版高考生物总复习第4讲核酸糖类和脂质课件新人教版

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1、第第4 4讲核酸、糖类和脂质讲核酸、糖类和脂质【考纲解读考纲解读】最新考纲最新考纲细解考点细解考点核心素养核心素养1.1.核核酸酸的的结结构构和和功功能能()()2.2.糖糖类类、脂脂质质的的种种类类和作用和作用()()3.3.实实 验验 : :观观 察察 DNADNA、RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布1.1.说说出出DNADNA和和RNARNA的的组组成成元元 素素、基基本本单单位位并并比比较较两两者者在在化化学学组组成上的区别成上的区别2.2.说说出出DNADNA和和RNARNA的的结结构构特特点点及及携带遗传信息的方式携带遗传信息的方式3.3.通通过过实实验验观观察察DNADNA

2、和和RNARNA在在细细胞中的分布胞中的分布4.4.说说出出糖糖类类和和脂脂质质的的组组成成元元素素、种类及在细胞中的作用种类及在细胞中的作用5.5.结结合合糖糖类类和和脂脂质质的的作作用用认认同同健康的饮食习惯健康的饮食习惯1.1.生生命命观观念念结结构构与与功功能能观观: :核核酸酸、糖糖类类、脂脂质质的的结结构与其功能的适应构与其功能的适应2.2.科科学学思思维维比比较较与与分分 类类: :比比较较DNADNA与与RNARNA的的异异同同; ;糖糖类和脂质的分类和作用类和脂质的分类和作用3.3.科科学学探探究究实实验验观观察察: :观观察察DNADNA和和RNARNA在在细细胞胞中中的的

3、 分布分布4.4.社社会会责责任任健健康康生生活活: :注注意意饮饮食食, ,养养成成良良好好的的生生活活习惯习惯考点一核酸的结构和功能考点一核酸的结构和功能研析教材研析教材 内化基本概念内化基本概念1.1.核酸的结构层次及种类核酸的结构层次及种类磷酸磷酸 五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基2 25 5脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸核苷酸核苷酸核糖苷酸核糖苷酸核糖核酸核糖核酸脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸2.2.功能功能(1)(1)是细胞内携带是细胞内携带 的物质。的物质。遗传信息遗传信息(2)(2)在生物体的遗传、变异和在生物体的遗传、变异和 的生物合成中具有极其重要的的生物合成中具有极其重要的作用。作用

4、。3.3.分布分布DNADNA主要分布于主要分布于 ;RNA;RNA主要分布于主要分布于 。蛋白质蛋白质细胞核细胞核细胞质细胞质思考探究思考探究 培养科学思维培养科学思维1.1.总结细胞中核酸分布总结细胞中核酸分布拟核拟核 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 核糖体核糖体 细胞质基质细胞质基质 2.2.比较核酸和蛋白质比较核酸和蛋白质项目项目核酸核酸蛋白质蛋白质DNADNARNARNA元素元素_C C、H H、O O、N N等等组成组成单位单位名称名称脱氧核脱氧核苷酸苷酸_氨基酸氨基酸种类种类4 4种种4 4种种_合成场所合成场所主要在主要在 中中核糖体核糖体C C、H H、O O、N N、P P核糖

5、核核糖核苷酸苷酸2020种种细胞核细胞核检测检测试剂试剂甲基绿吡罗红混合染液甲基绿吡罗红混合染液(DNA(DNA ,RNA,RNA ) ) ( (紫色紫色) )分子结构分子结构一般为一般为_结结构构一般为单链一般为单链结构结构氨基酸氨基酸 蛋白质蛋白质结构多样结构多样性的决定性的决定因素因素核苷酸的种类、数量及排列核苷酸的种类、数量及排列顺序顺序氨基酸的氨基酸的_及多肽链形成的空间结构及多肽链形成的空间结构绿色绿色红色红色双缩脲试剂双缩脲试剂 规则规则的双螺旋的双螺旋多肽多肽 种类、数量、排列种类、数量、排列顺序顺序3.3.分析蛋白质与核酸的关系分析蛋白质与核酸的关系生物体内某些重要化合物的元

6、素组成和功能关系如图所示。其中生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X X、Y Y代表元代表元素素,a,a、b b、c c是组成是组成A A、B B、C C三种生物大分子的单体三种生物大分子的单体, ,这三种单体的结构可用这三种单体的结构可用d d或或e e表示表示, ,请分析请分析: :(1)A(1)A、B B、C C分别表示分别表示 ;a;a、b b、c c分别表示分别表示_。图中。图中X X代表的元素是代表的元素是 , ,图中图中Y Y代表的元素中代表的元素中至少含有至少含有 。(2)(2)人体细胞中的人体细胞中的n n共有共有 种种,d,d共有共有 种。种。(3)d(

