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1、第六章第六章 护肤用化妆品护肤用化妆品 主要内容6.1 皮肤的结构、功能与类型6.2 护肤化妆品的功能特点6.3 护肤膏霜6.4 护肤乳液6.5 护肤凝胶6.6 特殊护肤品引言护肤化妆品：指充分提供皮肤水分和脂质，恢复和维持皮肤健美的外观和良好的润湿条件的化妆品，尤其指能抵御环境（风沙、寒冷、潮湿、干燥等）对皮肤侵袭的一类化妆品。发展状况：6.1 皮肤的结构、功能与类型皮肤的结构、功能与类型一、一、 皮肤的结构皮肤的结构1 表皮表皮 位于皮肤最外层，由复层扁平上皮组成。2 真皮真皮 真皮位于表皮之下，深部与皮下组织相连，其厚度约为12mm，3 皮下组织皮下组织 皮下组织处于真皮之里，两者之间无
2、明显分界，它是由大量脂肪组织散布于疏松的结缔组织中所构成的，又称为皮下脂肪组织，4 附属器官附属器官皮肤的附属器官主要是指汗腺、皮脂腺、毛发和指（趾）甲等。 图图6-1 皮肤的解剖和组织示意图皮肤的解剖和组织示意图1表皮；2.乳头；3皮脂腺;4.竖毛肌；5，真皮；6环层小体；7皮下组织；8脂肪；9.汗腺;10毛乳头；11毛球；12.深部血管网；13胶原纤维；14汗管;15.浅部血管网；16基底层；17.棘层；18.颗粒层；19透明层；20角质层；21汗孔；22.麦氏小体；23毛发二、二、 皮肤的生理功能皮肤的生理功能1.保护作用保护作用(1) 对机械性刺激的保护 角质层坚韧而致密 (2) 对物
3、理性损害的保护 皮脂薄膜(3) 对化学物质的防护 致密的角质层细胞有抵抗弱酸、弱碱等化学物质的能力 (4) 皮肤对微生物的防御作用 酸性油脂膜 2. 分泌和排泄作用分泌和排泄作用 皮脂 汗液3.吸收作用吸收作用皮肤吸收主要有三个途径：渗透通过角质层细胞膜，进入角质层细胞，然后再通过表皮其他各层；大分子物质及不易渗透的水溶性物只有少量可以通过毛囊、皮脂腺和汗腺导管而被吸收；少量通过角质层细胞间隙而渗透进入皮肤内。4.感觉作用感觉作用皮肤内分布着丰富的神经组织，因此对外界的感觉十分灵敏。 5.调节体温作用调节体温作用皮肤有散热和保温作用，使体温总是保持在37左右。皮肤的其他功能，如代谢调节、免疫等
4、功能等。 三、三、 皮肤的类型皮肤的类型1. 油性皮肤 2.干性皮肤 3. 中性皮肤 4.混合性皮肤 5.过敏性皮肤 四、四、 皮肤类型的鉴别皮肤类型的鉴别皮肤测试仪测定皮肤测试仪测定利用皮肤在测试仪器紫外光照射下，不同的皮肤会在放大镜下显示出不同的特征颜色，而测定出皮肤的类型或性质。青白色：健康的中性皮肤；青黄色：油性皮肤；青紫色：干性皮肤；深紫色：超干性皮肤；橙黄色：粉刺皮脂部位；淡黄色：粉刺化脓部位；褐色、暗褐色：色素沉着部位；悬浮的白色：表面角质老化。 简易测试方法简易测试方法 纸巾擦试五、五、 皮肤的皮肤的pH值和中和作用值和中和作用通常皮肤表面的pH值为4.56.5，平均值为5.7
