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1、南南州州六六月月荔荔枝枝丹丹导语导语 一代文豪苏轼于花甲之年被自己昔日的学生一代文豪苏轼于花甲之年被自己昔日的学生而今的皇帝哲宗贬谪惠州，二年后，苏轼在惠州而今的皇帝哲宗贬谪惠州，二年后，苏轼在惠州生平第一次吃到荔枝，写了生平第一次吃到荔枝，写了四月十一日初食荔四月十一日初食荔枝枝一诗，对荔枝极尽赞美之能事：一诗，对荔枝极尽赞美之能事：“不须不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝更待妃子笑，风骨自是倾城姝”自此以后，自此以后，苏轼还多次在诗文中表现了他对荔枝的喜爱之情。苏轼还多次在诗文中表现了他对荔枝的喜爱之情。 其中其中“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”二句二句最为脍炙
2、人口，解读者多以为东坡先生在此赞美最为脍炙人口，解读者多以为东坡先生在此赞美岭南风物，从而抒发对岭南的留恋之情，其实这岭南风物，从而抒发对岭南的留恋之情，其实这是东坡先生把满腹苦水唱成了甜甜的赞歌。是东坡先生把满腹苦水唱成了甜甜的赞歌。荔枝林罗浮山下宋家香古荔树开盛的荔枝花初熟的荔枝中熟的荔枝即将成熟的荔枝成熟的荔枝糯米糍糯米糍挂绿挂绿莆田荔枝妃妃子子笑笑水晶球水晶球桂桂味味雪雪怀怀子子丁香荔枝学习目标学习目标. .了解作者和文体特征。了解作者和文体特征。2 2、诵读课文，读准字音。、诵读课文，读准字音。3 3、分析课文结构，理清说明顺序。、分析课文结构，理清说明顺序。4 4、掌握本课的说明方
3、法、掌握本课的说明方法 贾祖璋贾祖璋，19011901年生，浙江海年生，浙江海宁人，是我国著名的科普作家。宁人，是我国著名的科普作家。主要作品：主要作品：中国植物图鉴中国植物图鉴（我国第一部系统的植物分类（我国第一部系统的植物分类学著作）、学著作）、鸟类概论鸟类概论（我国（我国最早最早的一部现代的一部现代鸟类学鸟类学著作）著作）他的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，他的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有相当高的思想性、科学性和艺术性。相当高的思想性、科学性和艺术性。 走近作者 “南州六月
4、荔枝丹南州六月荔枝丹”是明朝陈辉是明朝陈辉荔枝荔枝诗中的句子。诗中的句子。 此题内涵丰富：产地南州，泛指此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南我国南部地区；成熟的季节六月（阳历七月）；鲜部地区；成熟的季节六月（阳历七月）；鲜果的色彩深红，绚丽如丹果的色彩深红，绚丽如丹。突出了。突出了荔枝的产荔枝的产地、成熟期、颜色地、成熟期、颜色, ,充满诗情画意。充满诗情画意。 缯缯 膜膜 绡绡 瓤瓤 醴酪醴酪 龟龟裂裂 绛囊绛囊 绚绚丽丽 蒂蒂部部 楠楠木木 啖啖 渣滓渣滓 贮贮藏藏 蔡蔡襄襄 陈陈鼎鼎 莆莆田田 祠祠堂堂 萌蘖萌蘖 卢卢橘橘zngmxiorngllojnjing nngxundnnzh zz
5、hxingdngpcmng nijdn正音正音 首先要明确说明的对象，抓住说明对象首先要明确说明的对象，抓住说明对象的特征或本质的特征或本质 说明文的题目，常常就是说明的对象。说明文的题目，常常就是说明的对象。 我们这篇课文的说明对象是什么？我们这篇课文的说明对象是什么？说明文的顺序说明文的顺序一一. .时间顺序时间顺序即按事物发展的时间先后次序来说明即按事物发展的时间先后次序来说明二二. .空间顺序空间顺序即按事物空间结构的顺序来说明即按事物空间结构的顺序来说明 如：整体如：整体局部局部 上上下外下外内内 远远近近三三. .逻辑顺序逻辑顺序即依据事物之间或某一事物各部分之即依据事物之间或某一