7、3)d、e e都能水解吗都能水解吗? ? 。(4)C(4)C具有多样性具有多样性, ,从从c c角度分析原因是角度分析原因是_。A A具有多样性的主要原因是具有多样性的主要原因是 。DNADNA、RNARNA、蛋白质、蛋白质脱氧核苷酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸核糖核苷酸、氨基酸N N、P PN N5 58 8d d能水解为能水解为m m、f f和和n,en,e为氨基酸为氨基酸, ,不能水解不能水解氨基酸的种类、数目和排列顺序氨基酸的种类、数目和排列顺序 的不同的不同a a的排列顺序的千变万化的排列顺序的千变万化剖析题型剖析题型 提升核心素养提升核心素养题型一核酸的种类、分布、组成和功能题

8、型一核酸的种类、分布、组成和功能1.1.(2015(2015全国全国卷改编卷改编) )下列叙述错误的是下列叙述错误的是( ( ) )A.DNAA.DNA与与RNARNA中所含元素的种类相同中所含元素的种类相同B.B.用甲基绿和吡罗红染色可观察用甲基绿和吡罗红染色可观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布C.TC.T2 2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D.D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNADNA上上解析解析: :细菌为原核生物无线粒体细菌为原核生物无线粒体, ,控制细菌性状的基因位于拟核和质

9、粒上。控制细菌性状的基因位于拟核和质粒上。D D 2.2.如图是核酸的基本组成单位如图是核酸的基本组成单位, ,则下列叙述不正确的是则下列叙述不正确的是( ( ) )A.A.若若m m为胸腺嘧啶为胸腺嘧啶, ,则则b b一定是构成一定是构成DNADNA的基本单位的基本单位B.B.若若m m为胞嘧啶为胞嘧啶, ,则则a a为核糖或脱氧核糖为核糖或脱氧核糖C.C.若若m m为尿嘧啶为尿嘧啶, ,则则DNADNA中肯定不含中肯定不含b b这种化合物这种化合物D.D.若若m m为腺嘌呤为腺嘌呤, ,则则b b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸解解析析: :DNADNA的的基基本本组组成成单单

10、位位是是脱脱氧氧核核苷苷酸酸, ,其其五五碳碳糖糖为为脱脱氧氧核核糖糖, ,碱碱基基有有A A、T T、C C、G,RNAG,RNA的的基基本本组组成成单单位位是是核核糖糖核核苷苷酸酸, ,五五碳碳糖糖为为核核糖糖, ,碱碱基基有有A A、U U、C C、G;G;若若m m为腺嘌呤为腺嘌呤, ,则则b b是腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸。是腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸。D D 3.3.(2018(2018山东师大附中检测山东师大附中检测) )下列关于下列关于DNADNA和和RNARNA的叙述的叙述, ,正确的是正确的是( ( ) )A.A.相同的相同的DNADNA分子在不同细胞中转录

11、的产物有差异分子在不同细胞中转录的产物有差异B.B.相同的相同的mRNAmRNA分子在不同细胞中合成的蛋白质不同分子在不同细胞中合成的蛋白质不同C.C.相同的相同的tRNAtRNA分子在不同细胞中转运的氨基酸不同分子在不同细胞中转运的氨基酸不同D.D.相同的相同的rRNArRNA分子在不同细胞中参与构成的细胞器不同分子在不同细胞中参与构成的细胞器不同解析解析: :由于基因的选择性表达由于基因的选择性表达, ,相同的相同的DNADNA分子在不同细胞中转录的产物有分子在不同细胞中转录的产物有差异差异,A,A项正确项正确; ;由于密码子决定氨基酸的方式是一样的由于密码子决定氨基酸的方式是一样的, ,

12、因此相同的因此相同的mRNAmRNA分分子在不同细胞中合成的蛋白质相同子在不同细胞中合成的蛋白质相同,B,B项错误项错误; ;相同的相同的tRNAtRNA分子在不同细胞分子在不同细胞中转运的氨基酸相同中转运的氨基酸相同,C,C项错误项错误; ;相同的相同的rRNArRNA分子在不同细胞中参与构成的分子在不同细胞中参与构成的细胞器都是核糖体细胞器都是核糖体,D,D项错误。项错误。A A 题后提升题后提升归纳核酸的功能归纳核酸的功能题型二核酸和蛋白质的综合考查题型二核酸和蛋白质的综合考查4.4.(2018(2018全全国国卷卷) )生生物物体体内内的的DNADNA常常与与蛋蛋白白质质结结合合, ,