5、5，呈弱酸性。使用了碱性清洁用化妆品后，皮肤表面暂时呈碱性，但经过一段时间后，则又恢复弱酸性，这种作用称为皮肤的中和作用皮肤的中和作用。另外，皮肤还有呼吸功能，排出的二氧化碳与水结合生成碳酸，也起着中和作用。6.2 护肤化妆品的功能特点护肤化妆品的功能特点 1.健康的皮肤 是润湿、柔软、富有弹性和光泽的，具有天然的保护功能。正常健康的皮肤角质层中，含有10%20的水分，以保持表皮角质层的塑性、柔软和平滑，维持皮肤的湿润和弹性。 2.皮肤干燥成因：一种是由于低温度和空气运动（如冬天和空调环境）使角质层正常的水合状态改变；可通过一般润肤剂使其恢复正常状态另一种是随着年龄增加的自然老化或长期暴露于紫
6、外线下造成的损伤而引起的。可以通过使用药物或活性物的护肤品延缓或减轻。3.护肤用化妆品的作用 补充皮肤水分和油分 软化皮肤，阻延水分的损耗，保持湿度。 输送活性成分，补充皮肤营养。 具有一定的清洁作用。 抵御环境的侵袭，保护皮肤。4.护肤化妆品组分 柔软剂体系柔软剂体系 原料原料:油脂类、脂肪酸酯类、脂肪醇类、吸收基质类（羊毛脂及其衍生物、脂肪酸类以及蜡类等。主要功能主要功能:阻隔水分，输送油分和水分，达到改良触感的理想效果。 吸湿剂体系吸湿剂体系 多选用多元醇类。主要是有助于护肤产品的整体触感和湿润作用，降低冰点，阻止水分蒸发。这类原料通常掺合在乳化水溶液中，与柔软剂体系结合，形成皮肤护理体
7、系，有助于塑化和柔化皮肤。 乳化剂体系乳化剂体系 包括皂类、非离子表面活性剂、非皂类阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、辅助乳化剂和稳定剂（羊毛醇、脂肪醇、多元醇酯等）等。护肤化妆品的柔软和吸湿效能很大程度上取决于良好的乳化体系的选择。乳化剂不仅提供物化性能，还可以起到调节美化作用，使其他添加体系发挥最佳效能。 增稠剂体系增稠剂体系 可选用矿物增稠剂、各种改性纤维素、金属氧化物及肥皂等。这一体系为悬浮系乳状化妆品的重要组分，有助于膏霜体“赋形”，改善黏度和稳定性。 活性成分活性成分 通常指影响到配方的主要性质及美容效果的原料。此外，还通常添加香精和防腐剂，以赋香和遮盖原料气息，以及控制细菌繁殖
8、。6.3 护肤膏霜护肤膏霜护肤膏霜护肤膏霜是一类固态或半固态乳化制品。代表性的产品有雪花膏、粉底霜、剃须后用膏霜等。护肤膏霜主要是由油、脂、蜡和水、乳化剂等组成的一种乳化体。6.3.2. 护肤膏霜的制备方法护肤膏霜的制备方法1.油相的调制先把液状油分加于油相溶解锅内，在不断搅拌的情况下，将固状和半固态油分加入其中，加热至7075。要避免过度加热和长时间加热，以防止原料成分变质劣化。一般可先加入抗氧化剂。容易氧化的油分、防腐剂和乳化剂可在乳化之前加于油相，溶解均匀后，即可进行乳化。2.水相的调制 先把亲水性成分如甘油、丙二醇、山梨醇等保湿剂加入去离子水中（如需皂化、乳化时，可增加碱类等），加热至
9、约70。配方中如含有水溶性聚合物，则这类胶黏质需另外单独配制，质量分数约为0.12%，在室温下充分地搅拌，使其充分均匀地溶胀，防止结团。如需要，可进行均质。在乳化前加热至约70，要避免长时间加热，以免引起体系黏度的变化。3.乳化 油相和水相的添加方法（油相加入水相或相反）、添加的速度、搅拌条件、乳化温度和时间、乳化器的种类、均质的速度和时间等均影响乳化体系粒子的形状及其分布状态，即对膏霜的质量有较大影响。乳化温度约为7075，一般比最高熔点的油分的熔化温度高510较为适宜。如存在未熔化固体油分时即进行乳化，或水相温度过低，混合后发生高熔点油分结晶析出现象，则需重新加热至约70，再次进行乳化。均
