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1、说说说说“二师兄二师兄”的那些事儿的那些事儿1949 1978 1992 2007 第一阶段：第一阶段：1949年年 1978年年第二阶段：第二阶段：1978年年1991年年第三阶段：第三阶段：1992年年2006年年第四阶段：第四阶段：2007年以来：持续健康发展阶段，生猪产业正进入向持年以来：持续健康发展阶段，生猪产业正进入向持续健康、提质升级的现代化发展新阶段。续健康、提质升级的现代化发展新阶段。 武深树武深树 湖南生猪产业发展趋势研究湖南生猪产业发展趋势研究 1949 1978 1992 2007 奢侈菜日常菜V.SV.S我国生猪产业发展划分为四个阶段：我国生猪产业发展划分为四个阶段：
2、党的十四大明确提出：我国经济体制改革的目标是建立社会主义市场经济体制。第一节第一节 市场配置资源市场配置资源第九课 走进社会主义市场经济情境一：情境一：随着人们生活水平的提高，随着人们生活水平的提高，“吃吃”的境界已经不局限于的境界已经不局限于“饱饱”了，吃得了，吃得放心、健康、营养放心、健康、营养显得为重要。前几年显得为重要。前几年崭露头角的崭露头角的高端土猪肉高端土猪肉受到市民的追捧。据统计，长沙受到市民的追捧。据统计，长沙市民每天消费生猪约市民每天消费生猪约10000头，而包括品牌、杂牌在内头，而包括品牌、杂牌在内的合在一起土猪每天供应约的合在一起土猪每天供应约1000头。头。请思考：根
3、据调查，有根据调查，有40的长沙市民希望每天消费土猪肉。这的长沙市民希望每天消费土猪肉。这愿望能实现吗？这反映了经济生活中存在怎样的矛盾？愿望能实现吗？这反映了经济生活中存在怎样的矛盾？怎样解决这个矛盾？怎样解决这个矛盾？人人类需求的无限性需求的无限性资源的有限性源的有限性(矛盾矛盾)资源：生产过程中的投入，即生产要素（人、物、财）。资源：生产过程中的投入，即生产要素（人、物、财）。情境二：情境二：中国每年的猪肉年销售额达上万亿元人民币，仅中国每年的猪肉年销售额达上万亿元人民币，仅长沙市至少有亿元。可以说品牌猪肉市场长沙市至少有亿元。可以说品牌猪肉市场“广阔无边广阔无边”，品牌土猪供给不足，价
4、格提升空间，品牌土猪供给不足，价格提升空间很大，不少商家虎视眈眈，瞄准了这一商机。很大，不少商家虎视眈眈，瞄准了这一商机。请思考：1、作为一位有眼光、敏锐的、持有五千万元资金、作为一位有眼光、敏锐的、持有五千万元资金的的投资者投资者，你捕抓到哪些市场信息？你会如何做，你捕抓到哪些市场信息？你会如何做？供不应求供不应求供不应求供不应求价格上涨价格上涨价格上涨价格上涨获利增加获利增加获利增加获利增加扩大生产扩大生产扩大生产扩大生产资源流入资源流入资源流入资源流入供过于求供过于求供过于求供过于求价格下降价格下降价格下降价格下降获利减少获利减少获利减少获利减少缩小生产缩小生产缩小生产缩小生产资源退出资
5、源退出资源退出资源退出资资 源源 配配 置置市场调节的优点市场调节的优点：（1 1）通过）通过价格涨落价格涨落，比较，比较及时、及时、准确、灵敏准确、灵敏地反映地反映供求变化供求变化，实现资源配置。，实现资源配置。市场配置资源方式（机制）：市场配置资源方式（机制）：价格、供求、竞争价格、供求、竞争情境二：情境二：中国每年的猪肉年销售额达上万亿元人民币，仅中国每年的猪肉年销售额达上万亿元人民币，仅长沙市至少有亿元。可以说品牌猪肉市场长沙市至少有亿元。可以说品牌猪肉市场“广阔无边广阔无边”，品牌土猪供给不足，价格提升空间，品牌土猪供给不足，价格提升空间很大，不少商家虎视眈眈，瞄准了这一商机。很大，
