快结账，申请暂时缺货卡。（6）确认商品有待收，若无待收应结合OPL、S133、S146报表一起作业。4、S111报表的填写要求：（1）“营运课检查情况”栏位填写为“不缺货”或“缺货”。（2）“是否需要暂时缺货卡”栏位填写为“是”或“否”。（3）“营运课长处理方式”栏位填写为“库存调整”、“追踪订层、面、深输入原理及缺货商品处理单到货或补单”或“非常品输入”。（4）报表需请课长、部门经副理签字后缴物流管理部，物流管理部查核人员查核后签字，最后由物流管理部主任签字缴店总审核。5、营运课长按S112报表检查缺货品项到货情况:（1）到货商品是否已上架陈列，若有未陈列的商品需立即陈列，并取下暂时缺货卡
15、。（2）商品状态变为“6、”“8”，应立即取下暂时缺货卡，并取消排面。层、面、深输入原理及缺货商品处理（3）检查结果记录在缺货商品已到货品项明细报表上。营运课长每天将处理完的“缺货品项明细”报表及“缺货商品已到货品项明细”报表交经副理签字，并于9：00前交至物流管理部。二、每日8：00、13：00、17：00各部门经副理用RF至排面检查。1、排面若有空洞是否有暂时缺货卡。2、已放置暂时缺货卡的商品用RF检查商品状态、可销售库存是否1/2DMS。3、RF检查缺货商品是否有待收。三、每日16：00物流管理部至卖场稽核缺货情况层、面、深输入原理及缺货商品处理1、负责追踪缺货商品及时到货，若有异常情况
16、，按供货异常处理流程报相关负责人协助处理。同一商品的暂时缺货卡最多连续使用14天（此类品项的货号前面加“*”号标注），若该商品在14天之内不能到货，由物流管理部通知营运课长取消排面，收回并销毁暂时缺货卡，并记录于“缺货商品明细”报表。2、及时追踪缺货商品有无待收，提醒和督促课长及时补单。 3、物流管理部根据课长交回的“缺货商品明细”报表及“缺货商品已到货品项明细”报表至卖场对暂时缺货卡的使用情况及已到货商品的陈列情况进行抽查：层、面、深输入原理及缺货商品处理商品已到货品项明细”报表上总品项的5%。（2）抽查标准：所有可销售库存1/2DMS的品项均已放置暂时缺货卡，且有陈列位置（超过暂时缺货卡使
17、用期限的商品除外）。（3）报表存档时间：“缺货商品明细”报表存档一个月；“缺货商品已到货品项明细”报表存档二周。四、每日19：00晚间补货检查1、每日19：00开始课长安排进行排面及后仓整理。层、面、深输入原理及缺货商品处理2、晚间补货期间为节省人力提高效率请营运课长依下列次序进行安排：（1）补齐A、B、C类商品排面量，并按货架卡上的“层、面、深”进行检查。（2）对D、E类的商品先行整理排面，待人力充足时再补齐满排面量。3、营运课长再次依当日S111报表检查缺货14天的商品处理情况。（22：00前将报表缴回物流管理部）：(1)依据S111报表及早班课长交班，取消缺货14天的商品排面层、面、深输入原理及缺货商品处理注意：取消排面后重新调整相应品项的排面量。(2)补齐排面量，对排面发生缺货的品项：盘点，检查电脑库存和实际库存是否相符，如不相符课长做库存调整。(3)电脑库存与实际库存相符，且0可销售库存1/2DMS则放置暂时缺货卡并做交班，以利早班课长结合S111报表检查。(4)电脑库存与实际库存不相符，课长做库存调整并决定是否要放置暂时缺货卡。考题（现场测试）1、正常陈列商品的层面深输入2、冷柜商品的层面深输入3、吊挂商品的层面深输入4、发现排面商品有空洞是首先做什么？5、缺货商品是什么报表？6、缺货商品已到货是什么报表？7、暂时缺货卡的放置位置？
