现代工业管理课件

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1、Quality & Satisfy东莞德信诚培训中心东莞德信诚培训中心东莞培训网东莞培训网HttpHttp：/ E-MAIL/ E-MAIL：1现代工业管理课堂要求 欢迎阁下参加本次课程，本课程将为您打下一个良好的基础，欢迎阁下参加本次课程，本课程将为您打下一个良好的基础，提高您的能力和水平。提高您的能力和水平。请注意以下的几点：请注意以下的几点：1、手机、手机 请将您的手机开为振动或关闭。请将您的手机开为振动或关闭。2、吸烟、吸烟 在课堂内请不要吸烟。在课堂内请不要吸烟。3、其它、其它 课期间请不要大声喧哗课期间请不要大声喧哗,举手提问；举手提问； 不要随意走动。不要随意走动。2现代工业管理

2、主要课程内容专题一：工业工程概述及其方法论专题二：方法研究与作业测定专题三：人因工程与质量管理专题四：生产计划与工程经济专题五：精益生产3现代工业管理现代工业管理4现代工业管理专题一：工业工程概述及其方法论科学管理与管理科学5现代工业管理主要内容1.工业工程的含义及内容2.工业工程的体系与性质3.工业工程的发展简史4.工业工程的方法论5.工业工程的共性技术6.工业工程的实施原则7.工业工程的活动程序6现代工业管理管理科学发展的动因理论蒸汽机电动机计算机作坊式生产与工场手工业生产方式大批量流水线和成批生产多品种小批量自然经济商品经济产品经济经验管理科学管理 系统管理现代管理约1911年约1945

3、年约1980年科技生产力经济形态理论与技术基础决定了工业工程发展走向提供了工业工程的发展环境7现代工业管理引言一、生产的基本概念 生产就是制造产品（有形产品），提供服务（无形产品）的过程性活动。生产系统产出投入生产要素人 力 、 物料 、 机 器设 备 、 设施、能源、信息有机转换生产过程生产财富产 品服 务图1生产的含意8现代工业管理1.引言二、衡量生产的有效性指标 经济学上，用生产率（Productivity)来衡量生产系统的转换功能，表示生产要素的使用效率（生产率=产出/投入）。 生产率的提高主要取决于生产过程中如何充分有效地发挥生产要素的作用，提高效率。一般通过两种方式来达到这种目的：

4、改进生产技术和改善管理。 IEIE就是一门把技术和管理结合起来的学科，就是一门把技术和管理结合起来的学科，用来提高生产系统的生产率。用来提高生产系统的生产率。9现代工业管理1.引言IE提高生产率10现代工业管理1、工业工程的四个基本特征工业工程是一门管理与技术的集成学科，是用工程和技术的方法解决管理问题的一种管理技术。工业工程的研究对象是由人员、物料、设备、能源、信息等所构成的各种生产、经营管理的整体系统，并且不局限于工业生产领域。工业工程学科的基础具有多样性与交叉性。工业工程的基本职能是对企业等整体系统进行设计、改善、控制和评价。11现代工业管理我国工业工程定义 工业工程是以各种产业组织整体

5、系统作为研究对象，为解决管理效率、质量和成本问题的工程技术体系，也可称为管理技术。对能源和信息的关注是现代管理的重要特点。12现代工业管理IE解决什么样的问题？生产影响生产的问题企业加水 扩大规模应用IE，清除石头（问题）马表测时IE（工业工程）13现代工业管理工业工程的目标使生产系统投入要素得到有效利用，同时降低成本、保证质量和安全、提高生产率、获得最佳效益。数学、物理学、社会科学的专门知识和技术工程分析和设计的原理和方法人员物料能源设备信息T（Time）C（Cost）Q（Quality）S（Service）E（Environment）P（Product）设计改善控制评价整体系统企业目标14

6、现代工业管理工业工程的作用水桶理论 专业技术工业工程 自自18891889年以来，美国生产率一直保持以平均每年年以来，美国生产率一直保持以平均每年2.52.5的增长中，劳动力素质的增长中，劳动力素质提高的贡献是提高的贡献是0.50.5，大量投入资本的贡献是，大量投入资本的贡献是0.40.4，而管理创新的贡献是，而管理创新的贡献是1.61.6，而工业工程是而工业工程是2020世纪初管理领域最重要的创新。世纪初管理领域最重要的创新。15现代工业管理工业工程的功能与内容工业工程的基本功能与内容规划设计计划控制分析/评价改进/创新企业战略企业战略市场研究市场研究新产品开发新产品开发服务开发服务开发质量

