课题课题1 1 常见的酸和碱 柠檬柠檬山楂山楂酸桔子酸桔子“尝起来酸酸的尝起来酸酸的” “摸起来滑滑的摸起来滑滑的” ““酸酸””一词从有酸味的酒而来最早，在制酒的时候，一词从有酸味的酒而来最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸产生了酸 ““碱碱””一词在阿拉伯语中表示灰人们将草木灰放到一词在阿拉伯语中表示灰人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等水中，利用灰汁洗浴、印染等 1．生活中的酸有哪些？．生活中的酸有哪些？2．生活中的碱有哪些？．生活中的碱有哪些？ 生活中的酸有：食醋有酸味、食醋中的醋酸生活中的酸有：食醋有酸味、食醋中的醋酸(CH3COOH)；水果有酸味、水果中有果酸，如；水果有酸味、水果中有果酸，如杨梅很酸杨梅很酸——望梅止渴、苹果中有苹果酸、柠檬、望梅止渴、苹果中有苹果酸、柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等柑桔等水果中有柠檬酸等 生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙，炉具生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙，炉具清洁剂中含有氢氧化钠，它们都是碱。
吃的皮蛋清洁剂中含有氢氧化钠，它们都是碱吃的皮蛋中也有碱中也有碱 3．常见的酸有盐酸．常见的酸有盐酸(HCl)、、硫硫酸酸(H2SO4)、、硝酸硝酸(HNO3)、还有、还有磷磷酸酸(H3PO4)、、碳碳酸酸(H2CO3)、、醋酸醋酸(CH3COOH)等 从名称上看它们最后一个字都是从名称上看它们最后一个字都是“酸酸”，从，从结构上看都含有氢元素结构上看都含有氢元素酸：在水溶液中能解离出酸：在水溶液中能解离出H+和酸根离子的化合和酸根离子的化合物物常见的酸根离子：常见的酸根离子：Cl- 、 SO42- 、SO32-、CO32-、HCO3-、NO3-、NO2- 、PO43-、HPO42-、H2PO4- 、MnO4-、MnO42-、CH3COO-等 4．常见的碱有．常见的碱有氢氧化氢氧化钠钠(NaOH)、、氢氧化氢氧化钙钙[Ca(OH)2]、、氢氧化氢氧化钾钾(KOH)、、氢氧化氢氧化铜铜[Cu(OH)2]、氨水、氨水(NH3·H2O)等碱：在水溶液中能解离出金属离子（或碱：在水溶液中能解离出金属离子（或NH4+））和和OH—的化合物的化合物 从名称上看都叫从名称上看都叫“氢氧化某氢氧化某”；从结构上；从结构上看都含有氢氧根看都含有氢氧根(OH-) 两个烧杯分别盛有食醋和澄清石灰水，如何两个烧杯分别盛有食醋和澄清石灰水，如何将两种液体区分开？联系两种溶液的物理性质、化学性质，将两种液体区分开？联系两种溶液的物理性质、化学性质，思考并讨论交流。
思考并讨论交流 问题情景问题情景… … … … … … 如果将食醋换成稀盐酸，把澄清石灰水换成氢氧化钠如果将食醋换成稀盐酸，把澄清石灰水换成氢氧化钠溶液呢？溶液呢？如何鉴别酸与碱如何鉴别酸与碱一、酸、碱与指示剂作用一、酸、碱与指示剂作用 二氧化碳溶于水生成二氧化碳溶于水生成 ，碳酸使紫，碳酸使紫色石蕊溶液色石蕊溶液 氨分子的运氨分子的运动实验中，中，浓氨水使酚氨水使酚酞溶液溶液变＿＿＿＿＿＿其它的酸如其它的酸如盐酸、酸、硫酸、醋酸等能否使紫色石蕊硫酸、醋酸等能否使紫色石蕊试液液变红？碱？碱类如如氢氧化氧化钠、石灰水等能否使紫色石蕊、石灰水等能否使紫色石蕊试液液变色，若能，会色，若能，会变成什么成什么颜色色？？碳酸碳酸变红变红变红变红回回忆与思考与思考 实验实验10--1 将将8支试管分成两组，每组的支试管分成两组，每组的4支试管支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水和中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液向其中一组试管中加入紫氢氧化钠溶液向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另外一组试管中加入无色色石蕊溶液，向另外一组试管中加入无色酚酞溶液。