6、事物各部分之间的逻辑关系来说明。间的逻辑关系来说明。如：如： 一般一般个别个别 主要主要次要次要 原因原因结果结果 现象现象本质本质 总述总述分说分说 简单简单复杂复杂质疑质疑荔枝图序荔枝图序外壳外壳 颜色颜色果形果形 大小大小 膜膜 肉肉 贮藏贮藏 核核花花产地产地 图谱图谱移植移植 发展生产发展生产筛选各段关键信息，概括段意筛选各段关键信息，概括段意。全文结构图全文结构图&说明顺序说明顺序二二、荔荔枝枝的的形形态态特特征征三三、荔荔枝枝的的生生产产情情况况一、设一、设疑，引出说明对象疑，引出说明对象( (总挈全文总挈全文) )（1 1）荔枝果荔枝果 荔枝花（荔枝花（10-11）产地分布（产
7、地分布（12）记述古籍（记述古籍（13）荔枝移植荔枝移植（14）外部形态外部形态内部构造内部构造表表里里主主次次外壳（外壳（2 2）颜色（颜色（3 3）形状（形状（4 4）大小（大小（5 5）壳膜（壳膜（6 6）果肉（果肉（7 7）特性（特性（8 8）果核（果核（9 9）逻逻辑辑顺顺序序观观察察顺顺序序发展生产（发展生产（15）主主次次说明文常用的说明方法有：说明文常用的说明方法有：举画列作，下分引打举画列作，下分引打举（例子）画（图表）列（数字）举（例子）画（图表）列（数字）作（比较）下（定义）分（类别）作（比较）下（定义）分（类别）引（资料）打（比方）引（资料）打（比方）举例子举例子 举出
8、实际事例来说明事物，使所要说明的举出实际事例来说明事物，使所要说明的事物具体化，以便读者理解，这种说明方法事物具体化，以便读者理解，这种说明方法叫举例子。叫举例子。 例如例如:向沙漠进军向沙漠进军一文中，就举出了一文中，就举出了新疆和内蒙古沙荒区治沙成功的事例，说明新疆和内蒙古沙荒区治沙成功的事例，说明“沙漠是可以征服的沙漠是可以征服的”。 运用举事例的说明方法说明事物或事理，运用举事例的说明方法说明事物或事理，一要注意例子的代表性，二要注意例子的适一要注意例子的代表性，二要注意例子的适量性。量性。 好处：使文章表达的意思更明确，更生动好处：使文章表达的意思更明确，更生动形象，读者更明白，增强
9、说服力。形象，读者更明白，增强说服力。 画图表画图表 为了把复杂的事物说清楚，还为了把复杂的事物说清楚，还可以采用图表法，来弥补单用文可以采用图表法，来弥补单用文字表达的缺欠，对某些事物解说字表达的缺欠，对某些事物解说更直接、更具体。更直接、更具体。 好处：使人看了一目了然。好处：使人看了一目了然。 列数字列数字 为了使所要说明的事物具体化，还可以采为了使所要说明的事物具体化，还可以采用列数字的方法，以便读者理解。需要注意的用列数字的方法，以便读者理解。需要注意的是，引用的数字，一定要准确无误，不准确的是，引用的数字，一定要准确无误，不准确的数字绝对不能用，即使是估计的数字，也要有数字绝对不能
10、用，即使是估计的数字，也要有可靠的根据，并力求近似可靠的根据，并力求近似 。 好处：数字是从数量上说明事物特征或事理好处：数字是从数量上说明事物特征或事理的最精确、最科学、最有说服力的依据。的最精确、最科学、最有说服力的依据。（用（用列数字的方法进行说明，既能准确客观的反映列数字的方法进行说明，既能准确客观的反映事实情况，又有较强的说服力。）事实情况，又有较强的说服力。） 作比较作比较 作比较是将两种类别相同或不同的事物、作比较是将两种类别相同或不同的事物、现象加以比较来说明事物特征的说明方法现象加以比较来说明事物特征的说明方法 ,在在作比较的时候，可以是同类相比，也可以是异作比较的时候，可以
11、是同类相比，也可以是异类相比。类相比。 例如例如雄伟的人民大会堂雄伟的人民大会堂一文中，为了说一文中，为了说明宴会厅的建筑面积，作者运用了做比较的方明宴会厅的建筑面积，作者运用了做比较的方法：法：“有五千个席位的宴会厅又是另一番景象。有五千个席位的宴会厅又是另一番景象。它的面积有七千平方米，比一个足球场还大，它的面积有七千平方米，比一个足球场还大，设计的精巧也是罕见的。设计的精巧也是罕见的。” 好处：说明某些抽象的或者是人们比较陌好处：说明某些抽象的或者是人们比较陌生的事物，可以用具体的或者大家已经熟悉的生的事物，可以用具体的或者大家已经熟悉的事物和它比较，使读者通过比较得到具体而鲜事物和它比
