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1、第二章第二章 生命的基本单位生命的基本单位- -细胞细胞第一节细胞的结构和功能第一节细胞的结构和功能一、细胞膜的结构和功能一、细胞膜的结构和功能一、细胞膜的结构和功能一、细胞膜的结构和功能二、细胞质的结构和功能二、细胞质的结构和功能二、细胞质的结构和功能二、细胞质的结构和功能三、细胞核的结构和功能三、细胞核的结构和功能三、细胞核的结构和功能三、细胞核的结构和功能认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目第一课时第一课时第二课时第二课时认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度
2、重视，已经展开了“精准扶贫”项目1 1、细胞膜的主要化学成分和结构是怎样的？、细胞膜的主要化学成分和结构是怎样的？2 2、细胞膜的结构特点和功能特点？、细胞膜的结构特点和功能特点？3 3、细胞膜的主要功能？、细胞膜的主要功能？5 5、糖被由什么成分组成？有哪些功能？、糖被由什么成分组成？有哪些功能？4 4、细胞壁的主要成分及功能是什么？、细胞壁的主要成分及功能是什么？复习复习认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目二、细胞质（一）定义：细胞膜以内，细胞核以外的（一）定义：细胞膜以内，细胞核以外的部分。部分。（二）包括
3、（二）包括（三）活细胞的细胞质具有流动性。与新（三）活细胞的细胞质具有流动性。与新陈代谢强度正相关。陈代谢强度正相关。细胞质基质细胞质基质细胞器细胞器认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目1、成分：内含水、无机盐离子、糖类、成分：内含水、无机盐离子、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸、酶等成分。脂质、氨基酸、核苷酸、酶等成分。2、作用作用（）（）活细胞进行活细胞进行新陈代谢的主要场所：新陈代谢的主要场所：如无如无氧呼吸、有氧呼吸的第一阶段氧呼吸、有氧呼吸的第一阶段（）为新陈代谢提供所需的物质（）为新陈代谢提供所需的物质（葡
4、萄糖、（葡萄糖、氨基酸、核苷酸等）和氨基酸、核苷酸等）和一定的环境条件一定的环境条件（如（如pH、渗透压）、渗透压）（一）细胞质基质：（一）细胞质基质：认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目线粒体线粒体线粒体“动力工厂动力工厂”外膜外膜内膜内膜嵴嵴外膜、内膜、基质。内膜和基质中有多种与有外膜、内膜、基质。内膜和基质中有多种与有氧呼吸有关的酶，氧呼吸有关的酶，基质中有少量的基质中有少量的DNA形状形状: :功能：功能：椭球形椭球形 结构结构: :有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所分布分布: 普遍存在于动植物细胞中普
5、遍存在于动植物细胞中基质基质C C6 6HH1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 26CO6CO2 2+12H+12H2 2O+O+酶酶能量能量认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目线粒体的数量与新陈代谢密切相关。线粒体的数量与新陈代谢密切相关。代谢旺盛的细胞中，因需能量多，代谢旺盛的细胞中，因需能量多，故线粒体数量多。故线粒体数量多。有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上，中线粒体的数量比一般人多出一倍以上，为什么？为什么？思
6、思考考认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目叶绿体“养料制造工厂养料制造工厂”和和“能量转换站能量转换站”结构：结构：形状形状: :功能：功能：扁平的椭球形扁平的椭球形或球形或球形外膜、内膜、基粒（外膜、内膜、基粒（囊状结构囊状结构堆叠而成，有进行堆叠而成，有进行光合作用的光合作用的色素色素和和酶酶）、基质（）、基质（有与光合作用有有与光合作用有关的关的酶酶及少量及少量DNADNA）光合作用的场所光合作用的场所分布：绿色植物分布：绿色植物叶肉叶肉 细胞细胞中中COCO2 2+H+H2 2OO光能光能光能光能叶绿体叶
7、绿体叶绿体叶绿体(CH(CH2 2O)O) +O+O2 2光能化学能外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目植物体的所有细胞都有叶绿体吗？植物体的所有细胞都有叶绿体吗？思考思考植物的根细胞、茎细胞中没有叶绿体。植物的根细胞、茎细胞中没有叶绿体。认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的都含有少量的DNADNA（都能半自主复制）（都能半自
8、主复制）含与有氧呼吸有关酶含与有氧呼吸有关酶囊囊状状结结构构堆堆叠叠成成基基粒粒，有有色色素素和与光合作用有关的和与光合作用有关的酶酶是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内折叠形成嵴向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开与周围的细胞质基质分开扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形椭球形椭球形主要存在于主要存在于植物的叶肉细胞植物的叶肉细胞动植物细胞中动植物细胞中线粒体和叶绿体比较表线粒体和叶绿体比较表共同点共同点:都是双层膜都是双层膜,都含少量都含少量DNA,都能半自主复制都能半自主复制,都是都是能量转换器能量转换器,都能产生都能产生ATP.不同点不同点:存在场所不同存在场所不同,功能不同功能不同,所含
