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1、仔猪早期断奶仔猪早期断奶营养管理营养管理早期断奶技术早期断奶技术一、无特异病原体猪一、无特异病原体猪（specific pathogen; SPF）SPF猪是在无菌状态下对妊娠后期猪采用剖腹猪是在无菌状态下对妊娠后期猪采用剖腹产术或子宫切除术进行专门的接产，断绝患有慢性产术或子宫切除术进行专门的接产，断绝患有慢性病的猪，所以病的猪，所以SPF猪不含有特别的有害物质，且其猪不含有特别的有害物质，且其肠内存在着大肠杆菌或厌氧菌。肠内存在着大肠杆菌或厌氧菌。*SPF猪需要很先进的饲养设备及管理技术，新生仔猪需要很先进的饲养设备及管理技术，新生仔猪不能吸吮初乳，需要饲喂高浓度营养的人工乳猪不能吸吮初乳
2、，需要饲喂高浓度营养的人工乳二、药物早期断奶二、药物早期断奶（medicated early weaning; MEW）MEW技术是针对技术是针对5日龄仔猪用药处理（如泰乐霉日龄仔猪用药处理（如泰乐霉素）的程序，即将妊娠素）的程序，即将妊娠110日龄的母猪移到分娩猪舍日龄的母猪移到分娩猪舍生产后，把生产后，把5日龄的断奶仔猪移到仔猪舍，进行药物日龄的断奶仔猪移到仔猪舍，进行药物处理，当体重达到处理，当体重达到2035kg时再移到经过清洗、消毒时再移到经过清洗、消毒的清洁育成舍进行饲养。的清洁育成舍进行饲养。*可成功地获得健康状况优良的仔猪，同时对母体无可成功地获得健康状况优良的仔猪，同时对母体
3、无任何伤害，但死亡率高，无法在生产中应用推广任何伤害，但死亡率高，无法在生产中应用推广三、早期隔离断奶三、早期隔离断奶（Segregated early weaning; SEW） SEW技术是指为了防止由母体的垂直感染技术是指为了防止由母体的垂直感染而开发的所有非外科途径进行的断奶方式叫早而开发的所有非外科途径进行的断奶方式叫早期隔离断奶。期隔离断奶。SEW的基本概念的基本概念 SEW（Segregated early weaning），），即隔离式早期断奶：即隔离式早期断奶：1、仔猪在母源抗体还起作用时断奶，并在断奶后将、仔猪在母源抗体还起作用时断奶，并在断奶后将仔猪转移到远离母猪的保育场
4、。仔猪转移到远离母猪的保育场。2、养猪生产不采用从配种分娩至育成育肥的、养猪生产不采用从配种分娩至育成育肥的“一条一条龙龙”流水线，而采用繁殖场（配种流水线，而采用繁殖场（配种分娩），保育分娩），保育场（断奶场（断奶25千克），育肥场（千克），育肥场（25千克千克出栏）的出栏）的“多点式：的专业场。多点式：的专业场。SEW的意义：的意义： 消除猪肺炎支原体，伪狂犬病、线杆菌、胸膜消除猪肺炎支原体，伪狂犬病、线杆菌、胸膜肺炎、传染性胃肠炎等病毒有重要意义。肺炎、传染性胃肠炎等病毒有重要意义。仔猪断奶日龄：仔猪断奶日龄：21-28天天 7-17天天最大程序的避免最大程序的避免水平感染水平感染垂直感
5、染垂直感染早期断奶存在的问题早期断奶存在的问题给仔猪提供高营养、高消化率、适口性给仔猪提供高营养、高消化率、适口性良好的饲料良好的饲料饲养管理、饲养环境的要求很高饲养管理、饲养环境的要求很高饲养管理不当，死亡率高饲养管理不当，死亡率高表表1.几种传染病的适宜断奶时间几种传染病的适宜断奶时间表表2. 对照组，常规饲养条件（生产性能非常好）与对照组，常规饲养条件（生产性能非常好）与SEW的比较的比较*生产每吨猪肉少用生产每吨猪肉少用60kg饲料，提早饲料，提早20余天上市，或每头猪余天上市，或每头猪减少减少40%的畜舍投入是完全可能的的畜舍投入是完全可能的在国内和国外对早期断奶的理解差异在国内和国
