《高中生物 3.2.1 细胞中的能源物质同步教学课件 中途版必修1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高中生物 3.2.1 细胞中的能源物质同步教学课件 中途版必修1（35页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第二章细胞能量的来源与转变第二章细胞能量的来源与转变第二章细胞能量的来源与转变第二章细胞能量的来源与转变第一节细胞中的能源物质学习导航1.阐明ATP的结构及生理功能。重点2解释ATP与ADP的相互转化及ADP的形成途径。重、难点3概述糖类、脂质的种类和作用。重点新新知知初初探探思思维维启启动动一、一、ATPAPPP2结构特点结构特点(1)高高能能量量：ATP是是一一种种高高能能磷磷酸酸化化合合物物，含含有两个有两个_。(2)不不 稳稳 定定 :在在 有有 关关 酶酶 的的 催催 化化 作作 用用 下下,_易断裂易断裂,释放出大量能量。释放出大量能量。3ATP与与ADP的相互转化的相互转化高能磷
2、酸键高能磷酸键远离腺远离腺苷的高能磷酸键苷的高能磷酸键判一判判一判(1)ATP中的两个高能磷酸键均易断裂。中的两个高能磷酸键均易断裂。()(2)ATP脱脱去去两两个个磷磷酸酸基基后后的的产产物物为为腺腺嘌嘌呤呤核核糖核苷酸。糖核苷酸。()(3)ATP与与ADP的相互转化为可逆反应。的相互转化为可逆反应。()(4)原原核核细细胞胞合合成成ATP时时的的能能量量来来源源主主要要是是细细胞呼吸。胞呼吸。()二、探究活动：二、探究活动：ATP的生理作用的生理作用1实验原理：实验原理：ATP能使疲劳的腓肠肌能使疲劳的腓肠肌_。2活动程序活动程序(1)制制备备_放放于于质质量量浓浓度度为为0.65 g/d
3、L的氯化钠溶液中备用。的氯化钠溶液中备用。(2)将将蛙蛙腓腓肠肠肌肌放放于于滴滴有有质质量量浓浓度度为为0.65 g/dL氯氯化化钠钠溶溶液液的的载载玻玻片片上上,使使其其呈呈_状。状。恢复收缩能力恢复收缩能力蛙腓肠肌蛙腓肠肌直线直线(3)利利用用坐坐标标纸纸测测其其长长度度，用用铜铜锌锌叉叉间间歇歇刺刺激激肌肉，直到肌肉疲劳肌肉，直到肌肉疲劳_。(4)向向 肌肌 肉肉 滴滴 1滴滴 质质 量量 浓浓 度度 为为 1.2 g/dL的的_溶溶液液，用用铜铜锌锌叉叉刺刺激激，测测量量并并记记录录其长度。其长度。(5)吸吸去去葡葡萄萄糖糖溶溶液液；向向肌肌肉肉滴滴1滴滴_溶液，用铜锌叉刺激，测量并记
4、录其长度。溶液，用铜锌叉刺激，测量并记录其长度。3实实验验结结论论：ATP是是肌肌肉肉收收缩缩的的直直接接能能源源物质，而葡萄糖则不是。物质，而葡萄糖则不是。不再收缩不再收缩葡萄糖葡萄糖ATP三、糖类三、糖类1糖类的元素组成及功能糖类的元素组成及功能(1)元元素素组组成成：只只由由_三三种种元元素组成。素组成。(2)功功能能：细细胞胞生生命命活活动动的的_.2糖类的分类及生理作用糖类的分类及生理作用C、H、O主要能源物质主要能源物质类别类别特点特点常见种类或作用常见种类或作用单糖单糖不能水解的糖不能水解的糖五碳五碳糖糖：_、_六碳糖：葡萄糖、果糖、半乳糖六碳糖：葡萄糖、果糖、半乳糖二糖二糖水解
5、产生两水解产生两分子单糖分子单糖蔗糖：甘蔗、甜菜蔗糖：甘蔗、甜菜麦芽糖：发芽的麦粒麦芽糖：发芽的麦粒乳糖乳糖：_细胞细胞中常见的二糖中常见的二糖多糖多糖多糖多糖是是自然界自然界中中含量含量最最_的糖的糖，可，可水解水解生成生成许多单糖许多单糖糖元：存在于糖元：存在于动物动物的的_、骨骨骼肌细胞的细胞质中骼肌细胞的细胞质中淀粉：植物细胞储存能量的物质淀粉：植物细胞储存能量的物质纤维素：植物细胞壁的基本成分纤维素：植物细胞壁的基本成分核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖动物动物肝脏肝脏多多想一想想一想超市中所谓的无糖饼干真的无糖吗？超市中所谓的无糖饼干真的无糖吗？【提提示示】不不是是。饼饼干干中中含含淀淀粉粉
