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1、幼儿健康教育幼儿健康教育与与活动指导活动指导1幼儿健康教育与活动指导 医学之父西波克拉底讲了一句话，传了医学之父西波克拉底讲了一句话，传了24002400年。他年。他说：说：“阳光、空气、水和运动，这是生命和健康的阳光、空气、水和运动，这是生命和健康的源泉。源泉。”说明运动和阳光一样。我们知道奥林匹克说明运动和阳光一样。我们知道奥林匹克运动的故乡是希腊，在古希腊山上的岩石上刻了这运动的故乡是希腊，在古希腊山上的岩石上刻了这样的话：样的话：“你想变得健康吗？你就跑步吧；你想变你想变得健康吗？你就跑步吧；你想变得聪明吗？你就跑步吧。得聪明吗？你就跑步吧。” 2幼儿健康教育与活动指导健康的健康的“十
2、大误区十大误区”：（1 1）鸡蛋内含有大量胆固醇，中老年人不宜食用；）鸡蛋内含有大量胆固醇，中老年人不宜食用；（2 2）水果是零食，平时可吃可不吃；）水果是零食，平时可吃可不吃；（3 3）植物油主要含不饱和脂肪酸，不会加重动脉硬化，多吃无）植物油主要含不饱和脂肪酸，不会加重动脉硬化，多吃无妨；妨；（4 4）每周一次的大量剧烈运动可以替代其他几天的运动；）每周一次的大量剧烈运动可以替代其他几天的运动；（5 5）身体不胖不瘦，不需要锻炼；）身体不胖不瘦，不需要锻炼；（6 6）哪个部位肥胖就锻炼哪个部位）哪个部位肥胖就锻炼哪个部位；（7 7）只控制饮食就可减肥；）只控制饮食就可减肥；（8 8）桑拿等
3、大量出汗即可减肥；）桑拿等大量出汗即可减肥；（9 9）爬山是中老年人最好的锻炼方式；）爬山是中老年人最好的锻炼方式；（1010）“闻鸡起舞闻鸡起舞”即早晨是中老年人较适宜的锻炼时间。即早晨是中老年人较适宜的锻炼时间。 3幼儿健康教育与活动指导 世界卫生组织提出，人类的健康长寿与遗传因素的关系占世界卫生组织提出，人类的健康长寿与遗传因素的关系占15%15%，社会因素占，社会因素占10%10%，医疗因素占，医疗因素占8%8%，气候因素占，气候因素占7%7%，其余的，其余的60%60%取决于人的自我保健。取决于人的自我保健。俄罗斯的兹马诺斯基经过长期的研究，列出这样一个健康公式：俄罗斯的兹马诺斯基经
4、过长期的研究，列出这样一个健康公式：健康健康 = = 情绪稳定情绪稳定+ +运动适量运动适量+ +饮食合理饮食合理 懒惰懒惰+ +嗜酒嗜酒+ +嗜烟嗜烟 由此，促进健康之要素和损害健康三杀手已一目了然。由此，促进健康之要素和损害健康三杀手已一目了然。 4幼儿健康教育与活动指导日本的中川一郎提出日本的中川一郎提出“寿命三角形寿命三角形”，他把每个人的寿命长短比喻为，他把每个人的寿命长短比喻为一个三角形面积的大小。三角形的底边代表遗传因素，两条腰分别一个三角形面积的大小。三角形的底边代表遗传因素，两条腰分别 代表膳食营养和身心保健。如果一个人无遗传方面的优势，即代表膳食营养和身心保健。如果一个人无
