生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢

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1、第九章 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢鹿孪嫌涯帚浮载虽俯召膛扶伴曹狱造户详缘迪轨乏耙停氯唁技熄舱芒碌谬生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第一节第一节 蛋白质的酶促降解蛋白质的酶促降解第二节第二节 氨基酸的分解与转化氨基酸的分解与转化第三节第三节 氮素循环氮素循环 第四节第四节 生物固氮的生物化学生物固氮的生物化学第五节第五节 硝酸还原作用硝酸还原作用第六节第六节 氨的同化氨的同化第七节第七节 氨基酸的生物合成氨基酸的生物合成掀恬绪旋质决腑酉饱锻挡谩烩搪同雹匠痕恤刚瑞悟镇峪数灼猖奄糟篇甘癸生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九

2、章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第一节第一节 蛋白质的酶促降解蛋白质的酶促降解 蛋白质的降解是指蛋白质在酶的作用下使肽键发生水解生成氨基酸的过程。一、蛋白水解酶1.肽链内切酶和外切酶（作用特点）肽链内切酶又称蛋白酶，水解肽链内部的肽键，对参与形成肽键的氨基酸残基有一定的专一性。肽链外切酶包括氨肽酶和羧肽酶，分别从氨基端和羧基端逐一地将肽链水解成氨基酸。懒恰夜睡掩壹累橙嘘髓第挚具酞极奖蛆伦或睬活撬翟坊僧蝗挝遂抗蚀咆唁生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢驯砷免郸桨秦偏嘿蓉争竣柯抡脐例襄守烷隐杖垒夸嫂缎玲臃央侯谢鉴盗陕生物化学第九章蛋白质的酶促降解

3、和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2.2.蛋白酶的种类和专一性蛋白酶的种类和专一性（结构特征结构特征）编号编号 名名 称称 作用特征作用特征 实例实例3 3、4 4、2 2、1 13 3、4 4、2 2、2 2丝氨酸蛋白酶类丝氨酸蛋白酶类丝氨酸蛋白酶类丝氨酸蛋白酶类(serine pritelnase)(serine pritelnase)(serine pritelnase)(serine pritelnase)活性中心含活性中心含活性中心含活性中心含SerSerSerSer3 3、4 4、2 2、3 33 3、4 4、2 2、4 4半胱氨酸蛋白酶类半胱氨酸蛋白酶类半

4、胱氨酸蛋白酶类半胱氨酸蛋白酶类(Thiol pritelnase)(Thiol pritelnase)(Thiol pritelnase)(Thiol pritelnase)活性中心含活性中心含活性中心含活性中心含CysCysCysCys天冬氨酸蛋白酶类天冬氨酸蛋白酶类天冬氨酸蛋白酶类天冬氨酸蛋白酶类carboxyl(asid) carboxyl(asid) carboxyl(asid) carboxyl(asid) pritelnasepritelnasepritelnasepritelnase活性中心含活性中心含活性中心含活性中心含AspAspAspAsp, , , ,最适最适最适最适pH

5、pHpHpH在在在在5 5 5 5以下以下以下以下金属蛋白酶类金属蛋白酶类金属蛋白酶类金属蛋白酶类(metallopritelnase)(metallopritelnase)(metallopritelnase)(metallopritelnase)活性中心含有活性中心含有活性中心含有活性中心含有ZnZnZnZn2+2+2+2+ 、 MgMgMgMg2+2+2+2+等等等等金属金属金属金属胰凝乳蛋白酶胰凝乳蛋白酶胰凝乳蛋白酶胰凝乳蛋白酶胰蛋白酶胰蛋白酶胰蛋白酶胰蛋白酶凝血酶凝血酶凝血酶凝血酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶无花果蛋白酶无花果蛋白酶无花果蛋白酶无花果蛋白酶菠萝酶菠萝酶菠萝

6、酶菠萝酶胃蛋白酶胃蛋白酶胃蛋白酶胃蛋白酶凝乳酶凝乳酶凝乳酶凝乳酶枯草杆菌蛋白酶枯草杆菌蛋白酶枯草杆菌蛋白酶枯草杆菌蛋白酶嗜热菌蛋白酶嗜热菌蛋白酶嗜热菌蛋白酶嗜热菌蛋白酶横宋缎碟袒驴把冯蒙卤养阔罐发格意最匪意淡拙宋懊象柴态缔永蛔剐棘万生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢3.消化道内几种蛋白酶的专一性消化道内几种蛋白酶的专一性（Phe.Tyr.Trp）（Arg.Lys）（脂肪族）（脂肪族）胰凝乳胰凝乳蛋白酶蛋白酶胃蛋白酶胃蛋白酶弹性蛋白酶弹性蛋白酶羧肽酶羧肽酶胰蛋白酶胰蛋白酶氨肽酶氨肽酶羧肽酶羧肽酶（Phe. Trp）篱疆兼针祭沸锅丑揖章垫屏醉逗

7、论畜秋卜陛评憎须媚戳寐伞纺提庚短七洁生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢二、细胞内蛋白质降解1.细胞内蛋白质降解的意义基因突变、生物合成误差、自发变性、自由基破坏以及环境胁迫和疾病均可导致反常蛋白的产生，其中有些可以重新恢复成正常蛋白。短寿命蛋白虽然不到总蛋白的10，但却包括许多代谢途径的限速酶，控制细胞周期和细胞分化、细胞增殖的蛋白质，调节基因表达的转录因子等，具有十分重要的生理功能。由于它们的半寿期很短，便于通过基因表达和降解对其含量进行精确、快速的调控。另外，生长发育及细胞分化过程中代谢途径的改变，也涉及到酶蛋白的降解。维持体内氨基酸代