13、以以DNADNA蛋蛋白白质质复复合合物物的的形形式式存存在。下列相关叙述错误的是在。下列相关叙述错误的是( ( ) )A.A.真核细胞染色体和染色质中都存在真核细胞染色体和染色质中都存在DNADNA蛋白质复合物蛋白质复合物B.B.真核细胞的核中有真核细胞的核中有DNADNA蛋白质复合物蛋白质复合物, ,而原核细胞的拟核中没有而原核细胞的拟核中没有C.C.若复合物中的某蛋白参与若复合物中的某蛋白参与DNADNA复制复制, ,则该蛋白可能是则该蛋白可能是DNADNA聚合酶聚合酶D.D.若复合物中正在进行若复合物中正在进行RNARNA的合成的合成, ,则该复合物中含有则该复合物中含有RNARNA聚合

14、酶聚合酶解解析析: :真真核核细细胞胞的的染染色色体体和和染染色色质质都都主主要要是是由由DNADNA和和蛋蛋白白质质组组成成的的, ,都都存存在在DNADNA蛋蛋白白质质复复合合物物; ;原原核核细细胞胞无无成成形形的的细细胞胞核核,DNA,DNA裸裸露露存存在在, ,不不含含染染色色体体( (质质),),但但是是其其DNADNA会会在在相相关关酶酶的的催催化化下下发发生生复复制制,DNA,DNA分分子子复复制制时时会会出出现现DNADNA蛋蛋白白质质复复合合物物;DNA;DNA复复制制需需要要DNADNA聚聚合合酶酶, ,若若复复合合物物中中的的某某蛋蛋白白参参与与DNADNA复复制制,

15、,则则该该蛋蛋白白可可能能为为DNADNA聚聚合合酶酶; ;在在DNADNA转转录录合合成成RNARNA时时, ,需要有需要有RNARNA聚合酶的参与聚合酶的参与, ,故该故该DNADNA蛋白质复合物中含有蛋白质复合物中含有RNARNA聚合酶。聚合酶。B B 5.5.(2019(2019湖南株洲高三质检湖南株洲高三质检) )蛋白质和核酸是重要的生物大分子蛋白质和核酸是重要的生物大分子, ,下列叙述正确的是下列叙述正确的是( ( ) )A.A.合成蛋白质需要核酸参与合成蛋白质需要核酸参与, ,但是合成核酸不需要蛋白质参与但是合成核酸不需要蛋白质参与B.B.两者都是内质网、线粒体、叶绿体、核糖体、

16、染色体的组成成分两者都是内质网、线粒体、叶绿体、核糖体、染色体的组成成分C.C.蛋白质的蛋白质的N N元素主要存在于肽键中元素主要存在于肽键中, ,核酸的核酸的N N元素存在于碱基中元素存在于碱基中D.D.两者都是由单体构成的多聚体两者都是由单体构成的多聚体, ,其结构的多样性都取决于单体的排序多样性其结构的多样性都取决于单体的排序多样性解解析析: :蛋蛋白白质质的的合合成成为为转转录录、翻翻译译过过程程, ,需需要要DNADNA、RNARNA的的参参与与, ,核核酸酸的的合合成成需需要要酶酶( (蛋蛋白白质质) )的的参参与与。线线粒粒体体、叶叶绿绿体体、核核糖糖体体、染染色色体体中中均均含

17、含有有蛋蛋白白质质和和核核酸酸, ,内内质质网网中中不不含含有有核核酸酸。多多聚聚体体蛋蛋白白质质由由单单体体氨氨基基酸酸形形成成, ,多多聚聚体体核核酸酸由由单单体体核核苷苷酸酸形形成成, ,蛋蛋白白质质的的结结构构多多样样性性取取决决于于氨氨基基酸酸的的种种类类、数数目目、排排列列顺顺序序以以及及肽肽链链所所形形成成的的空空间间结结构构, ,核酸的结构多样性主要取决于组成核酸的核苷酸的排列顺序。核酸的结构多样性主要取决于组成核酸的核苷酸的排列顺序。C C 题后提升题后提升DNADNA、蛋白质和生物多样性的关系、蛋白质和生物多样性的关系(1)(1)生物多样性的根本原因是基因的多样性。生物多样