7、策划质量策划投资规划投资规划设施设施/设备更新设备更新规划规划工程经济分析工程经济分析人力资源规划人力资源规划工厂选择工厂选择设施布置设施布置流程设计流程设计组织设计组织设计面向可制造性面向可制造性/可装配性设计可装配性设计作业程序设计作业程序设计信息系统设计信息系统设计质量质量/可靠性可靠性设计设计实验设计实验设计岗位设计岗位设计供应链设计供应链设计生产计划生产计划质量计划质量计划成本计划成本计划生产作业计划生产作业计划质量控制质量控制成本控制成本控制进度控制进度控制资金控制资金控制流程控制流程控制设计评审设计评审经济评价与效经济评价与效益分析益分析工艺评价工艺评价过程能力分析过程能力分析瓶

8、颈分析瓶颈分析流程分析流程分析过程质量变异过程质量变异分析分析测量系统分析测量系统分析作业分析与方作业分析与方法研究法研究成本分析成本分析绩效评价绩效评价产品产品/服务改进服务改进流程改进流程改进组织改进组织改进作业方法改进作业方法改进过程重构过程重构质量改进质量改进降低成本降低成本运转周期改进运转周期改进其他管理和技其他管理和技术创新术创新16现代工业管理3.IE的功能是什么？ IE的功能就是通过研究人、机、料、法、环之间的关系，来对整个生产系统进行规划、设计、评价和创新活动。 机 人 环 法 料生产系统 机 人 环 法 料设计规划创新评价17现代工业管理工业工程在企业经营中的应用市场预测运

9、筹决策工程经济设施设计人机工程工作研究人力资源开发管理物流控制生产计划控制质量控制市场规划决策产品开发项目建议生产制造销售服务经营管理18现代工业管理工业工程的特征工业工程是管理与技术集成的交叉学科工业工程的核心内容：降低成本、提高质量和生产效率，追求对系统的持续改善。工业工程的基本特点:强调整体规划工业工程的目标：强调系统优化和系统效益最佳工业工程充分考虑和重视人在整个系统中的作用19现代工业管理IE的核心是降低成本、提高质量和生产率降低成本、提高质量和生产率联系起来综合研究，追求生产系统的综合效益，是反应IE实质的一个重要特点。20现代工业管理 成本、质量、效率节省辅料减少呆料优化工序避免

10、返工缩短搬运距离减少搬运次数提高效率降低成本提高质量目的相互影响IE的职责 IE的核心就是降低成本，提高质量和效率。21现代工业管理 一个实例右图是在一家生产激光头的电子厂拍到的一张焊接工位图片，从图上可以看出，该员工所用的锡缸和擦拭海绵已经破烂，这样必然影响烙铁头的寿命和焊接温度，从而影响产品的焊接性能，如果单纯为了节省敷料成本而不进行更换的话， 势必造成烙铁头使用量的增加，以及产品不良，最终导致产品 的修理成本和返工成本，及质量成本增加，同时，由于返工工时和材料的浪费，导致生产率降低，最终产出能力降低。所以，质量、成本和生产率是一个相互依赖、相互影响的关系。作为IE人员，分析问题要从综合效

11、益出发。22现代工业管理学习IE必须建立起来的几个意识全局和整体意识以人为本的意识以人为本的意识IE的成本和效率意识问题和改革意识工作简化和标准化意识23现代工业管理新问题老问题全局和整体意识IE人员考虑问题必须考虑全局和整个生产系统，不要改善了这个问题，同时又造成其他方面的问题，要考虑综合效率。即成本、质量、效率兼顾，但又不能工作没有重点。要懂得轻重缓急！不要怕问题多，问题多没关系，只要一个一个解决就可以了，但一定要作到从根本上解决问题，解决问题不能用睹老鼠洞的办法，要灭鼠才能从根本上解决问题24现代工业管理IE的系统优化思想IE所强调的优化是系统整体的优化，不单是某个生产要素（人、物料、设