6、不少商家虎视眈眈，瞄准了这一商机。请思考：1、作为一位有眼光、敏锐的、持有五千万元资金、作为一位有眼光、敏锐的、持有五千万元资金的的投资者投资者，你捕抓到哪些市场信息？你会如何做，你捕抓到哪些市场信息？你会如何做？2、如果你是、如果你是“湘村黑猪湘村黑猪”的老总，面对其他土猪的老总，面对其他土猪供应商的竞争，有何制胜妙招？供应商的竞争，有何制胜妙招？“湘村黑猪湘村黑猪”近年来的做法：近年来的做法：研制研制5大类大类30个热销产品和冷鲜肉成功打入香港个热销产品和冷鲜肉成功打入香港市场，开创了大陆黑猪供港先河。市场，开创了大陆黑猪供港先河。湘村股份实施品牌营销战略，成功进入上海、深湘村股份实施品牌
7、营销战略，成功进入上海、深圳、天津、南京等中心城市。目前，拥有娄底、圳、天津、南京等中心城市。目前，拥有娄底、邵阳、北京怀柔、湖北大冶等五个现代化黑猪繁邵阳、北京怀柔、湖北大冶等五个现代化黑猪繁育养殖基地，拥有全资子公司育养殖基地，拥有全资子公司6家。家。通过国家畜禽遗传资源委员会审定，是湖南省目通过国家畜禽遗传资源委员会审定，是湖南省目前唯一通过国家品种审定的具有自主知识产权的前唯一通过国家品种审定的具有自主知识产权的畜禽新品种，现已跻身全国五大生猪品牌。畜禽新品种，现已跻身全国五大生猪品牌。“湘村的猪，儿时的味湘村的猪，儿时的味”这是湘村黑猪的标这是湘村黑猪的标志性口号。志性口号。市场通过
8、市场通过价格价格涨落涨落（及时、准确、灵活及时、准确、灵活）反映反映供求供求关系的变化关系的变化（人、财、物在全社会的）（人、财、物在全社会的）资源资源合理合理配置配置实现实现市场配置资源的优点市场配置资源的优点调整生产经营活动，调整生产经营活动，推动科技和管理进步，推动科技和管理进步，提高劳动生产率提高劳动生产率，促进促进资源资源有效有效利用利用市场配置资源的本质：价值规律发生作用的结果中央经济工作会议中央经济工作会议2016年年12月月14日至日至16日举行。日举行。会议认为，中国经济面临的主要矛盾，必须从供给会议认为，中国经济面临的主要矛盾，必须从供给侧、结构性改革上想办法。侧、结构性改
9、革上想办法。推进供给侧结构性改革的根本途径是深化改革。就推进供给侧结构性改革的根本途径是深化改革。就是要完善是要完善 在资源配置中起决定性作用的体在资源配置中起决定性作用的体制机制，深化行政管理体制改革，打破垄断，健全制机制，深化行政管理体制改革，打破垄断，健全要素市场，使要素市场，使 机制真正引导资源配置。机制真正引导资源配置。市场市场价格价格情境三：情境三：每年接近年关，猪肉开始涨价，于是一些猪农为每年接近年关，猪肉开始涨价，于是一些猪农为了使自己的猪提早上市、降低成本、卖上好价钱，了使自己的猪提早上市、降低成本、卖上好价钱，使用使用“瘦肉精瘦肉精”。这些猪虽然肥肉少、瘦肉多，。这些猪虽然
10、肥肉少、瘦肉多，但食用后直接危害人体健康。还有不少地方的养但食用后直接危害人体健康。还有不少地方的养殖户改养生猪。没过几年，猪肉大量积压，价格殖户改养生猪。没过几年，猪肉大量积压，价格直线下降，不少猪农都亏了。直线下降，不少猪农都亏了。请思考：、结合上述材料，市场配置资源的弊端体现在哪、结合上述材料，市场配置资源的弊端体现在哪些方面？些方面？如何区分市场调节的自发性、盲目性、滞后性如何区分市场调节的自发性、盲目性、滞后性原原 因因 特特 征征自发性自发性 逐利性逐利性为了眼前利益或不当利益为了眼前利益或不当利益盲目性盲目性 信息掌握不全信息掌握不全无法控制经济变化趋势无法控制经济变化趋势滞后性
11、滞后性 事后调节，从价格形成、价事后调节，从价格形成、价格信号传递到商品生产的调格信号传递到商品生产的调整有一定的时间差整有一定的时间差害别人害自己时间差唯利是图、唯利是图、违法违规违法违规盲目决策、跟风决策、盲目决策、跟风决策、一哄而上、一哄而下一哄而上、一哄而下决策滞后于市场变化，决策滞后于市场变化，导致经济波动、资源浪费导致经济波动、资源浪费以下漫画体现了市场调节的哪些弊端？以下漫画体现了市场调节的哪些弊端？赶不上趟赶不上趟情境三：情境三：每年接近年关，猪肉开始涨价，于是一些猪农为每年接近年关，猪肉开始涨价，于是一些猪农为了使自己的猪提早上市、降低成本、卖上好价钱，了使自己的猪提早上市、