观察现象酚酞溶液观察现象 如何如何鉴别鉴别酸与碱的溶液酸与碱的溶液加入紫色石蕊溶液后的颜色加入紫色石蕊溶液后的颜色变化变化加入无色酚酞溶液后的颜色加入无色酚酞溶液后的颜色变化变化白白 醋醋苹果汁苹果汁石灰水石灰水NaOHNaOH溶液溶液紫变红紫变红紫变红紫变红不变色不变色不变色不变色紫变红紫变红紫变红紫变红不变色不变色紫变蓝紫变蓝紫变蓝紫变蓝变红色变红色变红色变红色紫变蓝紫变蓝紫变蓝紫变蓝变红色变红色石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂，通常也称指示剂石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂，通常也称指示剂石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂，通常也称指示剂石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂，通常也称指示剂 口诀口诀酚酞遇酸仍无色，酚酞遇碱酚酞遇酸仍无色，酚酞遇碱红艳艳红艳艳石蕊遇酸紫变红，石蕊遇碱石蕊遇酸紫变红，石蕊遇碱紫变蓝紫变蓝 指示剂指示剂酸性溶液中的酸性溶液中的颜色变化颜色变化中性溶液中性溶液中的颜色中的颜色碱性溶液中的碱性溶液中的颜色变化颜色变化石蕊试液石蕊试液酚酞试液酚酞试液指示剂在不同溶液中的变色情况指示剂在不同溶液中的变色情况指示剂在不同溶液中的变色情况指示剂在不同溶液中的变色情况无无无无 色色色色无无无无 色色色色变红色变红色变红色变红色变蓝色变蓝色变蓝色变蓝色变红色变红色变红色变红色紫紫紫紫 色色色色酸溶液酸溶液酸溶液酸溶液酸溶液酸溶液 酸性溶液酸性溶液酸性溶液酸性溶液酸性溶液酸性溶液？？NHNHNH4 44NONONO3 33溶液溶液溶液溶液溶液溶液NaNaNa2 22COCOCO3 33溶液溶液溶液溶液溶液溶液酸酸溶溶液液酸酸性性溶溶液液 注意注意1 1、某溶液滴入无色酚酞溶液不变色，该溶液一、某溶液滴入无色酚酞溶液不变色，该溶液一定是酸性溶液吗？定是酸性溶液吗？3 3、不溶于水的酸或碱不能使指示剂变色，例如、不溶于水的酸或碱不能使指示剂变色，例如氢氧化铜是一种难溶于水的碱，它不能使无色氢氧化铜是一种难溶于水的碱，它不能使无色酚酞变红酚酞变红2 2、酸碱指示剂遇到酸、碱变色是化学变化还、酸碱指示剂遇到酸、碱变色是化学变化还是物理变化？变色的是指示剂还是酸或碱？是物理变化？变色的是指示剂还是酸或碱？ 著名化学家罗伯特著名化学家罗伯特 · 波波义耳在一次试验中不小心将义耳在一次试验中不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿他惊奇地发现，紫色一会儿他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。
波的花瓣上出现了红点点波义耳对这一意外的发现做出义耳对这一意外的发现做出了各种假设，经过多次试验了各种假设，经过多次试验验证、探究普遍规律，终于验证、探究普遍规律，终于获得成功制得最早的酸碱获得成功制得最早的酸碱指示剂资料卡片资料卡片 自自自自制制制制指指指指示示示示剂剂剂剂原原原原料料料料月季花月季花月季花月季花牵牛花牵牛花牵牛花牵牛花美人焦美人焦美人焦美人焦紫萝卜紫萝卜紫萝卜紫萝卜紫包菜紫包菜紫包菜紫包菜 巩固练习：巩固练习： 下表是四种花的提取液实验的下表是四种花的提取液实验的(酒精用于提取花中的色素酒精用于提取花中的色素) ⑴⑴上表中能做酸碱指示剂的花汁是；上表中能做酸碱指示剂的花汁是；____________⑵⑵将将厨厨房房中中的的少少量量白白醋醋滴滴入入大大红红花花的的花花汁汁中中，，可可以以看到的现象是看到的现象是_________；；⑶⑶若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是的现象是____________ 酒精中酒精中 酸溶液中酸溶液中 碱溶液中碱溶液中 大红花大红花 粉红色粉红色 橙色橙色 绿色绿色 紫罗兰紫罗兰 紫色紫色 红色红色 蓝色蓝色 万寿菊万寿菊 黄色黄色 黄色黄色 黄色黄色 大红花、紫罗兰大红花、紫罗兰橙色橙色紫色紫色 如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？？检验酸性溶液的方法检验酸性溶液的方法：： 取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变红色，则该溶液为酸性溶液。
