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1、第三篇第三篇 两栖、爬行类的养殖两栖、爬行类的养殖 第一章第一章牛牛 蛙蛙 ( (RanaRana catesbeianacatesbeiana) )的养的养 殖殖 概概 述述 一、牛蛙的经济意义一、牛蛙的经济意义 1、食用、食用 2、除害虫、除害虫 据联合国卫生组织报道据联合国卫生组织报道:1908年年,仅有仅有1种抗药性害虫种抗药性害虫;1944年年,12种种;1980年年,432种种.3、药用、药用4、作动物饲料、作动物饲料5、出口创汇、出口创汇6、其它用途、其它用途7、牛蛙的控制、牛蛙的控制 二、国内外养殖概况二、国内外养殖概况第一节第一节 牛蛙的分类及地理分布牛蛙的分类及地理分布一、
2、分类一、分类脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属。脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属。二、引进养殖的两种牛蛙二、引进养殖的两种牛蛙1. 美国牛蛙（美国牛蛙（Rana castes beiana shaw)2. 沼泽绿牛蛙沼泽绿牛蛙(Rana grylio)美国牛蛙美国牛蛙 沼泽绿牛蛙沼泽绿牛蛙个体略大些个体略大些 个体小些个体小些趾间全蹼趾间全蹼 趾间半蹼趾间半蹼体色深褐色体色深褐色 稍淡、水绿色稍淡、水绿色生长快些生长快些 生长稍慢些生长稍慢些易患红腿病易患红腿病 抗病力较强抗病力较强温度小于温度小于10冬眠冬眠 小于小于2 冬眠。冬眠。美国牛蛙与沼泽绿牛蛙的比较美国牛蛙与沼泽绿牛蛙的
3、比较养殖的地方养殖的地方移来的地方移来的地方移来时间移来时间原产地美国落矶山脉原产地美国落矶山脉美国西部、加拿大美国西部、加拿大美国东部美国东部1899檀香山群岛檀香山群岛加利福尼亚州加利福尼亚州1899墨西哥夸察耳科斯河墨西哥夸察耳科斯河美国西部美国西部1900古巴瓦哈伊古巴瓦哈伊美国美国19161917日本日本路易斯安娜州路易斯安娜州1918台湾台湾日本滋贺县日本滋贺县1922上海新湾镇上海新湾镇美国美国1933上海上海日本滋贺县日本滋贺县1958宁波、天津宁波、天津日本日本1959广东芳村广东芳村日本日本1961北京上海湖南福建等北京上海湖南福建等古巴古巴1963牛蛙的移植经过牛蛙的移植
4、经过 第二节第二节 牛蛙的生物学特性牛蛙的生物学特性一、牛蛙的生活周期一、牛蛙的生活周期幼幼 蛙蛙受精卵受精卵成成 蛙蛙蝌蝌 蚪蚪 第二节第二节 牛蛙的生物学特性牛蛙的生物学特性 1、头部、头部 2、躯干部、躯干部 3、四肢、四肢 4、体色、体色二、外部形态二、外部形态部位部位 雌雌 雄雄鼓膜鼓膜和眼睛同大或稍大和眼睛同大或稍大比眼睛大得多比眼睛大得多前肢前肢第一指不甚发达第一指不甚发达第一指甚发达第一指甚发达咽喉色咽喉色黑色或白色黑色或白色黄色黄色体色体色褐色带有明显斑点褐色带有明显斑点暗绿色，暗褐色斑点暗绿色，暗褐色斑点体型体型成长缓慢，体型较小成长缓慢，体型较小成长迅速，体型较大成长迅速