18、性的根本原因是基因的多样性。(2)(2)生物多样性的直接原因是蛋白质的多样性。生物多样性的直接原因是蛋白质的多样性。考点二糖类、脂质的种类和作用考点二糖类、脂质的种类和作用研析教材研析教材 内化基本概念内化基本概念1.1.细胞中的糖类细胞中的糖类(1)(1)组成元素组成元素: : 。(2)(2)糖类的种类、分布和生理作用糖类的种类、分布和生理作用C C、H H、O O种类种类分布分布生理作用生理作用单单糖糖五碳糖五碳糖核糖核糖动植物细胞动植物细胞 的组成成分的组成成分_DNADNA的组成成分的组成成分六碳糖六碳糖_细胞的主要能源物质细胞的主要能源物质脱氧核糖脱氧核糖RNARNA葡萄糖葡萄糖二二

19、糖糖蔗糖蔗糖植物细胞植物细胞提供能量提供能量_乳糖乳糖动物细胞动物细胞多多糖糖_植物细胞植物细胞植物细胞中的储能物质植物细胞中的储能物质纤维素纤维素植物植物 的组成成分的组成成分糖原糖原_动物细胞动物细胞动物细胞中的储能物质动物细胞中的储能物质麦芽糖麦芽糖淀粉淀粉细胞壁细胞壁肝糖原肝糖原2.2.细胞中的脂质细胞中的脂质性激素性激素维生素维生素D D生殖生殖生物膜生物膜3.3.生物大分子以碳链为骨架生物大分子以碳链为骨架(1)(1)生物大分子是由许多基本组成单位连接而成的生物大分子是由许多基本组成单位连接而成的, ,这些基本单位称为这些基本单位称为 。每一个单体都以每一个单体都以 为基本骨架为基

20、本骨架, ,由许多单体连接成多由许多单体连接成多聚体。常见的多聚体是多糖、蛋白质和核酸等聚体。常见的多聚体是多糖、蛋白质和核酸等, ,相应的单体是相应的单体是 、 和和 等。等。单体单体(2)(2)生命的核心元素是生命的核心元素是 。若干个碳原子构成的碳链若干个碳原子构成的碳链单糖单糖氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸碳碳【深挖教材深挖教材】(1)(1)是不是所有的糖类都是生物体内的能源物质是不是所有的糖类都是生物体内的能源物质? ?为什么为什么? ?提示提示: :不是。核糖和脱氧核糖组成核酸不是。核糖和脱氧核糖组成核酸, ,纤维素组成植物细胞壁纤维素组成植物细胞壁, ,均不能作为均不能作为生物体内的能

21、源物质。生物体内的能源物质。(2)(2)为什么同质量的脂肪和糖类相比为什么同质量的脂肪和糖类相比, ,脂肪分解时释放的能量更多脂肪分解时释放的能量更多? ?提示提示: :脂肪中氧的含量远远少于糖类脂肪中氧的含量远远少于糖类, ,而氢的含量多于糖类。因此而氢的含量多于糖类。因此, ,等质量的等质量的脂肪和糖类氧化分解时脂肪和糖类氧化分解时, ,脂肪所消耗的氧气更多脂肪所消耗的氧气更多, ,同时释放的能量也多。同时释放的能量也多。思考探究思考探究 培养科学思维培养科学思维1.1.归纳常见的糖归纳常见的糖(1)(1)还原糖与非还原糖还原糖与非还原糖: :还原糖包括还原糖包括 , ,非还原糖包非还原糖

22、包括括 等。等。(2)RNA(2)RNA、DNADNA、ATPATP中的糖依次为中的糖依次为 、 、 。(3)(3)植物细胞壁中的糖植物细胞壁中的糖: :纤维素。纤维素。(4)(4)细胞膜中的糖细胞膜中的糖: : 、 。葡萄糖、果糖、麦芽糖葡萄糖、果糖、麦芽糖蔗糖、多糖蔗糖、多糖核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖糖蛋白糖蛋白糖脂糖脂2.2.糖类和脂质的区别与联系糖类和脂质的区别与联系比较项目比较项目糖类糖类脂质脂质区区别别元素元素组成组成_C C、H H、O,O,有的还含有有的还含有N N、P P种类种类单糖、二糖、多糖等单糖、二糖、多糖等脂肪、磷脂、固醇等脂肪、磷脂、固醇等合成合成部位部位淀粉