6、外对早期断奶的理解差异国外：国外：早期断奶的目的主要是隔离疾病早期断奶的目的主要是隔离疾病断奶日龄为断奶日龄为717天天国内：国内：早期断奶的目的主要是提高母猪的周转率，提高早期断奶的目的主要是提高母猪的周转率，提高产仔数，节省母猪饲料成本等产仔数，节省母猪饲料成本等断奶日龄为断奶日龄为21天天*不管怎么样断奶日龄越早，对营养及饲养管理、饲养不管怎么样断奶日龄越早，对营养及饲养管理、饲养环境的要求就越高环境的要求就越高早期断奶仔猪的营养需要早期断奶仔猪的营养需要一、能量需要一、能量需要表表3. 仔猪的能量和蛋白需求量仔猪的能量和蛋白需求量许多营养学家对仔猪的能量需要进行了研究，但所得到的许多营
7、养学家对仔猪的能量需要进行了研究，但所得到的结果并不一致结果并不一致遗传性状和个体生长速度的改善，能量供应应有所提高遗传性状和个体生长速度的改善，能量供应应有所提高据以往的研究，仔猪能值应为据以往的研究，仔猪能值应为3466KCal/kg DE才能满足最才能满足最佳生长需要佳生长需要英国日本澳大利亚二、蛋白质和氨基酸需要二、蛋白质和氨基酸需要表表4. 高标准健康超早期断奶仔猪的建议日粮氨基酸水平高标准健康超早期断奶仔猪的建议日粮氨基酸水平*其它必需氨基酸水平通常是按赖氨酸的相对比例来计算的其它必需氨基酸水平通常是按赖氨酸的相对比例来计算的表表5. 日粮中不同氨基酸与赖氨酸水平日粮中不同氨基酸与
8、赖氨酸水平a. 根据根据Kansas州立大学计算的用肠可消化率得到的数据州立大学计算的用肠可消化率得到的数据b. 根据总日粮水平根据总日粮水平c. 根据真消化率计算得到的数据根据真消化率计算得到的数据表表6. 仔猪维生素需求量仔猪维生素需求量表表7. 仔猪微量元素需求量仔猪微量元素需求量早期断奶仔猪的第三、第四限制性氨基酸早期断奶仔猪的第三、第四限制性氨基酸苏氨酸苏氨酸 ；异亮氨酸；异亮氨酸到到90年代后苏年代后苏:赖比例由赖比例由60增加到增加到65。总之满足蛋白质的需要量虽为重要，但给仔猪提供高营养、总之满足蛋白质的需要量虽为重要，但给仔猪提供高营养、高消化率及适口性良好的饲料更为重要。高
9、消化率及适口性良好的饲料更为重要。乳蛋白比大豆蛋白消化率高，适口性好。乳蛋白比大豆蛋白消化率高，适口性好。喷雾干燥血粉（喷雾干燥血粉（SDBM）是良好的蛋白饲料。）是良好的蛋白饲料。深加工的大豆蛋白：如浓缩大豆蛋白，分离提取大豆蛋白或深加工的大豆蛋白：如浓缩大豆蛋白，分离提取大豆蛋白或挤压浓缩大豆蛋白等。挤压浓缩大豆蛋白等。仔猪较早地采食大豆蛋白是有益的。仔猪较早地采食大豆蛋白是有益的。最近液体饲料的应用对早期断奶提供良好的条件最近液体饲料的应用对早期断奶提供良好的条件早期断奶仔猪料应添加生物素早期断奶仔猪料应添加生物素50100mg,仔猪仔猪缺乏生物素会出现浮肿或皮肤瘤等症状缺乏生物素会出现浮肿或皮肤瘤等症状氧化锌对早期断奶仔猪生长的效果较硫酸铜好氧化锌对早期断奶仔猪生长的效果较硫酸铜好丙酸、延胡索酸等一些食用酸以较低的量添加丙酸、延胡索酸等一些食用酸以较低的量添加于早期断奶饲料效果较好（于早期断奶饲料效果较好（Bergstrom等等1995）