12、降低成本、卖上好价钱，使用使用“瘦肉精瘦肉精”。这些猪虽然肥肉少、瘦肉多，。这些猪虽然肥肉少、瘦肉多，但食用后直接危害人体健康。还有不少地方的养但食用后直接危害人体健康。还有不少地方的养殖户改养生猪。没过几年，猪肉大量积压，价格殖户改养生猪。没过几年，猪肉大量积压，价格直线下降，不少猪农都亏了。直线下降，不少猪农都亏了。请思考：、结合上述材料，市场配置资源的弊端体现在哪、结合上述材料，市场配置资源的弊端体现在哪些方面？些方面？（自发性、盲目性、滞后性自发性、盲目性、滞后性）国防、治安、消防国防、治安、消防等等公共物品公共物品的供给的供给枪支弹药，枪支弹药，危险品，危险品，麻醉品等麻醉品等不让调
13、不让调调不了调不了情境三：情境三：每年接近年关，猪肉开始涨价，于是一些猪农为每年接近年关，猪肉开始涨价，于是一些猪农为了使自己的猪提早上市、降低成本、卖上好价钱，了使自己的猪提早上市、降低成本、卖上好价钱，使用使用“瘦肉精瘦肉精”。这些猪虽然肥肉少、瘦肉多，。这些猪虽然肥肉少、瘦肉多，但食用后直接但食用后直接危害人体健康危害人体健康。还有不少地方的养。还有不少地方的养殖户改养生猪。没过几年，猪肉殖户改养生猪。没过几年，猪肉大量积压大量积压，价格，价格直线下降，不少直线下降，不少猪农都亏了猪农都亏了。请思考：、结合上述材料，市场配置资源的弊端体现在哪、结合上述材料，市场配置资源的弊端体现在哪些方
14、面？些方面？（自发性、盲目性、滞后性自发性、盲目性、滞后性）2、如何解决生猪行业发展中存在的问题？、如何解决生猪行业发展中存在的问题？怎样规范市场秩序？怎样规范市场秩序？1 1、建立统一开放、竞争有序的、建立统一开放、竞争有序的现代市场体系现代市场体系；2 2、完善、完善市场规则市场规则 形式：法律法规、行业规范、市场道德形式：法律法规、行业规范、市场道德 内容：市场准入规则、市场竞争规则、市场交易规则内容：市场准入规则、市场竞争规则、市场交易规则3 3、治本之策：建立以、治本之策：建立以道德为支撑、法律为保障道德为支撑、法律为保障的的社会信用制度社会信用制度 （1 1）诚信建设）诚信建设 （
15、2 2）健全社会征信体系）健全社会征信体系4 4、经济活动的参与者、经济活动的参与者（1 1）法律）法律学法、懂法、守法、用法学法、懂法、守法、用法（2 2）道德）道德树立诚信观念、遵守市场道德树立诚信观念、遵守市场道德2015年，某市年，某市查获查获A公司以公司以饲饲料用油混充食用猪油；料用油混充食用猪油；2016年年某西餐某西餐厅厅被被查查出以廉价出以廉价鸭鸭肉充当牛排售肉充当牛排售卖卖，每年售，每年售卖卖百万份。百万份。导导致此致此类类事件事件频发频发的原因有的原因有()企业以追求经济效益最大化为生产活动的根本目标企业以追求经济效益最大化为生产活动的根本目标受市场调节盲目性的影响，企业漠
16、视国家法律法规受市场调节盲目性的影响，企业漠视国家法律法规企业违背市场交易规则，缺乏诚信观念企业违背市场交易规则，缺乏诚信观念市场经济中价值规律的自发调节作用市场经济中价值规律的自发调节作用ABCDB课堂练习： 今年上半年，中央电视台今年上半年，中央电视台朝闻天下朝闻天下栏目曝栏目曝光江西省南昌县几家禽蛋加工厂使用工业硫酸铜光江西省南昌县几家禽蛋加工厂使用工业硫酸铜腌制皮蛋。央视记者在江西南昌暗访发现，有的腌制皮蛋。央视记者在江西南昌暗访发现，有的企业为了牟取暴利，滥用工业硫酸铜加工皮蛋，企业为了牟取暴利，滥用工业硫酸铜加工皮蛋，用非正常手段缩短皮蛋加工周期。这种工业硫酸用非正常手段缩短皮蛋加工周期。这种工业硫酸铜含有大量砷、铅、镉等有毒元素。铜含有大量砷、铅、镉等有毒元素。 运用运用经济生活经济生活知识，就如何构建知识，就如何构建“放心消费放心消费”的的 市场环境提出建议。市场环境提出建议。