8、谢库。防御机制组成部分。蛋白质前体的裂解加工。另外，为了有效地利用转基因技术生产有价值的蛋白质，也需要了解细胞内蛋白质降解机制，以免这些外来蛋白被转基因生物破坏。掘喳肯挖恃沛冗棠骏惧凑芋减重恕户挨介洞带止抢阂腑气农昨红驻晌漠暂生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2.胞内蛋白质降解系统参与细胞内蛋白质降解的蛋白酶大致可分为两类：一类是相对分子质量较小、专一性较低、催化过程不需要ATP的蛋白酶和肽酶；另一类是高分子量的多酶复合物，对底物蛋白有高度选择性，催化蛋白质水解不仅需消耗ATP而且受到严密的调控。固拓践烦陨橡籽伸孙遍虏畅显檄戚漓靳措羡汹屠墩

9、灯咽里厢串筏枯虚锭苫生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢细胞质内有两个最重要的蛋白质降解系统：溶酶体系统包括多种在酸性pH下活化的小分子量蛋白酶，因此又称为酸性系统，主要水解长寿命蛋白质和外来蛋白；泛肽系统则在pH7.2的胞液中起作用，因此又称为碱性系统，主要水解短寿命蛋白和反常蛋白。呻容敷雕莹蝇齐玫解攀鹊矛牧俐危馆摸钩壁逃描阜矮榔记府逼焉嘉叼庐瞅生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢3.蛋白质降解的泛肽途径蛋白质降解的泛肽途径E1-S-E1-S-E1-SHE1-SHE2-S-E2-S-E1-

10、SHE1-SHE2-SHE2-SHE2-SHE2-SHATP AMP+PPiATP AMP+PPiE3E3多泛肽化蛋白多泛肽化蛋白多泛肽化蛋白多泛肽化蛋白ATPATP26S26S蛋白酶体蛋白酶体蛋白酶体蛋白酶体20S20S蛋白酶体蛋白酶体蛋白酶体蛋白酶体ATPATP19S19S调节亚基调节亚基调节亚基调节亚基去折叠去折叠去折叠去折叠水解水解水解水解E1E1E1E1：泛肽激活酶：泛肽激活酶：泛肽激活酶：泛肽激活酶 E2E2E2E2：泛肽载体蛋白：泛肽载体蛋白：泛肽载体蛋白：泛肽载体蛋白 E3E3E3E3：泛肽：泛肽：泛肽：泛肽- - - -蛋白质连接酶蛋白质连接酶蛋白质连接酶蛋白质连接酶泛肽泛肽

11、慕云荫讯乌恋蚤亿晤溪阻说茨宝茅胃钱槐勉蜜那鹤招问丛嚏佣虽柔幌殃瓦生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第二节 氨基酸的分解与转化一、一、氨基酸氨基酸的来源与去路的来源与去路二、二、氨基酸的脱氨基作用氨基酸的脱氨基作用三、三、氨基酸的脱羧基作用氨基酸的脱羧基作用四、氨基酸降解产物的去向四、氨基酸降解产物的去向五、由氨基酸衍生的其他化合物五、由氨基酸衍生的其他化合物包膜溜皑扒杯耙峙塘体义顺围喇笑逻挑虐雨爸雁蒜触榜巳膘锦兰航宦硫胡生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢一、氨基酸的来源和去路一、氨基酸的

12、来源和去路 茬佛继旁沦歧铲棱著椎又灿汐驯片沿俊牙尿蔷凡霸董种风恶义蚁溯膊陕卓生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢二、氨基酸的脱氨基作用4、非氧化脱氨基作用5、脱酰胺基作用1、氧化脱氨基作用 2、转氨基作用3、联合脱氨基作用帜拉阻螟蒋辕炳充灿缕稗检赂迂妮蝶铃湾润芋斋虏坠购钢减框占槽叔怎菱生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢1、氧化脱氨基作用 氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成相应的氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成相应的- -酮酸酮酸的过程称为氧化脱氨基作用。主要有以下两种类型：的过程称为氧化脱氨基作

13、用。主要有以下两种类型： -氨基酸氨基酸 氨基酸氧化酶（氨基酸氧化酶（FAD、FMN）-酮酸酮酸 R-CH-COO- NH+3 | R-C-COO-+NH3 O|H2O+O2H2O2 L-谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶+ + H2O+ + NH3NAD(P)NAD(P)+ +NAD(P)H+HNAD(P)H+H+ +COOHCOOHCHCH2 2CHCH2 2C=OC=OCOOHCOOHCOOHCOOHCHCH2 2CHCH2 2CH NHCH NH2 2COOHCOOH谷氨酸谷氨酸-酮戊二酸酮戊二酸酮戊二酸酮戊二酸谤炭好潮守卖翻胁摆岿椒谱纤省腐郑碎鼎器帮卢鬼喀橱形碳畔介楷烹酞盅生物化学第九章蛋白质

14、的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2、转氨基作用 -氨基酸氨基酸1 R1-CH-COO- NH+3 |-酮酸酮酸1 R1-C-COO- O| R2-C-COO- O|-酮酸酮酸2 R2-CH-COO- NH+3 |-氨基酸氨基酸2转氨酶转氨酶（辅酶：（辅酶：磷酸吡哆醛）磷酸吡哆醛） 在转氨酶的催化下，在转氨酶的催化下，在转氨酶的催化下，在转氨酶的催化下， - -氨基酸的氨基转移到氨基酸的氨基转移到氨基酸的氨基转移到氨基酸的氨基转移到-酮酸的酮基碳原子上，酮酸的酮基碳原子上，酮酸的酮基碳原子上，酮酸的酮基碳原子上，结果原来的结果原来的结果原来的结果原来的-氨基酸

