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1、一、生物的分界世界上大约有5005000万个物种,其中有记述的只有140多万种。 植物界、动物界、原生界两界系统：三界系统：植物界、动物界四界系统：植物界、动物界、原生界、原核界绪论绪论 植物界、动物界、真菌界、 原核界、原生界、非胞生物界五界系统：植物界、动物界、真菌界、 原核界、原生界六界系统：注: 两界系统是林奈在1735年提出的。 非胞生物界是指病毒和类病毒,由我国学者在20世纪70年代提出。二、植物的类型与分布在生物的两界系统中植物占50多万种。植物的演化规律为：单细胞 多细胞群体 丝状体 具根、茎、叶分化的植物体 植物的类型:低等植物：藻类、菌类、地衣无根、茎、叶的分化.高等植物：
2、苔藓、蕨类、种子植物有根、茎、叶的分化.三、植物界在自然界中的作用及其与人类的关系1. 植物界对地球和自然资源的作用。2. 植物合成有机物、储藏能量, 如光合作用。3. 植物保证了大气中氧气、二氧化碳、的平衡。四、植物学的研究内容及其分支科学 1. 植物分类学; 2. 植物形态学; 3. 植物生理学; 4. 植物遗传学; 5. 植物生态学;第一章第一章植物细胞和组织植物细胞和组织一、植物的细胞（一）、细胞壁（一）、细胞壁 细细胞胞壁壁是是植植物物细细胞胞特特有有的的结结构构，它它是是由由原原生生质质体体分分泌泌的的物物质质构构成成的的固固体体结结构构，具具有有一一定定的的硬硬度度和和弹弹性性，
3、一一般般认认为为是是无无生生命命的的。细细胞胞壁壁保保卫卫在在细细胞胞的的最最外外层层，具具有有保保护护原原生生质质体体、维维持持细细胞胞一一定定形形状状的的作作用用，并并与与支支持持、保保护护、吸吸收收、运运输输、蒸蒸腾腾和和分分泌泌等等作作用用有有密密切关系。切关系。 1.1.细胞壁的结构和化学组成细胞壁的结构和化学组成细细胞胞壁壁由由外外向向内内可可分分为为胞胞间间层层、初初生生壁壁、次次生壁三部分生壁三部分 。1) 1) 胞间层（又叫中层、果胶层）胞间层（又叫中层、果胶层） 概概念念：是是由由相相邻邻的的两两个个细细胞胞向向外外分分泌泌果果胶物质构成的。胶物质构成的。 化化学学组组成成
4、：果果胶胶质质是是一一种种多多糖糖，胶胶粘，柔软，具可塑性。粘，柔软，具可塑性。 生理功能：胞间层既可以将相邻的细胞生理功能：胞间层既可以将相邻的细胞粘在一起，又能缓冲细胞之间的挤压而不影粘在一起，又能缓冲细胞之间的挤压而不影响细胞生长。响细胞生长。胞间层可被酶或酸等所溶解，从而导致胞胞间层可被酶或酸等所溶解，从而导致胞间隙的形成或相邻细胞的分离。间隙的形成或相邻细胞的分离。2) 2) 初生壁初生壁 概概念念：初初生生壁壁是是新新细细胞胞在在生生长长过过程程中中（或或生生长长停停止止前前），由由原原生生质质体体分分泌泌的的壁壁物物质在胞间层两侧表面积累而形成的壁层。质在胞间层两侧表面积累而形成
5、的壁层。 位置：中层内侧位置：中层内侧 化学组成：每个细胞都具有初生壁，主化学组成：每个细胞都具有初生壁，主要由纤维素、半纤维素和果胶质等构成，生要由纤维素、半纤维素和果胶质等构成，生理功能：初生壁薄、柔软而有弹性，既能维理功能：初生壁薄、柔软而有弹性，既能维持细胞的一定形态，又能随细胞的生长而扩持细胞的一定形态，又能随细胞的生长而扩大面积。大面积。3)3)次生壁次生壁 概念：次生壁是细胞生长停止后，在初概念：次生壁是细胞生长停止后，在初生壁内表面增加的壁层。生壁内表面增加的壁层。 位置：初生壁内侧位置：初生壁内侧 主要成分是：纤维素主要成分是：纤维素 生生理理功功能能：次次生生壁壁较较厚厚，
