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1、 化学与清洁剂化学与清洁剂化学与洗涤剂化学与洗涤剂起源起源表面活性剂表面活性剂合成洗涤剂合成洗涤剂形成一门工业形成一门工业2020世纪世纪3030年代年代打破了肥皂一打破了肥皂一统天下的局面统天下的局面化学与洗涤剂化学与洗涤剂洗涤剂的种类洗涤剂的种类表面活性剂表面活性剂肥肥 皂皂合成洗涤剂合成洗涤剂表面活性剂表面活性剂医医药药农农药药建建筑筑石石油油纺纺织织化学与洗涤剂化学与洗涤剂表面活性剂分子结构特点表面活性剂分子结构特点图图5-2 5-2 表面活性剂结构的火柴模型表面活性剂结构的火柴模型化学与洗涤剂化学与洗涤剂表面活性剂的结构与分类表面活性剂的结构与分类 疏水基团疏水基团 碳碳氢氢化化合合
2、物物，有有机机氟氟，有有机机硅硅，有有机机锡，有机磷等。锡，有机磷等。 亲水基团亲水基团羧羧酸酸盐盐, ,高高级级醇醇硫硫酸酸酯酯盐盐, ,有有机机胺胺衍衍生生物等。物等。化学与洗涤剂化学与洗涤剂表面活性剂的性质和应用表面活性剂的性质和应用 分散分散乳化乳化破乳破乳增溶增溶发泡发泡润湿润湿 洗涤洗涤化学与洗涤剂化学与洗涤剂增溶作用增溶作用 能使泡沫稳定的物质能使泡沫稳定的物质当表面活性剂用量超过临界胶束浓度当表面活性剂用量超过临界胶束浓度后，形成的胶束将携带其中一相的物后，形成的胶束将携带其中一相的物质溶入溶剂，使低溶解度的物质溶解质溶入溶剂，使低溶解度的物质溶解度度“增加增加”，这就是增溶。
3、，这就是增溶。 化学与洗涤剂化学与洗涤剂润湿作用润湿作用 图图5-4 5-4 表面张力与液相夹角关系图表面张力与液相夹角关系图 化学与洗涤剂化学与洗涤剂洗涤作用洗涤作用 基基于于表表面面活活性性剂剂降降低低界界面面的的表表面面张张力力而而产产生生的的综综合合效效应应，以以物物理理和和化化学学并并用用的的方方法法，将将附附着着在在被被洗洗物物表表面面上上的的不不需需要要物物体体或或者者有有害害物物体体除除掉掉，从从而而使使被被洗物表面清洁的过程。洗物表面清洁的过程。表面活性剂的各种作用的综合结果。表面活性剂的各种作用的综合结果。 化学与洗涤剂化学与洗涤剂v洗洗涤涤过过程程中中，并并不不是是洗洗涤
4、涤剂剂用用得得越越多多，洗洗涤涤能能力力就就会会越越强强。因因为为，从从5-5我我们们可可以以知知道道当当洗洗衣衣粉粉的的用用量量达达到到临临界界胶胶束束浓浓度度时时，洗洗涤涤能能力力达达到到最最大大；继继续续加加入入过过量量的的洗洗衣衣粉粉，洗洗涤涤能能力力不不会会有有明明显显的的上上升升。这这也也是是为为什什么么现现在在市市场场中中出出售售的的洗洗衣衣粉粉往往往往都都有有建建议议用用量量，一一般般会会建建议议多多少少公公斤斤（或或多多少少件件）衣服使用多少洗衣粉。衣服使用多少洗衣粉。化学与洗涤剂化学与洗涤剂 肥皂的原料肥皂的原料 碳酸钠与滑石粉碳酸钠与滑石粉 泡花碱泡花碱 着色剂着色剂 钛
5、白粉钛白粉 香料香料 钙皂分散剂钙皂分散剂 油脂油脂 肥皂肥皂化学与洗涤剂化学与洗涤剂制皂原理和肥皂去污原理制皂原理和肥皂去污原理 1.制皂原理制皂原理 2.肥皂去污原理肥皂去污原理 亲油基亲油基 亲水基亲水基 化学与洗涤剂化学与洗涤剂v肥肥皂皂在在水水中中具具有有润润湿湿、乳乳化化、起起泡泡、增增溶溶、悬悬浮浮等等性性能能，从从而而表表现现出出显显著著的的去去污污能能力力。但但是是，肥肥皂皂不不能能在在硬硬水水中中使使用用。因因为为肥肥皂皂能能与与硬硬水水中中的的钙钙、镁镁离离子子生生成成不不溶溶性性的的钙钙皂皂和和镁镁皂皂，从从而而减减弱弱肥肥皂皂的的洗洗涤涤能能力力，这这不不仅仅会会浪浪
