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1、一样的眼睛有不一样的看法一样的眼睛有不一样的看法一样的耳朵有不一样的听法一样的耳朵有不一样的听法一样的嘴巴有不一样的说法一样的嘴巴有不一样的说法一样的心呢？一样的心呢？ 谈谈服务者的服务者的心心态态重重重重庆庆庆庆巴巴巴巴南南南南职教中心职教中心职教中心职教中心程程克克英英设备齐全的教室设备齐全的教室可自由组合的教室可自由组合的教室 环保的教室，法定的班级人数环保的教室，法定的班级人数自主、自我学习及条件自主、自我学习及条件的保障的保障学学生生培培训训能能力力的的训训练练精神饱满充满自豪感自信的员工精神饱满充满自豪感自信的员工随时带着MODUL领结的校长幽默精干的语言老师幽默精干的语言老师严谨
2、细心的严谨细心的WAGNER先生先生最最喜喜欢欢给给人人签签名名的的大大厨厨说课流程说课流程一、说教学资源一、说教学资源二、说教学目标及教学重难点二、说教学目标及教学重难点三、说教学理念及教学教法三、说教学理念及教学教法四、说教学过程四、说教学过程 五、说设计反思五、说设计反思教教 材材说教学资源之说教学资源之共十一章，按共十一章，按旅游心理学旅游心理学的的研究对象研究对象整合成四个单整合成四个单元：元：1、基础理论；、基础理论；2、旅游从业人员良好心理、旅游从业人员良好心理素质的培养；素质的培养；第二单元第二单元.ppt3、了解旅游者；、了解旅游者；4、旅游服务实践中心理学、旅游服务实践中心
3、理学知识的应用知识的应用. 旅游心理学教学大纲及周课时旅游心理学教学大纲及周课时2节的课时安排节的课时安排.doc旅游心理学教学内容周课时旅游心理学教学内容周课时3节课时安排节课时安排.doc学生状况学生状况旅游专业二年级的学生，有旅游专业二年级的学生，有一定专业知识和经验。一定专业知识和经验。说教学资源之说教学资源之 尽量让学生多参与，有意识利用尽量让学生多参与，有意识利用学生已有的知识和经验。淡化理论学生已有的知识和经验。淡化理论的讲解，将心理学的道理融合在活的讲解，将心理学的道理融合在活动中，让学生去思考，得出结论。动中，让学生去思考，得出结论。本课题目标：本课题目标：认知目标：认知目标
4、：1、理解心态的内涵；、理解心态的内涵；2、了解不同心态的人的表现、了解不同心态的人的表现行为目标：行为目标：能辨别积极和消极心态的表现；能辨别积极和消极心态的表现； （教学重点）（教学重点）情感目标：情感目标：培养阳光心态，热爱服务行业。培养阳光心态，热爱服务行业。 （教学难点）（教学难点） 项目目标：项目目标：通过训练，通过训练，学生能有积极的心学生能有积极的心态，自我接纳，包容他人，自尊自信，不态，自我接纳，包容他人，自尊自信，不断学习断学习教学目标及重难点教学目标及重难点以就业为导向 教学理念教学理念以学生为中心以能力为本位教学理念及教学教学理念及教学方法之方法之职业教育具有服务经济的
5、直接性、社职业教育具有服务经济的直接性、社会联系的广泛性、专业设置的市场性会联系的广泛性、专业设置的市场性教学方法教学方法。问题教学法教学理念及教教学理念及教学方法之学方法之学生在自主、合作、探究的活动中去分析学生在自主、合作、探究的活动中去分析问题、解决问题，轻松完成活动任务问题、解决问题，轻松完成活动任务什么是什么是什么是什么是心态？心态？心态？心态？心态的心态的表现？表现？心态对服心态对服务工作的务工作的影响？影响？如何培养如何培养 主动积极的主动积极的服务心态？服务心态？v正式上课前： 放松活动 分组（固定小组或随机分组的方法） 职场安全的要求以一段话引出课题以一段话引出课题：“一样的
6、眼睛有不一样的看法，一样的耳朵有不一样的听法，一样的嘴巴有不一样的说法，那么一样的心呢？” -“谈心”问题问题1：什么是心态？：什么是心态？ 提出疑问，提出疑问，启发启发思考思考 边看边议，讨论交流 提出重点，解决疑难总结评价，形成结论调查反馈，教学相长布置作业，延展课堂 教教 学学过过 程程提出疑问，提出疑问，启发启发思考思考 边看边议，讨论交流边看边议，讨论交流教教 学学过过 程程提出疑问，启发思考 边看边议，讨论交流边看边议，讨论交流 提出重点，解决疑难总结评价，形成结论调查反馈，教学相长布置作业，延展课堂一段动画，讨论交流后一段动画，讨论交流后归纳出归纳出心态的定义；心态的定义；通过对