6、质质地地较较坚坚硬硬， 因此有增强细胞机械强度和抗张能力的作用。因此有增强细胞机械强度和抗张能力的作用。2 2、细胞壁的特化、细胞壁的特化1) 1) 木化木化 概念：木质素渗入细胞壁的过程，叫概念：木质素渗入细胞壁的过程，叫做木化。做木化。 功能：使细胞壁变硬，起支持作用。功能：使细胞壁变硬，起支持作用。 2) 2) 角化角化 概概念念：角角化化是是细细胞胞外外壁壁为为角角质质所所浸浸透透，并常在细胞外壁堆积形成角质层的过程。并常在细胞外壁堆积形成角质层的过程。 功功能能：发发达达的的角角质质层层可可降降低低蒸蒸腾腾，增增强强植物对干旱和病菌的抵抗力。植物对干旱和病菌的抵抗力。3) 3) 栓化
7、栓化 概概念念：栓栓化化是是木木栓栓质质（脂脂类类化化合合物物）渗渗入细胞壁引起的变化。入细胞壁引起的变化。 功功能能：使使细细胞胞壁壁不不透透水水、不不透透气气，起起保保护作用。护作用。4) 4) 矿化矿化 概概念念：细细胞胞壁壁渗渗入入矿矿物物质质（二二氧氧化化硅硅）而引起的变化。而引起的变化。 功功能能：细细胞胞壁壁的的矿矿化化，能能增增强强植植物物茎茎叶叶的的机械强度，提高抗倒伏和抗病虫害的能力。机械强度，提高抗倒伏和抗病虫害的能力。5) 5) 粘液化粘液化 概念：细胞壁中的果胶质和纤维素变成概念：细胞壁中的果胶质和纤维素变成粘液或树胶的变化。粘液或树胶的变化。 功能：种子细胞壁吸水膨
8、胀，变成粘液，功能：种子细胞壁吸水膨胀，变成粘液，可保持水分，是种子与土壤颗粒紧密接触，可保持水分，是种子与土壤颗粒紧密接触，有利于种子萌发。有利于种子萌发。 3 3纹孔和胞间连丝纹孔和胞间连丝1 1）纹孔）纹孔 概念：细胞在形成次生壁时，并不是全概念：细胞在形成次生壁时，并不是全面均匀的增厚，在一些位置上不沉积次生壁面均匀的增厚，在一些位置上不沉积次生壁物质，这种在次生壁层中未增厚的区域称为物质，这种在次生壁层中未增厚的区域称为纹孔。纹孔。 功能：纹孔是细胞之间水分和物质交换功能：纹孔是细胞之间水分和物质交换的通道的通道 分类：单纹孔，具缘纹孔，半具缘纹孔。分类：单纹孔，具缘纹孔，半具缘纹孔
9、。2 2）胞间连丝）胞间连丝 概念：胞间连丝是穿过细胞壁，连接相概念：胞间连丝是穿过细胞壁，连接相连细胞的细胞质细丝。连细胞的细胞质细丝。 功能：功能：a. a. 使相邻细胞乃至整个植物体的原生质体使相邻细胞乃至整个植物体的原生质体联成一个整体联成一个整体b. b. 胞间连丝在植物的生长发育、物质运输、胞间连丝在植物的生长发育、物质运输、刺激传递以及遗传物质的转移中起了及其重刺激传递以及遗传物质的转移中起了及其重要的作用要的作用c. c. 胞间连丝也为病毒在植物体中的传播提胞间连丝也为病毒在植物体中的传播提供了通道供了通道 95胞间连丝的主要生理功能是胞间连丝的主要生理功能是A.物质合成物质合
10、成B.物质运输物质运输C.信息传递信息传递D.能量代谢能量代谢（二）、细胞器（二）、细胞器1 1质体质体 质体是与碳水化合有关的细胞器，是绿质体是与碳水化合有关的细胞器，是绿色植物细胞特有的细胞器色植物细胞特有的细胞器 质体的功能：质体是合成和积累同化产质体的功能：质体是合成和积累同化产物的细胞器物的细胞器 在幼期的细胞内，如根尖和茎端分生组在幼期的细胞内，如根尖和茎端分生组织细胞、及卵细胞中，其质体尚未分化成熟，织细胞、及卵细胞中，其质体尚未分化成熟，称为前质体，随细胞的长大和分化，前质体称为前质体，随细胞的长大和分化，前质体逐渐分化为成熟的质体。逐渐分化为成熟的质体。 分化成熟的质体可根据