紫色石蕊溶液变红色，则该溶液为酸性溶液检验碱性溶液的方法检验碱性溶液的方法：： 取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变蓝色，则该溶液为碱性溶液色石蕊溶液变蓝色，则该溶液为碱性溶液 或取少量该溶液滴加无色酚酞溶液，若无或取少量该溶液滴加无色酚酞溶液，若无色酚酞溶液溶液呈现红色，则说明该溶液为色酚酞溶液溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液碱性溶液 二、常见的酸二、常见的酸 浓盐酸和浓硫酸浓盐酸和浓硫酸 1．几种常见的酸．几种常见的酸 浓盐酸 浓硫酸 颜色、状态 打开瓶盖后的现象 气味 无色液体无色液体无色粘稠的油无色粘稠的油状液体状液体瓶口有白雾瓶口有白雾无现象无现象有剌激性气味有剌激性气味无剌激性气味无剌激性气味白雾产生的原因白雾产生的原因：浓盐酸挥发出来：浓盐酸挥发出来的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴形成盐酸小液滴（易挥发）（易挥发）如何保如何保存？存？ 用用 途途盐盐 酸酸HClHCl 重要化工产品。
用于金属表面重要化工产品用于金属表面除锈除锈、制、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有盐酸胃液中有盐酸，可帮助消化可帮助消化硫硫 酸酸H H2 2SOSO4 4 重要化工原料用于生产化肥、农药、重要化工原料用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈除锈等 浓硫酸有浓硫酸有吸水性吸水性，在实验室中常用它作，在实验室中常用它作干燥剂属于什么性质属于什么性质？应如何保存？应如何保存？？ ①① 浓硫酸的浓硫酸的吸水性吸水性——用途：用途：做某些气体的干燥剂做某些气体的干燥剂通入液面下通入液面下H2、、、、H H2 2OOH H2 2哪些气体能用哪些气体能用哪些气体能用哪些气体能用浓硫酸浓硫酸来干燥？哪些不能用？来干燥？哪些不能用？来干燥？哪些不能用？来干燥？哪些不能用？注意：长管进，短注意：长管进，短管出管出（长进短出）（长进短出）洗气瓶洗气瓶能干燥能干燥不能干燥：不能干燥： 碱性气体：碱性气体：NHNH3 3中性气体：中性气体：H2、、O2、、N2 酸性气体：酸性气体：CO2 、、SO2、、 HCl ② ② 浓硫酸的腐蚀性浓硫酸的腐蚀性实实 验验现象现象脱水性脱水性用玻璃棒蘸用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字浓硫酸在纸上写字用小木棍蘸用小木棍蘸少量浓硫酸少量浓硫酸将浓硫酸滴到将浓硫酸滴到一小块布上一小块布上 浓硫酸能浓硫酸能夺取夺取含碳、氢、氧等含碳、氢、氧等元素组成的化合元素组成的化合物里的物里的“水分水分” ( 氢、氧元素氢、氧元素 ), 生成黑色的炭和生成黑色的炭和水。
水化学变化纸上显出黑色字迹纸上显出黑色字迹蘸有浓硫酸的部位蘸有浓硫酸的部位变黑变黑滴有浓硫酸的部位滴有浓硫酸的部位变黑甚至烧成洞变黑甚至烧成洞 ③ ③ 如何稀释浓硫酸如何稀释浓硫酸是将水注入浓硫酸呢是将水注入浓硫酸呢?还是将浓硫酸注入水呢还是将浓硫酸注入水呢?注意！注意！注意！注意！ 在稀释浓硫酸时，在稀释浓硫酸时，在稀释浓硫酸时，在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁一定要把浓硫酸沿器壁一定要把浓硫酸沿器壁一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不断慢慢注入水里，并不断慢慢注入水里，并不断慢慢注入水里，并不断搅拌切不可将水倒进切不可将水倒进切不可将水倒进切不可将水倒进浓硫酸里浓硫酸里浓硫酸里浓硫酸里 如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何处理如何处理? 如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上，是否也如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上，是否也要进行这样的处理要进行这样的处理? 应应立即立即用大量水冲洗，然后涂上用大量水冲洗，然后涂上3%3%—5%的的碳酸氢钠溶液碳酸氢钠溶液用大量的水冲洗用大量的水冲洗。
