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1、经我组组员讨论经过,一致赞同利用这一百 平米的空间开一家餐厅,以下是初步方案,仅供参考。这是我们餐厅的初步规划,其中由于地方的大小,能够会有些拥堵,但是,这种规划会有利于人们的餐饮。 假设大的京城,人口众多,在我餐厅周围,近两年来新建了两个小区,且仍有一个在建立中。在现代快节拍的生活中,人们有时懒于做饭,我们店正好可以为其提供所需。 附近有中小学3所,经调查,80的学生对校食堂的伙食不满,但又担忧卫生问题,我店为学生提供干净的食品,并且是随来随吃,可自主选择,定会受宽广学生好评。 饭店附近有菜市场一个,大量的小贩中午吃饭问题也是我饭店的主要业务范围内。 据调查,此地曾运营过多种工程,诸如音像店
2、、百货,当然也不乏饭店。但都因处地偏远和运营不善而失败,所以我们一定要扩展宣传,精打细算。 值得留意的是,周围的饭店很多,虽然根据其它街市的调查,众多餐馆企业在一同可以扩展影响,招徕更多的顾客,但我们要与其它店竞争也要有本人的特点。方案支出、收入支出(元) 收入(元)主食100180菜食150450肉食150280海鲜200480酒水300450惠宾政策:消费(元)优惠10020062003008300400104005001150060015 开饭店自然少不了饭菜,各种方便快捷的食品是我们主要效力,价钱不一,面临众多的学生顾客,快餐当然不能少。在放假期间,我们会减少快餐的量,而添加家常便饭的提供,从而顺应不同时期的不同顾客。 饭店的特征是招徕顾客的杀手锏,没有特征的饭店是运营不长久的,就如昆虫没有翅膀就飞不起来了一样。饭店的特征当然就是与众不同的各式菜肴了。苑琳苑琳 王晨王晨 张婷张婷 臧智超臧智超于森于森 邵蕾邵蕾 高赫男高赫男这就是我们饭店的构思,希望大家多多支持。 Thanks-