23、淀粉:_:_糖原糖原: :主要是主要是 、_主要是主要是_生理生理作用作用主要的主要的 物质物质构成细胞结构构成细胞结构, ,如如_核酸的组成成分核酸的组成成分, ,如核如核 糖、糖、脱氧核糖脱氧核糖生物体的储能物质生物体的储能物质, ,如如_构成生物膜的重要成分构成生物膜的重要成分, ,如如_调节新陈代谢和生殖调节新陈代谢和生殖, ,如如_联系联系糖类糖类 脂肪脂肪C C、H H、O O叶绿体叶绿体肝脏肝脏肌肉肌肉内质网内质网能源能源纤维素纤维素脂肪脂肪磷脂磷脂性性 激素激素【深度思考深度思考】 (1)(1)油料作物种子如花生、蓖麻在播种时油料作物种子如花生、蓖麻在播种时, ,播种的深度相对

24、较浅播种的深度相对较浅, ,从物质代从物质代谢的角度分析谢的角度分析, ,可能的原因是什么可能的原因是什么? ?提示提示: : 油料作物种子含脂肪较多油料作物种子含脂肪较多, ,种子萌发时消耗的氧气量相对较大。种子萌发时消耗的氧气量相对较大。(2)(2)组成细胞的六种化合物组成细胞的六种化合物, ,哪些有物种的特异性哪些有物种的特异性? ?哪些没有物种的特异性哪些没有物种的特异性? ?提示提示: : 蛋白质、核酸具有物种的特异性蛋白质、核酸具有物种的特异性, ,因而可以从分子水平上区分不同物因而可以从分子水平上区分不同物种的亲缘关系。糖类、脂质、水、无机盐则没有物种特异性。种的亲缘关系。糖类、

25、脂质、水、无机盐则没有物种特异性。剖析题型剖析题型 提升核心素养提升核心素养题型一糖类和脂质的种类和作用题型一糖类和脂质的种类和作用1.1.(2018(2018江苏卷江苏卷) )下列关于糖类的叙述下列关于糖类的叙述, ,正确的是正确的是( ( ) )A.A.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B.B.构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C.C.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关, ,与糖链无关与糖链无关D.D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物D D 解析

26、解析: :单糖是糖类水解形成的最终产物单糖是糖类水解形成的最终产物, ,不可以再水解不可以再水解; ;构成淀粉、糖原和构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为葡萄糖纤维素的单体均为葡萄糖; ;细胞膜上糖蛋白的糖链起着信息分子的作用。细胞膜上糖蛋白的糖链起着信息分子的作用。2.2.(2018(2018江苏卷江苏卷) )脂质与人体健康息息相关脂质与人体健康息息相关, ,下列叙述错误的是下列叙述错误的是( ( ) )A.A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B.B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C.C.摄入过多的反式

27、脂肪酸会增加动脉硬化的风险摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D.D.胆固醇既是细胞膜的重要组分胆固醇既是细胞膜的重要组分, ,又参与血液中脂质的运输又参与血液中脂质的运输解析解析: : 酶具有专一性酶具有专一性, ,磷脂酶可将磷脂水解磷脂酶可将磷脂水解, ,不能催化膜蛋白水解。不能催化膜蛋白水解。B B题型二糖类和脂肪的分子特点及相互转化题型二糖类和脂肪的分子特点及相互转化3.3.科研人员将某油料作物种子置于条件适宜的环境中培养科研人员将某油料作物种子置于条件适宜的环境中培养, ,定期检测种子萌定期检测种子萌发过程中发过程中( (含幼苗含幼苗) )的脂肪含量和干重的脂肪含量和干重, ,结

28、果如图所示。以下叙述正确的是结果如图所示。以下叙述正确的是( ( ) )A.cA.c点幼苗开始进行光合作用点幼苗开始进行光合作用B.B.导致导致abab段种子干重增加的主要元素是段种子干重增加的主要元素是C CC.abC.ab段种子干重增加说明光合速率一定大于呼吸速率段种子干重增加说明光合速率一定大于呼吸速率D.D.在种子萌发初期在种子萌发初期, ,脂肪转化为糖可导致有机物的总量增加脂肪转化为糖可导致有机物的总量增加D D解解析析: :油油料料作作物物种种子子含含有有较较多多的的脂脂肪肪, ,种种子子萌萌发发初初期期脂脂肪肪转转变变为为糖糖类类, ,糖糖类类与与脂脂肪肪相相比比, ,含含有有较