5、，体型较大 叫声叫声叫声低叫声低叫声高，如牡牛叫声高，如牡牛牛蛙雌雄鉴别牛蛙雌雄鉴别 三、生活习性三、生活习性1、水陆两栖性、水陆两栖性2、群居性、群居性3、饲料不足时，相互残食、饲料不足时，相互残食4、食性与生长、食性与生长 1）食性）食性蝌蚪：杂食性。蝌蚪：杂食性。 蛙：自然状态下，只捕食蛙：自然状态下，只捕食活动的动物。经人工驯食，活动的动物。经人工驯食， 可摄食配合饲料。可摄食配合饲料。 2）生长：）生长：1215个月，可达个月，可达400600克。克。5、繁殖、繁殖6、对环境条件的要求、对环境条件的要求 第三节第三节 牛蛙养殖场的建造牛蛙养殖场的建造一、场址的选择一、场址的选择二、养
6、殖池的建造二、养殖池的建造 1、种蛙池、种蛙池 S 1015m2，陆地面积占陆地面积占1/3或或1/2，产卵地水深，产卵地水深1013cm，其它地方水深其它地方水深5080cm。 2、孵化池、孵化池 S 12m2，池深池深60cm，水深水深40cm. 3、蝌蚪池、蝌蚪池 S 520m2，池深池深0.81m，水深水深5060cm，坡度坡度1：10 4、幼蛙池、幼蛙池 S 2040m2，池深池深60cm，设陆岛，陆地面积占设陆岛，陆地面积占1/4。 5、成蛙池、成蛙池 面积可稍大些，其它同幼蛙养殖池。面积可稍大些，其它同幼蛙养殖池。蝌蚪池幼蛙池三、御障建筑三、御障建筑1、材料、材料2、敷设方法、敷
7、设方法 第四节第四节 牛蛙的繁殖牛蛙的繁殖一、种蛙的选择和培育一、种蛙的选择和培育1、选择、选择2龄以上龄以上,体重体重400500克。克。2、培育、培育放养：放养：12只只/m2，雌雄，雌雄1：1或或23：1饲养：投喂养量占体重的饲养：投喂养量占体重的10%，动物性饵料不少于，动物性饵料不少于60%。3、管理、管理A、调节水位和水质；调节水位和水质；B、环境安静；环境安静；C、清除敌害；清除敌害；D、可在越冬期保温。可在越冬期保温。二、牛蛙的产卵和受精二、牛蛙的产卵和受精 1、抱对繁殖、抱对繁殖 2、人工催产与人工授精、人工催产与人工授精 A、药物：蛙脑垂体、药物：蛙脑垂体、HCG、LRH-
8、A B、剂量：脑垂体剂量：脑垂体4个、个、LRH-A250微克、微克、HCG600IU，一次注入。雄蛙减半。一次注入。雄蛙减半。 C、注射：臀部肌肉、腹部皮下一次注射。注射：臀部肌肉、腹部皮下一次注射。 D、人工授精：杀死雄蛙，取出精巢，剪碎，加人工授精：杀死雄蛙，取出精巢，剪碎，加生理盐水生理盐水。三、孵化三、孵化 1、影响胚胎发育的因素、影响胚胎发育的因素水温水温水质水质溶氧溶氧机械震动机械震动敌害生物敌害生物2、孵化设备、孵化设备水泥池、孵化网箱、孵化框、盆、缸等，入水深度水泥池、孵化网箱、孵化框、盆、缸等，入水深度10厘米。厘米。3、孵化管理、孵化管理 A、同一批次的同一池孵化同一批次
