第1课精耕细作农业生产模式的形成

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1、第1课 精耕细作农业生产模式的形成农，天下之本也。黄金珠玉，农，天下之本也。黄金珠玉，饥不可食，寒不可衣，以为币饥不可食，寒不可衣，以为币用，不识其始终。用，不识其始终。 - -汉景帝汉景帝第1课 精耕细作农业生产模式的形成第一单元第一单元中国古代的农耕经济中国古代的农耕经济第一课第一课 精耕细作农业生产模式的精耕细作农业生产模式的形成形成课标要求：课标要求：1 1、知道古代农业的主要耕作方式、知道古代农业的主要耕作方式2 2、了解古代农业经济的基本特点、了解古代农业经济的基本特点 什么是精耕细作？精耕细作的农业生产模式包含哪些内容？包括生产工具、灌溉方式和耕作方式、包括生产工具、灌溉方式和耕

2、作方式、农作物品种、生产组织方式等部分。农作物品种、生产组织方式等部分。精耕细作：精耕细作：在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采用先进技术，以提高单位面积产量。用先进技术，以提高单位面积产量。是指一个是指一个综合的技术体系综合的技术体系，是对中国传统农业精华的一，是对中国传统农业精华的一种概括。种概括。 狭义的农业仅指种植业或农作物栽培业；广义的农业包括种植狭义的农业仅指种植业或农作物栽培业；广义的农业包括种植业、林业、畜牧业、副业和渔业。业、林业、畜牧业、副业和渔业。 思考思考 我们的祖先并不是天生就知道我们的祖先并不是天生就知道种

3、田的，那么他们吃什么穿什么种田的，那么他们吃什么穿什么以什么为生呢？以什么为生呢？ 一、农业的起源一、农业的起源 一、农业的起源一、农业的起源看图片、读材料，回答原始农业经历了怎样的发展？看图片、读材料，回答原始农业经历了怎样的发展？ 传说上古的时候，神农氏传说上古的时候，神农氏“因天之时，分地之利，制耒耜，因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作教民农作”，成为农业的始祖。，成为农业的始祖。材料二：神农氏尝百草材料二：神农氏尝百草 “未有火化，食草木之食，未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。” 礼记礼记礼运礼运材料一：原始生活材料一：原始生活采集经济采集经济

4、起源：起源：种植经济种植经济 采集狩猎采集狩猎 耕作种植耕作种植 求根探源第1课 精耕细作农业生产模式的形成神农氏塑像神农氏塑像神农尝百草神农尝百草神农氏发明农业的传说神农氏发明农业的传说采集经济种植经济原始农业狩猎家畜饲养业 主要方式伴随原始人的生活课堂提炼思考：我国原始农业的分布及具有哪些特征？1、原始农业的起源半坡遗址河姆渡遗址分布:黄河流域和长江流域特点:南稻北粟碳化稻谷（河姆渡遗址出土）炭化了的粟和菜籽（半坡遗址出土）2、原始农业的分布及特征南方高温多雨，适合水稻的生长。南方高温多雨，适合水稻的生长。北方相对南方干旱，适宜粟麦类作物的生长。北方相对南方干旱，适宜粟麦类作物的生长。总的

5、说来，南北总的说来，南北气候气候和和地理环境地理环境的差异造成了的差异造成了这种农业生产的格局。这种农业生产的格局。“五谷丰登五谷丰登”、“六畜兴旺六畜兴旺”中中的的“五谷五谷”和和“六畜六畜”分别指的是什分别指的是什么？么？动动脑动动脑：稻稻麦麦黍黍粟粟SUSU（稷）小米（稷）小米菽菽SHUSHU（豆类总称）（豆类总称）五谷丰登黄米黄米面粉面粉大米大米六畜：猪猪马马牛牛羊羊鸡鸡狗狗十二生肖：鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪请思考：十二生肖与农业文明的关系。学思之窗 十二生肖中包括了“六畜”，即家畜饲养业中的猪、牛、马、羊、鸡、狗，说明这一时期人类已经驯化了这些动物；还包括鼠、蛇、猴、虎等当时人们捕猎

