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1、实验一实验一 植物细胞的基本形态与结构植物细胞的基本形态与结构 细胞是生物形态结构和生命活动的基本单位。在细胞是生物形态结构和生命活动的基本单位。在进化过程中进化过程中, ,植物细胞形成了特有的结构。在光学显植物细胞形成了特有的结构。在光学显微镜下可以观察到细胞的细胞壁、细胞核、质体和液微镜下可以观察到细胞的细胞壁、细胞核、质体和液泡。在新陈代谢旺盛的细胞中可观察到细胞原生质运泡。在新陈代谢旺盛的细胞中可观察到细胞原生质运动。动。植物细胞超微结构的三维模型细胞壁核 仁细胞核内质网线粒体高尔基体液 泡溶酶体叶绿体细胞骨架细胞膜一、实验目的一、实验目的1.1.熟熟练练使使用用光光学学显显微微镜镜观
2、观察察植植物物的的细细胞胞，并并能能在在显显微微镜镜下下辨辨认认植植物物细细胞胞的的各各部部分分显显微微结结构构，掌掌握握细细胞胞的的基本结构。基本结构。2.2.学会制作植物表皮、果肉等临时装片。学会制作植物表皮、果肉等临时装片。3.3.认识植物细胞的细胞质运动现象。认识植物细胞的细胞质运动现象。二、实验用品二、实验用品1.1.洋葱鳞茎、红辣椒果实、番茄果实、马铃薯块茎。洋葱鳞茎、红辣椒果实、番茄果实、马铃薯块茎。2.2.显显微微镜镜、载载玻玻片片、盖盖玻玻片片、解解剖剖刀刀、培培养养皿皿、吸吸水水纸、滴管、镊子等。纸、滴管、镊子等。3.3.I I2 2-KI-KI水溶液。水溶液。三、实三、实
3、 验验 内内 容容1.洋葱鳞叶表皮细胞观察洋葱鳞叶表皮细胞观察2.红辣椒果实表皮细胞观察红辣椒果实表皮细胞观察3.马铃薯块茎淀粉粒观察马铃薯块茎淀粉粒观察4.柿胚乳永久切片观察柿胚乳永久切片观察5.植物细胞原生质流动观察植物细胞原生质流动观察光学显微镜的使用光学显微镜的使用拿取显微镜拿取显微镜对光对光使用低倍物镜使用低倍物镜（1）放置玻片标本；）放置玻片标本；（2）调节焦距；）调节焦距；（3）调节视野反差）调节视野反差（4）认真观察）认真观察使用高倍物镜使用高倍物镜（1）选好目标；）选好目标；（2）使用微调螺旋调整焦点；）使用微调螺旋调整焦点；（3）调节光亮度和反差）调节光亮度和反差（4）认真
4、观察）认真观察显微镜使用后显微镜使用后的整理的整理 请使用请使用台面上的台面上的玻片标本玻片标本进行练习进行练习放置显微镜放置显微镜1.显显微微镜镜临临时时镜镜检检标标本本的的制制作作(制制作作临临时时装装片片)拭擦玻片拭擦玻片载玻片中央加水滴载玻片中央加水滴材料放入水滴并展平材料放入水滴并展平盖盖玻片盖盖玻片吸去多余水分吸去多余水分显微镜下观察显微镜下观察用镊子夹起盖玻片，使盖玻片用镊子夹起盖玻片，使盖玻片一边先放下，接触到水，然后一边先放下，接触到水，然后再轻轻放平，以免产生气泡！再轻轻放平，以免产生气泡！特别注意特别注意： 观察临时装片时一定要加盖观察临时装片时一定要加盖盖玻片，并将其四
5、周溢出的盖玻片，并将其四周溢出的水擦干。水擦干。2. 洋葱鳞叶表皮细胞观察洋葱鳞叶表皮细胞观察（1） 洋葱鳞叶表皮细胞临时装片洋葱鳞叶表皮细胞临时装片 取洋葱鳞叶的内表皮约取洋葱鳞叶的内表皮约2mm2mm制作临时装片。制作临时装片。制片时，用刀片在鳞叶内表面划处一制片时，用刀片在鳞叶内表面划处一“井井”字，用镊子字，用镊子撕取中间方形部分，尽快放入水中展平。撕取中间方形部分，尽快放入水中展平。126435（2）细胞结构观察）细胞结构观察 低倍镜下观察洋葱鳞叶表皮细胞及其表皮细胞的排列低倍镜下观察洋葱鳞叶表皮细胞及其表皮细胞的排列方式，高倍镜下观察细胞壁、细胞质、液泡、细胞核和白方式，高倍镜下观