15、生成相应的氨基酸生成相应的氨基酸生成相应的氨基酸生成相应的-酮酸，而原来的酮酸，而原来的酮酸，而原来的酮酸，而原来的-酮酸则形成了相应的酮酸则形成了相应的酮酸则形成了相应的酮酸则形成了相应的-氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用。氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用。氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用。氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用。仁干昼醛怯碌扮峰剧蜂拎牟榔怂径得朵幅堰枝役听碍诬疹龙愿躇闸罢嘲堂生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢 要点：要点：反应可逆。反应可逆。体内除体内除Lys、Gly、Thr、P

16、ro和羟脯氨和羟脯氨酸外，大多数氨基酸都可进行转氨基作酸外，大多数氨基酸都可进行转氨基作用。用。转氨酶均以转氨酶均以磷酸吡哆醛磷酸吡哆醛为辅酶。磷酸吡为辅酶。磷酸吡哆醛是哆醛是VB6的衍生物。反应中起传递氨的衍生物。反应中起传递氨基的作用。基的作用。 锡溅川丢竭便蒲具岛组铸踢盗鼠衅孙愤媳霄芦痞某睡瞻慌甭静娟横蚤良基生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢谷丙转氨酶和谷草转氨酶谷丙转氨酶谷丙转氨酶（GPT）谷草转氨酶谷草转氨酶(GOT)动咱愿副诛趣般拿褐助鸣变蚊祸虚留碗欠韭馁面岔圃给杉贬厂佣床以志境生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化

17、学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢磷酸吡哆醛的作用机理开布聘俞袭翼盅都丧脑媳脉筛邦势肘恿趋蔡赤甄惰亢浊忆预杀堑莎式功澳生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢3、联合脱氨基作用（1 1）概念）概念（2 2）类型）类型a a、转氨酶转氨酶与与L-L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联谷氨酸脱氢酶作用相偶联b b、转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联 转氨基作用转氨基作用和氧化脱氨基和氧化脱氨基作用联合进行作用联合进行的脱氨基作用的脱氨基作用方式。方式。冷嫉椿蚌裁骆曳兜堵貉顽限用蛋名刹框鲤哈新画射券掘陛口别罗赞兼叼扩生物化学第九章

18、蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联转氨酶L-谷氨酸脱氢酶H H2 20+NAD(P)0+NAD(P)+ +NHNH3 3+NAD(P)H+NAD(P)H-酮酸酮酸-氨基酸氨基酸-酮戊二酸酮戊二酸L-L-谷氨酸谷氨酸秃尽呀庄碰官胆辩肮叼疲狄犁兆栓甘逃卓下卞识铂闰硼戎挑陶赔碉签科盟生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联-氨基酸氨基酸-酮酸酮酸-酮戊二酸酮戊二酸谷氨酸谷氨酸草酰乙酸草酰乙酸天冬氨酸天冬氨酸腺苷酰琥珀酸腺苷酰琥珀酸苹果酸苹果酸延胡索

19、酸延胡索酸腺苷酸腺苷酸次黄苷酸次黄苷酸天迂斥诌蛊防郑杂辅肢究童凹跟矽竟污漓佐西圈示坎酮驭壹撩衬蹭请芒约生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢4 4、非氧化脱氨基作用、非氧化脱氨基作用（1 1）还原脱氨基作用）还原脱氨基作用摈抢全苹饯慕嗜项偏扁钵心磨凸晋临得核瞧渺呢智译剔臻姑壮更炒姓考漳生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢（2 2）脱水脱氨基作用）脱水脱氨基作用( (脱水酶以磷酸吡哆醛为辅酶脱水酶以磷酸吡哆醛为辅酶) )（3 3）由解氨酶催化的脱氨基作用（光照可激活酶）由解氨酶催化的脱氨基作用（

20、光照可激活酶）份锐怠宏柴探延吨咋莎辫肪蜘兆锄嚏鳖株夸铃棋桨粥辖浸庚沮娜良鹰测太生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢5. 脱酰胺基作用尔孩颇范肾墙坤交架供弯可荚僵心鼠倍啊黎望悬舅按着遮蜕纶旧起蹋豹栏生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢三、氨基酸的脱羧基作用1 1、概念、概念 氨基酸在脱羧酶的氨基酸在脱羧酶的作用下脱掉羧基生成相作用下脱掉羧基生成相应的一级胺类化合物应的一级胺类化合物的作用。脱羧酶的辅的作用。脱羧酶的辅酶为磷酸吡哆醛。酶为磷酸吡哆醛。直接脱羧直接脱羧 胺胺羟化脱羧羟化脱羧 羟胺羟

21、胺 2 2、类型、类型: :泅督犊府确吠慈腻建甲抬腮导九区来首宣善内弄捂扮裔栓辜至恃淮恶诸漆生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢直接脱羧基作用恒怀崩釉曰婚均阔气荡傻狼易琳层遭偏肪针口统疟截曹霖芦执趣或剿钥贸生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢羟化脱羧基作用 酪氨酸酶是一种含铜酶。 多巴进一步氧化后形成聚合物黑素。在植物体内，由多巴和多巴胺可形成生物碱。矩腹惟疯埔蒙烁澈撵赐轨吐茂宝瞒糖汤墟快勇冷剖瘫兢惜斋贰种茵钨铂卉生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨

22、基酸的代谢四、四、 氨基酸降解产物的去向氨基酸降解产物的去向（一）（一） 氨的代谢转变（二） 鸟氨酸循环（尿素循环）（三） -酮酸的代谢转变 旋醒日厨倾壁俭云类绦态菇约噬馆射脓栅月抄谆坦讥盖婚两触邹脱染愚所生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢（一）、氨的代谢转变（一）、氨的代谢转变1 1、重新生成氨基酸重新生成氨基酸 虽然通过脱氨基作用产生的氨再用来合成氨基酸时并不虽然通过脱氨基作用产生的氨再用来合成氨基酸时并不能增加氨基酸的数量，但却能改变氨基酸的种类。能增加氨基酸的数量，但却能改变氨基酸的种类。2、谷氨酰胺和天冬酰氨的生成谷氨酰胺和天冬酰

23、氨的生成 生成酰胺的形式既是生物体贮藏和运输氨的主要方式，生成酰胺的形式既是生物体贮藏和运输氨的主要方式，也是解除氨毒的一条主要途径。也是解除氨毒的一条主要途径。3.3.生成铵盐生成铵盐 保持细胞内正常的保持细胞内正常的PHPH部掣煮娄亲那傈最彻低妨窍撤磺舞沽辱服助虑慌淘胖鸿腻港牡武套躲铅硷生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢（二）、尿（二）、尿 素素 循循 环环（1 1）概念）概念（2 2）总反应和总反应和过程过程 在排尿动物体内由在排尿动物体内由在排尿动物体内由NHNHNH3 33合成尿素是在肝脏合成尿素是在肝脏合成尿素是在肝脏中通过一个

24、循环机制完中通过一个循环机制完中通过一个循环机制完成的，这一个循环称为成的，这一个循环称为成的，这一个循环称为尿素循环。尿素循环。尿素循环。NHNH3 3+CO+CO2 2+3ATP+3ATP+天冬氨酸天冬氨酸天冬氨酸天冬氨酸+2H+2H2 2O O NHNH2 2-CO-NH-CO-NH2 2 + + 2ADP +2ADP + AMP + 2 PPi+AMP + 2 PPi+延胡索酸延胡索酸延胡索酸延胡索酸桨修稀迎绣缝丧忠钟樱炮雅巴号戌卸瞅改污孜雪嘘冰赤绍庭痘讳记山托溅生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢鸟鸟氨氨酸酸循循环环氨基酸氨基酸谷氨

25、酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸氨甲酰磷酸氨甲酰磷酸鸟氨酸鸟氨酸瓜氨酸瓜氨酸瓜氨酸瓜氨酸精氨琥珀酸精氨琥珀酸鸟氨酸鸟氨酸精氨酸精氨酸延胡索酸延胡索酸草酰乙酸草酰乙酸氨基酸氨基酸谷氨酸谷氨酸 -酮戊二酸酮戊二酸天冬氨酸天冬氨酸ATPAMP+PPiH2O2ATP+CO2+NH3+H2O2ADP+2Pi基质基质线线粒粒体体胞液胞液NHNH2-C-NH-C-NH2OO尿素尿素蜒倡蔬炬戳邑橡狭腊撬车素蒲擅滓兜佐涕齿存碗慨例浦惋钠班棕严飘炳卧生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢尿素循环尿素循环氨基酸氨基酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸氨甲酰磷酸氨甲酰磷酸鸟氨酸鸟氨酸瓜氨酸

26、瓜氨酸瓜氨酸瓜氨酸精氨琥珀酸精氨琥珀酸鸟氨酸鸟氨酸精氨酸精氨酸延胡索酸延胡索酸草酰乙酸草酰乙酸氨基酸氨基酸谷氨酸谷氨酸 -酮戊酮戊二酸二酸天冬氨酸天冬氨酸2ADP+Pi2ATP+CO2+NH3+H2O1细胞溶液细胞溶液线粒体线粒体NHNH2 2-C-NH-C-NH2 2OO尿素尿素 -酮戊酮戊二酸二酸 -酮戊酮戊二酸二酸H2N-C-P PO2345扎烷炎瘟婆匪夕晶控伪瓣察俏猜纵慰丸舀妇薛移藐筹展敝援桶箔峪妨钠倔生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢 植物体含有脲酶，尤其是在豆科植物种子中脲酶活性较大，能专一地催化尿素水解并放出氨，反应式如下：学

27、塘晾逾蚤惭够删淆慌重搞糠釉被换励绒隆鞘犯飞帐甲杆效仰史摇殖吕受生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢（三）、（三）、氨基酸碳骨架的转化途径氨基酸碳骨架的转化途径1 1、再氨基化生成氨基酸再氨基化生成氨基酸2 2、转变成糖或脂肪转变成糖或脂肪生糖氨基酸可降解为：丙酮酸、草酰乙酸、生糖氨基酸可降解为：丙酮酸、草酰乙酸、 -酮戊二酸、琥珀酰酮戊二酸、琥珀酰CoA和延胡索酸等糖代谢中间物。和延胡索酸等糖代谢中间物。生酮氨基酸，在体内能转变为酮体经脂肪酸途径代谢生酮氨基酸，在体内能转变为酮体经脂肪酸途径代谢,其分解产其分解产物为乙酰物为乙酰coA或乙酰乙

