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环环节节一一环环节节二二环环节节三三生物体活细胞 细胞内 细胞外 温度、酸碱性 空间 结构 变性 酶的活力 底物的消耗量 产物的生成量 分光光度 充分研磨 使酶失活 NaOH溶液 钝化酶的活性，使反应终止 2mL3,5二硝基水杨酸 沸水浴 麦芽糖 比色杯 520 探究影响酶活力的因素探究影响酶活力的因素 酶的制备和应用酶的制备和应用