9、的同一池孵化 B、刚孵出的蝌蚪不能立即转池刚孵出的蝌蚪不能立即转池 C、孵出后孵出后34天开始投喂天开始投喂 第五节第五节 牛蛙蝌蚪的培育牛蛙蝌蚪的培育一、放养一、放养10日龄前日龄前 20001000尾尾/m21130日龄日龄 1000300尾尾/m230日龄日龄变态变态 300100尾尾/m2二、投喂二、投喂 1、饲料种类、饲料种类开食开食7日龄日龄 蛋黄、豆浆蛋黄、豆浆750日龄日龄 以植物性饲料为主以植物性饲料为主50日龄之后日龄之后 以动物性饵料为主以动物性饵料为主2、投喂方式、投喂方式 全池均匀泼洒，后期设饵料台全池均匀泼洒，后期设饵料台注意：注意：不能投干性不能投干性粉末饲料粉末
10、饲料气泡病气泡病3、变态期间的管理、变态期间的管理 A、要有登陆场所要有登陆场所 B、驯食驯食 C、变态时间的控制变态时间的控制提前变态的措施提前变态的措施推迟变态的措施推迟变态的措施与内分泌腺甲状腺素有关，另与内分泌腺甲状腺素有关，另一方面还受环境影响。一方面还受环境影响。多投动物性饲料多投动物性饲料投喂甲状腺素片投喂甲状腺素片控制投饵控制投饵控制温度控制温度适当增加放养密度适当增加放养密度投喂抗甲腺素的药物投喂抗甲腺素的药物 第六节第六节 牛蛙的饲养管理牛蛙的饲养管理一、重点抓好一、重点抓好“三防三防” 1、防逃、防逃 2、防相互残食、防相互残食 3、防病、防病二、越冬管理二、越冬管理 1
11、、蝌蚪、蝌蚪抓好越冬前的饲养；抓好越冬前的饲养；加深池水（加深池水（1m）；）；增大密度增大密度5001000尾尾/m2；一月换一次水；一月换一次水；15 以上投食。以上投食。2、牛蛙、牛蛙 加强越冬前的营养；加强越冬前的营养；创造良好的越冬场所；创造良好的越冬场所； 症状：症状：病蛙精神不佳，病蛙精神不佳，无食欲，弹跳无力，两无食欲，弹跳无力，两后腿和趾部充血并有浮后腿和趾部充血并有浮肿感，前肢充血，体表肿感，前肢充血，体表腹面及颌下皮肤有出血腹面及颌下皮肤有出血点和血斑，腹部膨大，点和血斑，腹部膨大，腹腔内有腹水，肝、肾腹腔内有腹水，肝、肾肿胀。临死前病蛙有呕肿胀。临死前病蛙有呕吐和拉血便
12、情况。吐和拉血便情况。 病原：病原：主要是乙酸钙不动杆菌和嗜水气单胞菌。主要是乙酸钙不动杆菌和嗜水气单胞菌。一、牛蛙红腿病一、牛蛙红腿病牛蛙红腿病病原研究牛蛙红腿病病原研究华中农业大学规划教材名特两栖爬行动物的养殖，华中农业大学规划教材名特两栖爬行动物的养殖，牛蛙的红腿病由病毒引起。牛蛙的红腿病由病毒引起。王伟俊主编淡水鱼病防治彩色图说，主要是乙酸王伟俊主编淡水鱼病防治彩色图说，主要是乙酸钙不动杆菌和嗜水气单胞菌。钙不动杆菌和嗜水气单胞菌。杨先乐主编特种水产动物疾病的诊断与防治，病杨先乐主编特种水产动物疾病的诊断与防治，病原为嗜水气单胞菌。原为嗜水气单胞菌。厦门出入出境检验检疫局龚艳清，台湾牛
13、蛙红腿病病厦门出入出境检验检疫局龚艳清，台湾牛蛙红腿病病原的鉴定：主要为豚鼠气单胞菌原的鉴定：主要为豚鼠气单胞菌(Aeromonas caviae)。讨讨 论论 自自Emerson(1905)等首次定名红腿病以来，已从等首次定名红腿病以来，已从蛙中分离到气单胞菌、粪产碱菌、假单胞菌等几种细蛙中分离到气单胞菌、粪产碱菌、假单胞菌等几种细菌，菌，Clorioso等认为嗜水气单胞菌等认为嗜水气单胞菌(Aerononas hydrophila)可能是主要病原体，病毒、真菌和厌氧菌可能是主要病原体，病毒、真菌和厌氧菌与红腿病无关；与红腿病无关；肖克宇肖克宇等认为不动杆菌属细菌是主要等认为不动杆菌属细菌是