3、酸的化学性质、酸的化学性质【【实验探究实验探究2】】探究盐酸、稀硫探究盐酸、稀硫酸的化学性质酸的化学性质实验步骤：实验步骤：（（1））.如右图所示，在白色点滴如右图所示，在白色点滴板上进行实验，并观察现象板上进行实验，并观察现象加入紫色石蕊溶液加入紫色石蕊溶液 加入无色酚加入无色酚酞溶液溶液稀稀盐酸酸稀硫酸稀硫酸实验结论：酸能与指示剂反应实验结论：酸能与指示剂反应 使紫色石蕊试液变红使紫色石蕊试液变红，， 无色酚酞不变色无色酚酞不变色变红变红变红变红无色无色无色无色 （（2））. 回回忆第八第八单元所学的元所学的氢前金属分前金属分别与稀与稀盐酸、酸、稀硫酸的反稀硫酸的反应并写出化学方程式并写出化学方程式与稀与稀盐酸反酸反应与稀硫酸反与稀硫酸反应镁锌铁实验结论：：镁、、铁、、锌等活等活泼金属与金属与盐酸、稀硫酸反酸、稀硫酸反应生生成成氢气气,说明：明： .Mg + 2HCl = MgCl2 + H2↑Mg + H2SO4 = MgSO4 + H2↑Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2↑Fe + 2HCl = FeCl2 + H2↑Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H2↑Fe + H2SO4 = FeSO4 + H2↑氢前金属与稀前金属与稀HCl或稀或稀H2SO4反反应生成生成氢气气分析与思考：你有哪些分析与思考：你有哪些除锈除锈的方法？的方法？ （（3））.将一根生将一根生锈的的铁钉分分别放入盛有稀放入盛有稀盐酸和稀硫酸和稀硫酸的酸的试管中，管中，过一会取出，用水洗一会取出，用水洗净，，铁钉表面和溶表面和溶液液颜色有什么色有什么变化。
化现象象化学方程式化学方程式铁锈 +盐酸酸铁锈 +硫酸硫酸铁锈逐渐消失铁锈逐渐消失,溶液由无色慢溶液由无色慢慢变成黄色慢变成黄色铁锈逐渐消失铁锈逐渐消失,溶液由无色慢溶液由无色慢慢变成黄色慢变成黄色Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3+ 3H2OFe2O3 + 3H2SO4 = Fe2(SO4) 3 + 3H2O实验结论：酸能与金属氧化物反应实验结论：酸能与金属氧化物反应 (1)(1)酸与指示剂的作用酸与指示剂的作用 酸溶液能使紫色石蕊试液变红色；无色酚酞试液不变色酸溶液能使紫色石蕊试液变红色；无色酚酞试液不变色 酸的通性酸的通性(2)(2)酸与某些金属的反应酸与某些金属的反应 金属金属 + + 酸酸 → → 盐 + + 氢气气如：如：Zn + 2HCl === === ZnCl2 + H2↑ Zn + H2SO4 ====== ZnSO4 + H2↑ Mg + H2SO4 ====== MgSO4 + H2↑ Fe + H2SO4 ====== FeSO4 + H2↑ Fe + 2HCl ====== FeCl2 + H2↑ 金属氧化物金属氧化物 + + 酸酸 → → 盐 + + 水水Fe2O3 + 3H2SO4 ====== Fe2(SO4)3 + 3H2O Fe2O3 + 6HCl ====== 2FeCl3 + 3H2OCuO + H2SO4 ====== CuSO4 + H2O(3)(3)酸与金属氧化物的反应酸与金属氧化物的反应 酸在水溶液中都能电离出氢离子（酸在水溶液中都能电离出氢离子（H+ +) )，即不同的酸，即不同的酸溶液中都含有氢离子（溶液中都含有氢离子（H+ +) )，，所以它们具有相似的化学性所以它们具有相似的化学性质。
质想一想想一想 酸为什么具有相似的化学性质？酸为什么具有相似的化学性质？ 活动天地活动天地 【【典例典例1 1】】下列有关盐酸和硫酸的说法，错误的是下列有关盐酸和硫酸的说法，错误的是 （（ ））A.A.盐酸是氯化氢气体的水溶液盐酸是氯化氢气体的水溶液 B.B.盐酸、硫酸都是无色液体盐酸、硫酸都是无色液体C.C.浓盐酸、浓硫酸在空气中都会形成白雾浓盐酸、浓硫酸在空气中都会形成白雾 D.D.盐酸、硫酸的密度都比水大盐酸、硫酸的密度都比水大C C知识点一、对盐酸和硫酸的认识知识点一、对盐酸和硫酸的认识 1.1.下列物质能使紫色石蕊试液变红的是（下列物质能使紫色石蕊试液变红的是（ ））A A．氯化钠．氯化钠 B B．碳酸钠．碳酸钠 C C．氢氧化钙．氢氧化钙 D D．碳酸．碳酸2.2.下列物质放入到稀盐酸中下列物质放入到稀盐酸中, ,无气体生成的是无气体生成的是( )( )A.A.铝铝 B.B.碳酸钠碳酸钠 C.C.铁锈铁锈 D.D.石灰石石灰石D DC C 3.3.稀盐酸和稀硫酸具有许多相似化学性质的原因是（稀盐酸和稀硫酸具有许多相似化学性质的原因是（ ））A.A.它们都是溶液它们都是溶液 B.B.它们都含有酸根离子它们都含有酸根离子C.C.它们都含有氢元素它们都含有氢元素 D.D.它们都电离出了氢离子它们都电离出了氢离子D D 4 4．下列物质可以利用金属和稀盐酸直接制取．下列物质可以利用金属和稀盐酸直接制取的是的是( )( ) A A．．MgClMgCl2 2 B B．．FeClFeCl2 2 C C．．CuClCuCl2 2 D D．．FeClFeCl3 35．下列物质长期露置在空气中，因发生化学．