6、费费肥肥皂皂，而而积积淀淀在在织织物物上上的的钙钙皂皂和和镁镁皂皂也也会会影影响响染染色色效效果果，还还会会使使织织物物泛泛黄黄、变变灰灰、变变脆脆。同同时时，肥肥皂皂也也不不适适合合在在酸酸性性溶溶液液中中使使用用，否否则则会会分分解解成成脂肪酸和盐。脂肪酸和盐。 化学与洗涤剂化学与洗涤剂v优优质质肥肥皂皂应应该该是是具具有有适适当当的的硬硬度度，不不发发黏黏，不不分分层层，不不应应出出现现冒冒油油、裂裂纹纹及及严严重重冒冒霜霜现现象象；皂皂型型应应美美观观，形形状状应应端端正正；皂皂体体无无缺缺损损变变形形，图图案案、字字迹迹清清楚楚。色色泽泽应应均均匀匀一一致致，无无黑黑斑斑、黑黑点点，
7、不不发发绿绿，不不呈呈暗暗褐褐色色。气气味味应应符符合合肥肥皂皂固固有有的的味味道道，无无不不良良异异味味（如如油油味、酸味、苦涩、腥膻等异味）。味、酸味、苦涩、腥膻等异味）。 化学与洗涤剂化学与洗涤剂v洗洗衣衣皂皂可可以以与与洗洗衣衣粉粉混混合合使使用用可可提提高高去去污污能能力力，洗洗衣衣粉粉中中所所含含的的三三聚聚磷磷酸酸钠钠具具有有络络合合钙钙、镁镁离离子子，软软化化硬硬水水的的功功效效，可可以以使使肥肥皂皂的的去去污污能能力力得得以以提提高高；再再者者，肥肥皂皂与与洗洗衣衣粉粉中中的的烷烷基基苯苯磺磺酸酸钠钠可可产产生生“协协同同去去污污效效应应”，提提高高了了二二者者的的去去污污能
8、能力力。此此外外，肥肥皂皂能能抑抑制制洗衣粉的发泡能力，使衣物易于漂洗。洗衣粉的发泡能力，使衣物易于漂洗。 化学与洗涤剂化学与洗涤剂肥肥皂皂是是碱碱性性物物质质，其其脱脱脂脂作作用用强强，因因此此不不要要过过于于频频繁繁地地使使用用肥肥皂皂，以以免免将将皮皮肤肤上上的的皮皮脂过多地去掉，造成皮肤粗糙、干裂。脂过多地去掉，造成皮肤粗糙、干裂。要要认认识识不不同同功功能能肥肥皂皂的的特特点点，根根据据自自己己皮肤的类型和状况选择合适的肥皂。皮肤的类型和状况选择合适的肥皂。洗涤后用水将皮肤上的肥皂冲洗干净。洗涤后用水将皮肤上的肥皂冲洗干净。化学与洗涤剂化学与洗涤剂一一旦旦出出现现皮皮肤肤刺刺激激或或
9、过过敏敏情情况况，应应该该立立即即更更换换其其他他品品牌牌的的肥肥皂皂，或或改改用用较较温温和和的的肥肥皂，或停止使用。皂，或停止使用。洗洗涤涤后后皮皮肤肤通通常常有有紧紧绷绷感感，此此时时可可适适当当地涂抹一些护肤品。地涂抹一些护肤品。要要使使用用优优质质肥肥皂皂，肥肥皂皂变变质质后后不不要要再再使使用。用。 化学与洗涤剂化学与洗涤剂合成洗涤剂合成洗涤剂 &以以(合合成成)表表面面活活性性剂剂为为活活性组分的洗涤剂。性组分的洗涤剂。&洗涤性能比肥皂好。洗涤性能比肥皂好。&溶溶解解方方便便，使使用用时时省省时时、省省力力，用用量量又又少少，有有些些还还可可在在低低温温下下使使用用，同同时时又又
10、可可节节省大量食用油脂。省大量食用油脂。 化学与洗涤剂化学与洗涤剂个人清洁洗涤剂个人清洁洗涤剂家庭洗涤剂家庭洗涤剂工业及公共设施洗涤剂工业及公共设施洗涤剂粉状粉状液体液体块状块状服装用服装用厨房用厨房用硬表面用硬表面用香波香波重役型重役型轻役型轻役型用途用途 使用使用对象对象 产品配方产品配方组成及洗组成及洗涤对象涤对象 产品产品状态状态 合成洗涤剂的分类合成洗涤剂的分类纺织、印染纺织、印染轻工、食品、发酵、造纸轻工、食品、发酵、造纸金属、机械、仪器仪表金属、机械、仪器仪表化工、医药及公用设施卫生化工、医药及公用设施卫生石油工业石油工业 家庭日用家庭日用工业用工业用粒状粒状膏状膏状化学与洗涤剂