14、主要病菌，气单胞菌、假单胞菌与红腿病无关；病菌，气单胞菌、假单胞菌与红腿病无关；胡成钰胡成钰认认为该病病原体为不动杆菌为该病病原体为不动杆菌(Acinetobacter caleoaceticas)和嗜水气单胞菌。和嗜水气单胞菌。牛蛙红腿病病原研究牛蛙红腿病病原研究讨讨 论论 流行：流行： 本病一年四季均可发生，以冬眠后易发生，温度在本病一年四季均可发生，以冬眠后易发生，温度在20时病情最严重，夏季发病率偏低，发病后死亡率可达时病情最严重，夏季发病率偏低，发病后死亡率可达90%以上。以上。 防治：防治： 蛙池用生石灰带水清塘，养殖期间应定期（蛙池用生石灰带水清塘，养殖期间应定期（10天）施天）
15、施放强氯精放强氯精0.3mg/l或优氯净或优氯净0.4mg/l，用于预防。用于预防。 治疗时，须更换池水或用含氯消毒剂消毒池水，将病蛙治疗时，须更换池水或用含氯消毒剂消毒池水，将病蛙捞出，用捞出，用10%的食盐水浸浴的食盐水浸浴1020分钟，每日分钟，每日1次，连续次，连续3天；天；治疗期间，对尚能摄食的蛙，可投饲药饵氟哌酸治疗期间，对尚能摄食的蛙，可投饲药饵氟哌酸2050mg/kg体重，连喂体重，连喂35天。天。一、牛蛙红腿病一、牛蛙红腿病牛牛 蛙蛙 红红 腿腿 病病 防防 治治 研研 究究王晓清、肖克宇等王晓清、肖克宇等湖南农业大学学报湖南农业大学学报 1999、2 对两个蛙场自然发生的红
16、腿病的牛蛙进行对两个蛙场自然发生的红腿病的牛蛙进行现场防治试验，结果表明，庆大霉素、卡那霉现场防治试验，结果表明，庆大霉素、卡那霉素、链霉素、土霉素、四环素、红霉素为牛蛙素、链霉素、土霉素、四环素、红霉素为牛蛙红腿病病原菌高度敏感药物。以腹腔注射庆大红腿病病原菌高度敏感药物。以腹腔注射庆大霉素、用红腿净浸泡治疗效果最佳；以红腿净霉素、用红腿净浸泡治疗效果最佳；以红腿净浸泡结合口服土霉素治疗效果较好；发病前用浸泡结合口服土霉素治疗效果较好；发病前用药物预防比出现病症时用药效果要好。药物预防比出现病症时用药效果要好。参考参考资料资料牛蛙红腿病病原菌敏感药物的筛选牛蛙红腿病病原菌敏感药物的筛选胡成钰
17、胡成钰 南昌大学南昌大学水利渔业水利渔业 2001、2 对嗜水气单胞菌和乙酸不动杆菌共同对嗜水气单胞菌和乙酸不动杆菌共同敏感的抗菌药物主要有卡那霉素、氯霉素、敏感的抗菌药物主要有卡那霉素、氯霉素、土霉素、诺氟沙星和新霉素；消毒药物中，土霉素、诺氟沙星和新霉素；消毒药物中，强氯精效果最好。强氯精效果最好。参考参考资料资料二、牛蛙爱德华氏菌病二、牛蛙爱德华氏菌病病原：病原：是迟缓爱德华氏菌病的野生型。是迟缓爱德华氏菌病的野生型。症状：症状：病蛙神志萎靡，无食欲，全身肿胀，腹部膨大。病蛙神志萎靡，无食欲，全身肿胀，腹部膨大。肝肠等内脏常与腹壁粘连，有腹水，肝脏明显肿大，肝肠等内脏常与腹壁粘连，有腹水