12、备、方法、环境）或某个局部（工序、生产线、车间）的优化，后者是以前者为前提的优化，最终追求的是系统整体效益最佳。25现代工业管理以人为本的意识 以人为本，解决人的系统问题成为世纪管理理论与实践的核心问题。现代IE开始深入研究人的因素，开展以人为本的管理研究。 （人是根本，人是资本，人是成本）26现代工业管理4.IE的特点和意识IE的成本和效率意识降低成本，提高效率和质量是IE的核心特点，IE人员必须树立成本和效率意识。一切工作必须从大处着眼，小处着手。IE人员做事最忌讳眼高手低，好高骛远。并且，要把80%的精力用在对生产力有贡献的事情上，而不要把80%的精力用在对生产力只有20%的贡献的琐碎事

13、上。IE人员讨论任何问题都要根据生产现场的实际来进行，决不允许脱离生产现场来进行盲目的决策。27现代工业管理问题和改革意识IE追求合理性和有效性，使投入生产系统的生产要素达到物尽其值，人尽其用。要实现从作业方法、生产流程直至组织管理等各项业务及各个子系统的合理化。工业工程师有一个基本理念，：改善无止境。因此，IE人员必须树立问题和改革意识，不断发现问题、分析问题、寻求对策，勇于改革创新。通过“5W1H”提问技巧和鱼骨要因图分析技术，都可以找到解决问题的更好方法28现代工业管理在左图中：该工位的投入品和完成品分别放置在作业人员左手和右手的后方，这样作业人员每完成一个产品的作业，都要将身体左右摆动

14、一次，这是一个明显的不良体位，既增加了作业工时，又增加了作业人员的疲劳强度。右图是改进后的工作台布置方式，虽然是个简单的动作，却可以将工人的工作效率提高10%左右，同时大大降低了作业人员的疲劳强度。 一个实例：用“试错法”寻求最佳方案29现代工业管理工作简化和标准化意识IE追求高效和优质的统一。IE产生以来，推行：工作简化（Simplification）专门化（Specialization）标准化（Standardization）即所谓的“3S”，对降低成本、提高效率起到重要作用。30现代工业管理工业工程学科体系美国国家标准ANSIZ94划分的工业工程知识领域： 1.生物力学 2.成本管理 3

15、.数据处理及系统设计 4.销售与市场 5.工程经济 6.设施规划与物流 7.材料加工 8.应用数学 9.组织规划与理论 10.生产规划与控制 11.实用心理学 12.方法研究和作业测定 13.人因工程 14.薪酬管理 15.人体测量 16.安全 17.职业卫生与医学。31现代工业管理2、我国的工业工程学科体系工作研究工作研究物流工程与管理物流工程与管理人因工程人因工程生产计划与控制生产计划与控制质量管理质量管理成本控制成本控制信息控制信息控制工程经济工程经济预测与评价预测与评价可靠性分析可靠性分析专业基础：管理学、运筹学、统计学、经济学、管理心理学、组织行为学、系统工程专业基础：管理学、运筹学

16、、统计学、经济学、管理心理学、组织行为学、系统工程工程技术基础：机械工程、电子工程、冶金工程、自动化与控制工程等工程技术基础：机械工程、电子工程、冶金工程、自动化与控制工程等规划设计类管理控制类分析评价类32现代工业管理IE的萌芽时期（20世纪初30年代中期）1、泰勒（工业工程之父），提出了科学管理原理，创立了时间研究。主要著作科学管理原理、记件工资、工厂管理2、吉尔布雷斯夫妇，创立了动作研究。提出了影片分析法，还创造了工序图3、甘特，发明了甘特图，将工程进度计划和时间结合起来，用来跟进项目进度IE时代（20世纪20年代后期现在）IE吸收了数学和统计学知识，创立了一系列的IE原理和方法。如休哈

17、特建立了“统计质量控制”。另外，进度图、库存模型、人的激励、组织理论、工程经济、工厂布置、物料搬运等。运筹学发生影响的时期（40年代中期70年代）数学规划、优化理论、博奕论、排队论、存贮论工业与系统工程时期（70年代未来）系统分析与设计、信息系统、决策理论、控制理论3、工业工程的发展简史33现代工业管理现代IE传统IE现代工业工程运筹学经典工业工程科学管理会计零件可互换性劳动专业化分工时间研究标准化逻辑代数科学管理原理计件工资日程安排表统计质量管理动作研究管理计划组织概念存储模型第一批模型工资激励排队论工厂布置网络技术最优化理论物料搬运人因工程系统工程人机关系模拟技术革新论工程经济存储论决策理