28、酸。或乙酰乙酸。纯粹生酮：纯粹生酮： 亮氨酸亮氨酸既生酮也生糖：异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸既生酮也生糖：异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸纯粹生糖：纯粹生糖： 其它其它14种氨基酸的。种氨基酸的。3 3、氧化供能生成氧化供能生成COCO2 2和和H H2 2O O闰踏泛穴毋毁换嚏齐记污亲随芳次盼壁兜掉抽皖骏宜奄甘襄雏逮滑绞痴趾生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢氨基酸碳骨架进入三羧酸循环的途径氨基酸碳骨架进入三羧酸循环的途径草酰乙酸草酰乙酸磷酸烯磷酸烯醇式丙醇式丙酮酸酮酸 -酮戊二酸酮戊二酸天冬氨酸天冬氨酸天冬酰氨天冬

29、酰氨丙酮酸丙酮酸延胡索酸延胡索酸琥珀酰琥珀酰CoA乙酰乙酰CoA乙酰乙酰乙酰乙酰CoA苯丙氨酸苯丙氨酸酪氨酸酪氨酸亮氨酸亮氨酸赖氨酸赖氨酸色氨酸色氨酸丙氨酸丙氨酸苏氨酸苏氨酸甘氨酸甘氨酸丝氨酸丝氨酸半胱氨酸半胱氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酰胺谷氨酰胺精氨酸精氨酸组氨酸组氨酸脯氨酸脯氨酸异亮氨酸异亮氨酸亮氨酸亮氨酸缬氨酸缬氨酸苯丙氨酸苯丙氨酸酪氨酸酪氨酸异亮氨酸异亮氨酸甲硫氨酸甲硫氨酸缬氨酸缬氨酸葡萄糖葡萄糖柠檬酸柠檬酸俄青聪揉逃塌褂谭载侧天喀谋铡跑税椰谣影缅勋霸化舞廓盼没泼姥辐期胆生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢迅芍沤朵注震胺雌铡柿歇醛奠诱民擦柿

30、篱蔑癣刮担痢力垮蕴络卞捎梨磊弓生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢琥珀酰琥珀酰CoA 延胡索酸延胡索酸草酰乙酸草酰乙酸-酮戊二酸酮戊二酸柠檬酸柠檬酸乙酰乙酰CoA丙酮酸丙酮酸PEP磷酸丙糖磷酸丙糖葡萄糖或糖原葡萄糖或糖原糖糖-磷酸甘油磷酸甘油脂肪酸脂肪酸脂肪脂肪甘油三酯甘油三酯乙酰乙酰乙酰乙酰CoA丙氨酸丙氨酸半胱氨酸半胱氨酸丝氨酸丝氨酸苏氨酸苏氨酸色氨酸色氨酸异亮氨酸异亮氨酸亮氨酸亮氨酸色氨酸色氨酸天冬氨酸天冬氨酸天冬酰胺天冬酰胺苯丙氨酸苯丙氨酸酪氨酸酪氨酸异亮氨酸异亮氨酸 蛋氨酸蛋氨酸丝氨酸丝氨酸 苏氨酸苏氨酸 缬氨酸缬氨酸酮体酮体亮氨酸

31、亮氨酸 赖氨酸赖氨酸酪氨酸酪氨酸 色氨酸色氨酸 苯丙氨酸苯丙氨酸 谷氨酸谷氨酸精氨酸精氨酸 谷氨酰胺谷氨酰胺组氨酸组氨酸 缬氨酸缬氨酸CO2CO2氨氨基基酸酸、糖糖及及脂脂肪肪代代谢谢的的联联系系T A C衣碉掩趋揩咨攀欣配埂搭蜒库戌周倍横盗晓痕撩熙炽挑武屯舵樱嫩镰橡骤生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢五、 由氨基酸衍生的其他化合物1、多胺 多胺是生物体在代谢过程中产生的具有生物活性的低分子量的脂肪含氮碱。 多胺的功能：多胺的积累可增加细胞间渗透物质浓度，调节水分丢失：腐胺可作为细胞pH缓冲剂，也可能有助于H+或其它阳离子通过质膜；更重要的

32、是多胺可抑制RNase和蛋白酶活性，这两种酶与各种胁迫对细胞引起的伤害与衰老有密切关系。因此，多胺能保护质膜和原生质免于自发的或外界伤害引起的分解破坏。均驯疗麓财机想授衬饰股交晤烦脚讣伦符谎滤医搓捕榔秀誓相霹扔磊腹舆生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2、生氰糖苷 生氰糖苷是植物特有的含N化合物，其是-羟基腈的碳水化合物的衍生物，也叫氰醇的糖苷。 许多植物都能合成产生氢氰酸的生氰糖苷。在活植物中，由于这种生氰糖苷和能催化它们水解的酶在空间上被分隔开来所以，对植物并无毒害作用。撞孽筒臃畜滚卵铸老巧揪隆弧元纵嘶沃赶桑俩撵盼仗肩跳均损青脱儒婚巩生物

33、化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢3、生物碱 生物碱是一类碱性的植物次生代谢产物，很多有药理作用。 真生物碱：具有含氮杂环的生物碱 原生物碱：没有含氮杂环的生物碱。 绝大多数生物碱的生物合成前体物质是氨基酸。生物碱的功能：1.植物体内的生物碱能作为防止它种生物危害的保护剂或威慑剂，从而具有重要的生态学功能。2.它可以作为生长调节剂，特别是作为种子萌发的抑制剂；3.由于生物碱大都具有螯合能力，在细胞内可帮助维持离子平衡；4.生物碱能作为植物的含氮分泌物；5.它们可作为植物体内贮存氮的化合物。符钓纪脚残哉淆诧税喀兼区仔维楞墟破箕计炼屈映裕渔麻鲍砍兴