7、两幅对联的理解通过对两幅对联的理解归纳出归纳出“心态的分类心态的分类”。提出重点，解决疑难提出重点，解决疑难问题问题2：心态有哪些表现？通：心态有哪些表现？通过测试和小组活动等完成今过测试和小组活动等完成今天的重点内容的学习；天的重点内容的学习；句子转换句子转换.ppt问题问题3：“心态对旅游服务工心态对旅游服务工作的影响作的影响”，通过学生的情，通过学生的情景模拟表演及小组讨论突破景模拟表演及小组讨论突破难点。难点。教教 学学过过 程程提出疑问，启发思考 边看边议，讨论交流 提出重点，解决疑难提出重点，解决疑难总结评价，形成结论调查反馈，教学相长布置作业，延展课堂总结评价，形成结论总结评价，
8、形成结论各组各派一位代表各组各派一位代表对活动进行约对活动进行约1分分钟的总结和评价。钟的总结和评价。教教 学学过过 程程提出疑问，启发思考 边看边议，讨论交流 提出重点，解决疑难总结评价，形成结论总结评价，形成结论调查反馈，教学相长布置作业，延展课堂心理活动的评价和总结对学生学心理活动的评价和总结对学生学习具有点拨、激励和提高的作用。习具有点拨、激励和提高的作用。调查反馈，教学相长调查反馈，教学相长 教教 学学过过 程程提出疑问，提出疑问，启发启发思考思考 边看边议，讨论交流 提出重点，解决疑难总结评价，形成结论调查反馈，教学相长调查反馈，教学相长布置作业，延展课堂填写填写“课堂满意度评定课
9、堂满意度评定表表”， 学生课堂满意度学生课堂满意度评定表评定表.doc.了解学生活了解学生活动情况，及对课程的意动情况，及对课程的意见见沟通和改进沟通和改进布置作业，延展课堂布置作业，延展课堂作业：作业：1、“学生课堂满意度评定表学生课堂满意度评定表”的填写。的填写。2、主题为、主题为“我爱我爱 服务行业服务行业”演讲稿，时间为演讲稿，时间为15分钟分钟 。教教 学学过过 程程提出疑问，启发思考 边看边议，讨论交流 提出重点，解决疑难总结评价，形成结论调查反馈，教学相长布置作业，延展课堂布置作业，延展课堂作业的设计要考虑课堂学习作业的设计要考虑课堂学习的巩固性、延续性和探索性。的巩固性、延续性
10、和探索性。让每位学生都能通过活让每位学生都能通过活动获得成长的经验动获得成长的经验一棵苹果树，经过漫长的分枝抽芽，终于结果了。第一年，它结了一棵苹果树，经过漫长的分枝抽芽，终于结果了。第一年，它结了十个苹果，但九个被人拿走，自己只得到一个，对此，苹果树愤愤不平，十个苹果，但九个被人拿走，自己只得到一个，对此，苹果树愤愤不平，干脆自断经脉，拒绝成长。第二年，它只结了五个苹果，四个被拿走。干脆自断经脉，拒绝成长。第二年，它只结了五个苹果，四个被拿走。自己仍然得到一个。自己仍然得到一个。“哈哈，去年我得到了哈哈，去年我得到了10%，今年得到了，今年得到了20%！翻了一倍。！翻了一倍。”这棵这棵苹果树
11、心理平衡了。苹果树心理平衡了。另一棵苹果树却恰恰相反。第二年，它更加努力地吸收阳光雨露，另一棵苹果树却恰恰相反。第二年，它更加努力地吸收阳光雨露，努力生长，结出努力生长，结出100个果子，被拿走个果子，被拿走99个，自己只得到一个，却乐在其个，自己只得到一个，却乐在其中；第三年，他依然蓬勃成长，保持勃勃生机。第五年，它结出了更多中；第三年，他依然蓬勃成长，保持勃勃生机。第五年，它结出了更多的果子，已经成为苹果林中的辉煌一景。的果子，已经成为苹果林中的辉煌一景。 在第一棵苹果树枝叶凋零行将枯朽的时在第一棵苹果树枝叶凋零行将枯朽的时候，候，第二棵树却清香远溢根深叶茂。第二棵树却清香远溢根深叶茂。做
12、一棵成长的苹果树做一棵成长的苹果树 问题四：问题四：如何培养主动积极的服务心态？如何培养主动积极的服务心态？ 板书：v1、什么是心态？v2、心态分积极和消极两种状态v3、心态的表现（我的心态；积极和消极心态的人的不同表现）（重点）v4、心态不仅对我们的生活有影响，而且对我们未来从事旅游服务工作影响也很大。（难点）v教学设计反思：教学设计反思：v合格的专业技术人才v行业对从业人员的要求。v问题教学问题教学，要以学生主体主动参与学习为前提，但学生主体性能否在参与中发挥出来，还有赖于教师的正确的指导作用。也就是要把教师教学的主导落在学生的主体的活化与能动性的发挥上。v要使学生成为“理解”和“发现”客观世界的促进者和引导者，教师就要努力在教学中“唤醒”学生 “问题意识”，“创设”问题情境，“启发”认知冲突，“点拔”问题的关键处，“鼓励”学生积极参与，“引导”问题定向，在自主探究中分析、解决问题和拓展问题，更深刻地理解问题。v总之，问题充满教学过程，不止于学生的头脑之中。学生不用去死记硬背任何已写进教材的观点和理论，而是在问问题探究题探究中不断反思，在过程中体会学习和成功的快乐，养成良好的学习习惯。教师不做高高在上的权威，而做学生问题解决的观察者、合作者、支持者和引导者。