5、遗传方面的优势，即“寿寿命三角形命三角形”的底边不够长，但是只要从小重视均衡合理的饮食营养，的底边不够长，但是只要从小重视均衡合理的饮食营养，并加强体育健身锻炼，保持乐观的情绪和稳定的心理，有意识延长并加强体育健身锻炼，保持乐观的情绪和稳定的心理，有意识延长“寿命三角形寿命三角形”两条腰的长度，那么仍然可以得到较大面积的三角两条腰的长度，那么仍然可以得到较大面积的三角形，健康长寿仍可以得到。相反，如果一个人先天遗传优势很好，形，健康长寿仍可以得到。相反，如果一个人先天遗传优势很好，但自身不注意营养的合理摄入，没有体育锻炼，生活无规律、心情但自身不注意营养的合理摄入，没有体育锻炼，生活无规律、心
6、情长期不好，那么他的长期不好，那么他的“寿命三角形寿命三角形”依然可能由于两条腰的缩短而依然可能由于两条腰的缩短而面积很小。面积很小。 美国高校体育与健康教育提出有利于整体健康的因素有：健身、美国高校体育与健康教育提出有利于整体健康的因素有：健身、不抽烟、性、安全、驾驭应激、医疗检查、降低心血管病的危险、不抽烟、性、安全、驾驭应激、医疗检查、降低心血管病的危险、健康教育、营养、信仰、预防癌症、控制药物滥用。健康教育、营养、信仰、预防癌症、控制药物滥用。 5幼儿健康教育与活动指导危害健康的主要因素：危害健康的主要因素：1 1）体重不足；）体重不足；2 2）不安全的性行为；）不安全的性行为；3 3
7、）酗酒；）酗酒；4 4）吸烟；）吸烟；5 5）饮用水；）饮用水；6 6）公共卫生条件；）公共卫生条件； 7 7）缺铁；）缺铁；8 8）固体燃料燃烧造成的）固体燃料燃烧造成的空气污染；空气污染；9 9）高胆固醇；）高胆固醇；1010）肥胖；）肥胖；1111）高血压。）高血压。 6幼儿健康教育与活动指导中国儿童五大健康问题：中国儿童五大健康问题： 北京大学儿童青少年卫生研究所所长季成叶教授指出，目前中国儿童北京大学儿童青少年卫生研究所所长季成叶教授指出，目前中国儿童青少年中存在着五大健康问题，父母和社会应予以关注和重视。青少年中存在着五大健康问题，父母和社会应予以关注和重视。 一是营养不良和肥胖。
8、在中小学生中，营养不良和肥胖问题同时并一是营养不良和肥胖。在中小学生中，营养不良和肥胖问题同时并存。由于这两类人群数量都不少，因此这一状况被专家称为存。由于这两类人群数量都不少，因此这一状况被专家称为“双峰双峰现象现象”。 二是近视。二是近视。19981998年，我国中小学生中近视患病率居世界第四；而年，我国中小学生中近视患病率居世界第四；而19991999年，中国已跃居世界第二位，仅次于日本。年，中国已跃居世界第二位，仅次于日本。 三是龋齿。我国中小学生的龋齿发病率与世界水平比较并不高，三是龋齿。我国中小学生的龋齿发病率与世界水平比较并不高，但是有了蛀牙不及时修补的问题突出。但是有了蛀牙不及
9、时修补的问题突出。 7幼儿健康教育与活动指导 有一个狼医生的故事。森林里有狼有鹿，人们为了保护鹿，猎有一个狼医生的故事。森林里有狼有鹿，人们为了保护鹿，猎人就把狼消灭了，认为这样就把鹿保住了，哪知适得其反。人就把狼消灭了，认为这样就把鹿保住了，哪知适得其反。 在生存斗争中，最讽刺的一点就是，生物体最想要的东西往往在生存斗争中，最讽刺的一点就是，生物体最想要的东西往往轻而易举地损害他们。桂鱼因鱼饵上钩，老鼠为奶酪亡命，轻而易举地损害他们。桂鱼因鱼饵上钩，老鼠为奶酪亡命，而人类被世界上最流行的休闲方式而人类被世界上最流行的休闲方式看电视看电视毁灭了。毁灭了。惰性随之而来。惰性随之而来。 专家对肥胖