下列物质长期露置在空气中，因发生化学变化而使溶液质量减少的是变化而使溶液质量减少的是 ( ) A．浓硫酸．浓硫酸 B．稀硫酸．稀硫酸 C．浓盐酸．浓盐酸 D．石灰水．石灰水 ABD 6.初中化学教材中常用下列词语描述物质的性初中化学教材中常用下列词语描述物质的性质：质：a．氧化性．氧化性 b．还原性．还原性 c．可燃性．可燃性 d．毒．毒性性 e．吸水性．吸水性 f．溶解性．溶解性 g．酸碱性．酸碱性 h．腐蚀．腐蚀性性 请你选择合理的序号请你选择合理的序号(a--h)填写下列空格：填写下列空格：⑴⑴浓硫酸可用作干燥剂，是因为它有＿＿＿；浓硫酸可用作干燥剂，是因为它有＿＿＿；⑵⑵氢气可用高能燃料，是因为它有＿＿＿＿；氢气可用高能燃料，是因为它有＿＿＿＿； ⑶⑶氧气在燃烧反应中一般表现出＿＿＿＿＿；氧气在燃烧反应中一般表现出＿＿＿＿＿；⑷⑷用用CO冶炼铁，是利用它的＿＿＿＿＿；冶炼铁，是利用它的＿＿＿＿＿；⑸⑸石蕊和酚酞可用来检验溶液的＿＿＿＿＿；石蕊和酚酞可用来检验溶液的＿＿＿＿＿； ⑹⑹H2SO4和和HCl等对人的皮肤有＿＿＿＿。
等对人的皮肤有＿＿＿＿ ecabgh 7.7.向放有生锈的铁钉的试管中加入过量盐酸向放有生锈的铁钉的试管中加入过量盐酸, ,充分反应充分反应后后, ,铁锈消失铁锈消失, ,并有气泡产生并有气泡产生, ,写出有关的反应方程式写出有关的反应方程式: :________________________________________________、、______________________________________FeFe2 2O O3 3+6HCl = 2FeCl+6HCl = 2FeCl3 3+3H+3H2 2O OFe+2HCl= HFe+2HCl= H2 2 +FeCl+FeCl2 2 8.[8.[想一想想一想] ] 将分别盛放浓盐酸和浓硫酸的两个试剂瓶，敞口放置将分别盛放浓盐酸和浓硫酸的两个试剂瓶，敞口放置一段时间后（不考虑水分的蒸发），两瓶酸的质量、质量一段时间后（不考虑水分的蒸发），两瓶酸的质量、质量分数各有何变化？应如何保存？分数各有何变化？应如何保存？浓盐酸易挥发，酸的质量减小，溶质质量减少，所以质量浓盐酸易挥发，酸的质量减小，溶质质量减少，所以质量分数减小，应密封保存。
分数减小，应密封保存浓硫酸易吸水，酸的质量会增大，溶剂质量变大，所以质浓硫酸易吸水，酸的质量会增大，溶剂质量变大，所以质量分数会减小，应密封保存量分数会减小，应密封保存 1.1.酸碱指示剂跟酸和碱作用显示不同的颜色酸碱指示剂跟酸和碱作用显示不同的颜色2.2.酸有一些相似的化学性质：酸有一些相似的化学性质：能使指示剂变色；能使指示剂变色；能与多种活泼金属反应放出氢气；能与多种活泼金属反应放出氢气；能与某些金属氧化物反应生成水；能与某些金属氧化物反应生成水；3.3.盐酸和硫酸有很多用途盐酸和硫酸有很多用途4.4.酸有腐蚀性，特别是浓硫酸有很强的腐蚀性，使用时酸有腐蚀性，特别是浓硫酸有很强的腐蚀性，使用时一定要注意安全一定要注意安全 三、常见的碱三、常见的碱1 1．几种常见的碱．几种常见的碱⑴⑴氢氧化钠氢氧化钠(NaOH)(NaOH)实验实验现象现象分析分析观察氢氧化钠的颜色和状态观察氢氧化钠的颜色和状态将氢氧化钠放在表面皿上，放将氢氧化钠放在表面皿上，放置一会儿置一会儿将氢氧化钠放入盛有少量水的将氢氧化钠放入盛有少量水的试管里，并用手触摸试管外壁试管里，并用手触摸试管外壁白色、白色、固体固体表面潮湿、表面潮湿、溶解溶解吸收水分而吸收水分而潮解潮解固体溶解，固体溶解，试管外壁试管外壁发热发热溶于水放出溶于水放出大量热大量热 氢氧化钠暴露在空气中容易吸收水分，表面潮湿并逐氢氧化钠暴露在空气中容易吸收水分，表面潮湿并逐渐溶解，这种现象叫做潮解渐溶解，这种现象叫做潮解 氢氧化钠氢氧化钠固体固体可用做某些气体（如：可用做某些气体（如：NHNH3 3、、O O2 2、、N N2 2、、H H2 2) )的的干燥剂干燥剂。