6、等等，淀淀粉粉为为多糖。多糖。四、脂质四、脂质1元素组成及分类元素组成及分类脂脂质质主主要要元元素素组组成成有有_，有有的的脂脂质质 还还 含含 有有 N、 P等等 元元 素素 。 脂脂 质质 可可 分分 为为_、类脂和、类脂和_。2功能功能(1)脂肪：细胞内的脂肪：细胞内的_物质。物质。动动物物脂脂肪肪：_、减减少少器器官官间间摩摩擦擦、缓冲外界压力等。缓冲外界压力等。C、H、O脂肪脂肪固醇固醇主要储能主要储能保温保温(2)磷脂：构成磷脂：构成_的重要成分。的重要成分。(3)固固醇醇：维维持持和和调调节节生生物物体体正正常常的的新新陈陈代代谢谢和生殖过程。和生殖过程。生物膜生物膜要要 点点
7、突突 破破 讲讲 练练 互互 动动1相互转化图解要点一要点一ATP与与ADP的相互转化的相互转化分析：分析：(1)光合作用和细胞呼吸等放能反应与光合作用和细胞呼吸等放能反应与ATP的的合成相联系，细胞呼吸中释放的能量一部分合成相联系，细胞呼吸中释放的能量一部分储存在储存在ATP中，另一部分以热能的形式散失中，另一部分以热能的形式散失.(2)主主动动运运输输等等吸吸能能反反应应与与ATP的的分分解解相相联联系系,所以所以ATP是直接能源物质。是直接能源物质。(3)ATP在生物体内含量很低，但是在生物体内含量很低，但是ATP与与ADP在细胞内的转化十分迅速，从而使细胞在细胞内的转化十分迅速，从而使
8、细胞内内ATP的含量总是处于动态平衡中。的含量总是处于动态平衡中。2ATP与ADP的相互转化是不可逆的过程反应式反应式ATP ADPPi能量能量能量能量PiADP ATP类型类型水解反应水解反应合成反应合成反应条件条件水解酶水解酶合成酶合成酶场所场所活细胞多种场所活细胞多种场所细胞质基质、线细胞质基质、线粒体、叶绿体粒体、叶绿体能量转化能量转化放能放能吸能吸能能量来源能量来源高能磷酸键高能磷酸键细胞呼吸、光合细胞呼吸、光合作用作用能量去向能量去向用于各项生命活用于各项生命活动动储存于储存于ATP中中特特别别提提醒醒ATP和和ADP的的相相互互转转化化中中，物物质质是可逆的，但能量不可逆。是可逆
9、的，但能量不可逆。 如图表示的是如图表示的是ATP与与ADP之间的转化之间的转化图，可以确定图，可以确定()AA为为ADP，B为为ATPB能量能量1和能量和能量2来源相同来源相同C酶酶1和酶和酶2是同一种酶是同一种酶DX1和和X2是同一种物质是同一种物质【解析】本题考查对【解析】本题考查对ATP与与ADP之间相互之间相互转化知识的理解和掌握。转化知识的理解和掌握。例例例例1 1由图中能量的方向可以看出，由图中能量的方向可以看出，A为为ATP，B为为ADP；能量；能量1来自来自ATP中高能磷酸键的水中高能磷酸键的水解所释放的化学能，能量解所释放的化学能，能量2在动物体内来自在动物体内来自有机物氧
10、化分解释放的化学能，在植物体内有机物氧化分解释放的化学能，在植物体内除来自有机物氧化分解所释放的化学能外，除来自有机物氧化分解所释放的化学能外，还可来自光能；酶还可来自光能；酶1和酶和酶2是催化不同反应的是催化不同反应的不同的酶；不同的酶；X1和和X2是同一种物质是同一种物质Pi。【答案】【答案】D变式训练ATP转化为ADP可用下图表示。式中X代表()AH2O BHCP DPi解解析析：选选D。ATP全全称称是是三三磷磷酸酸腺腺苷苷，其其结结构构式式可可简简写写成成APPP；ADP全全称称是是二二磷磷酸酸腺腺苷苷，结结构构式式可可简简写写成成APP，其其中中P代代表表磷磷酸酸基基团团。ATP转
11、转化化成成ADP的的转转化化式式可可写写成成：ATP酶酶,ADPPi能能量量。因因而而题题中中的的X应代表磷酸应代表磷酸(Pi)。1糖类的种类、分布和功能糖类的种类、分布和功能要点二要点二糖类、脂质的种类及相关糖类、脂质的种类及相关功能功能种类种类分布分布主要功能主要功能单糖单糖核糖核糖动植物细动植物细胞胞组成组成RNA脱氧核糖脱氧核糖组成组成DNA葡萄糖葡萄糖细胞的主细胞的主要能源物要能源物质质种类种类分布分布主要功能主要功能二糖二糖蔗糖蔗糖甜菜、甘蔗等甜菜、甘蔗等植物细胞中植物细胞中能水解成能水解成单糖而供单糖而供能能麦芽糖麦芽糖发芽的小麦等发芽的小麦等植物细胞中植物细胞中乳糖乳糖人和动物