10、质的速度和时间因不同的乳化体系而异。含有水溶性聚合物的体系，均质的速度和时间要加以较严格的控制，以免过度剪切，破坏聚合物的结构，造成不可逆的变化，改变了体系的流变性质。香精和活性物的添加，一般在低于50下进行，如遇对温度较敏感的活性物，可在更低的温度下添加，以确保其活性。4.冷却 乳化后，乳化体系要冷却到接近室温。卸料温度取决于乳化体系的软化温度，一般应使其借助于自身的重力，从乳化锅内流出为宜。冷却方式一般是将冷却介质通入反应釜的夹套内边搅拌，边冷却。冷却条件，如冷却速度、冷却时的切应力、终点温度等对乳化体系的粒子大小和分布都有影响，必须根据不同的乳化体系，选择最优化的条件，特别是从实验室小试
11、转入大规模生产时尤为重要。 5.充装 一般是贮存1天或几天后再用灌装机充装。充装前需对产品的质量进行评定。6.3.3 护肤膏霜的主要产品护肤膏霜的主要产品1 雪花膏（1）组成 硬脂酸 碱类 多元醇 水 光泽调节原料（2）制备工艺 原料加热 混合乳化 搅拌冷却 静置冷却 包装（3）配方实例2 粉（底）霜兼有雪花膏和香粉的使用效果，主要在涂抹白粉及其他美容化妆品之前使用，不仅有护肤作用，同时有较好的遮盖力，能掩盖面部皮肤表面的某些缺陷。粉霜大致有两种类型，一种是以雪花膏为基体，适用于中性和油性皮肤；另一种是以润肤霜为基体，含有较多油脂和其他护肤成分，适用于中性和干性皮肤。一般多是在雪花膏或润肤霜体
12、中加入二氧化钛或氧化铁等颜料配制而成。3 香脂类 此类制品主要是指W/O型护肤品，含油分大于50%，外观光泽、触感滑爽。 在我国，因这种膏霜含油脂较高，又具有浓郁的香气，故称其为香脂，又名为冷霜。 （1）配方组成主要为蜂蜡、白油、凡士林及石蜡等，另外还有水、防腐剂及香精等.（2）制备工艺香脂的制备过程基本和雪花膏相似，其配制乳化可分为三种方式：采用典型的蜂蜡-硼砂反应式乳化；采用皂与非离子表面活性剂混合进行乳化；全部采用非离子表面活性剂进行乳化。其制备过程中，搅拌冷却的冷却水温度维持在低于20，停止搅拌的温度约为2528，静置过夜，次日再经过三辊机研磨，经过研磨剪切后的香脂，会混入小空气泡，需
13、要经过真空搅拌脱气，使香脂表面有较好的光泽。（3）配方实例4. 润肤霜类 此类制品是介于弱油性和油性之间的膏霜，油性成分含量一般可从10%70%，主要指非皂化的膏状体系有O/W型、W/O型，现仍以O/W型膏体占主导地位。润肤霜所含的油性成分介于雪花膏和香脂之间，可在油相与水相各自范围内配制成各种油相水相比例的适合于各种类型皮肤的制品，因此，润肤霜产品多种多样，目前绝大多数护肤膏霜产品都属于此类产品。润肤霜一年四季都可使用，对于W/O型膏体，含油、脂、蜡类成分较多，对皮肤有较好的滋润作用，宜于干性皮肤使用；而O/W型膏体，清爽而不油腻，不刺激皮肤，宜于油性皮肤使用。润肤霜类化妆品有润肤霜、营养霜