10、原因概括得十分精辟：一是体懒，二是嘴馋。专家对肥胖原因概括得十分精辟：一是体懒，二是嘴馋。美国科学家富兰克林曾说：懒惰像生锈一样，比操劳更能消耗身体。美国科学家富兰克林曾说：懒惰像生锈一样，比操劳更能消耗身体。8幼儿健康教育与活动指导 四是贫血。贫血问题与大城市孩子营养不良总是有相似之处，这种贫四是贫血。贫血问题与大城市孩子营养不良总是有相似之处，这种贫血不是没有相应食物造成的，而与饮食习惯和营养知识缺乏有关。血不是没有相应食物造成的，而与饮食习惯和营养知识缺乏有关。例如，有的父母可能不知道，炒菜用的铁锅就可以无形中给孩子增例如，有的父母可能不知道，炒菜用的铁锅就可以无形中给孩子增加很多铁。此
11、外，牛奶、鸡蛋中虽含有铁，但很难吸收，而瘦肉、加很多铁。此外，牛奶、鸡蛋中虽含有铁，但很难吸收，而瘦肉、猪肝中的铁质则容易吸收。了解了这些知识，纠正贫血就很容易做猪肝中的铁质则容易吸收。了解了这些知识，纠正贫血就很容易做到。到。 五是心理卫生问题。目前在中小学生中，过度害羞、胆子小、有暴五是心理卫生问题。目前在中小学生中，过度害羞、胆子小、有暴力倾向、焦虑、抑郁等心理问题表现突出，特别是在面临升学、就力倾向、焦虑、抑郁等心理问题表现突出，特别是在面临升学、就业、早恋等压力时。业、早恋等压力时。9幼儿健康教育与活动指导 一、健康一、健康增增强强幼幼儿儿的的体体质质，培培养养健健康康生生活活的的态
12、态度度和和行行为为习习惯惯（一）（一）目标目标1适应幼儿园的生活，情绪稳定；适应幼儿园的生活，情绪稳定；2生活、卫生习惯良好，有基本的生活能力；生活、卫生习惯良好，有基本的生活能力；3有初步的安全和健康知识，知道关心和保护自己；有初步的安全和健康知识，知道关心和保护自己；4喜欢参加体育活动。喜欢参加体育活动。幼儿园教育指导纲要幼儿园教育指导纲要10幼儿健康教育与活动指导 （二）（二） 教育要求教育要求1.1.建建立立良良好好的的师师生生、同同伴伴关关系系，让让幼幼儿儿体体验验幼幼儿儿园园生生活活的的愉愉快快，形成安全感、形成安全感、 信赖感。信赖感。2.2.帮帮助助幼幼儿儿养养成成良良好好的的
13、饮饮食食、睡睡眠眠、盥盥洗洗、排排泄泄等等个个人人生生活活卫卫生习惯和爱护公共卫生的习惯。生习惯和爱护公共卫生的习惯。3.3.指导幼儿学习自我服务技能，培养基本的生活自理能力。指导幼儿学习自我服务技能，培养基本的生活自理能力。4.4.以以多多种种有有趣趣的的体体育育活活动动，特特别别是是户户外外和和大大自自然然中中的的活活动动来来吸吸引引幼幼儿儿，培培养养幼幼儿儿积积极极参参加加体体育育锻锻炼炼的的积积极极性性，并并提提高高其其对对环环境的适应能力。境的适应能力。5.5.密密切切结结合合幼幼儿儿的的生生活活和和活活动动进进行行安安全全、保保健健等等方方面面的的教教育育，以提高幼儿的自我保护能力
14、。以提高幼儿的自我保护能力。6.6.在在走走、跑跑、跳跳、钻钻、爬爬、攀攀等等各各种种体体育育活活动动中中，发发展展幼幼儿儿动动作的协调性、灵活性。作的协调性、灵活性。 11幼儿健康教育与活动指导 （三）指导要点（三）指导要点1 1身身体体的的健健康康和和心心理理的的健健康康是是密密切切相相连连的的，要要高高度度重重视视良良好好人际环境对促进幼儿健康成长的重要性。人际环境对促进幼儿健康成长的重要性。2 2教教师师应应该该把把保保护护幼幼儿儿的的生生命命和和促促进进幼幼儿儿的的健健康康放放在在头头等等重重要的位置。要的位置。3 3幼幼儿儿不不是是被被动动的的“被被保保护护者者”。教教师师要要尊尊