11、其颜色和功能的分化成熟的质体可根据其颜色和功能的不同分为：叶绿体、白色体、有色体。不同分为：叶绿体、白色体、有色体。1 1） 叶绿体叶绿体 色素：叶绿素占绝对优势，还含有少量色素：叶绿素占绝对优势，还含有少量的类胡萝卜素（叶绿素被破坏后，如秋天或的类胡萝卜素（叶绿素被破坏后，如秋天或旱季，叶片颜色呈现黄色或橘红色）旱季，叶片颜色呈现黄色或橘红色） 存在位置：主要分布在叶片（叶肉细胞）存在位置：主要分布在叶片（叶肉细胞）中。中。2 2）有色体（杂色体）有色体（杂色体） 色素：主要含类胡萝卜素。色素：主要含类胡萝卜素。 功能：有利于传粉，积累脂类和淀粉。功能：有利于传粉，积累脂类和淀粉。 存在位置
12、：主要存在于花瓣、果实中叶存在位置：主要存在于花瓣、果实中叶片中含量较少片中含量较少 3 3）白色体）白色体 白色体是不含可见色素的无色的质体，白色体是不含可见色素的无色的质体，包括合成淀粉的造粉体、合成脂肪的造油体包括合成淀粉的造粉体、合成脂肪的造油体和合成储藏蛋白质的造蛋白体。主要存在于和合成储藏蛋白质的造蛋白体。主要存在于幼嫩器官中，分布在细胞核周围。幼嫩器官中，分布在细胞核周围。 主要功能：积累代谢产物主要功能：积累代谢产物2 2、后含物、后含物 细胞原生质体代谢作用的产物，他们可细胞原生质体代谢作用的产物，他们可以在细胞生活的不同时期产生和消失，其中以在细胞生活的不同时期产生和消失，
13、其中有的是贮藏物，有的是废物。有的是贮藏物，有的是废物。 后含物一般有淀粉、蛋白质、脂肪、晶后含物一般有淀粉、蛋白质、脂肪、晶体等。体等。二、植物的组织 凡形态结构相似，担负一定生理功能的凡形态结构相似，担负一定生理功能的细胞群细胞群, , 即称为组织。即称为组织。 在个体发育中同一类型的细胞群在个体发育中同一类型的细胞群, ,为简为简单组织。单组织。 在个体发育中不同一类型的细胞群在个体发育中不同一类型的细胞群, ,为为复合组织。复合组织。 植物体内的组织根据其发育程度、生理植物体内的组织根据其发育程度、生理功能和形态结构的不同，可分为分生组织、功能和形态结构的不同，可分为分生组织、成熟组织
14、（保护组织、薄壁组织、机械组织、成熟组织（保护组织、薄壁组织、机械组织、输导组织、分泌结构）维管组织和维管束。输导组织、分泌结构）维管组织和维管束。 （一）、分生组织（一）、分生组织 是由具分裂能力的细胞组成，位于植物生是由具分裂能力的细胞组成，位于植物生长的部位，根和茎的生长和加粗都与之有直长的部位，根和茎的生长和加粗都与之有直接系。组成分生组织的细胞，其主要特点是：接系。组成分生组织的细胞，其主要特点是： 细胞体积较小，排列紧密，壁薄，细胞核细胞体积较小，排列紧密，壁薄，细胞核相对较大，细胞质较浓，一般没液泡或仅有相对较大，细胞质较浓，一般没液泡或仅有分散的小液泡。分散的小液泡。 根据分生
15、组织在植物体中的位置，可分为根据分生组织在植物体中的位置，可分为顶顶端分生组织、侧生分生组织和居间分生组织端分生组织、侧生分生组织和居间分生组织。1 1）顶端分生组织：位于茎与根主轴的和侧枝的顶端，）顶端分生组织：位于茎与根主轴的和侧枝的顶端，）顶端分生组织：位于茎与根主轴的和侧枝的顶端，）顶端分生组织：位于茎与根主轴的和侧枝的顶端，它们的分裂活动可以使根和茎不断伸长，并在茎上它们的分裂活动可以使根和茎不断伸长，并在茎上它们的分裂活动可以使根和茎不断伸长，并在茎上它们的分裂活动可以使根和茎不断伸长，并在茎上形成侧枝和叶，使植物体扩大营养面积。茎的顶端形成侧枝和叶，使植物体扩大营养面积。茎的顶端