29、较多多的的O O原原子子, ,导导致致有有机机物物的的总总量量增增加加, ,导导致致abab段段种种子子干干重重增增加加的的主主要要元元素素是是O;O;糖糖类类经经过过呼呼吸吸作作用用, ,氧氧化化分分解解, ,释释放放能能量量, ,导导致致种种子子干干重重减减少少, ,当当c c点点时时种种子子干干重重再再次次增增加加, ,说说明明光光合合速速率率大大于于呼呼吸吸速速率率, ,而而不不是是幼幼苗开始进行光合作用。苗开始进行光合作用。4.4.(2018(2018山东潍坊二模山东潍坊二模) )谷类种子和油料种子分别以淀粉和脂肪为主要营谷类种子和油料种子分别以淀粉和脂肪为主要营养物质养物质, ,种

30、子萌发时这两种物质都氧化分解为种子萌发时这两种物质都氧化分解为COCO2 2和和H H2 2O O。请回答。请回答: :(1)(1)淀粉和脂肪两种物质中淀粉和脂肪两种物质中, , 是细胞内更优良的储能物质是细胞内更优良的储能物质, ,从元素组成上看原因是从元素组成上看原因是 。(2)(2)现有谷类种子和油料种子各一组现有谷类种子和油料种子各一组, ,请根据种子在适宜条件下萌发时氧气请根据种子在适宜条件下萌发时氧气消耗量与二氧化碳释放量的关系消耗量与二氧化碳释放量的关系, ,设计实验以确定种子的类型设计实验以确定种子的类型, ,简要写出简要写出:实验思路实验思路;预期实验结果及结论。预期实验结果

31、及结论。答案答案: :(1)(1)脂肪脂肪分子中氧的含量远远少于淀粉脂肪脂肪分子中氧的含量远远少于淀粉, ,而氢的含量更多而氢的含量更多(2)(2)分别检测这两组种子萌发时分别检测这两组种子萌发时O O2 2消耗量和消耗量和COCO2 2释放量的比值释放量的比值( (或或COCO2 2释放量释放量和和O O2 2消耗量的比值消耗量的比值),),并比较两组比值的大小。并比较两组比值的大小。萌发时萌发时O O2 2消耗量和消耗量和COCO2 2释放释放量的比值低量的比值低( (或或COCO2 2释放量和释放量和O O2 2消耗量的比值高消耗量的比值高) )的一组为谷类种子的一组为谷类种子; ;萌发

32、时萌发时O O2 2消耗量和消耗量和COCO2 2释放量的比值高释放量的比值高( (或或COCO2 2释放量和释放量和O O2 2消耗量的比值低消耗量的比值低) )的一组为油的一组为油料种子。料种子。解析解析: :由于脂肪分子中的氧的含量远远少于淀粉由于脂肪分子中的氧的含量远远少于淀粉, ,而氢的含量更多而氢的含量更多, ,等量的两等量的两种物质在彻底氧化分解时种物质在彻底氧化分解时, ,脂肪与淀粉相比脂肪与淀粉相比, ,消耗的消耗的O O2 2多多, ,产生的产生的COCO2 2少少, ,产生的产生的H H2 2O O多多, ,释放的能量多释放的能量多, ,因此脂肪是更优良的储能物质。我们可

33、以通过上述的因此脂肪是更优良的储能物质。我们可以通过上述的O O2 2消耗量和消耗量和COCO2 2产生量的关系来确定种子的类型。产生量的关系来确定种子的类型。题型三生物大分子的结构和功能题型三生物大分子的结构和功能5 5.(2018.(2018山东德州模拟山东德州模拟) )有关生物大分子的叙述有关生物大分子的叙述, ,错误的是错误的是( ( ) )A.A.细胞内酶的合成都需要模板和能量细胞内酶的合成都需要模板和能量B.B.多糖和核酸都是由许多单体连接而成多糖和核酸都是由许多单体连接而成C.C.蛋白质只能以胞吞或胞吐的方式通过生物膜蛋白质只能以胞吞或胞吐的方式通过生物膜D.D.生物体内的糖类绝

34、大多数以多糖的形式存在生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在解析解析: :细胞内酶的本质是蛋白质或细胞内酶的本质是蛋白质或RNA,RNA,合成都需要模板和能量合成都需要模板和能量; ;多糖和核酸多糖和核酸都是生物大分子都是生物大分子, ,都是由许多单体连接而成都是由许多单体连接而成; ;蛋白质可以通过核孔进出细胞蛋白质可以通过核孔进出细胞核核; ;生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。C C 6.6.(2019(2019河南名校联考河南名校联考) )下图为下图为C C、H H、O O、N N、P P等元素构成大分子物质甲等元素构成大分子物质甲物质丙以及