18、论技术政策一般系统论生产率概念统计分析信息系统管理控制作业分析时间共享设施设计数学规划可靠性系统设计189017501491190019151930194019581977（年代）产业革命第一次世界大战大萧条第二次世界大战信息时代控制理论大系统理论整体系统设计社会系统控制论。微观分析微观和宏观分析IE发展年表34现代工业管理现代工业工程与经典工业工程的对比分析项项 目目现代工业工程现代工业工程经典工业工程经典工业工程对象对象组织系统组织系统作业方法作业方法目标目标综合竞争力综合竞争力效率、成本效率、成本应用领域应用领域任何组织系统任何组织系统制造业制造业方法方法跨学科、综合跨学科、综合动作研究

19、、时间研究和流程分析动作研究、时间研究和流程分析人性化人性化重视重视不太重视不太重视35现代工业管理现代工业工程的发展趋势制造业整体效率、质量的提高和成本降低的工程化系统设计与控制。物流工程与管理控制人因工程及效率改善环境与资源设计与控制国家安全与生产安全健康与卫生管理现代制造与信息化工程中的IE理论与方法现代军事与军工系统的研究与应用。36现代工业管理工业工程方法在中国企业的成功应用一汽集团的JPS（Jiefang Production System）精益生产模式广东科龙冰箱的工业工程活动一次性发送降低流动资金3000万元宝石集团推行动作研究效率提高一倍以上鞍钢集团推行动作研究提高经济效益5

20、000多万元落户中国的外资企业几乎都设有工业工程师岗位，专门负责生产过程的优化和持续改进。37现代工业管理工业工程师的资格认证工工业工程工程师资格格认证、工、工业工程工程专家遴家遴选，属于中国机械工程，属于中国机械工程学会学会专业工程工程师资格格认证范畴。由中国机械工程学会范畴。由中国机械工程学会暨中国机中国机械工程械工程师资格格认证中心中心负责实施。施。依据中国机械工程学会机械工程依据中国机械工程学会机械工程师资格格认证工作工作暂行行办法法（修（修订）及工）及工业工程工程师水平水平资格格认证暂行行办法（修法（修订）（机学（机学进200109号）制定本号）制定本实施施细则。工工业工程工程师（I

21、ndustrial Engineering Engineers 简称称 IEEng）资格格认证申申请依据本依据本办法法执行。工行。工业工程工程专家遴家遴选参参照工照工业工程工程专家遴家遴选实施施细则（试行）行）执行。行。38现代工业管理申申请认证条件条件1.目前已取得工程目前已取得工程师及以上及以上专业技技术资格，并且近二年一直从事工格，并且近二年一直从事工业工程工工程工作。作。2. 工工业工程工程硕士，并且近二年一直从事工士，并且近二年一直从事工业工程工作。工程工作。3. 已已获得工得工业工程工程专业大大专及本科及本科毕业证书，具，具备5年以上工程工作年以上工程工作经历，并且近二年一直从事工

22、并且近二年一直从事工业工程工作。工程工作。4. 已已获得其它工科得其它工科专业大大专及本科及本科毕业证书，具，具备5年以上工程工作年以上工程工作经历，并且近二年一直从事工并且近二年一直从事工业工程工作。工程工作。5. 大大专以下学以下学历人人员， 具有具有15年以上工程工作年以上工程工作实践践经历，并且近二年一直，并且近二年一直从事工从事工业工程工作。工程工作。从事工从事工业工程工作是指从事系工程工作是指从事系统设计与运作管理技与运作管理技术工作。例如：系工作。例如：系统分分析与析与设计、工作研究与效率管理、生、工作研究与效率管理、生产计划与控制、人因工程、物料搬运、划与控制、人因工程、物料搬