6、到的动物；另外，还包括人们想像中的动物“龙” 传说中司雨的神物，它也是与农业有着密切的关系。第1课 精耕细作农业生产模式的形成思考思考 我我国在很早以前就发明了农业国在很早以前就发明了农业，那么他们那么他们用什么来播种、收获呢用什么来播种、收获呢？ 二、生产工具二、生产工具半坡遗址出土的磨制石斧 石镰 石犁 石锄 河姆渡遗址出土的骨耜 原始农业原始农业农耕工具 生生 产产 工工 具具 的的 变变 化化石器石器骨器骨器商周时期商周时期 青铜制品虽然广泛存在，但由于铜的产量青铜制品虽然广泛存在，但由于铜的产量小，比较贵重，制作农具的主要材料还是木、小，比较贵重，制作农具的主要材料还是木、石、骨、蚌

7、等。石、骨、蚌等。 生生 产产 工工 具具 的的 变变 化化战国八件铁农具分别是：战国八件铁农具分别是：铁锸、犁、铲、铁犁铧冠、锛、斧、钁、镢头。铁锸、犁、铲、铁犁铧冠、锛、斧、钁、镢头。中央中央2 2套套鉴宝鉴宝栏目展示过的战国铁农具栏目展示过的战国铁农具掌握冶铁技术掌握冶铁技术春秋、战国时期春秋、战国时期 河北石家庄市庄村赵国遗址出土大量农具，其中铁农具占全部河北石家庄市庄村赵国遗址出土大量农具，其中铁农具占全部农具的农具的65。在辽宁抚顺莲花堡燕国遗址出土的铁农具，便占全部。在辽宁抚顺莲花堡燕国遗址出土的铁农具，便占全部农具的农具的85以上。这说明以上。这说明铁农具在农业生产中逐渐占据了

8、主导地位铁农具在农业生产中逐渐占据了主导地位。 生生 产产 工工 具具 的的 变变 化化 大约在春秋后期，大约在春秋后期，牛耕开始出现。战牛耕开始出现。战国中后期，铁犁用国中后期，铁犁用于牛耕。于牛耕。春秋、战国时期春秋、战国时期西汉时期西汉时期 西汉中期，人们西汉中期，人们发明了犁壁。犁壁在发明了犁壁。犁壁在使用时，可以把土按使用时，可以把土按一定方向翻倒，并能一定方向翻倒，并能同时完成翻土、灭茬、同时完成翻土、灭茬、开沟、起垄等工序。开沟、起垄等工序。自此之后，牛耕得到自此之后，牛耕得到广泛的推广。广泛的推广。 生生 产产 工工 具具 的的 变变 化化唐代时期唐代时期唐代，在长江下游一带早

9、已出现了曲辕犁唐代，在长江下游一带早已出现了曲辕犁( (又名江东犁又名江东犁) )。曲辕犁的发明，它的出现标志着中国传统步犁的基。曲辕犁的发明，它的出现标志着中国传统步犁的基本定型。本定型。 生生 产产 工工 具具 的的 变变 化化翻车翻车马钧马钧翻翻 车车三国时期三国时期 灌溉工具 曹魏马钧改进了东汉毕岚发明翻车。曹魏马钧改进了东汉毕岚发明翻车。 生生 产产 工工 具具 的的 变变 化化筒车筒车（水力冲击）（水力冲击）唐代唐代 生生 产产 工工 具具 的的 变变 化化二、生产工具的进步二、生产工具的进步生产力的主要标志生产力的主要标志原始原始_ _ _ _ _质质耒耒( (li)li)耜耜(