9、的酶不同所含的酶不同,叶绿体中叶绿体中含有色素含有色素含光合作用有关的酶含光合作用有关的酶认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目内质网分布：分布：粗面型内质网粗面型内质网滑面型内质网滑面型内质网形态结构：形态结构：有机物合成有机物合成的的“车间车间”绝大多数动植物绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞都有内质网。内连核膜，外连内连核膜，外连细胞膜。细胞膜。由由单层膜单层膜结构连接而成的网状物结构连接而成的网状物功能功能增大细胞内的膜面积，附有多种酶增大细胞内的膜面积，附有多种酶与蛋白质、脂质和糖类的合成有关与蛋白质、脂
10、质和糖类的合成有关蛋白质等的运输通道蛋白质等的运输通道认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目核糖体核糖体蛋白质的蛋白质的“装配机器装配机器”核糖体存存 在：在：形态结构：形态结构：主要功能：主要功能：附着在内质网上或游离在细胞质基质中附着在内质网上或游离在细胞质基质中椭球形的粒状小体，椭球形的粒状小体，无膜无膜结构结构细胞内细胞内合成蛋白质合成蛋白质的场所的场所认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目高尔基体存在部位：存在部位：动植物细胞
11、中动植物细胞中细胞核附近细胞核附近形态结构：形态结构：扁平囊状结构，扁平囊状结构，有大小囊泡有大小囊泡主要功能：主要功能：与与细胞分泌物细胞分泌物的形成有关的形成有关对蛋白质进行对蛋白质进行加工和转运加工和转运植物细胞分裂时与植物细胞分裂时与细胞壁的形成细胞壁的形成有关有关高尔基体高尔基体蛋白质的蛋白质的“加工厂加工厂”认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目结构：每个中心体由结构：每个中心体由2 2个中心粒及周围物个中心粒及周围物质组成，质组成，无膜无膜结构。结构。功能：与动物细胞的功能：与动物细胞的有丝分裂有丝分
12、裂有关有关分布：动物细胞和低等植物细胞特有分布：动物细胞和低等植物细胞特有 中心体中心体中心体中心体认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目液泡液泡与花、果实的颜色有关。与花、果实的颜色有关。分分 布：布：形态结构：形态结构：主要功能：主要功能：植物细胞植物细胞泡状结构；表面有泡状结构；表面有单层膜单层膜，内有细胞液，内有细胞液调节细胞内环境，使细胞保持一定的调节细胞内环境，使细胞保持一定的渗透压，保持膨胀状态渗透压，保持膨胀状态与代谢产物贮存有关，与代谢产物贮存有关，认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，
13、然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目拓展拓展成熟的植物细胞有大液泡，可占整个细胞成熟的植物细胞有大液泡，可占整个细胞体积的体积的90%，叫中央液泡。，叫中央液泡。未成熟的植物细胞中还没有形成中央液泡，未成熟的植物细胞中还没有形成中央液泡，有分散的小液泡。有分散的小液泡。植物细胞在成熟过程中，液泡数量是由多植物细胞在成熟过程中，液泡数量是由多到少，液泡体积是由小到大。到少，液泡体积是由小到大。细胞液：植物细胞液泡中的液体。细胞液：植物细胞液泡中的液体。含色素、含色素、无机盐、蛋白质、糖类、有机酸、生物碱无机盐、蛋白质、糖类、有机酸、生物碱等。等。）认识到了贫困户
14、贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目溶酶体溶酶体结构：结构：单层膜单层膜的囊状结构。的囊状结构。功能：内含很多水解酶类（细胞内功能：内含很多水解酶类（细胞内的的“酶仓库酶仓库”），能够分解多种生），能够分解多种生物大分子、食物和病原体，被称为物大分子、食物和病原体，被称为细胞内的细胞内的“酶仓库酶仓库”、“消化系统消化系统”。认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目细胞器的比较细胞器的比较双层膜双层膜双层膜双层膜无膜结构无膜结构无膜结构无膜结构单层膜
15、单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等动物和低等动物和低等动物和低等植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所合成合成合成合成蛋白质的场所蛋白质的场所蛋白质的场所蛋白质的场所参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂能分解多种物质能分解多种物质能分解
16、多种物质能分解多种物质养料制造工厂，能量转养料制造工厂，能量转换站换站动力工厂动力工厂动力工厂动力工厂水和养料水和养料水和养料水和养料的仓库的仓库的仓库的仓库有机物合成有机物合成车间车间蛋白质的装配机器蛋白质的装配机器蛋白质的加工厂蛋白质的加工厂酶仓库，消化系统酶仓库，消化系统认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目具有膜结构的：具有膜结构的：具双层膜结构：具双层膜结构：叶绿体，线粒体叶绿体，线粒体具单层膜结构：具单层膜结构：内质网、高尔基体，液内质网、高尔基体，液泡，溶酶体。泡，溶酶体。不具膜结构的：不具膜结构的：
17、中心体、核糖体中心体、核糖体 含有遗传物质含有遗传物质DNA 的：的：叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体动植物都有但功能不同的动植物都有但功能不同的:高尔基体高尔基体含色素的含色素的:叶绿体、液泡叶绿体、液泡小结小结有人说，细胞膜也是有人说，细胞膜也是双层膜，对吗？双层膜，对吗？认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目与能量转换有关：叶绿体与能量转换有关：叶绿体线粒体线粒体动物和低等植物特有的：中心体动物和低等植物特有的：中心体植物细胞特有的：叶绿体植物细胞特有的：叶绿体液泡液泡区分动植物细胞的标准：有无细胞壁区分动植物细