18、，肝脏明显肿大，其上有点块状出血，尤以右叶肝较显著。去腿部皮肤，其上有点块状出血，尤以右叶肝较显著。去腿部皮肤，肌肉通常呈淡黄色。肌肉通常呈淡黄色。二、牛蛙爱德华氏菌病二、牛蛙爱德华氏菌病防治：防治： 本病致病菌对强氯精、二氧化氯比较本病致病菌对强氯精、二氧化氯比较敏感，尤其对市售商品氯制剂，含助剂、敏感，尤其对市售商品氯制剂，含助剂、增效或表面活性剂的其效果更优于强氯精。增效或表面活性剂的其效果更优于强氯精。流行：流行： 本病对幼蛙、成蛙均可感染，无明显本病对幼蛙、成蛙均可感染，无明显发病季节，通常水温在发病季节，通常水温在20 以上时较易流以上时较易流行。行。三、牛蛙腐皮病三、牛蛙腐皮病症
19、状：症状：发病初期，牛蛙的头部和背部皮肤出现干燥的白花发病初期，牛蛙的头部和背部皮肤出现干燥的白花纹。之后表皮开始腐烂、脱落、露出肌肉。胃系膜有丝状纹。之后表皮开始腐烂、脱落、露出肌肉。胃系膜有丝状充血，肠壁薄而透明，肝、肾、肿大。病蛙通常食欲不振，充血，肠壁薄而透明，肝、肾、肿大。病蛙通常食欲不振，喜离水上岸。本病常与红腿病并发。喜离水上岸。本病常与红腿病并发。病原：病原：为奇异变型杆菌为奇异变型杆菌（Proteus mirabilis）和克和克氏耶尔森氏耶尔森 氏菌氏菌（Yersiais kristensenii）。三、牛蛙腐皮病三、牛蛙腐皮病流行：流行： 本病在各不同规格的牛蛙上均可发生
20、，而以幼本病在各不同规格的牛蛙上均可发生，而以幼蛙的发病主率较高。水温蛙的发病主率较高。水温2532 为流行高峰。外为流行高峰。外伤、营养不良和水质恶化是此病的诱因。伤、营养不良和水质恶化是此病的诱因。防治：防治： 尽力避免蛙体受伤，饵料中加复合维生素。尽力避免蛙体受伤，饵料中加复合维生素。发病池可用强氯精、优氯净等含氯消毒剂全池泼洒。发病池可用强氯精、优氯净等含氯消毒剂全池泼洒。四、牛蛙旋游病四、牛蛙旋游病 症状症状 发病初期，病蛙在水面发病初期，病蛙在水面作间歇性旋转，随后出现头作间歇性旋转，随后出现头向一侧歪斜，眼球突出和双向一侧歪斜，眼球突出和双目失明现象。成蛙亲蛙在出目失明现象。成蛙
21、亲蛙在出现症状后现症状后23天死亡。蝌蚪患天死亡。蝌蚪患病时，腹部膨大，腹部、后病时，腹部膨大，腹部、后肢有出血斑点，在水中旋转肢有出血斑点，在水中旋转式仰游，随即死亡。式仰游，随即死亡。 脑膜炎脓毒性黄杆菌脑膜炎脓毒性黄杆菌（Flavobacterium meningosepticum）。病原病原四、牛蛙旋游病四、牛蛙旋游病 流行情况：流行情况： 本病通常发生于夏季，蝌蚪、成蛙均可发生。当本病通常发生于夏季，蝌蚪、成蛙均可发生。当前主要流行于长江中下游一带，病情来势猛。据调查，前主要流行于长江中下游一带，病情来势猛。据调查，池中饵料残渣过多和水质恶化易引起此病的发生。池中饵料残渣过多和水质恶化易引起此病的发生。 防治方法：防治方法： 本病系神经系统疾病。可用交沙霉素或氨卞青霉本病系神经系统疾病。可用交沙霉素或氨卞青霉素拌饵投喂素拌饵投喂 3天，再用硫酸四环素或土霉素拌饵投喂天，再用硫酸四环素或土霉素拌饵投喂3天。这样交替使用，有较好效果。天。这样交替使用，有较好效果。end思思 考考 题题1、在牛蛙的蝌蚪和成蛙养殖阶段，其饲养管、在牛蛙的蝌蚪和成蛙养殖阶段，其饲养管理措施有哪些？理措施有哪些？2、请谈谈如何降低牛蛙养殖中的饲料成本。、请谈谈如何降低牛蛙养殖中的饲料成本。