11、化学与洗涤剂增溶剂增溶剂 提高洗涤剂的溶解性和各配伍组分的相溶性。提高洗涤剂的溶解性和各配伍组分的相溶性。 对甲苯磺酸钠及二甲苯磺酸钠对甲苯磺酸钠及二甲苯磺酸钠低分子醇和尿素低分子醇和尿素广泛广泛使用使用常用常用化学与洗涤剂化学与洗涤剂增泡剂增泡剂 但泡沫丰富不一定洗涤力强，漂洗时泡沫没有了也但泡沫丰富不一定洗涤力强，漂洗时泡沫没有了也不一定就漂洗干净了。不一定就漂洗干净了。化学与洗涤剂化学与洗涤剂增稠剂增稠剂 高高分分子子水水溶溶性性物物质质、天天然然树树脂脂和和合合成成树树脂脂、聚聚乙二醇酯类、长链脂肪酸等物质乙二醇酯类、长链脂肪酸等物质化学与洗涤剂化学与洗涤剂阳离阳离子型子型非离非离子型
12、子型阴离阴离子型子型使使织织物物蓬蓬松松，柔柔软软，手手感感好好，且且抗抗静静电电柔软剂柔软剂 两性季两性季铵盐型铵盐型化学与洗涤剂化学与洗涤剂乳化剂乳化剂 极性有极性有机物机物其他高分其他高分子化合物子化合物亲水亲油体系亲水亲油体系多种多种表面表面活性剂活性剂化学与洗涤剂化学与洗涤剂消毒剂消毒剂 含氯消毒剂含氯消毒剂 次氯酸钠次氯酸钠次氯酸钙次氯酸钙氯化磷酸三钠氯化磷酸三钠二氯异氰尿酸及其二氯异氰尿酸及其盐类盐类餐具洗餐具洗涤剂涤剂衣用液体衣用液体洗涤剂洗涤剂化学与洗涤剂化学与洗涤剂杀菌剂杀菌剂 杀菌剂常见种类杀菌剂常见种类对羟基苯甲酸酯类对羟基苯甲酸酯类季铵盐类季铵盐类邻苯基苯酚邻苯基苯酚
13、咪唑烷基脲咪唑烷基脲防防止止和和抑抑制制细细菌菌的的生生长长，保保证证产产品品在在保保质质期期内内不不至于腐败变质。至于腐败变质。无无毒毒、无无刺刺激激、色色浅浅价价廉以及配伍性好。廉以及配伍性好。某些香料某些香料有有机机酸酸（如如苯苯甲甲酸酸及及其其盐类、水杨酸、石炭酸等）盐类、水杨酸、石炭酸等）化学与洗涤剂化学与洗涤剂抗氧化剂抗氧化剂 常用品种常用品种丁羟基茴香醚丁羟基茴香醚二叔丁基对苯甲酚二叔丁基对苯甲酚2 2，5-5-二二叔叔丁丁基基对对苯苯二酚二酚没食子酸丙酯没食子酸丙酯以以油油脂脂为为原原料料的的洗洗涤涤剂剂中中使使用用的的助助剂剂, ,特特别别是是含含有不饱和键的化合物。有不饱和
14、键的化合物。 根根据据油油脂脂性性质质、制制品品的的物物理理状状态态、制制品品的的pHpH值值、用用途途、贮贮存存期期要要求求等等进进行选择。行选择。化学与洗涤剂化学与洗涤剂铁铁盐盐除除便便池池中中的的硫硫化化氢；氢；一一些些碱碱性性或或酸酸性性制制剂剂、氧氧化化剂剂、还还原原剂剂等等与与臭气反应臭气反应马来酸酯与臭氧缩合马来酸酯与臭氧缩合加加香香精精，使使用用后后靠靠留留香香掩掩盖盖臭味。臭味。 吸附剂吸附剂吸收剂吸收剂 赋香赋香掩盖掩盖 化学化学除臭除臭 物理物理除臭除臭 除臭剂除臭剂化学与洗涤剂化学与洗涤剂香香 精精通通过过分分子子扩扩散散引引起起人人们们的的快快感感，闻闻到到香味感到优