12、的人和动物的乳汁中乳汁中种类种类分布分布主要功能主要功能多多糖糖淀粉淀粉玉米、小麦、水玉米、小麦、水稻、马铃薯、山稻、马铃薯、山药等植物细胞中药等植物细胞中植物细胞中重植物细胞中重要的储能物质要的储能物质纤维纤维素素植物细胞壁中植物细胞壁中植物细胞壁的植物细胞壁的主要组成成分主要组成成分糖元糖元主要存在于人和主要存在于人和动物的肝脏、骨动物的肝脏、骨骼肌细胞的细胞骼肌细胞的细胞质中质中人和动物细胞人和动物细胞中重要的储能中重要的储能物质物质名名师师点点睛睛(1)葡葡萄萄糖糖、果果糖糖、麦麦芽芽糖糖和和乳乳糖糖是是还还原原性性糖糖，可可与与班班氏氏试试剂剂反反应应，产产生生砖砖红红色色沉沉淀淀；
13、淀淀粉粉、蔗蔗糖糖、纤纤维维素素和和糖糖元元是是非非还还原性糖。原性糖。(2)动动物物所所特特有有的的糖糖：半半乳乳糖糖、乳乳糖糖和和糖糖元元。植植物物所所特特有有的的糖糖：淀淀粉粉、纤纤维维素素、蔗蔗糖糖、麦麦芽芽糖糖。动动、植植物物所所共共有有的的糖糖：葡葡萄萄糖糖、核核糖糖和脱氧核糖。和脱氧核糖。2脂质(1)种类及作用脂肪：细胞内的主要储能物质。动物脂肪还有保温、减少器官间摩擦、缓冲外界压力等作用。类脂：结构脂质，如磷脂是构成生物膜的重要成分。(2)特点特点脂脂肪肪中中C、H所所占占比比例例远远高高于于糖糖类类。这这是是等等质质量量脂脂肪肪氧氧化化分分解解释释放放的的能能量量多多于于糖糖
14、类类的的原因，同时也是消耗相等质量的脂肪、糖原因，同时也是消耗相等质量的脂肪、糖类、蛋白质，脂肪耗氧量最多的原因。类、蛋白质，脂肪耗氧量最多的原因。由由于于性性激激素素、维维生生素素D是是小小分分子子脂脂质质，因因此可以被细胞直接吸收。此可以被细胞直接吸收。例例例例2 2A大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加B细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低C糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加D糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变【解解析析】分分析析图图像像可可以以看看出出，油油菜菜种种子子在在成成熟熟的的过过程程中中，可可溶溶性性糖糖和和淀淀粉粉含含量量都都减减少少，而而脂脂肪肪的的
15、含含量量及及种种子子的的总总质质量量迅迅速速增增加加，有有机机物物主主要要以以脂脂肪肪的的形形式式储储存存在在油油菜菜种种子子中中，可可见见大大量量的的糖糖类类输输入入主主要要参参与与脂脂肪肪的的合合成成，细细胞胞代代谢谢过过程程中中，大大量量糖糖类类转转化化为为脂脂质质是是淀淀粉粉含含量量降降低低的的主主要要原原因因，A、B、C选选项项都都正正确。确。含氮物质含量在种子成熟过程中基本保持稳含氮物质含量在种子成熟过程中基本保持稳定，可知细胞代谢过程中蛋白质的消耗与合定，可知细胞代谢过程中蛋白质的消耗与合成保持平衡，成保持平衡，D选项错误。选项错误。【答案】【答案】D变式训练变式训练解解析析：选选D。胆胆固固醇醇、雄雄性性激激素素和和维维生生素素D都属于固醇，固醇为脂质为一种。都属于固醇，固醇为脂质为一种。【探规寻律】【探规寻律】细胞中的能源物质细胞中的能源物质(1)ATP是生命活动的直接能源物质。是生命活动的直接能源物质。(2)糖类是主要的能源物质。糖类是主要的能源物质。(3)脂肪是重要的储能物质。脂肪是重要的储能物质。(4)太阳能是能量的最终来源。太阳能是能量的最终来源。(5)蛋白质等有机物也能为生命活动提供能量蛋白质等有机物也能为生命活动提供能量.