35、结构丁的示意图。下列相关叙述中物质丙以及结构丁的示意图。下列相关叙述中, ,不正确的是不正确的是( ( ) )A.A.若物质甲是糖原若物质甲是糖原, ,则单体则单体3 3为葡萄糖为葡萄糖B.B.若结构丁是一种细胞器若结构丁是一种细胞器, ,则单体则单体1 1为氨基酸为氨基酸, ,单体单体2 2为核糖核苷酸为核糖核苷酸C.C.若结构丁能被某种碱性染料染成深色若结构丁能被某种碱性染料染成深色, ,则物质丙可控制物质乙的合成则物质丙可控制物质乙的合成D.D.若物质丙彻底水解若物质丙彻底水解, ,则形成的终产物共有则形成的终产物共有8 8种核苷酸种核苷酸D D解解析析: :若若物物质质甲甲是是糖糖原原

36、, ,则则组组成成糖糖原原的的单单体体3 3为为葡葡萄萄糖糖; ;若若结结构构丁丁是是一一种种细细胞胞器器, ,则则丁丁为为核核糖糖体体, ,物物质质乙乙为为蛋蛋白白质质, ,其其单单体体1 1为为氨氨基基酸酸, ,物物质质丙丙为为RNA,RNA,其其单单体体2 2为为核核糖糖核核苷苷酸酸; ;若若结结构构丁丁能能被被某某种种碱碱性性染染料料染染成成深深色色, ,则则丁丁为为染染色色质质, ,物物质质丙丙为为DNA,DNA,物物质质乙乙为为蛋蛋白白质质, ,因因此此物物质质丙丙可可控控制制物物质质乙乙的的合合成成; ;物物质质丙丙为为DNADNA或或RNA,RNA,若若物物质质丙丙彻彻底底水水

37、解解, ,形形成成的的产产物物为为磷磷酸酸、脱脱氧氧核核糖糖、含含氮氮的的碱碱基基(T(T、A A、G G、C)C)或磷酸、核糖、含氮的碱基或磷酸、核糖、含氮的碱基(U(U、A A、G G、C),C),共有共有6 6种。种。考点三实验考点三实验: :观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布实验基础实验基础1.1.实验原理实验原理(1)(1)甲基绿和吡罗红对甲基绿和吡罗红对DNADNA和和RNARNA的亲和力不同。的亲和力不同。绿绿红红显示显示DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布。在细胞中的分布。(2)(2)盐酸的作用盐酸的作用: :改变改变 的通透性的通透性, ,

38、加速染色剂进入细胞。加速染色剂进入细胞。使染色质中的使染色质中的 分离分离, ,有利于有利于DNADNA与染色剂结合。与染色剂结合。细胞膜细胞膜DNADNA和蛋白质和蛋白质2.2.实验步骤实验步骤0.9% 0.9% 8%8%的盐酸的盐酸 吡罗红甲吡罗红甲低倍境低倍境高倍镜高倍镜3.3.实验结果和结论实验结果和结论结果结果: :细胞核部分被染成细胞核部分被染成 , ,细胞质部分被染成细胞质部分被染成 。结论结论:DNA:DNA主要分布在主要分布在 中中,RNA,RNA主要分布在主要分布在 中。中。绿色绿色红色红色细胞核细胞核细胞质细胞质重点透析重点透析实验中的四个注意点实验中的四个注意点(1)(

39、1)应选择口腔上皮细胞或无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞应选择口腔上皮细胞或无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞, ,不能用紫色洋葱不能用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞或叶肉细胞鳞片叶外表皮细胞或叶肉细胞, ,以防止颜色的干扰。以防止颜色的干扰。(2)(2)吡罗红甲基绿染色剂吡罗红甲基绿染色剂: :混合使用混合使用, ,且现配现用。且现配现用。(3)DNA(3)DNA和和RNARNA在细胞核和细胞质中均有分布在细胞核和细胞质中均有分布, ,只是数量不同只是数量不同, ,故结论中强调故结论中强调“主要主要”而不能说而不能说“只只”分布于细胞核或细胞质中。分布于细胞核或细胞质中。(4)(4)蒸馏水冲洗要缓慢蒸馏水冲洗要

40、缓慢, ,防止水流冲走细胞。防止水流冲走细胞。题型演练题型演练题型实验原理、步骤和观察结果题型实验原理、步骤和观察结果1.1.(2019(2019河北石家庄月考河北石家庄月考) )关于关于“观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布”实验的叙实验的叙述述, ,不正确的是不正确的是( ( ) )A.A.利用紫色的洋葱鳞片叶外表皮细胞做实验材料时可以观察到红色区域较大利用紫色的洋葱鳞片叶外表皮细胞做实验材料时可以观察到红色区域较大, ,主要位于细胞质中主要位于细胞质中B.B.含含RNARNA的区域被吡罗红染色剂染成红色的区域被吡罗红染色剂染成红色C.C.实验过程中实验过程中,

