《葡萄之美kPPT课件》由会员分享,可在线阅读,更多相关《葡萄之美kPPT课件(23页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、葡 萄 之美配乐 有一个美丽的地方Cxy供稿 cmj制作附附 葡萄的营养价值和保健功效葡萄的营养价值和保健功效1葡萄品种很多,全世界约有60多种,其中我国约有25种。 葡萄是当今世界上人们喜食的第二大果品.2在果品中,葡萄的资历最老,据古生物学家考证,在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石,证明距今六百五十多万年前就已经有了葡萄。3营养价值: 1.解除疲劳.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解. 42.法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一
2、定作用. 53.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基. 64.葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。 7葡萄的保健功效 多吃葡萄可补气、养血、强心。葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。8在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”9葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。10葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效,在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症发病率也明显
3、减少。 11常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。 12吃葡萄不吐葡萄籽.葡萄籽95%的成份为原青花素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍,因此,葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。 13用葡萄治病的小偏方老年人胃气虚弱或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱。胃虚呕吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许.调匀喝下,有止吐的功效。14声音嘶哑的患者,可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者,则可取葡萄汁与芹菜汁
4、各一杯混匀,用开水送服,每日2-3次,15日为一疗程。15葡萄干食疗作用:主治心性、肾性、营养不良性水肿,慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病,且是一种补诸虚不足,延长寿命的良药。 16葡萄干适合人群:适宜神经衰弱,过度疲劳,体倦乏力,形体赢瘦,未老先衰之人食用;适宜肺虚咳嗽,盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎,四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用; 患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。 17美国营养学家前不久做过的一项研究表明,如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,(相当于110克)能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是,葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。另外,葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯,从而降低罹患心脏病的危险。 18食物相克.注意在服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物. 192021变色的七彩葡萄22谢 谢再 见23