① ① 吸水性吸水性 —— 干燥剂、密封保存干燥剂、密封保存 NaOHNaOH有强烈的腐有强烈的腐有强烈的腐有强烈的腐蚀性，所以，它的俗名蚀性，所以，它的俗名蚀性，所以，它的俗名蚀性，所以，它的俗名叫做叫做叫做叫做苛性钠、火碱苛性钠、火碱苛性钠、火碱苛性钠、火碱或或或或烧烧烧烧碱碱碱碱 如果不慎将碱液沾到皮肤上，应如何处理如果不慎将碱液沾到皮肤上，应如何处理?② ② 腐蚀性腐蚀性 肥肥肥肥 皂皂皂皂石石石石 油油油油造造造造 纸纸纸纸纺纺纺纺 织织织织印印印印 染染染染含含含含NaOHNaOH③ ③ 用途用途 CaO + H2O = Ca(OH)2生石灰生石灰 熟石灰熟石灰 反应过程中放出大量的热反应过程中放出大量的热② ② 氢氧化钙的制备氢氧化钙的制备 氧化钙具有氧化钙具有吸水吸水性性，常用作，常用作干燥剂干燥剂 (2) (2) 氢氧化钙氢氧化钙[ [Ca(OH)2] ]① ① 俗名：俗名：熟石灰、消石灰熟石灰、消石灰 实验白色粉末白色粉末白色固体没有完全溶于水，呈浑浊白色固体没有完全溶于水，呈浑浊 状态状态溶液变浑浊溶液变浑浊③③ 与与CO2反应反应 俗称俗称苛性钠、火碱、烧碱苛性钠、火碱、烧碱（强腐蚀性）（强腐蚀性）熟石灰、消石灰熟石灰、消石灰（有腐蚀性）（有腐蚀性）颜色、状态颜色、状态白色固体白色固体白色粉末白色粉末溶解性溶解性 极易溶于水，放出极易溶于水，放出大量热，溶液有涩味和大量热，溶液有涩味和滑腻感。
滑腻感微溶于水微溶于水（溶液俗称石灰水）（溶液俗称石灰水）其他其他易潮解易潮解（作干燥剂）（作干燥剂）可由生石灰加水制得可由生石灰加水制得( (放热放热) )CaO+H2O=Ca(OH)2用途用途 化工原料：广泛用化工原料：广泛用于肥皂、石油、造纸、于肥皂、石油、造纸、纺织、印染等工业纺织、印染等工业 砌砖、抹墙；降低土壤酸砌砖、抹墙；降低土壤酸性；制波尔多液性；制波尔多液氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质和用途的比较氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质和用途的比较物质物质性质性质氢氧化钠氢氧化钠氢氧化钙氢氧化钙 除氢氧化钠（除氢氧化钠（ NaOH ）） 、氢氧化钙、氢氧化钙（（ Ca(OH)2 ））外，外，常用的碱还有氢氧化钾（常用的碱还有氢氧化钾（ KOH ）、氢氧化钡）、氢氧化钡【【 Ba(OH)2 】】 、氨水（、氨水（ NH3·H2O )等常见的碱常见的碱 蓝色蓝色蓝色蓝色红色红色红色红色2 2．碱的化学性质．碱的化学性质⑴⑴碱与指示剂反应：碱与指示剂反应：滴入紫色滴入紫色石蕊石蕊溶液后溶液后滴入无色滴入无色酚酞酚酞溶液后溶液后氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液氢氧化钙氢氧化钙溶液溶液碱碱溶液溶液能使紫色石蕊溶液变能使紫色石蕊溶液变蓝色蓝色；； 能使无色酚酞溶液变能使无色酚酞溶液变红色红色。
Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O①①回忆：二氧化碳使澄清石灰水变浑浊回忆：二氧化碳使澄清石灰水变浑浊②②氢氢氧氧化化钠钠在在空空气气中中不不仅仅吸吸收收水水分分而而潮潮解解，，还还会会与与空空气气中的二氧化碳发生反应而变质：中的二氧化碳发生反应而变质： 2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O所以，氢氧化钠必须密封保存所以，氢氧化钠必须密封保存 讨讨论论：：上上面面两两个个反反应应有有什什么么共共同同之之处处？？三三氧氧化化硫硫与与碱碱的的反反应应与与上上面面的的两两个个反反应应类类似似，，试试写写出出三三氧氧化硫与氢氧化钠反应的化学方程式：化硫与氢氧化钠反应的化学方程式：_________________________________ _________________________________ (2)(2)碱与某些非金属氧化物反应生成盐和水碱与某些非金属氧化物反应生成盐和水2NaOH+SO3==Na2SO4+H2O 碱的通性碱的通性（（2 2）碱与）碱与某些某些非金属氧化物反应非金属氧化物反应 碱碱 + + 非金属氧化物非金属氧化物→→盐盐 + + 水水 如：如：2NaOH + CO2 ==== Na2CO3 + H2O Ca(OH)2 + CO2 ==== CaCO3↓+ H2O （（1 1）碱与酸碱指示剂的作用）碱与酸碱指示剂的作用 紫色石蕊试液遇到紫色石蕊试液遇到碱溶液碱溶液变蓝色；变蓝色； 无色酚酞试液遇到无色酚酞试液遇到碱溶液碱溶液变红色。