10、 (s)s)等等商周商周 为主为主, , 出现出现春秋春秋战国战国_农具农具( (重大事件重大事件) )出现出现_耕耕(_(_犁犁) )西汉西汉_耕推广耕推广唐朝唐朝_犁犁( (标志步犁定型标志步犁定型) )（1 1）农耕工具）农耕工具（2 2）灌溉工具：）灌溉工具： _、 _木、石、木、石、 骨骨木、石、骨、蚌木、石、骨、蚌青铜农具青铜农具铁铁牛牛铁铁牛牛曲辕曲辕翻车翻车 筒车筒车 刀耕火种刀耕火种 铁犁牛耕铁犁牛耕 耕作技术耕作技术精耕细作精耕细作生产模式生产模式古代中国农业经济的特点之二古代中国农业经济的特点之二第1课 精耕细作农业生产模式的形成思考思考 俗话说，种地离不开水，作为俗话说

11、，种地离不开水，作为农业大国的中国，在古代是如何农业大国的中国，在古代是如何建设自己的水利设施的建设自己的水利设施的？ 三、水利设施三、水利设施水利设施的发展时期时期水利成就水利成就备注备注上古上古传说传说春秋战国春秋战国至今还发挥功至今还发挥功效效汉朝汉朝内陆内陆西汉王景治河西汉王景治河边疆边疆与万里长城、与万里长城、京杭大运河并京杭大运河并称为中国古代称为中国古代三大工程三大工程大禹治水大禹治水芍陂、都江堰芍陂、都江堰郑国渠郑国渠坎儿井坎儿井漕渠、白渠、漕渠、白渠、治理黄河治理黄河三、水利工程三、水利工程都江堰的三大主体工程都江堰的三大主体工程 分洪、灌溉分洪、灌溉泄洪、排沙泄洪、排沙灌溉

12、灌溉水利工程西域：坎儿井思考思考古人都是用什么样的方式种地的古人都是用什么样的方式种地的？ 殷墟甲骨文中有殷墟甲骨文中有殷墟甲骨文中有殷墟甲骨文中有“ “( ( ( (王王王王) ) ) )大令众人曰大令众人曰大令众人曰大令众人曰 的卜辞。众人是商代集体耕作的反映。的卜辞。众人是商代集体耕作的反映。的卜辞。众人是商代集体耕作的反映。的卜辞。众人是商代集体耕作的反映。四、从千耦其耘到个体农耕四、从千耦其耘到个体农耕耦耦,表示两人协力共耕表示两人协力共耕.农具原始农具原始土地国有土地国有集体（经营方式）集体（经营方式）简单协作（生产方式）简单协作（生产方式）商周时期商周时期树上的鸟儿成双对绿水青山

13、带笑颜从今不再受那奴役苦夫妻双双把家还你耕田来我织布我挑水来你浇园寒窑虽破能避风雨夫妻恩爱苦也甜你我好比鸳鸯鸟比翼双飞在人间名曲欣赏、体味意境思考思考 视频中视频中夫妻双双把家还夫妻双双把家还，反映的是男耕女织的生活状态，反映的是男耕女织的生活状态，对应在社会经济上又是怎样的对应在社会经济上又是怎样的？ 五、自耕农经济（小农经济）五、自耕农经济（小农经济）含义：含义： 以家庭为单位，农以家庭为单位，农业与家庭手工业相结业与家庭手工业相结合，男耕女织，自给合，男耕女织，自给自足自足学生思考学生思考自耕农经济产生的历史条件自耕农经济产生的历史条件是什么？是什么？生产工具改进，生产力提高生产工具改进

14、，生产力提高耕作技术的进步耕作技术的进步私有土地的出现私有土地的出现那么自耕农经济也就是小那么自耕农经济也就是小农经济，有什么特点？我们农经济，有什么特点？我们该如何评价中国古代的自耕该如何评价中国古代的自耕农经济？农经济？特点：特点：分散性，是一家一户的小生产，男耕女织。分散性，是一家一户的小生产，男耕女织。封闭性，以家庭为生产、生活单位，农业和封闭性，以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，自给自足。家庭手工业相结合，自给自足。落后性，突出表现为相对简单的生产工具、落后性，突出表现为相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心理长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态