14、、夜霜、手霜、婴儿霜等。 配方组成 润肤剂可选用羊毛脂及其衍生物、高碳脂肪醇、多元醇、角鲨烷、植物油、乳酸等。 调湿剂多元醇类如甘油、丙二醇、山梨醇等均被认为是理想的调湿剂，其中甘油是最常用的天然保湿因子透明质酸、吡咯烷酮羧酸 乳化剂由于制品是O/W型乳剂，以亲水型乳化剂为主，即HLB值大于7，辅以少量亲油性乳化剂，即HLB值小于7，配成“乳化剂对”用于制备O/W型润肤霜。对于化妆品乳化剂，首先要考虑它的实用价值，能保护皮肤和毛发。乳化剂的HLB值越高，对皮肤的脱脂作用越强。如果过多的采用HLB值高的乳化剂，可能会引起某些人的皮肤干燥或刺激，因此要尽可能减少乳化剂的用量。另外润肤霜的pH值应控
15、制在4.06.5，与皮肤的pH值相近。(2) 制备工艺 O/W型润肤霜的制备技术适用于润肤霜、清洁霜、晚霜等制品。 加料方法 乳化时不同的配方原料。加料方法有所不同，下面几种方法是制备化妆品时常用的。a初生皂法，即把脂肪酸溶于油脂中，碱溶于水中，然后两相搅拌乳化。该法可得到稳定的乳液，如雪花膏的制备。b水溶性乳化剂溶于水中，油溶性乳化剂溶于油中，然后两相混合乳化。此法水量少时为W/O型乳液，但加水量多时变为O/W型乳液，这种方法所得内相油脂的颗粒较小。c水溶和油溶性乳化剂都溶于油中，然后将水加入油中乳化，此法得到内相油脂颗较也比较小。d交替加入法，即在乳化锅内先加入乳化剂，然后边搅拌边逐渐交替
16、加入油和水。 制备方法 制备O/W型乳化剂大致有均质刮板搅拌机制备法、管型刮板搅拌机半连续法、锅组连续制备法和低能乳化法四种方法。目前大多采用均质刮板搅拌机制备法，适用于小批和中批量生产，管型刮板机半连续法适用于大批量生产。(3) 配方实例6.4 护肤乳液护肤乳液护肤乳液又叫润肤奶液或润肤蜜，多为含油量低的O/W型乳液。乳液化妆品的流动性好，易涂膜，延展性好，不油腻，使用感觉舒适、滑爽，尤其适合夏季使用。润肤乳液的组分与润肤霜的组分类似，仍是由滋润剂、保湿剂及乳化剂和其他添加剂等组成，但因乳液为流体状，故润肤乳液中的固体油相组分要比膏霜中的含量低；润肤乳液的乳化方式与膏霜相同，但乳液的稳定性较
17、膏霜差， 6.5 护肤凝胶护肤凝胶凝胶是一种外观透明或半透明的半固体的胶冻状态物，它是胶体的一种存在形式，不仅失去了流动性，而且还具有固体的一些性质，如弹性、强度等，性质介于固体与液体之间。凝胶化妆品是较新品种，国内常称之为“啫喱”或“啫喱水”。 护肤凝胶分为水（溶）性凝胶和油（溶）性凝胶两类。水性凝胶含有较多的水分，具有保湿及清爽的效果，适用于油性皮肤和夏季使用；油性凝胶含有较多的油分，对皮肤具有滋润、保湿作用，适用于干性皮肤和冬季使用。护肤凝胶包括无水凝胶体系、水或水-醇凝胶，透明乳液等化妆品。水或水-醇凝胶产品当今最流行。水或水-醇型护肤凝胶的配方组成及其功能见表6-1 6.6 特殊护肤品特殊护肤品1 营养霜营养霜2 祛斑美白霜祛斑美白霜3 抗衰老化妆品抗衰老化妆品思考题思考题1.皮肤的主要功能是什么？怎样区分皮肤的类型？2.护肤化妆品的功能特点有哪些？3.护肤膏霜的配制过程主要有哪些？4.护肤膏霜、护肤乳液、护肤凝胶有何异同？5.自己找一个配方并说明各组分的功能。
