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知知识识点点一一知知识识点点二二知知识识点点三三当当堂堂即即时时达达标标学学业业分分层层测测评评侧链基团 侧链基团 羧基 氨基 R基 氨基 羧基 一分子水 脱水缩合 二肽 肽键 肽键 空间 链状 氨基酸的种类 氨基酸的排列顺序 盘曲、折叠 空间结构 网络构建核心回扣1.氨基酸是组成蛋白质的基本单位。2每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。3蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及肽链形成的空间结构不同。4蛋白质是组成细胞和生物体的重要物质，具有催化、运输、调节和免疫等功能。5蛋白质是生命活动的主要承担者。