12、较，使读者通过比较得到具体而鲜明的印象。明的印象。 下定义下定义 用简明的语言对某一概念的本质特征作规用简明的语言对某一概念的本质特征作规定性的说明叫下定义。下定义能准确揭示事定性的说明叫下定义。下定义能准确揭示事物的本质，是科技说明文常用的方法。物的本质，是科技说明文常用的方法。 有时为了突出事物的主要内容和主要问有时为了突出事物的主要内容和主要问题，往往用简明扼要的话给事物下定义，使题，往往用简明扼要的话给事物下定义，使读者对被说明对象有个明确的概念。例如读者对被说明对象有个明确的概念。例如统筹方法统筹方法一文中，作者运用了下定义的一文中，作者运用了下定义的说明方法，给统筹方法下定义：说明
13、方法，给统筹方法下定义：“统筹方法，统筹方法，是一种安排工作进程的数学方法。是一种安排工作进程的数学方法。”语言简语言简明、扼要、准确。明、扼要、准确。 好处：使人们在阅读时对抽象的字词能好处：使人们在阅读时对抽象的字词能够更加明白、理解。够更加明白、理解。 分类别分类别 要说明事物的特征，往往从单方面不易说清要说明事物的特征，往往从单方面不易说清楚，可以根据形状、性质、成因、功用等属性楚，可以根据形状、性质、成因、功用等属性的异同，把事物分成若干类，然后依照类别逐的异同，把事物分成若干类，然后依照类别逐一加以说明。这种说明方法，叫分类别。一加以说明。这种说明方法，叫分类别。 运用分类说明法，
14、要按照一定的标准，对事运用分类说明法，要按照一定的标准，对事物和事理的不同方面分别加以说明。物和事理的不同方面分别加以说明。 例如：例如：看云识天气看云识天气中就分别说明了各种中就分别说明了各种云的形态。云的形态。 好处：条理清晰，一目了然。好处：条理清晰，一目了然。 引资料引资料 为了使说明的内容更充实具体，可以为了使说明的内容更充实具体，可以引用一些文献资料、诗词、俗语、名人名引用一些文献资料、诗词、俗语、名人名言，可使说明更具说服力。引用资料的范言，可使说明更具说服力。引用资料的范围很广，可以是经典著作，名家名言，公围很广，可以是经典著作，名家名言，公式定律，典故传说，谚语俗语，诗词句等
15、。式定律，典故传说，谚语俗语，诗词句等。充当说明的内容或依据来说明、介绍事物。充当说明的内容或依据来说明、介绍事物。 例如例如中国石拱桥中国石拱桥一文，就引用了一文，就引用了唐朝张嘉贞的话，说明赵州桥的设计和施唐朝张嘉贞的话，说明赵州桥的设计和施工巧妙绝伦。工巧妙绝伦。 好处：使文章更具说服力。体现说明好处：使文章更具说服力。体现说明文语言的准确性。引用古诗：使说明文更文语言的准确性。引用古诗：使说明文更具诗情画意。具诗情画意。 打比方打比方 利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的性状特点，增强说明的形象性和生动性的说明事物的性状特点，增
16、强说明的形象性和生动性的说明方法叫做打比方。方法叫做打比方。 说明方法中的打比方与修辞手法中的比喻是一致的说明方法中的打比方与修辞手法中的比喻是一致的。不同的是，比喻修辞有明喻、暗喻、和借喻，而说。不同的是，比喻修辞有明喻、暗喻、和借喻，而说明多用明喻和暗喻，借喻则不宜使用。明多用明喻和暗喻，借喻则不宜使用。 例如：例如：中国石拱桥中国石拱桥：石拱桥的桥洞成弧形，就：石拱桥的桥洞成弧形，就像虹。就用了打比方的说明方法表现出石拱桥的基本像虹。就用了打比方的说明方法表现出石拱桥的基本特征，给人以美的感觉。特征，给人以美的感觉。 好处：抽象的事理变得具体、生动、形象。（或把好处：抽象的事理变得具体、