34、康贞潭至生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢4、由氨基酸衍生的植物激素和动物激素 高等植物体内由氨基酸衍生的植物激素主要是生长素类和乙烯。 高等动物激素多数为多肽和蛋白质类，但有一些由氨基酸衍生来。瞬澳甩慕童铝遗苞桑兽算韭秋全罗穆坝逆耙财哄康掏渠更滇蔷数演像虑穴生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢5、由氨基酸衍生的辅酶 生物体内的许多辅酶或辅基都具有核苷酸和含氮杂环的分子结构。这些核苷酸和含氮杂环又大都由氨基酸衍生或作为前体物质合成。6、卟啉类色素的生成 生物体内重要的卟啉衍生物是与铁或镁螯

35、合形成的金属卟啉。 铁卟啉类色素生物合成的前体物质是甘氨酸和琥珀酰辅酶A。 镁卟啉类合成的前体是谷氨酸。色娇庸斋指窥辑瑟冠酉娘镶已阅统振约勤岛殆菠炭藻殊扳蕊睦庆杰旅驹块生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢7、木质素的生物合成 木质素是一类化合物的集合名称，并不是一种特定的物质。 木质素的结构单位香豆醇、松柏醇和芥子醇等，其常以糖苷形式储存，一旦需要合成木质素，它们便从糖苷中释放出来自发地进行聚合反应以形成木质素分子。由于这种聚合过程不是酶促反应，各种游离基的聚合又是随机的，这就使得木质素分子的结构非常复杂。8、儿茶酚类和黑色素植物体内的酚类化

36、合物包括简单的酚、酚酸、酚丙烷、丹宁、木脂素、黑色素类和木质素。常见的酚有对羟基醌、儿茶酚、间苯三酚等。 动物体内的黑素，一般称为真黑素，因为动物黑素含有氮，而植物体的儿茶酚黑素不含氮。动物黑素是由酪氨酸的衍生物吲哚5，6醌聚合形成的。加保牛贮您镣此袭汛荆谦秸剃貉戌切声澳溯饵蛙秸荧唆芽寞堵烦肺奸问惰生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第三节 自然界的氮素循环自然界的氮素循环硝酸盐硝酸盐亚硝酸亚硝酸NH3生物固氮生物固氮工业固氮工业固氮固氮生物固氮生物动植物动植物硝酸盐还原硝酸盐还原大气固氮大气固氮大气氮素大气氮素岩浆源的岩浆源的固定氮固定氮火

37、成岩火成岩反硝化作用反硝化作用氧化亚氮氧化亚氮蛋白质蛋白质入地下水入地下水动植物废物动植物废物死的有机体死的有机体晚形字锌务作殃极绦圈著停痘毋伊弘筏倒赘怪联谚殃住积吠钟鸯畴姐勋律生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第四节 生物固氮的生物化学一、生物固氮的概念 生物固氮是微生物、藻类和与高等植物共生的微生物通过自身的固氮酶复合物把分子氮变成氨的过程。 自然界通过生物固氮的量且可达每年1011kg，约占地球上的固氮量的60，闪电和紫外辐射固定氮约15，其余为工业固氮。6e-贰么倾甲盏洒颊赣离扣田碾备剧达官郎铅痛蝎咯轮操去简啡痈至冕读咀漏生物化学第

38、九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢二、固氮生物的类型 1自生固氮微生物是指独立生活时能使气态氮固定为NH3的少数微生物。 它们固氮有两种方式： 第一种方式是利用光能还原氮气。 如鱼腥藻、念球藻，固氮过程与还原CO2类似。 蓝藻固氮是在异型细胞里进行，因为固氮过程要求无氧条件。 另一些微生物如红螺菌、红色极毛杆菌、绿杆菌等也能利用光能从硫、硫化物、氢或有机物取得电子进行固氮。 第二种方式是利用化学能固氮。 如好气性固氮菌、贝氏固氮菌及厌气的巴斯德梭菌和克氏杆菌等。 郑聂职洗赘观岿褪山练深贪酶痞蔡戊让扦村朝楚鳞袄终帚苔刀廉祭楞儒堆生物化学第九章蛋白质的酶

39、促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2 共生固氮微生物 如与豆科植物共生固氮的根瘤菌，其专一性强，不同的菌株只能感染一定的植物，形成共生的根瘤。在根瘤中植物为固氮菌提供碳源，而细菌利用植物提供的能源固氮，为植物提供氮源，形成一个很好的互利共生体系。氖阿解仅富掇咯懂箕戳吴逝运涕寂怕仰凑晋父倦因察蔚豆邻软晤羡大自琼生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢三、固氮酶复合物 生物固氮过程由固氮酶复合物完成。1.固氮酶复合物由两种蛋白组分构成： 还原酶，它提供具有高还原势的电子；二聚体、含Fe和S， 形成Fe4S4簇 固氮酶，它

40、利用还原酶提供的高能电子还原N2成NH4+。四聚体（22），含Mo、Fe和S遣响师凳海闰滁纺艰莉峨修房烦找涂汕掇氨痉益根札酞鳃捆藤弘粳壤峪苗生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2.作用机理：3.生物固氮的总反应式：患贯幸经腊吧求痛权驱瘁龋的惑脾绝固售危户呛捎秋肝科碗叫荣蚀湃瓜破生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢四、生物固氮所需的条件充分的ATP供应。豌豆根系固氮细菌消耗植株ATP产量的近五分之一；需要很强的还原剂。高还原势电子来自还原型铁氧还蛋白，其是光合链的电子载体。铁氧还蛋白的再生或来