16、形成侧枝和叶，使植物体扩大营养面积。茎的顶端形成侧枝和叶，使植物体扩大营养面积。茎的顶端分生组织最后还将产生生殖器官。分生组织最后还将产生生殖器官。分生组织最后还将产生生殖器官。分生组织最后还将产生生殖器官。2 2）居间分生组织：是夹在多少已经分化了的组织区）居间分生组织：是夹在多少已经分化了的组织区）居间分生组织：是夹在多少已经分化了的组织区）居间分生组织：是夹在多少已经分化了的组织区域之间的分生组织，它是顶端分生组织在某些器官域之间的分生组织，它是顶端分生组织在某些器官域之间的分生组织，它是顶端分生组织在某些器官域之间的分生组织，它是顶端分生组织在某些器官中局部区域的保留。典型的居间分生组
17、织存在于许中局部区域的保留。典型的居间分生组织存在于许中局部区域的保留。典型的居间分生组织存在于许中局部区域的保留。典型的居间分生组织存在于许多单子叶植物的茎和叶中，如水稻、小麦等禾谷类多单子叶植物的茎和叶中，如水稻、小麦等禾谷类多单子叶植物的茎和叶中，如水稻、小麦等禾谷类多单子叶植物的茎和叶中，如水稻、小麦等禾谷类作物，在茎的节间基部保留居间分生组织，所以当作物，在茎的节间基部保留居间分生组织，所以当作物，在茎的节间基部保留居间分生组织，所以当作物，在茎的节间基部保留居间分生组织，所以当顶端分化成幼穗后，仍能借助于居间分生组织的活顶端分化成幼穗后，仍能借助于居间分生组织的活顶端分化成幼穗后，
18、仍能借助于居间分生组织的活顶端分化成幼穗后，仍能借助于居间分生组织的活动，进行拔节和抽穗，使茎急剧长高。动，进行拔节和抽穗，使茎急剧长高。动，进行拔节和抽穗，使茎急剧长高。动，进行拔节和抽穗，使茎急剧长高。 3 3）侧生分生组织：位于根和茎的侧方周围部分，靠）侧生分生组织：位于根和茎的侧方周围部分，靠）侧生分生组织：位于根和茎的侧方周围部分，靠）侧生分生组织：位于根和茎的侧方周围部分，靠近器官的边缘。近器官的边缘。近器官的边缘。近器官的边缘。它包括形成层和木栓形成层它包括形成层和木栓形成层它包括形成层和木栓形成层它包括形成层和木栓形成层。形成。形成。形成。形成层的活动能使根和茎不断增粗，以适应
19、植物营养面层的活动能使根和茎不断增粗，以适应植物营养面层的活动能使根和茎不断增粗，以适应植物营养面层的活动能使根和茎不断增粗，以适应植物营养面积的扩大。木栓形成层的活动是使长粗的根、茎表积的扩大。木栓形成层的活动是使长粗的根、茎表积的扩大。木栓形成层的活动是使长粗的根、茎表积的扩大。木栓形成层的活动是使长粗的根、茎表面或受伤的器官表面形成新的保护组织。侧生分生面或受伤的器官表面形成新的保护组织。侧生分生面或受伤的器官表面形成新的保护组织。侧生分生面或受伤的器官表面形成新的保护组织。侧生分生组织主要存在于裸子植物和木本双子叶植物中。组织主要存在于裸子植物和木本双子叶植物中。组织主要存在于裸子植物
20、和木本双子叶植物中。组织主要存在于裸子植物和木本双子叶植物中。草草草草本双子叶植物中的侧生分生组织只有微弱的活力或本双子叶植物中的侧生分生组织只有微弱的活力或本双子叶植物中的侧生分生组织只有微弱的活力或本双子叶植物中的侧生分生组织只有微弱的活力或根本不存在，在单子叶植物中侧生分生组织一般不根本不存在，在单子叶植物中侧生分生组织一般不根本不存在，在单子叶植物中侧生分生组织一般不根本不存在，在单子叶植物中侧生分生组织一般不存在，因此，草本双子叶植物和单子叶植物的根和存在，因此，草本双子叶植物和单子叶植物的根和存在，因此，草本双子叶植物和单子叶植物的根和存在，因此，草本双子叶植物和单子叶植物的根和茎