6、察细胞壁、细胞质、液泡、细胞核和白色体。色体。细胞壁：细胞壁：无色，比较透明。无色，比较透明。细胞质：细胞质：呈淡黄色，为一薄层。呈淡黄色，为一薄层。细胞核：细胞核：呈黄褐色，为扁圆形的小球体，被中央大液泡挤呈黄褐色，为扁圆形的小球体，被中央大液泡挤压紧贴着细胞壁。压紧贴着细胞壁。液泡：液泡：无色，位于细胞中央，充满细胞液。无色，位于细胞中央，充满细胞液。紫色品种洋葱的材料中有些细胞液泡是紫色的，为什么？紫色品种洋葱的材料中有些细胞液泡是紫色的，为什么？如何如何观察观察洋葱鳞叶下表皮细胞？观察与思考：观察与思考：在你的制片中是否在你的制片中是否每个细胞都具有细每个细胞都具有细胞核？为什么？胞核
7、？为什么？你如何解释不同细你如何解释不同细胞中细胞核在形态胞中细胞核在形态和位置上的差异？和位置上的差异？3 3、你能看见细胞、你能看见细胞核中的核仁吗？一核中的核仁吗？一般有几个？般有几个？洋葱鳞叶表皮细胞洋葱鳞叶表皮细胞细胞核细胞核细胞壁细胞壁细胞质细胞质液泡液泡 （3）染色观察）染色观察 将将I I2 2-KI-KI染液滴在盖玻片的一侧，在另一染液滴在盖玻片的一侧，在另一侧用吸水纸将染料吸入后，待表皮材料呈淡黄侧用吸水纸将染料吸入后，待表皮材料呈淡黄色时，观察细胞核及核仁。注意观察：细胞核色时，观察细胞核及核仁。注意观察：细胞核的形状和在细胞中的位置；细胞核中核仁数量；的形状和在细胞中的
8、位置；细胞核中核仁数量；液泡与细胞质之间的界限。液泡与细胞质之间的界限。 3. 3. 红辣椒果实的表皮细胞红辣椒果实的表皮细胞 取红辣椒果实的一块果皮，将表皮向下放在载玻片上，取红辣椒果实的一块果皮，将表皮向下放在载玻片上，用镊子夹住材料，以解剖刀刮去果肉，刮至无色或半透明用镊子夹住材料，以解剖刀刮去果肉，刮至无色或半透明的浅橙色，这时仅留下表皮。将其制成临时装片，观察细的浅橙色，这时仅留下表皮。将其制成临时装片，观察细胞中的有色体，和细胞壁上的初生纹孔场。胞中的有色体，和细胞壁上的初生纹孔场。果肉离散细胞番茄薄壁细胞细胞中主要后含物针晶簇针簇晶单晶簇晶4. 4. 马铃薯块茎细胞马铃薯块茎细胞
9、 用解剖针针尖刮取少用解剖针针尖刮取少许马铃薯块茎细胞，涂抹许马铃薯块茎细胞，涂抹在载玻片上，用在载玻片上，用I2-KI溶液溶液染色片刻制作临时装片，染色片刻制作临时装片，置于显微镜下观察细胞中置于显微镜下观察细胞中的淀粉粒结构。的淀粉粒结构。马铃薯块茎中的淀粉粒马铃薯块茎中的淀粉粒A. A. 单粒；单粒；BD. BD. 复粒；复粒；E. E. 半复粒半复粒 5. 5. 柿胚乳永久制片柿胚乳永久制片 柿胚乳细胞壁较厚，在细胞壁上可见到横贯细胞壁柿胚乳细胞壁较厚，在细胞壁上可见到横贯细胞壁的细丝，即胞间连丝。的细丝，即胞间连丝。 6. 植物细胞的原生质运动植物细胞的原生质运动 在新陈代谢旺盛的细
10、胞中易观察到原生质运动现在新陈代谢旺盛的细胞中易观察到原生质运动现象。象。（1）采集轮藻，取其小枝制作临时装片，低倍镜下观察）采集轮藻，取其小枝制作临时装片，低倍镜下观察单细胞的结构中原生质环流的现象。单细胞的结构中原生质环流的现象。（2）采集紫竹梅或紫露草花，用镊子剥开花冠，从雄蕊）采集紫竹梅或紫露草花，用镊子剥开花冠，从雄蕊基部夹取花丝表皮毛，制成临时装片用高倍镜观察，可基部夹取花丝表皮毛，制成临时装片用高倍镜观察，可见其中的细胞质颗粒在向着一定的方向流动。见其中的细胞质颗粒在向着一定的方向流动。四、植物细胞与组织绘图法四、植物细胞与组织绘图法生物绘图的要求生物绘图的要求：科学性、真实感、精细而美观、文字标注清晰。生物绘图的基本步骤生物绘图的基本步骤：构图：位置、结构特点、大小、比例等勾画轮廓用清晰的线条和圆点完成全图文字标注：引线、结构名称、图的名称特别注意特别注意：必须使用铅笔进行绘图和文字标注：必须使用铅笔进行绘图和文字标注思思 考考光学显微镜下可以观察到植物细胞的什么结构光学显微镜下可以观察到植物细胞的什么结构？作作 业业绘图，并注明各部分结构名称：绘图，并注明各部分结构名称：1. 1. 洋葱鳞叶表皮细胞（洋葱鳞叶表皮细胞（2-32-3个）个）2. 2. 红辣椒果实表皮细胞（示红辣椒果实表皮细胞（示有色体和细胞有色体和细胞壁上的初生纹孔场）壁上的初生纹孔场）