18、胞的标准：有无细胞壁低等植物有中心体，未成熟植物细胞无低等植物有中心体，未成熟植物细胞无大大液泡液泡植物根细胞无叶绿体植物根细胞无叶绿体哺乳动物的成熟的红细胞无任何细胞器。哺乳动物的成熟的红细胞无任何细胞器。认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目小结小结: :在活细胞完成各种活动的过程中在活细胞完成各种活动的过程中, ,细胞质基质和细胞器是相互协调的细胞质基质和细胞器是相互协调的, ,各各种细胞器之间也是密切联系的种细胞器之间也是密切联系的. .认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国
19、家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目讨论讨论科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射3 3HH标记的亮氨酸，标记的亮氨酸，3min3min后，被标记的亮氨后，被标记的亮氨酸出现在附着有核糖体的内质网中，酸出现在附着有核糖体的内质网中， 17min17min后，出现在高尔基体中，后，出现在高尔基体中， 117min117min后，出现在细胞膜内的小后，出现在细胞膜内的小 泡及细胞外的分泌物中。泡及细胞外的分泌物中。蛋白质的合成过程蛋白质的合成过程高尔基体高尔基体蛋白质的合成有关的细胞器蛋白质的合成有关的细胞器核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体核糖体核糖体
20、内质网内质网线粒体线粒体认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目分工是分工是:核糖体核糖体把氨基酸缩合成多肽链。把氨基酸缩合成多肽链。内质网负责运输并把多肽链变成有一定空间结负责运输并把多肽链变成有一定空间结构的蛋白质分子。构的蛋白质分子。高尔基体则进一步把这些则进一步把这些蛋白质分子蛋白质分子加工成有生物学功能的蛋白质分加工成有生物学功能的蛋白质分子子, ,并把其转运到细胞膜并把其转运到细胞膜, ,再通过外排作用分再通过外排作用分泌到细胞外。泌到细胞外。线粒体为整个过程提供能量认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始
21、对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目拓展生物膜：细胞内所有的膜结构，包括细胞生物膜：细胞内所有的膜结构，包括细胞膜、核膜及各种细胞器膜，统称生物膜。膜、核膜及各种细胞器膜，统称生物膜。生物膜的化学成分相似，结构大体相同。生物膜的化学成分相似，结构大体相同。细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质，细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质，所含成分和功能均不相同。所含成分和功能均不相同。生物体新陈代谢的主要场所为细胞，细胞生物体新陈代谢的主要场所为细胞，细胞进行新陈代谢的主要场所是细胞质基质。进行新陈代谢的主要场所是细胞质基质。认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开
22、始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目课堂反馈课堂反馈1 1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的A A 功能及所含有机化合物都相同功能及所含有机化合物都相同B B 功能及所含有机化合物都不同功能及所含有机化合物都不同C C 功能相同，所含有机化合物不同功能相同，所含有机化合物不同D D 功能不同，所含有机化合物相同功能不同，所含有机化合物相同2 2、水稻根细胞中，含有少量、水稻根细胞中，含有少量DNADNA，并与能量转换有密切，并与能量转换有密切关系的细胞器是关系的细胞器是A A 叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体
23、B B 线粒体线粒体C C 叶绿体叶绿体 D D 核糖体核糖体认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目1.细胞膜细胞膜 2.细胞壁细胞壁 3.细胞质细胞质 4.叶绿体叶绿体 5.高尔基体高尔基体 6.核仁核仁 7.核质核质 8.核膜核膜 9. 染色质染色质10.核核 孔孔 11. 线粒体线粒体12. 内质网内质网13.游游 离的核糖体离的核糖体14.液泡液泡 15.内质网上的核糖体内质网上的核糖体认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目13
24、.中心体中心体1.细胞膜细胞膜2.细胞质细胞质 3.高尔基体高尔基体4.核质核质5.染色质染色质 6.核仁核仁7.核膜核膜 8.内内 质网质网9.线粒体线粒体 10.核孔核孔 11.内质网上的内质网上的 核糖体核糖体12.游离的核糖体游离的核糖体认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物部德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：1 1、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为 2 2、冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为、冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为 3 3、从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关、从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关? ? 心肌运动量大，不停地收缩，需能量多心肌运动量大，不停地收缩，需能量多冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏肝脏代谢加强，需能量多。肝脏代谢加强，需能量多。细胞新陈代谢的强弱细胞新陈代谢的强弱认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目