15、。状态。脆弱性，易受天灾、苛政和土地兼并的影响。脆弱性，易受天灾、苛政和土地兼并的影响。评价：评价：积极：积极：消极：消极：在封建社会生产和发展的前期，促进了生产力发展在封建社会生产和发展的前期，促进了生产力发展有利于社会生活的稳定有利于社会生活的稳定有利于提高农民的生产积极性有利于提高农民的生产积极性是国家赋税徭役的主要承担者，保证了是国家赋税徭役的主要承担者，保证了封建国家充足的税源，有利于经济发展封建国家充足的税源，有利于经济发展生产规模小，很难扩大再生产；生产规模小，很难扩大再生产；阻碍商品经济和资本主义萌芽发展；阻碍商品经济和资本主义萌芽发展；是近代中国落后于世界的经济根源。是近代中

16、国落后于世界的经济根源。第1课 精耕细作农业生产模式的形成 我国古代农业经济有哪些特点?归纳总结归纳总结中国农业经济的特点农业的起源农业的起源种植业为主、家畜饲种植业为主、家畜饲养业为辅的产业结构养业为辅的产业结构生产力的进步生产力的进步精耕细作的农业生产精耕细作的农业生产模式不断完善模式不断完善生产方式的转变生产方式的转变“男耕女织男耕女织”式的经式的经营方式营方式学生回答 当今中国农村人口膨胀，当今中国农村人口膨胀，农民生活条件急需提高，如何农民生活条件急需提高，如何处理好处理好“三农三农”问题是中国社问题是中国社会走向和谐健康发展的重要课会走向和谐健康发展的重要课题，题，回顾中国古代农业

17、的发展回顾中国古代农业的发展历程，结合农业发展的现状，历程，结合农业发展的现状，谈谈你的看法和建议。谈谈你的看法和建议。各抒己见各抒己见1.精耕细作和现代科学相结合；精耕细作和现代科学相结合；2.因地制宜，发挥各地特色优势；因地制宜，发挥各地特色优势；3.保护生态环境，坚持可持续发展；保护生态环境，坚持可持续发展；4.完善水利设施，政府重视。完善水利设施，政府重视。1.以下有关我国原始农业起源的表述，不正确以下有关我国原始农业起源的表述，不正确的是：（的是：（）A.由采集经济向种植经济发展而来由采集经济向种植经济发展而来B.由黄河流域向长江流域发展而来由黄河流域向长江流域发展而来C.北方一旱地

18、的粟麦生产为主北方一旱地的粟麦生产为主D.我国是世界上最早培植粟和水稻的国家之一我国是世界上最早培植粟和水稻的国家之一2.铁农具和牛耕在中国古代农业出现的时间是铁农具和牛耕在中国古代农业出现的时间是（）A.原始社会原始社会B.商周时期商周时期C.春秋战国春秋战国D.秦汉时期秦汉时期BC3.汉代以后，我国农具改革的又一次重大突破是：汉代以后，我国农具改革的又一次重大突破是：（）A.铁农具的使用铁农具的使用B.牛耕的出现牛耕的出现C.曲辕犁的发明曲辕犁的发明D.筒车的发明使用筒车的发明使用4.商周时期我国的农业生产主要采取大规模简单协商周时期我国的农业生产主要采取大规模简单协作的生产方式，这是由于

19、（作的生产方式，这是由于（）A.良好的社会道德秩序良好的社会道德秩序B.低下的生产力水平低下的生产力水平C.抵御自然灾害的要求抵御自然灾害的要求D.奴隶制的生产方式奴隶制的生产方式5.春秋以后我国自耕农农业经营的主要方式是春秋以后我国自耕农农业经营的主要方式是()A.“男耕女织男耕女织”B.种植业和家庭饲养业相结种植业和家庭饲养业相结合合C.“五口之家，治百亩之田五口之家，治百亩之田”D.种植业为主、渔猎为辅种植业为主、渔猎为辅CBA活学活用1.史书记载：史书记载：“水激轮转，众筒兜水，次第水激轮转，众筒兜水，次第下倾于岸上下倾于岸上以溉稻田，日夜不息，绝以溉稻田，日夜不息，绝胜人力胜人力”这