41、 ,需要先在低倍镜下选择染色均匀且色泽浅的区域移至视野中央需要先在低倍镜下选择染色均匀且色泽浅的区域移至视野中央D.D.质量分数为质量分数为8%8%的盐酸有利于染色质中的盐酸有利于染色质中DNADNA与蛋白质分离与蛋白质分离A A解析解析: :紫色洋葱鳞片叶外表皮不宜做该实验的实验材料紫色洋葱鳞片叶外表皮不宜做该实验的实验材料, ,因为紫色的液泡会因为紫色的液泡会干扰对红色细胞质的观察干扰对红色细胞质的观察;DNA;DNA可被甲基绿染色剂染成绿色可被甲基绿染色剂染成绿色,RNA,RNA可被吡罗红可被吡罗红染色剂染成红色染色剂染成红色; ;实验过程中实验过程中, ,需要先在低倍镜下选择染色均匀且

42、色泽浅的需要先在低倍镜下选择染色均匀且色泽浅的区域移至视野中央区域移至视野中央; ;盐酸可改变细胞膜的通透性盐酸可改变细胞膜的通透性, ,加速染色剂进入细胞加速染色剂进入细胞, ,同同时又有利于染色质中的时又有利于染色质中的DNADNA与蛋白质分离。与蛋白质分离。2.2.下图下图表示观察表示观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布实验的基本实验步骤在细胞中的分布实验的基本实验步骤, ,对该基对该基本步骤的叙述错误的是本步骤的叙述错误的是( ( ) )A.A.表示制片表示制片, ,首先应在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为首先应在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%0.9%的的NaClNaC

43、l溶液溶液B.B.步骤需要用质量分数为步骤需要用质量分数为8%8%的盐酸处理烘干后的装片的盐酸处理烘干后的装片C.C.表示用缓水流冲洗表示用缓水流冲洗, ,以免影响染色以免影响染色D.D.表示用甲基绿和吡罗红对标本先后进行染色表示用甲基绿和吡罗红对标本先后进行染色D D解析解析: :实验步骤是制片实验步骤是制片水解水解冲洗冲洗染色染色观察观察,为制片为制片, ,应加入质量应加入质量分数为分数为0.9%0.9%的的NaClNaCl溶液维持细胞形态溶液维持细胞形态;为水解为水解, ,加入质量分数为加入质量分数为8%8%的盐酸的盐酸处理处理, ,可改变细胞膜的通透性可改变细胞膜的通透性, ,加速染色

44、剂进入细胞加速染色剂进入细胞, ,同时有利于同时有利于DNADNA与染色与染色剂结合剂结合;为冲洗为冲洗, ,用缓水流冲洗防止细胞被水冲走用缓水流冲洗防止细胞被水冲走, ,同时冲洗掉盐酸同时冲洗掉盐酸, ,防止防止对染色的影响对染色的影响; ;染色时用甲基绿和吡罗红混合染色剂对标本进行染色染色时用甲基绿和吡罗红混合染色剂对标本进行染色, ,不是不是对标本先后染色。对标本先后染色。课堂小结课堂小结【构建知识网络构建知识网络】【记忆核心要点记忆核心要点】1.1.脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸, ,简称简称DNA;DNA;分布场所分布场所: :真核细胞的细胞核、线粒体、叶绿体真核细胞的细胞核、线粒体、叶绿

45、体, ,原核细胞的拟核、质粒。原核细胞的拟核、质粒。2.2.核糖核酸核糖核酸, ,简称简称RNA;RNA;主要分布场所主要分布场所: :细胞质。细胞质。3.3.糖类是主要的能源物质糖类是主要的能源物质, ,大致可以分为单糖、二糖和多糖。其中葡萄糖是大致可以分为单糖、二糖和多糖。其中葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。细胞生命活动所需要的主要能源物质。4.4.淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞的储能物质。纤维素是构成植物细淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞的储能物质。纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。构成它们的基本单位都是葡萄糖。胞壁的主要成分。构成它们的基本单位都是葡萄糖。5.5.脂质包括脂肪、磷脂和固醇等脂质包括脂肪、磷脂和固醇等, ,其中脂肪是细胞内良好的储能物质其中脂肪是细胞内良好的储能物质; ;磷脂是磷脂是构成生物膜的重要成分构成生物膜的重要成分; ;固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D D等。等。