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1、中国面塑欣赏上海面塑郎 庄 面 塑 山西面塑 济 南 面 塑 上 海 面 塑 上 海 面 塑 中国面塑中国面塑蔡金中学 涂婷娟-中国民间艺术之花中国民间艺术之花捏面人的由来捏面人的由来n捏面是中国的民间传统艺术，每逢岁末节日或祭拜普渡或婚喪喜庆,捏面人都曾扮演着我国民间习俗重要的技艺角色之一。n捏面真正从什么时候开始已不可考.但由出土于新疆吐鲁番阿斯塔那唐墓的面制人俑和小猪，可推断距今已一千三百四十多年了，由此可知这项民间技艺起源很早。另有一种传說，相传三国孔明征伐南蛮，在渡芦江时忽遇狂风大作，机智的孔明随即以面料制成牲畜模样来祭拜江神，说也奇怪竟然风平浪静，部队得以安然渡江，顺利平定南蛮，因
2、而从此凡执此业者匀供奉孔明为祖师爷。n清末民初,捏面师傅背着小木箱走遍大街小巷，陪伴孩子们渡过多少快乐的童年岁月。随着时代文明的脚步，这项传统技艺也逐渐为人们所遗忘.传统面塑和现代面塑大家来讨论:n、中国传统的面塑和现代的面塑有什么区别？、中国传统的面塑和现代的面塑有什么区别？ 首先、传统的在制作的材料是没有现代的丰富首先、传统的在制作的材料是没有现代的丰富其次、制作的素材现代的也比传统的多其次、制作的素材现代的也比传统的多再次、面塑的用处也不限于玩具和祭祀用品，走进了国宴的阵再次、面塑的用处也不限于玩具和祭祀用品，走进了国宴的阵营营n、民间面塑的形象和色彩有什么特点？、民间面塑的形象和色彩有
3、什么特点？面塑艺术的特点是面塑艺术的特点是“一印、二捏、三镶、四滚一印、二捏、三镶、四滚”（泥塑的步骤）（泥塑的步骤），还有，还有“文的胸、武的肚、老人的背脊、美女的腰。它的色彩文的胸、武的肚、老人的背脊、美女的腰。它的色彩因为地域的不同也有变化：有的地方的色彩活泼，有的地方的因为地域的不同也有变化：有的地方的色彩活泼，有的地方的色彩单一。但是它们都具有自己的地域风格！色彩单一。但是它们都具有自己的地域风格！ 国宴中的面塑讨论问题:n、面塑的作用是什么? 以前以前 主要出现在嫁娶礼品、殡葬供品中，也用于寿辰生日、主要出现在嫁娶礼品、殡葬供品中，也用于寿辰生日、馈赠亲友、祈祷祭奠等等方面。面塑本
4、是一种街头民间工艺，馈赠亲友、祈祷祭奠等等方面。面塑本是一种街头民间工艺，被引进餐饮殿堂之后，它也和食雕一样，担当起点缀和美化菜被引进餐饮殿堂之后，它也和食雕一样，担当起点缀和美化菜肴、烘托宴席气氛的作用。肴、烘托宴席气氛的作用。 n、说一说图片 采用了那些手法来表达？ 工工 具具 主主 要要 是是 一一 把把 塑塑 刀刀 和和 竹竹 针针 。 运运 用用 揉揉 、 捏捏 、 剪剪 、 挑挑 、 压压 、 粘粘 、 贴贴 等等 方方 法法 ， 来来 塑塑 形形 象象 。 有有 的的 还还 用用 羊羊 毛毛 、 羽羽 毛毛 、 丝丝 绒绒 、 棉棉 花花 制制 作作 人人 物物 的的 胡胡 须须
5、 、 头头 发发 之之 类类 。 我们来讲下材料n用于收藏的面塑通常用精面粉、糯米粉、盐、防腐剂及香油等制成，而用于食用的面塑则用澄粉、生粉等制成。 n许多人在制作面塑时都会遇到诸如面团不易塑造成形、作品易干裂绽口等问题。究其主要原因，恐怕还是制作者没有完全掌握面塑和面的诀窍。n冬季和面的配方为：精面粉克、糯米粉克、冬季和面的配方为：精面粉克、糯米粉克、精盐克、防腐剂克、香油克。精盐克、防腐剂克、香油克。 n其制作手法为，将面粉、糯米粉、精盐、防腐剂放在盆中和匀，其制作手法为，将面粉、糯米粉、精盐、防腐剂放在盆中和匀，再徐徐倒入开水并用筷子搅拌，然后将面团反复揉搓，直至达再徐徐倒入开水并用筷子
6、搅拌，然后将面团反复揉搓，直至达到到“三光三光”效果效果面光、手光、盆光面光、手光、盆光。用手将面团压成薄片，。用手将面团压成薄片，上笼蒸约分钟取出来，迅速将面片与香油揉和均匀，再放上笼蒸约分钟取出来，迅速将面片与香油揉和均匀，再放入塑料袋中，用毛巾裹好，放置小时至面团上劲后，即可入塑料袋中，用毛巾裹好，放置小时至面团上劲后，即可用广告色进行调色了。用广告色进行调色了。面料制作方法面料制作方法n1.取中筋面粉四份与糯米粉一份取中筋面粉四份与糯米粉一份,混合均混合均勻后加约二份量的水勻后加约二份量的水,搅拌成为面泥搅拌成为面泥.n2.將面泥揉搓成面团將面泥揉搓成面团,软硬可加水或面粉软硬可加水或
7、面粉及糯米粉来调适及糯米粉来调适.n3.将面团分成约手掌般大小将面团分成约手掌般大小,丟进沸水锅丟进沸水锅中煮中煮,直到浮出水面直到浮出水面,就可取出至室温冷就可取出至室温冷却却.n4.当冷却至微温时当冷却至微温时,加入精盐加入精盐,明梵粉及明梵粉及食用防腐剂食用防腐剂.n5.当完全冷却后当完全冷却后,再依需要加入各种水性再依需要加入各种水性顏料或色素顏料或色素,揉和后即完成揉和后即完成.大家一起来做n这里给大家一点图片参考捏面人保存方法捏面人保存方法n1.通常捏面人刚完成时，表质非常柔软，故常常用竹签来支撑，并于作品完成后约二至三天，轻轻转动竹签使其松动，等到其完全干燥后，再拔去竹签，则可任意摆置了。n2.若想要长久保存捏面人作品，最好用新鲜的面料，并将作品置于完全通风的地方或干燥箱，使其完全干燥，再置于透明的框罩內摆饰即可。n3.将完全干燥的捏面人作品，涂上或喷上一层透明漆，可长久保存。n4.若是捏面人作品沾满灰尘，可以湿布仔细擦干净再以吹风机吹干即可。