20、种提水灌溉工具最早出现于（这种提水灌溉工具最早出现于（）A.东汉东汉B.曹魏曹魏C.唐朝唐朝D.北宋北宋2.“男耕女织，自给自足男耕女织，自给自足”体现了家庭式经济体现了家庭式经济的什么特点（的什么特点（）A.落后性落后性B.脆弱性脆弱性C.封闭性封闭性D.分散性分散性CC3.中国古代主要耕作方式是（中国古代主要耕作方式是（）A.精耕细作精耕细作B.粗放耕作粗放耕作C.选择耕作选择耕作D.计划耕作计划耕作A4 4、春秋时期、春秋时期, ,促使以一家一户为单位的促使以一家一户为单位的个体小农经济产生的主要条件是（个体小农经济产生的主要条件是（ ）A A 铁器、牛耕的使用铁器、牛耕的使用 B B

21、社会人口的增加社会人口的增加C C 国家分裂的影响国家分裂的影响 D D 统治阶级的提倡统治阶级的提倡A课堂练习课堂练习1 1、下列考古材料最能反映黄河流域原始农业、下列考古材料最能反映黄河流域原始农业特点的是特点的是 A.A.猪的骸骨猪的骸骨 B.B.稻谷遗存稻谷遗存 C.C.粟的遗存粟的遗存 D.D.贮粮窖穴贮粮窖穴2 2、春秋战国时期，我国的水利建设出现了一、春秋战国时期，我国的水利建设出现了一次高潮，同时推动了农业的发展。形成这次高潮，同时推动了农业的发展。形成这种局面的原因是种局面的原因是 A. A. 生产力的发展生产力的发展 B. B. 水利技术的进步水利技术的进步C. C. 政治

22、局面的稳定政治局面的稳定 D. D. 耕作技术的进步耕作技术的进步课堂练习课堂练习4 4、(2007(2007山东山东) )白居易诗：白居易诗：“机梭声札扎，牛驴机梭声札扎，牛驴走纭纭。走纭纭。家家守村业，头白不出门。家家守村业，头白不出门。”诗诗中的描述反映了中的描述反映了 男耕女织的自然经济男耕女织的自然经济 重视农业的观念重视农业的观念 家庭手工业的发展促进了家庭手工业的发展促进了商品流通商品流通 安土重迁的思想安土重迁的思想 A. B. A. B. C. C. D. D. 课堂练习课堂练习5、下列有利于、下列有利于“精耕细作精耕细作”农业发展是农业发展是刀耕火种刀耕火种 铁器牛耕铁器牛

23、耕 曲辕犁曲辕犁 翻车、筒车翻车、筒车 都江堰都江堰 农学知识理论农学知识理论 A. A. B. B. C. C. D. D. 课堂练习课堂练习（2007上海历史）上海历史）一项考古统计表明，我国新石器一项考古统计表明，我国新石器时代稻谷遗存时代稻谷遗存120余处，其中长江流域余处，其中长江流域90余处，余处，黄河流域黄河流域12处，另有闽、浙、台数处。炭化粟粒、处，另有闽、浙、台数处。炭化粟粒、粟壳遗存粟壳遗存40余处，分布于山东、河北、浙江、新余处，分布于山东、河北、浙江、新疆等省区。据此可以推断疆等省区。据此可以推断 我国已由采集进入种植的时代我国已由采集进入种植的时代 我国的原始农业南