23、运、工程工程经济、质量与可靠性、量与可靠性、设备管理、管理、过程成本控制等的程成本控制等的经历。39现代工业管理其他技能要求其他技能要求 能利用能利用计算机算机进行行辅助工作，最低达到会助工作，最低达到会绘制制车间平面布置平面布置图。 掌握一掌握一门外外语，最低达到能，最低达到能够阅读外文技外文技术资料。料。40现代工业管理对实践能力的要求践能力的要求 能独立完成工能独立完成工业工程的重点工作和工程的重点工作和课题或在其中起主要作或在其中起主要作用。达到能熟用。达到能熟练使用使用单项或或综合合应用多用多项技技术方法参与工方法参与工业工程的工程的设计、实施与施与评价工作。价工作。 工作或工作或课

24、题的覆盖范的覆盖范围、创造性及造性及实施效果。至少是在施效果。至少是在单一系一系统中得到中得到应用，并能用，并能严格遵照工格遵照工业工程的工程的标准程序开准程序开展工作，得到展工作，得到实施并取得量化效果（例如有生施并取得量化效果（例如有生产率提高、率提高、取得取得较好的好的经济效益等的效益等的证据）。据）。 至申至申请日期止至少日期止至少应完成三个以上的工完成三个以上的工业工程工程实践工作。践工作。 工作或工作或课题的社会影响程度。至少的社会影响程度。至少应达到：达到：应用用单位的位的认可。可。41现代工业管理4、工业工程的方法论体系所谓工业工程方法论，是运用工业工程的方法研究与解决工业生产

25、和社会经济系统问题时所应该遵循的工作程序、逻辑步骤、基本方法和方法体系。42现代工业管理工业工程方法论的三维结构图知识维工业工程专门技术系统工程计算机技术经济学管理学社会及人文科学数学、物理学工程技术问题说明目标探索方案综合分析权衡评价选择逻辑维系统诊断与分析系统规划与设计系统实施与运行系统评价与改善时间维43现代工业管理5、工业工程的共性技术工业工程的标准符号系统分析与系统设计发现问题的“5W1H”技术实现改善的ECRS原则系统图表法创造性技术44现代工业管理工业工程的标准符号序号工序名称符号名称日本（JIS的规定）美国（ANSI的规定）符号表示的内容1操作操作表示原料、零件或产品依其作业目

26、的而发生物理或化学变化的状态2移动运输表示原料、零件或产品由其位置移动到另一位置的状态，美国符号的大小为操作符号的1/21/33停滞储存表示原料、零件或产品不在加工或检查状态，而是处于储存或停留状态（预定的下一工序未能立即发生而产生的暂的、不必要的停留）停留D D4检查数量检查表示原料、零件或产品作数量检验或对其加以测定并将其结果与基准比较，以判定合格与否的质量检验质量检查45现代工业管理系统分析与系统设计系统分析的具体内容，表现为对系统分析基本要素的研究：目的可行方案模型费用效果价值标准46现代工业管理确定系统目的1.确定问题范围2.确定构成因素之间的关系3.了解环境和约束条件问题的形成1.

27、明确目标2.采用手段明确问题能否实现？继续进行分析工作是否47现代工业管理系统分析的程序提出问题搜集资料建立模型分析评价满意？决策是否 系统分析是从确定所期望的目的开始，在收集资料的基础上，建立模型，通过模型来预测各种可行方案和效果，并根据评价标准进行分析和评价，确定方案的选择顺序。48现代工业管理系统设计的基本问题系统的功能系统的输入与输出系统的程序和层次系统的环境系统的媒介系统中人的因素49现代工业管理发现问题的5W1H技术反复几次！反复几次！50现代工业管理实现改善的ECRS原则E（Eliminate）消除：消除一切可以取消的工作内容、步骤、环节和动作C（Combine）合并：合并动作、工具、工序以提高效率R（Rearrange）重排：重排流程、现场、工位、分工以使作业顺序达到最佳S（Simple）简化：减少复杂性、简单化动作、设计、作业方法，用最简单快捷的方法完成工作51现代工业管理系统图表法问题分析图表关联树图特征因素图（鱼骨图）成组因素综合关系图及其交叉关系矩阵解释结构模型（ISM）活动规划图表各种流程图HIPO图工作分配表工作进度表（甘特图）52现代工业管理与您一同创造与您一同创造德信诚德信诚53现代工业管理