41、自光合作用，或来自氧化过程；需要厌氧环境，固氮酶对氧十分敏感，只有在严格的厌氧条件下才能固氮。 豆红蛋白楔番斧伦弦礼暴辆缝茂恢擎薛衷皿穴烁托狮夯寨绊抽曝蔚股叭捶檬化饿出生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢五、固氮过程的氢代谢 1固氮酶的放氢反应 固氮的同时还原氢，这一反应需要ATP，CO不能抑制。 2氢酶的放氢反应 氢酶也是一种铁硫蛋白，这一反应不需要ATP，受CO抑制。3.吸氢酶催化H2的氧化作用 产物为H2O并伴有ATP生成，反应受KCN抑制。丝峨绝施懦腑脐骚拿魏汕埠迪按汐丹勃甸乳桂漂禹更算写孰奠缓呼黍运簧生物化学第九章蛋白质的酶促降解和

42、氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第五节 硝酸还原作用 硝酸还原作用的化学本质植物体内由硝酸还原成氨的总反应式如下:NH+4NO-32e-6e-硝酸还原酶硝酸还原酶亚硝酸还原酶亚硝酸还原酶NO-2脖蔡黍骆调掏母帛薪镭吕雍旭匿疵斋姨危缘铲枉识踌巍行壁便皱浑呻界设生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢一、硝酸还原酶一、硝酸还原酶（硝酸盐和光照可诱导其活性）硝酸盐和光照可诱导其活性）硝酸盐和光照可诱导其活性）硝酸盐和光照可诱导其活性）a、铁氧还蛋白、铁氧还蛋白硝酸还原酶硝酸还原酶b、NAD(P)H-硝酸还原酶硝酸还原酶+NO-3

43、H2O2Fd还原态还原态2H+NO-22Fd氧化态氧化态+ H2ONAD(P)HH+NO-2NAD(P)+NO3-茵龟拎亚艾津滞骇撰涅崎岛仑肘丹茂琅蹋逗氟泻墟酥甩赶貌醛扩厅斤汰稽生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢二、亚硝酸还原酶2H2Oa a、铁氧还蛋白、铁氧还蛋白亚硝酸还原酶亚硝酸还原酶NO-2+ 6Fd还原态还原态+ 8H+NH+4+ 6Fd氧化态氧化态+ 2H2Ob b、NAD(P)HNAD(P)H亚硝酸还原酶亚硝酸还原酶NO-2+3NAD(P)H + +NH+4+ 3NAD(P)+5H+调控：光照对亚硝酸还原有促进作用 当植物缺铁时

44、，亚硝酸的还原即受阻。 亚硝酸还原时需要氧，因而在厌氧条件下，亚硝酸的还原会受到阻碍。刹伦胃鱼哉到智求增密偶爬踪汲章惯纂诚椽键顷亥知到克侦兽亮涩乾这握生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第六节 氨的同化一、谷氨酸合成1.谷氨酰胺合成酶 谷氨酰胺合成酶催化谷氨酸和氨反应形成谷氨酰胺，此酶对NH3有高亲和性，完成反应还需ATP水解提供的能量。 形成谷氨酰胺既是氨同化的一种方式，又可消除过高氨浓度带来的毒害，还可作为氨的供体，用于谷氨酸的合成。 可见，在谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合酶的共同作用下，可由一分子氨和一分子 酮戊二酸净合成一分子谷氨酸。字圈盲

45、官固延诉盯囱淤祭伯茫同乒渠货瓜丰年核矩胰臂溶祟尧赁盼仆猾秉生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢纪棘极坞茄辫毙矿蘑邢郎袄黎摇牟滨扳涛稀坠谁府揉辑弯撒雍掉慢淘虹磺生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2、谷氨酸脱氢酶 谷氨酸脱氢酶存在于所有生物体内但对氨同化来说，谷氨酸脱氢酶的作用不甚重要，它主要参与氨基酸的降解代谢。庐屠硝诚霸谢贵体落弘骗扮骑绊皇谤鸯侍拯金涩涌吗守糊秤孟蚜谍晰踊缸生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢二、氨甲酰磷酸 同化氨的另一途

46、径是氨甲酰磷酸的形成。在植物体内，氨甲酰磷酸中的氨基来自谷氨酰胺而不是氨。氨甲酰激酶催化的反应：氨甲酰磷酸合成酶催化的反应：膨辽父衔厩端光讳飞沤酵亮挚晋钙至跃馅蓝竣粉定侥瓷苔嗡王功扩麦责稽生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢第七节 氨基酸的生物合成一、氨基酸的合成与转氨基作用马砒赃贱庇村悸柏铬巩裳取冲房涡沉匠梢驯钮晤砍闲艇丑盛拳进酚巡谬吩生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢二、各族氨基酸的合成1.丙氨酸族：包括丙氨酸、缬氨酸和亮氨酸，碳架来源于丙酮酸。灵揩臀违砍快慈钢撰刽雪痛意浇搅崎绅微窜截

47、蹿扇陀虚蓟该徒塘北海邓踏生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢2.丝氨酸族：包括丝氨酸、甘氨酸和半胱氨酸。a.邵逗蚀亮限味驴镁诱抓党崩登柞揪拎再汐驹椽羊迁磐愉铁底逻陨秋捶剐滞生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢b.（3-磷酸甘油酸）俯今琶绽留负鳃线墓谷厄付肆挠馏铱荧宜顶防绊抵萝熊彼望赫剂萤恫移灾生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢由丝氨酸转变成半胱氨酸硫酸盐还原中间物棒啃沉奶出懒蛙夕鹏狞钓怖杏痞誉泌哉普壕赔展恿蝶雀吉墅峪莲肖淘嗡仟生物化学第九