15、重重幼幼儿儿不不断断增增长长的的独独立立需需要要，在在保保育育幼幼儿儿的的同同时时，帮帮助助他他们们逐逐渐渐学学会会生生活活自自理理，增强自我保护能力。增强自我保护能力。4 4体体育育活活动动要要尊尊重重幼幼儿儿身身体体发发育育的的规规律律和和年年龄龄特特征征，注注意意不不要进行不适合幼儿的专门体能训练。要进行不适合幼儿的专门体能训练。 12幼儿健康教育与活动指导 7 7：308308：20 20 晨晨检检、喝喝盐盐水水、早早锻锻炼炼 组组织织幼幼儿儿喝喝盐盐水水、晨晨检检组组织织幼幼儿儿进进行行晨晨炼炼 教教室室通通风风、做做好好室室内内外卫生摆放好杯子、准备盐水等外卫生摆放好杯子、准备盐水
16、等 8 8：308308：55 55 早早餐餐 组组织织幼幼儿儿分分组组入入厕厕洗洗手手进进行行早早餐餐 组织幼儿用餐组织幼儿用餐 8 8：559559：00 00 放放松松活活动动 组组织织幼幼儿儿放放松松活活动动（进进行行个个别别谈谈话话等等） 进进行行餐餐后后清清洁洁卫卫生生，送送餐餐具具，9 9：0000下下班班 幼儿园的一天幼儿园的一天13幼儿健康教育与活动指导 9 9：109109：25 25 第一节教学活动第一节教学活动 组织幼儿集体教学组织幼儿集体教学 9 9：259259：35 35 放松活动放松活动 组织幼儿课间休息活动组织幼儿课间休息活动 9 9：35103510：00
17、00 做早操做早操 组织幼儿早操组织幼儿早操 1010：00100010：35 35 户户外外活活动动 组组织织幼幼儿儿体体能能训训练练及及游游戏戏活动活动 1010：40114011：05 05 第二节教学活动第二节教学活动 组织幼儿集体教学组织幼儿集体教学1111：05110511：30 30 区区域域活活动动 组组织织、指指导导幼幼儿儿进进行行区区域域活动活动 11 11：0000上班上班 1111：30123012：00 00 午午餐餐 观观察察午午餐餐情情况况做做好好交交接接班班开开饭饭工作工作 观察午餐情况做好交接班开饭工作观察午餐情况做好交接班开饭工作 幼儿园的一天幼儿园的一天1
18、4幼儿健康教育与活动指导 1212：00120012：15 15 散散步步放放松松活活动动 组组织织幼幼儿儿散散步步谈谈话话 做做好餐后清洁卫生工作好餐后清洁卫生工作 1212：152152：30 30 午午睡睡 小小结结上上午午活活动动情情况况 观观察察午午睡睡情情况协助教师制作教具况协助教师制作教具 2 2：303303：00 00 起起床床整整理理活活动动 组组织织幼幼儿儿洗洗脸脸、梳梳头头 收收拾床铺打扫床板卫生，进行幼儿午检拾床铺打扫床板卫生，进行幼儿午检 3 3：003003：30 30 第第三三节节教教学学活活动动 组组织织幼幼儿儿集集体体教教学学活活动动 配合教师组织各区活动并
