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1、第三章 被子植物营养器官的形态、结构和功能 第五节 营养器官的变态本节重点及难点: 1.被子植物营养器官的判断依据; 2.营养器官的各种变态类型; 3.同源器官与同功器官的概念。变态: 植物器官因适应某一特殊环境而改变它原有的功能和形态结构, 经过长期的自然选择, 这种变异已成为该种植物的特征, 这种现象称为变态.。什么是变态?判断营养器官的依据:1、茎 具有节和节间;节上有叶;叶腋内有腋芽;枝顶端有顶芽;落叶后有叶痕。2、叶 叶生在茎节上;有一定叶序;叶上可产生不定根和不定芽3、根 不具有节和节间;不产生叶;不具腋芽、顶芽,可形成分分枝的侧根,少数根上产生不定根和不定芽。一、根的变态(一)贮
2、藏根(二)气生根(三)寄生根 (一)贮藏根1.肉质直根2.块根1.肉质直根上部由下胚轴发育形成(没有侧根发生)下部由主根基部发育而成(具有侧根) 萝卜的肉质直根大部分是次生木质部,木薄壁组织发达,贮藏着大量的营养物质,并且不木化,是主要食用的部分。 胡萝卜的肉质直根,结构与萝卜相似。但胡萝卜肉质直根中木质部所占比例较少,大部分是次生韧皮部,其中的韧皮薄壁组织发达,贮藏大量营养物质(糖、胡萝卜素) 在萝卜肉质直根的次生木质部中,重要成分是木薄壁细胞,其中零散分布少导管,在一些导管或一些薄壁细胞周围,可见许多扁平的细胞,以导管或薄壁细胞为中心,排列成同心圆或半月形,状如蜘蛛网,为三生结构。2. 块
3、根 由侧根或不定根经过增粗生长产生,所以一株植物可以形成多个快根。木薯(二) 气生根 凡露出地面,生长在空气中的根都称为气生根类型: 支柱根 (玉米) 攀援根 (长春藤) 呼吸根 (红树) 寄生根 (菟丝子)二、茎的变态 (一) 地下茎的变态(二)地上茎的变态. (一) 地下茎的变态 1.块茎 2.根状茎3. 鳞茎(百合) 4.球茎(天麻) (二) 地上茎的变态 1茎刺(柑橘、皂荚):由腋芽发育而来茎刺与皮刺的区别: 茎刺是由腋芽发育形成,不易剥落,具有保护作用;而皮刺是茎表皮的突出物,数目较多,分布无规则。2茎卷须(葫芦、葡萄)3叶状茎(假叶树、文竹)4. 肉质茎(仙人掌)三、叶的变态 1鳞片叶 2叶卷须3叶刺4叶捕虫器5.苞片和总苞 6. 叶状柄(金合欢属植物)四、同功器官和同源器官 上面所述的营养器官的变态, 就来源和功能而言, 可分为同源器官和同功器官. 同功器官:外形相似, 功能相同, 但形态学上来源不同的变态器官. 如:茎卷须, 叶卷须同源器官:外形与功能不同, 而形态学上来源相同的营养器官. 如:茎卷须, 茎刺 五、营养器官的繁殖及其在生产上的应用 (一)营养器官的繁殖 (二)营养繁殖在生产实践中的应用扦插:利用植物产生不定根的习性进行的。压条:常用于生根缓慢的植物。嫁接:利用植物受伤后具有愈伤的机能进行。返回返回返回返回返回返回返回返回返回返回返回返回