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物理性质和化学性质物理性质和化学性质走进厨房走进厨房各种各样的变化先将食材清洗干净，去除腐烂的蔬菜，然后将各种食材切成小块备用。检查铁锅，如果发现铁锅生锈了，清洗铁锅除去铁锈。倒入猪油，打开煤气灶，煤气燃烧释放大量热。铁锅吸收热量，温度升高，并将热传递给猪油，猪油逐渐融化，直至沸腾。放入食材，进行烧制。最后出锅，完成菜肴。各种各样的变化1、清洗食材2、蔬菜腐烂3、食材切小块4、铁锅生锈5、煤气燃烧6、铁锅升温、导热7、猪油熔化、沸腾8、烧制食材, 做成菜肴。失败成功物理性质和化学性质物理性质：不需要化学变化就能表现出来颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、硬度、延展性、导热性、导电性等等化学性质：只能在化学变化中才能表现出来易生锈、可燃性、酸性、碱性等等有两瓶无色液体，分别是水和酒精，怎么区分呢？下列各属于 什么性质或变化：（1）铁在高温下会熔化 （2）铁在生锈（3）铁条拉成铁丝 （4）煤在燃烧（5）蜡烛能燃烧 （6）蜡烛熔化 （7）酒精易蒸发 物理性质化学变化物理变化化学变化化学性质物理变化物理性质燃烧小实验点燃打火机，并用一只干冷的小烧杯罩在火焰上，观察实验现象。延展性物体在外力作用下能延伸成细丝而不断裂的性质叫延性，在外力作用能碾成薄片而不破裂的性质叫展性。硬度