变红色 1.氢氧化氧化钠即易吸收空气中的水分，又易与二氧即易吸收空气中的水分，又易与二氧化碳反化碳反应，所以必，所以必须密封保存密封保存2.你能完成下列化学反你能完成下列化学反应吗？？ SO2 + 2NaOH = SO3 + 2NaOH = SO2 + Ca(OH)2 = SO3 + Ca(OH)2 = CaSO4 + H2OCaSO3↓+ H2ONa2SO4 + H2ONa2SO3 + H2O浓盐酸、浓硫酸、氢氧化钠固体浓盐酸、浓硫酸、氢氧化钠固体要密封保存的原因分别是什么？要密封保存的原因分别是什么？思考与启示：思考与启示： 巩固：巩固：( (课本第课本第3 3题）题）1 1．怎样鉴别石灰水和氢氧化钠溶液？．怎样鉴别石灰水和氢氧化钠溶液？ 分别取分别取样于样于试管中，通入试管中，通入CO2，出现白色沉淀，出现白色沉淀的原溶液是石灰水，没有变化的原溶液是氢氧化的原溶液是石灰水，没有变化的原溶液是氢氧化钠溶液 Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O 巩固：巩固： ( (课本第课本第4 4题题) )2 2．．在在某某些些食食品品的的包包装装袋袋内内，，有有一一个个装装有有白白色色颗颗粒粒状状固固体体的的小小纸纸袋袋，，上上面面写写着着“干干燥燥剂剂，，主主要要成成分分为为生生石石灰灰”。
为为什什么么生生石石灰灰能能做做干干燥燥剂剂？？如如果果将将小小纸纸袋袋拿拿出出来来放放在在空空气气中中，，经经过过一一段段时时间间后后，，会会发发现现纸纸袋袋内内的的白白色色颗颗粒粒粘粘在在一一起起成成为为块块状状这这是为什么？试写出有关反应的化学方程式是为什么？试写出有关反应的化学方程式 因为生石灰能与水发生化合反应生成氢氧化钙，因为生石灰能与水发生化合反应生成氢氧化钙，氢氧化钙又能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸氢氧化钙又能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙和水CaO + H2O === Ca(OH)2Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O 酸溶液为什么具有一些酸溶液为什么具有一些酸溶液为什么具有一些酸溶液为什么具有一些相似的化学性质相似的化学性质相似的化学性质相似的化学性质? ? 碱溶液为碱溶液为碱溶液为碱溶液为什么也具有一些相似的化学什么也具有一些相似的化学什么也具有一些相似的化学什么也具有一些相似的化学性质性质性质性质? ?物质物质盐酸盐酸硫酸硫酸 NaOH溶液溶液 Ca(OH)2溶液溶液蒸馏水蒸馏水乙醇乙醇导电性导电性 酸溶液、碱溶液为什么能导电？酸溶液、碱溶液为什么能导电？酸溶液、碱溶液为什么能导电？酸溶液、碱溶液为什么能导电？而蒸馏水、乙而蒸馏水、乙而蒸馏水、乙而蒸馏水、乙醇为什么不导电？醇为什么不导电？醇为什么不导电？醇为什么不导电？×× 四、酸碱溶液中的粒子四、酸碱溶液中的粒子分子分子无法自由无法自由移动的离子移动的离子能够自由移动的离子能够自由移动的离子酸酸酸酸 H H+ + + + 酸根离子酸根离子酸根离子酸根离子在水溶液中在水溶液中在水溶液中在水溶液中电电电电 离离离离碱碱碱碱 金属离子金属离子金属离子金属离子 + + OHOH——在水溶液中在水溶液中在水溶液中在水溶液中电电电电 离离离离 HCl H+ + Cl— Ca(OH)2 Ca2+ + 2OH— 在不同的酸溶液中都含有在不同的酸溶液中都含有在不同的酸溶液中都含有在不同的酸溶液中都含有相同的相同的相同的相同的H H+ +，所以，酸有一些，所以，酸有一些，所以，酸有一些，所以，酸有一些相似的性质。
相似的性质相似的性质相似的性质 在不同的碱溶液中都含有相同的在不同的碱溶液中都含有相同的在不同的碱溶液中都含有相同的在不同的碱溶液中都含有相同的OHOH——，所以碱也有一，所以碱也有一，所以碱也有一，所以碱也有一些相似的性质些相似的性质些相似的性质些相似的性质 复复习习巩巩固固：：1 1．．蒸蒸馏馏水水______（（填填“能能”或或“不不能能”，，以以下下同同））导导电电；；乙乙醇醇______导导电电；； 氯氯化化钠钠溶溶液液_____导导电电；；氢氢氧氧化化钠钠溶溶液液______导导电电；；有有些些溶溶液液能能导导 电电 是是 因因 为为 这这 些些 溶溶 液液 中中 存存 在在 有有 自自 由由 移移 动动 的的__________2 2．．下下列列检检验验物物质质导导电电性性的的实实验验中中，，不不亮亮的的灯灯泡泡是是 （（ ）） 不能不能不能不能能能能能离子离子A 归纳与总结归纳与总结 课外实验课外实验 1.1.下列有关氢氧化钠和氢氧化钙的说法中，正确的下列有关氢氧化钠和氢氧化钙的说法中，正确的是（是（ ））A.A.物理性质完全相同物理性质完全相同B.B.都常用于改良酸性土壤都常用于改良酸性土壤C.C.它们的溶液可用盐酸区分它们的溶液可用盐酸区分D.D.它们的溶液都能使无色酚酞试液变红它们的溶液都能使无色酚酞试液变红D D 2.2.下列气体中，既能用固体下列气体中，既能用固体NaOHNaOH干燥又能用浓干燥又能用浓H H2 2SOSO4 4干燥干燥的是的是( )( ) A.COA.CO2 2 B.HCl B.HCl C.SOC.SO2 2 D.O D.O2 2D D 3.3.