《龙虾特色美食街项目建设可行性分析报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《龙虾特色美食街项目建设可行性分析报告（17页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTD对于新华城国际广场米兰街区对于新华城国际广场米兰街区 -龙虾特色美食街可行性分析报告龙虾特色美食街可行性分析报告http:/ 招商部 2013-12-3泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTD目录第一部分泰安市龙虾店及特色餐饮现况泰安市龙虾店及特色餐饮现况第三部分龙虾特色美食街可行性分析龙虾特色美食街可行性分析第二部分新华城国际广场米兰街区基本情况新华城国际广场米兰街区基本情况第四部分结结 论论泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTAT
2、E CO LTDhttp:/ 自古就有“民以食为天”的说法，可见“吃”对于人类有多重要。中国素有“美食天堂”的美誉，饮食文化亦非常丰富。中国的八大菜系，深受世界各地人士所爱戴。在中国，各大菜系根据地方特色，菜品不断改良，行业分工更精细，成就了餐饮行业。 美美 食食泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTDhttp:/ 对于新华城国际广场米兰街区是否可设龙虾特色美食街的可行性，我司招商部工作人员对泰安现有的龙虾店、以及相配套的其他商家做了详细调研、走访。 迄今为止，泰安市现仅有一些小规模的小吃街、生态园、零碎分布的特色餐饮，还没有出现真正意义上的集各地
3、特色、龙虾等特色美食街出现。第一部分泰安市龙虾店及特色餐饮现况泰安市龙虾店及特色餐饮现况泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTDhttp:/ 现泰安市做龙虾有名气、做得好的有两家（虾路相逢、三和麻辣龙虾王），就目前泰安市现在的龙虾店周边相邻的商家，还没有真正意义产生互补、互利、协作经营的局势。宝龙店：崔丽：13793816039光彩店:杜老板：13153885728泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTDhttp:/ 目前泰安现有的专业龙虾的酒店为数很少，而且与龙虾店相邻的商户也是参差不齐，有烧烤、烤鱼
4、、火锅、羊汤馆、等各色各样的餐饮小店。 现有的龙虾店存在以下几个问题： 1、就餐环境一般，卫生条件不好； 2、专业做龙虾的酒店不多，可选择性有限； 3、就餐停车存在一定问题； 4、与龙虾店相邻的商家没有形成互利互赢、互补性协作； 5、龙虾酒店相对而言比较分散，没有形成一定规模； 6、随着商业不断发展、龙虾店所租赁的物业不断涨价，有不少 商家因经营不善已经关门停业.泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTD 综上所述，泰安市现有的龙虾店确实存在诸多问题，但也有一些商家表示也希望有这么一条集龙虾特色、相配套各地特色餐饮、烧烤等商家，能够真正意义上形成互补
5、互利、协作经营的特色美食街出现。泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTD 第二部分新华城国际广场米兰街区基本情况新华城国际广场米兰街区基本情况如图所示：黄色D区为米兰街区泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTD 结合新华城国际广场整体定位，规划中BLOCK24街、商业广场涉及到餐饮娱乐区-近2万方的餐饮娱乐区 位于地块西面沿傲来峰路，商业广场由2栋合院式单体组成，每栋各3层；24街由6栋单体组成，每栋三层，局部二层，院落式布局，（类似于北京四合院）独门独院，门面全部对外沿街，这里将汇集知名餐饮、八大菜系
6、、特色主题餐 厅、高端西餐、企业会所、特色红酒庄、各类茶品、茶艺形象店、名人字画展示馆、精美工艺品展示馆、高端红木家具等，将成为极具特色的餐饮娱乐街。泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTD结合项目的整体定位，米兰街区规划中是： 1.8万方时尚精品区，置于地块中部，西邻24街独立商业组团，北临中心广场，由2-3层商业单体围合而成，这里将成为集品牌服装形象店、婚纱摄影形象店、家居家饰精品店、潮人饰品形象店、美容纤体会所、各地特色小吃等，在这里能让你享受到全天候的时尚生活。 在招商过程中，根据实际情况，我司人员对米兰街区的前期规划做出适当调整，初步想法
7、调整为:“龙虾特色美食街”。但这一调整需要多方面信息的调查、分析来验证这一方案的可行性。泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTD 米兰街区的物业结构组成： D1、D2、D3及D4的部分商铺组成的环中心广场的内街和D4的部分及D5的商铺沿项目规划的道路坐落组成的商业群体 。米兰街区中多以一拖二是独立门面的小型店铺为主，配有少数的单层商铺。 规划路以南为项目规划中近60万的住宅。泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTD 综合上述情况，泰安市确实需要有一条真正意义上的龙虾特色美食街 。同时结合项目本身，提出以
8、下几点分析：1、首先需要解决的是市政、城管等方面的问题，龙虾店相配套的餐饮中有烧串、烤鱼等需占道或室外经营；2、我们的米兰街区部分南面是规划中的住宅，还应考虑排烟、排污以及卫生问题等；3、其次龙虾特色美食街的停车问题，来吃特色龙虾、及烧烤的消费者通常把车停在路边或方便出入的地方；4、最重要的是龙虾特色美食街，所吸纳的龙虾店、其他美食，一定要别具特色，才能够吸引广大消费者； 第三部分龙虾特色美食街可行性分析龙虾特色美食街可行性分析泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTD 如果能考虑到并解决好以上几点等问题，将来米兰街区会成为泰安独具特色的-龙虾特色美
9、食街。 与此同时，BLOCK24街的餐饮商家选择上需有所调整，主要以八大菜系为主，以及可接婚宴、等大型活动的大型餐饮。然后是相配套的娱乐休闲等其他商家。泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTD 结合项目本身情况，龙虾特色美食街在商家选择上，一定要做到宁缺不烂。主要招商对象为： 龙虾特色店 地方菜 土菜 家常菜 特色烧烤 小海鲜 美食美食 主题餐厅 咖啡 .第四部分结结 论论泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTD 在业态布局方面，一定结合街区位置的实际情况：泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTD 以上仅是招商部针对泰安餐饮市场调查分析、以及结合我们项目米兰街区本身，所得出的“龙虾特色美食街”在项目设立是否可行性分析的浅谈，还需进一步核实及研究，难免有考虑不足之处，敬请谅解！泰安新华房地产开发公司 TAIAN XINHUA REAL ESTATE CO LTDTHE END！ THANKS！