21、没有明显的增粗生长。茎没有明显的增粗生长。茎没有明显的增粗生长。茎没有明显的增粗生长。 根据分生组织的来源和性质不同，又可分为根据分生组织的来源和性质不同，又可分为原分生组织，初生分生组织和次生分生组织原分生组织，初生分生组织和次生分生组织。（l l）原分生组织：是直接由胚细胞保留下来的，一）原分生组织：是直接由胚细胞保留下来的，一）原分生组织：是直接由胚细胞保留下来的，一）原分生组织：是直接由胚细胞保留下来的，一般具有持久而强烈的分裂能力。植物从个体发育开始般具有持久而强烈的分裂能力。植物从个体发育开始般具有持久而强烈的分裂能力。植物从个体发育开始般具有持久而强烈的分裂能力。植物从个体发育开
22、始直到生命终结为止，原分生组织连续地进行分裂。原直到生命终结为止，原分生组织连续地进行分裂。原直到生命终结为止，原分生组织连续地进行分裂。原直到生命终结为止，原分生组织连续地进行分裂。原分生组织位于根、茎生长点的最顶端。分生组织位于根、茎生长点的最顶端。分生组织位于根、茎生长点的最顶端。分生组织位于根、茎生长点的最顶端。（2 2）初生分生组织：是由原分生组织刚衍生的细胞）初生分生组织：是由原分生组织刚衍生的细胞）初生分生组织：是由原分生组织刚衍生的细胞）初生分生组织：是由原分生组织刚衍生的细胞组成，这些细胞在形态上已出现了最初的分化，但细组成，这些细胞在形态上已出现了最初的分化，但细组成，这些
23、细胞在形态上已出现了最初的分化，但细组成，这些细胞在形态上已出现了最初的分化，但细胞仍具有很强的分裂能力，因此，它是一种边分裂、胞仍具有很强的分裂能力，因此，它是一种边分裂、胞仍具有很强的分裂能力，因此，它是一种边分裂、胞仍具有很强的分裂能力，因此，它是一种边分裂、边分化的组织，也可看做是由分生组织向成熟组织过边分化的组织，也可看做是由分生组织向成熟组织过边分化的组织，也可看做是由分生组织向成熟组织过边分化的组织，也可看做是由分生组织向成熟组织过渡的组织。渡的组织。渡的组织。渡的组织。 （3 3）次生分生组织：是由成熟组织的细胞经历生理）次生分生组织：是由成熟组织的细胞经历生理）次生分生组织：
24、是由成熟组织的细胞经历生理）次生分生组织：是由成熟组织的细胞经历生理和形态上的变化，脱离原来的成熟状态（即反分化），和形态上的变化，脱离原来的成熟状态（即反分化），和形态上的变化，脱离原来的成熟状态（即反分化），和形态上的变化，脱离原来的成熟状态（即反分化），重新转变而成的分生组织。重新转变而成的分生组织。重新转变而成的分生组织。重新转变而成的分生组织。 小结小结 现将分生组织的两类分类方法的对应关系表解如下： 顶端分生组织 原分生组织 居间分生组织 初生分生组织 侧生分生组织 次生分生组织 (09)116以下哪些在植物体中属于初生分生组织以下哪些在植物体中属于初生分生组织?A原形成层原形成层
25、B维管形成层维管形成层C束中形成层束中形成层D束间形成层束间形成层E木栓形成层木栓形成层1 1、保护组织：是覆盖于植物体表起保护作用、保护组织：是覆盖于植物体表起保护作用、保护组织：是覆盖于植物体表起保护作用、保护组织：是覆盖于植物体表起保护作用的组织，它的作用是减少体内水分的蒸腾，的组织，它的作用是减少体内水分的蒸腾，的组织，它的作用是减少体内水分的蒸腾，的组织，它的作用是减少体内水分的蒸腾，控制植物与环境的气体交换，防止病虫害侵控制植物与环境的气体交换，防止病虫害侵控制植物与环境的气体交换，防止病虫害侵控制植物与环境的气体交换，防止病虫害侵袭和机械损伤等，保护组织包括袭和机械损伤等，保护组