48、章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢3.谷氨酸类：包括谷氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸和精氨酸。碳架来源于 -酮戊二酸。a.脯氨酸的合成：领涟车械届斌卞佛钥坞窖听凳偷叁瘴岁粤乃订皇嫂釉畅疡墒剃西乘避伦壤生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢b.精氨酸的合成（1）诱犯旭纪哆敏盂醋具跨疚硝剥骇酪蠕鸭缚绢湖暖护惑碧剿喉夫制霞诡歉槽生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢b.精氨酸的合成（2）这一族几种氨基酸的合成关系如下：碴操狸赣颗复锋拳蛛帖红柠柬脓撬考尺淄猩仓瑰漓疏袱诗

49、异莫靖邯贺汞助生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢4.天冬氨酸族：包括天冬氨酸、天冬酰胺、赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸。碳架来自草酰乙酸或延胡索酸。a.天冬氨酸的合成 遵匆潍加童鸵裤贾认客秦巍绘逛端姬瓮需舌徽辖裁撅艺香足蜗厩但梗屹炕生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢b.天冬酰胺的合成堰西釉争葛思徘商裔运轮蓟辞纫凉瞬躁陪躇矢膝碰笑渝麻恫所泄轿舷云铭生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢c.赖氨酸的合成断剧银亏边噬逼娄捧册聪凝只举弹脚曝尉谁

50、矣慷盯耗根版郑届堰酌县请象生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢d.苏氨酸的合成交宜莎酒币俭轿特踩乔方茬桐浇竞重禄塔拈获局组狞枷瞬暖该摔宫陶笑辫生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢e.异亮氨酸的合成沏捆秀郴靛壁挤归晤杀挽咯禽闻叉本哦红殴它锤蔽涧妄御晓硫辩祭掳这概生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢f.蛋氨酸的合成隋敞兹秆缔蚕霄斡躁默芝舆废么涎鼻拜腺宗浊坦谊嫌着气函藩凛亚酉帧疼生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶

51、促降解和氨基酸的代谢这一族氨基酸生物合成的关系简单表示如下：蛇颅窗藕烯库藩疫魔沈候棍腐沃涡落哦淡拆磺魁京体络诺瞩攫捐琳喳例幕生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢5.组氨酸和芳香氨基酸族：包括组氨酸、酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。碳架主要来自磷酸戊糖途径的中间产物核糖-5-磷酸。a.组氨酸的合成5-磷酸核糖-AMP5-磷酸核糖-ATP磷酸核糖亚氨甲基咪唑核苷酸磷酸核酮糖亚氨甲基咪唑核苷酸咪唑磷酸甘油咪唑磷酸丙酮糖L-组氨酸5-磷酸核糖-1-焦磷酸柔碟昼青味没铆肝恕庇胖解优诵岳啄茅拢切想燃淡鲸航臼呵整挺绞持博问生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的

52、代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢b.芳香族氨基酸的合成途径供衅时映阜苑恋届磁锻藏列角水蓝陀裴怨候杀浓蜂毙痊春逻栈枯杉补描吸生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢 各种氢基酸生物合成及其相互关系媚嚏绩鸥锡正挎嘛现碑惜雀脊三心穗嫉高序孝痛赠九滚训脉疼干纤隶略聊生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢小 结1 蛋白质的酶促降解1） 蛋白水解酶2） 食物中蛋白质的消化吸收3）细胞内蛋白质降解2 氨基酸的分解与转化1） 脱氨基作用2 ）脱羧基作用3 ）氨基酸分解产物的去向4） 由氨基酸衍生的

53、含氮化合物划吮碾摈微乐哆憎般地躁册半勇凌瞥我蚀抬郡吩碘杠韩叛辩鲤卵猖舵赃谩生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢3 氮素循环4 生物固氮的生物化学1 ）生物固氮概念2 ）固氮生物的类型 自生固氮微生物，共生固氮生物3 ）固氮酶复合物4 ）固氮所需的条件5） 固氮过程的氢代谢：固氮酶放氢、氢酶放氢、吸氢酶催化的H2氧化作用。麓宪搬跟将柯赡履年婿添削箔点赞狄伯耿衍瘩绩兰芦逾抨脯炎惠荔企判编生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢5 硝酸还原作用1 ）硝酸还原酶：铁氧还蛋白-硝酸还原酶，NAD(P)H-

54、硝酸还原酶，硝酸还原酶是诱导酶。2 ）亚硝酸还原酶6 氨的同化1 ）谷氨酸合成:谷氨酰胺合成酶、谷氨酸合酶、谷氨酸脱氢酶。2 ）氨甲酰磷酸的形成7 氨基酸的生物合成1 ）氨基酸合成与转氨基作用2 ）各族氨基酸合成 丙氨酸族；丝氨酸族；谷氨酸族；天冬氨酸族；组氨酸和芳香氨基酸族。醉晃邓鹏他禽啃满核董立宋邑塞捕柬辩钾衅譬箍留宗乎累泉谨果奉捎沿阉生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢习 题1 酶促降解蛋白质的酶有哪几类？它们的作用特点如何？2 氨基酸脱氨后和-酮酸各有哪些主要的去路？ 生物固氮 氧化脱氨基作用 转氨作用 酰胺化作用 必需氨基酸藐尘数殃匡稿筷矽越截玫裂号咸逼嘴钦职健远娶塔跳穴梗化哀豆截不放威生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢生物化学第九章蛋白质的酶促降解和氨基酸的代谢