下列关于氢氧化钠的描述中错误的是（下列关于氢氧化钠的描述中错误的是（ ））A.A.其水溶液能使石蕊溶液变红其水溶液能使石蕊溶液变红B.B.能去除油污，可做厨房的清洁剂能去除油污，可做厨房的清洁剂C.C.固体氢氧化钠可用作二氧化碳气体的干燥剂固体氢氧化钠可用作二氧化碳气体的干燥剂D.D.如果不慎将氢氧化钠溶液沾到皮肤上，要用较多的水如果不慎将氢氧化钠溶液沾到皮肤上，要用较多的水冲洗，再涂上硼酸溶液冲洗，再涂上硼酸溶液AC 5.5.氢氧化钠是一种重要的化工原料，俗称氢氧化钠是一种重要的化工原料，俗称 。
氢氧化钠易吸收水分可用作某些气体的氢氧化钠易吸收水分可用作某些气体的________剂，它剂，它的水溶液倒入充满的水溶液倒入充满C0C02 2气体的矿泉水瓶中，密闭、振荡，气体的矿泉水瓶中，密闭、振荡，可以看到可以看到 ，发生化学反应的方程式为，发生化学反应的方程式为 ，因此，氢氧化钠应密封保存因此，氢氧化钠应密封保存干燥干燥瓶子变瘪瓶子变瘪2NaOH+CO2NaOH+CO2 2═Na═Na2 2COCO3 3+H+H2 2O O 火碱、烧碱、苛性钠火碱、烧碱、苛性钠 6．实验室有部分变质的氢氧化钠固体现取该固体．实验室有部分变质的氢氧化钠固体现取该固体样品样品10g，加入，加入100g稀盐酸中，恰好完全反应，反应稀盐酸中，恰好完全反应，反应后溶液的质量为后溶液的质量为107．．8g求：⑴⑴生成气体的质量生成气体的质量⑵⑵该样品中氢氧化钠的质量该样品中氢氧化钠的质量 解：生成解：生成CO2的质量为的质量为10g+100g－－107.8g=2.2g设样品中有碳酸钠的质量为设样品中有碳酸钠的质量为xNa2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑106 44 x 2.2g106 x44—— = ——2.2gX = ———— = 5.3g106×2.2g44氢氧化钠的质量为氢氧化钠的质量为10g－－5.3g = 4.7g答答:生成生成CO22.2g，样品中有，样品中有NaOH4.7g。
2NaOH+CO2===Na2CO3+H2O 【【能力提高能力提高】】1.将将浓盐酸敞口放置于空气中酸敞口放置于空气中,浓盐酸酸质量量( )，，质量分量分 数数( ) 将将浓硫酸敞口放置于空气中硫酸敞口放置于空气中,浓硫酸硫酸质量量 ( )质量分量分 数数( )A.不不变 B.变大大 C.变小小 D.无法判断无法判断 CCBC2.相同相同质量的下列金属与足量的相同量的下列金属与足量的相同质量分数的稀硫酸反量分数的稀硫酸反 应，，产生生氢气气质量最多的是（量最多的是（ ）） A.Zn B.Fe C.Mg D.Al3.下列物下列物质久置于空气中，久置于空气中，质量会增加的有（量会增加的有（ ））①①浓硫酸硫酸 ②②浓盐酸酸 ③③生石灰生石灰 ④④浓硝酸硝酸A.①③④①③④ B.①③①③ C.②④②④ D.②③②③DB 4.下列物下列物质可以用来干燥二氧化碳气体的是（可以用来干燥二氧化碳气体的是（ ））A.浓硫酸硫酸 B.浓盐酸酸 C.稀硫酸稀硫酸 D.氧化氧化钙固体固体5.下列叙述正确的是（下列叙述正确的是（ ））A.稀稀盐酸和金属的反酸和金属的反应是置是置换反反应 B.有酸参加的反有酸参加的反应一定是置一定是置换反反应C.有有单质生成的反生成的反应一定是分解反一定是分解反应 D.有氧化物参加的反有氧化物参加的反应一定是化合反一定是化合反应AA 6.下列关于下列关于盐酸的用途中，不能用稀硫酸代替的是（酸的用途中，不能用稀硫酸代替的是（ ）） A、制、制氢气气 B、除、除铁锈 C、制二氧化碳、制二氧化碳 D、溶解氧化、溶解氧化铜7.稀稀释浓硫酸硫酸时,一定要把一定要把 沿器壁慢慢注入沿器壁慢慢注入 中中,并不断并不断 ，使，使产生的生的 迅速地迅速地扩散。
散这是因是因为浓硫酸溶于水硫酸溶于水时 ，而且，而且浓硫酸具有很硫酸具有很强强的的 性如果不慎将性如果不慎将浓硫酸硫酸溅到皮肤上，立即用到皮肤上，立即用 . ，然后涂上，然后涂上3%-5%的碳酸的碳酸氢钠溶液浓硫酸浓硫酸C水水搅拌搅拌热量热量放出大量的热放出大量的热腐蚀腐蚀干布擦净再用大量的水冲洗干布擦净再用大量的水冲洗 8. 失去标签的三瓶无色液体，分别是稀失去标签的三瓶无色液体，分别是稀H2SO4、、蒸馏水、蒸馏水、NaOH溶液，能把它们一次性区分开的试溶液，能把它们一次性区分开的试剂是剂是 （（ ）） A. 酚酞酚酞 B. 铁片铁片 C. 石蕊试液石蕊试液 D. 二氧化碳气体二氧化碳气体C 。