24、北各具特色我国的原始农业南北各具特色 南北之间粮食品种已有交流南北之间粮食品种已有交流 我国北方种植粮食早于南方我国北方种植粮食早于南方A B C D 体验高考（20082008北京文综北京文综1414）某古代水利工程某古代水利工程“旱则旱则引水浸润，雨则杜塞水门。故记曰：引水浸润，雨则杜塞水门。故记曰：水水旱从人，不知饥馑旱从人，不知饥馑”。后来，三国时蜀。后来，三国时蜀相诸葛亮相诸葛亮“征丁千二百人护之征丁千二百人护之”。据此判。据此判断，这项水利工程是断，这项水利工程是 A A都江堰都江堰B B郑国渠郑国渠 C C灵渠灵渠D D芍陂芍陂 体验高考材料一：农夫早出暮入，耕稼树艺，多聚菽粟，

25、此其分材料一：农夫早出暮入，耕稼树艺，多聚菽粟，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺责织纴，多治麻丝葛绪缪，此其事也。妇人夙兴夜寐，纺责织纴，多治麻丝葛绪缪，此其分事分事也也” 墨子墨子0707年济南高一质量检测年济南高一质量检测 （1 1）材料一反映了我国古代）材料一反映了我国古代 怎样的生产方式和特点？怎样的生产方式和特点？ 以家庭为单位；以家庭为单位； 与家庭手工业相结合，与家庭手工业相结合， 男耕女织式的经营方式；男耕女织式的经营方式； 自给自足自给自足首先，明确目标，看清题干关键词。首先，明确目标，看清题干关键词。其次，解读材料，提取有效信息。其次，解读材料，提取有效信息。最后，结合知识，组

26、织答案最后，结合知识，组织答案“男耕女织男耕女织”式的自耕农经济式的自耕农经济方式：方式：特点：特点：古代中国农业经济的古代中国农业经济的特点之一特点之一材料二：小农经济下的农民，拥有一定的土地、农具或耕畜等生产材料二：小农经济下的农民，拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料，具有生产积极性。他们的经营规模很小。农民在自己有限的资料，具有生产积极性。他们的经营规模很小。农民在自己有限的土地上，努力提高耕作技术，为我国农业的精耕细作出了贡献。但土地上，努力提高耕作技术，为我国农业的精耕细作出了贡献。但在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担沉重的徭役，小农经在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担

27、沉重的徭役，小农经济十分脆弱，每遇灾荒瘟疫，多数农民家庭就会陷于贫困，失去土济十分脆弱，每遇灾荒瘟疫，多数农民家庭就会陷于贫困，失去土地或破产流亡。地或破产流亡。 人教版人教版必必修二修二第第7页页材料三：明中叶后，新的经济因素（资本主义生产关系萌芽）在江材料三：明中叶后，新的经济因素（资本主义生产关系萌芽）在江南地区的部分生产部门中存在。耕织结合、自给自足的经济结构在南地区的部分生产部门中存在。耕织结合、自给自足的经济结构在全国范围仍居主导地位，全国范围仍居主导地位， 阻碍了商品经济和新经济因素的发育阻碍了商品经济和新经济因素的发育成长。成长。 岳麓版岳麓版必必修二修二第第28页页（2 2）

28、根据材料二和材料三评价小农经济？）根据材料二和材料三评价小农经济？自给自足，生产积极；自给自足，生产积极；在封建社会前期适应生产力发展，促进封建经济发展在封建社会前期适应生产力发展，促进封建经济发展规模小，难扩大再生产；规模小，难扩大再生产；天灾人祸，容易破产；天灾人祸，容易破产；到封建社会后期，阻碍经济发展到封建社会后期，阻碍经济发展积极：积极：消极：消极：思考评价类题目可从思考评价类题目可从积极、消极两方面分析积极、消极两方面分析产业结构：产业结构：生产模式：生产模式：经营方式：经营方式：中中国国古古代代农农业业经经济济的的特特点点种植业为主、种植业为主、家畜饲养业为辅家畜饲养业为辅精耕细作精耕细作“男耕女织男耕女织”农业与家庭农业与家庭手工业相结合手工业相结合农业的起源农业的起源生产工具生产工具耕作方式耕作方式水利工程水利工程 构建知识结构构建知识结构