19、做好餐前准备配合教师组织各区活动并做好餐前准备 15幼儿健康教育与活动指导 3 3：303303：40 40 放放松松活活动动 组组织织幼幼儿儿课课间间休休息息活活动动 配配合合组织幼儿课间休息活动组织幼儿课间休息活动 3 3：404404：00 00 午点午点 组织幼儿用午点组织幼儿用午点 观察幼儿用餐观察幼儿用餐 4 4：004004：30 30 户户外外活活动动 组组织织幼幼儿儿户户外外活活动动 配配合合教教师师户外活动户外活动 4 4：305305：00 00 离离园园准准备备活活动动 组组织织幼幼儿儿准准备备离离园园活活动动 配合组织准备离园活动配合组织准备离园活动 5 5：0060
20、06：00 00 离离园园活活动动 做做好好家家长长工工作作 配配合合做做好好家家长长工作并做好班上卫生工作工作并做好班上卫生工作 16幼儿健康教育与活动指导第一章第一章 第一节第一节 健康教育健康教育 学习目标：1.了解健康的含义。2.了解健康教育的内涵。3.理解学前儿童健康教育的影响因素。 17幼儿健康教育与活动指导 一、一、健康的含义健康的含义健康观的历史演变：健康观的历史演变：（一）唯心神灵主义健康观（一）唯心神灵主义健康观（二）生物医学健康观（二）生物医学健康观（三）多维整体健康观（三）多维整体健康观 18幼儿健康教育与活动指导 （一）古代健康观（一）古代健康观-健康观健康观（二）近
21、代健康观（二）近代健康观-主要为了解决人们的生存与发展主要为了解决人们的生存与发展（三）现代社会的健康观（三）现代社会的健康观-“-“权利权利”和和“义务义务”为核为核心内容的健康观心内容的健康观。 19幼儿健康教育与活动指导 人们在关心自身的机体健康的同时，逐渐认人们在关心自身的机体健康的同时，逐渐认识到，身体健康与周围环境的识到，身体健康与周围环境的“唇亡齿寒唇亡齿寒”的关系，对健康的认识和理解超出了单一的的关系，对健康的认识和理解超出了单一的生物机体生物机体“疾病疾病”界限。界限。 20幼儿健康教育与活动指导 一、一、健康的含义健康的含义 1.19481.1948年世界卫生组织年世界卫生
22、组织“健康是身体上、心理上和健康是身体上、心理上和社会适应性上的完好状态，而不仅仅没有疾病和虚社会适应性上的完好状态，而不仅仅没有疾病和虚弱。弱。” 2.20C90 2.20C90年代年代“一个只有在身体健康、心理健康、一个只有在身体健康、心理健康、社会适应良好和道德等四个方面都健全，才算是完社会适应良好和道德等四个方面都健全，才算是完全健康的人全健康的人”健康是一个综合的概念，对健康健康是一个综合的概念，对健康的认知在不断地加深和改变。的认知在不断地加深和改变。21幼儿健康教育与活动指导 ( (一一) )“五五快快”（躯躯体体的的健健康康标准）标准）吃得快吃得快走得快走得快说得快说得快睡得快
23、睡得快便得快便得快（二）（二）”三良好三良好“（心（心理的健康标准）理的健康标准）良好的个性良好的个性良好的处事能力良好的处事能力良好的人际关系良好的人际关系二二、健康的标志健康的标志22幼儿健康教育与活动指导 健健康康教教育育是是一一门门研研究究保保健健知知识识传传播播技技术术及及针针对对不不健健康康行行为为的的教教育育和和干干预预方方法法，以以期期通通过过改改变变不不健健康康行行为为和和建建立立健健康康行行为为来来达达到到促促进进健健康康目目的的的的一一门门科学。科学。三三、健康教育的含义健康教育的含义23幼儿健康教育与活动指导 24幼儿健康教育与活动指导谢谢大家谢谢大家 25幼儿健康教育与活动指导