15、雅和舒适。香味感到优雅和舒适。液液体体洗洗涤涤剂剂，尤尤其其是是洗洗发发香香波波和和沐沐浴液，对香精的要求相当严格。浴液，对香精的要求相当严格。化学与洗涤剂化学与洗涤剂缓冲剂缓冲剂 常见品种常见品种磺酸磺酸柠檬酸柠檬酸酒石酸酒石酸磷酸磷酸调调节节洗洗涤涤剂剂的的酸酸碱碱度度，使使pHpH值值在在所所设设计计的的范范围围内内，满满足足产产品品或或组组成成物物的特定需要。的特定需要。 硼酸钠硼酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠磷酸二氢钠磷酸二氢钠化学与洗涤剂化学与洗涤剂螯合剂螯合剂 与硬金属离子结合，生成可溶性络合物。与硬金属离子结合，生成可溶性络合物。三聚磷酸钠三聚磷酸钠 但在液体洗涤剂中但在液体洗涤剂中较难
16、加入较难加入 化学与洗涤剂化学与洗涤剂无磷洗衣粉无磷洗衣粉 v洗洗衣衣粉粉中中的的磷磷酸酸盐盐在在使使用用后后未未经经变变化化直直接接进进入入河河流流和和湖湖泊泊，它它的的存存在在促促使使藻藻类类大大量量繁繁殖殖，一一方方面面覆覆盖盖了了水水面面，另另一一方方面面使使水水中中的的含含氧氧量量下下降降，导导致致鱼鱼类类死死亡亡，水水质质混混浊浊恶恶化化。这这种种现现象象称称为为富富营营养养化化。出出于于对对生生态态和和环环境境的的考考虑虑，人人们们开开始始寻寻找找磷磷酸酸盐盐的的替替代代品品。较较为为理理想想的的有有沸沸石石、层层状状硅硅酸酸盐盐和和有有机机代代磷磷助助剂剂，最最常常用用的的有有
17、机机螯螯合合剂剂是是乙乙二二胺胺四四乙乙酸酸二二钠。钠。 化学与洗涤剂化学与洗涤剂保湿剂保湿剂 常用品种常用品种甘油甘油丙二醇丙二醇山梨醇山梨醇聚乙二醇聚乙二醇化妆化妆作用作用 滋润滋润作用作用乳酸钠乳酸钠化学与洗涤剂化学与洗涤剂缩短洗涤时间缩短洗涤时间延长织物寿命延长织物寿命 有效提高去污力效果有效提高去污力效果酶制剂酶制剂 化学与洗涤剂化学与洗涤剂摩擦剂摩擦剂 增大洗涤剂与硬表面的机械摩擦力，使污垢更增大洗涤剂与硬表面的机械摩擦力，使污垢更易脱离。要有一定的硬度和粒度。易脱离。要有一定的硬度和粒度。 石英砂石英砂 硬质塑料细粉或塑硬质塑料细粉或塑料小球料小球 化学与洗涤剂化学与洗涤剂漂白剂
18、漂白剂 含氯漂白剂含氯漂白剂含氧漂白剂含氧漂白剂次氯酸钠次氯酸钠过氧化氢过氧化氢过硼酸钠过硼酸钠过碳酸钠过碳酸钠过氧羧酸过氧羧酸 去污去污 化学与洗涤剂化学与洗涤剂珠光剂珠光剂 现代珠光原料现代珠光原料过去珠光原料过去珠光原料乙二醇硬脂酸酯乙二醇硬脂酸酯 贝壳粉贝壳粉云母粉云母粉天然胶天然胶 产生珍珠样光泽，使产品得到更漂亮的外观。产生珍珠样光泽，使产品得到更漂亮的外观。 化学与洗涤剂化学与洗涤剂荧光增白剂荧光增白剂 常用品种常用品种二苯乙烯类二苯乙烯类 香豆素类香豆素类 萘酰亚胺类萘酰亚胺类 芳唑类芳唑类 白白色色物物体体为为了了获获得得更更加加令人满意的洗涤白度。令人满意的洗涤白度。某某些
19、些浅浅色色印印染染织织物物需需要要增增加鲜艳度。加鲜艳度。吡啶类吡啶类 化学与洗涤剂化学与洗涤剂在在生生产产、研研制制洗洗涤涤剂剂过过程程中中要要使使用用大大量量的的化化学学品品，洗洗涤涤剂剂在在使使用用过过程程中中又又直直接接与与人人体体接接触触，用用后后多多数数随随水水排排放放。不不论论是是作作为为洗洗涤涤剂剂中中的的某某种种组组分分的的表表面面活活性性剂剂、助助剂剂，还还是是作作为为最最终终产产品品的的洗洗涤涤剂剂，对对人人体体和和动动物物都都可可能能存存在在着着直直接接的的或或潜潜在在的的毒毒效效应应，同同时时对对环环境境产产生生污污染染。因因此此，应应正正确确使使用用洗洗涤涤剂剂，减减少少因因使使用用不不当当而而对对人体、环境造成的伤害。人体、环境造成的伤害。 建议建议谢谢大家！谢谢大家！