17、生动、形象。（或把事物的特征解说得确切具体、浅显易懂。）事物的特征解说得确切具体、浅显易懂。） 说明方法说明方法 本文主要用了哪些说明方法？请结合实例分析。本文主要用了哪些说明方法？请结合实例分析。本文主要用了哪些说明方法？请结合实例分析。本文主要用了哪些说明方法？请结合实例分析。举例子举例子 作比较作比较 列数字列数字 打比方打比方 下定义下定义：“为证明广东很早就有荔枝，用了南越王尉陀向汉高祖进贡荔枝。为证明广东很早就有荔枝，用了南越王尉陀向汉高祖进贡荔枝。”：缯是丝织物，丝织物光亮滑润，荔枝却是粗糙的。：缯是丝织物，丝织物光亮滑润，荔枝却是粗糙的。：荔枝大小，通常是直径三四厘米。重十多克
18、到二十多克：荔枝大小，通常是直径三四厘米。重十多克到二十多克：荔枝稀奇品种有细长如指的：荔枝稀奇品种有细长如指的“龙牙龙牙”圆小如：圆小如：“珍珠珍珠”。：“荔枝壳表面荔枝壳表面特称龟裂片。特称龟裂片。” “两侧两侧有一条沟，叫做缝合线。有一条沟，叫做缝合线。”通常直径三四厘米，通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。重十多克到二十多克。温度保持在温度保持在1到到5，可贮藏三十天左右。可贮藏三十天左右。列列数数字字龟裂片龟裂片缝合线缝合线假种皮假种皮下下定定义义古籍、史料、谚古籍、史料、谚语，白居易、徐语，白居易、徐渤、杜牧、苏轼渤、杜牧、苏轼等人的诗文。等人的诗文。引引用用打打比比方方荔枝壳表
19、面荔枝壳表面好像龟甲好像龟甲突起部分，有的尖锐如刺突起部分，有的尖锐如刺“壳如红缯壳如红缯甘酸如醴酪甘酸如醴酪”“飞焰飞焰”“红云红云”“荷瓣荷瓣”“桃花桃花”准确、客观、具体准确、客观、具体确凿可信确凿可信既扩大了文章的知识内容，既扩大了文章的知识内容，又增强了思想性，还增加又增强了思想性，还增加了文学情趣。了文学情趣。形象，使人易于理解形象，使人易于理解生动，有文学情趣生动，有文学情趣科科学学性性与与文文学学性性结结合合科科学学小小品品文文运用说明方法的作用：运用说明方法的作用：准确、科学准确、科学 说明文语言的主要特点：说明文语言的主要特点： （简）（简）明明（准）（准）确确白居易用比喻
20、的笔法来描写荔枝的形态，的确白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也也有不足之处。有不足之处。古代讲荔枝的书，包括蔡襄在内，古代讲荔枝的书，包括蔡襄在内，现在知道的现在知道的共有共有1313种。种。使荔枝北移，将来使荔枝北移，将来也许不是完全不可能也许不是完全不可能的事。的事。 盛产荔枝的地区盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产。，应该大力发展荔枝的生产。 成熟的荔枝，成熟的荔枝，大多数大多数是深红色或紫色。是深红色或紫色。 总之：语言总之：语言简洁、准确简洁、准确，体现了，体现了说明文的说明文的科学性科学性语言特征。语言特征。文章的题目文章的题目“南州六月荔枝丹南州六月荔枝丹”“飞焰欲横
21、天飞焰欲横天”、“红云几万重红云几万重” “盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇” 过华清宫绝句过华清宫绝句“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖”“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人” 总之：大量诗词典故的引用，既使说明总之：大量诗词典故的引用，既使说明形形象生动象生动，又使文章，又使文章诗意盎然诗意盎然。 科学小品 本文属于本文属于科学小品科学小品。科学小品。科学小品是介绍科学常识的是介绍科学常识的文艺性说明文文艺性说明文，特点是以通俗有趣的写法介绍科特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，学知识，既有很强的既有很强的科学性科学性又有又有一定的一定的文学情趣文学情趣。