26、织包括袭和机械损伤等，保护组织包括袭和机械损伤等，保护组织包括表皮表皮表皮表皮和和和和周皮周皮周皮周皮 （二）、成熟组织（二）、成熟组织 分生组织衍生的大部分细胞，逐渐丧失分分生组织衍生的大部分细胞，逐渐丧失分裂的能力，进一步生长和分化，形成的其他裂的能力，进一步生长和分化，形成的其他各种组织，称为成熟组织或永久组织。成熟各种组织，称为成熟组织或永久组织。成熟组织按功能分为组织按功能分为保护组织、薄壁组织、机械保护组织、薄壁组织、机械组织、输导组织和分泌结构组织、输导组织和分泌结构 又称表皮层，是幼嫩的根叶茎花果实等的表面又称表皮层，是幼嫩的根叶茎花果实等的表面又称表皮层，是幼嫩的根叶茎花果实
27、等的表面又称表皮层，是幼嫩的根叶茎花果实等的表面层细胞，只有一层细胞，呈各种形状的板块状，排层细胞，只有一层细胞，呈各种形状的板块状，排层细胞，只有一层细胞，呈各种形状的板块状，排层细胞，只有一层细胞，呈各种形状的板块状，排列十分紧密，除气孔外，不存在另外的细胞间隙，列十分紧密，除气孔外，不存在另外的细胞间隙，列十分紧密，除气孔外，不存在另外的细胞间隙，列十分紧密，除气孔外，不存在另外的细胞间隙，表皮细胞是生活细胞，一般不具叶绿体，但常有白表皮细胞是生活细胞，一般不具叶绿体，但常有白表皮细胞是生活细胞，一般不具叶绿体，但常有白表皮细胞是生活细胞，一般不具叶绿体，但常有白色体和有色体，茎、叶等植
28、物体气生部分的表皮细色体和有色体，茎、叶等植物体气生部分的表皮细色体和有色体，茎、叶等植物体气生部分的表皮细色体和有色体，茎、叶等植物体气生部分的表皮细胞，外弦向壁往往较厚，并角质化，此外壁的表面胞，外弦向壁往往较厚，并角质化，此外壁的表面胞，外弦向壁往往较厚，并角质化，此外壁的表面胞，外弦向壁往往较厚，并角质化，此外壁的表面还沉积一层明显的角质层，使表皮具有高度的不透还沉积一层明显的角质层，使表皮具有高度的不透还沉积一层明显的角质层，使表皮具有高度的不透还沉积一层明显的角质层，使表皮具有高度的不透水性，有效地减少体内水分蒸腾，防止病菌侵入、水性，有效地减少体内水分蒸腾，防止病菌侵入、水性，有
29、效地减少体内水分蒸腾，防止病菌侵入、水性，有效地减少体内水分蒸腾，防止病菌侵入、增加机械支持，有些植物（如甘蔗的茎、葡萄、苹增加机械支持，有些植物（如甘蔗的茎、葡萄、苹增加机械支持，有些植物（如甘蔗的茎、葡萄、苹增加机械支持，有些植物（如甘蔗的茎、葡萄、苹果的果实）在角质层外还具有蜡质的果的果实）在角质层外还具有蜡质的果的果实）在角质层外还具有蜡质的果的果实）在角质层外还具有蜡质的“ “霜霜霜霜” ”，使表，使表，使表，使表面不易浸湿，具有防止病菌在体表萌发的作用。面不易浸湿，具有防止病菌在体表萌发的作用。面不易浸湿，具有防止病菌在体表萌发的作用。面不易浸湿，具有防止病菌在体表萌发的作用。 表
30、皮表皮 周皮是取代表皮的次生保护组织，存在于有加周皮是取代表皮的次生保护组织，存在于有加周皮是取代表皮的次生保护组织，存在于有加周皮是取代表皮的次生保护组织，存在于有加粗生长的根和茎的表面，它由侧生分生组织粗生长的根和茎的表面，它由侧生分生组织粗生长的根和茎的表面，它由侧生分生组织粗生长的根和茎的表面，它由侧生分生组织木木木木栓形成层形成，木栓形成层栓形成层形成，木栓形成层栓形成层形成，木栓形成层栓形成层形成，木栓形成层平周分裂平周分裂平周分裂平周分裂，形成径向成，形成径向成，形成径向成，形成径向成行的细胞行列，这些细胞向外分化成木栓，向内分行的细胞行列，这些细胞向外分化成木栓，向内分行的细胞
31、行列，这些细胞向外分化成木栓，向内分行的细胞行列，这些细胞向外分化成木栓，向内分化成栓内层，木栓层、木栓形成层和栓内层合称周化成栓内层，木栓层、木栓形成层和栓内层合称周化成栓内层，木栓层、木栓形成层和栓内层合称周化成栓内层，木栓层、木栓形成层和栓内层合称周皮。在周皮形成时，出现的一些能让水分、气体交皮。在周皮形成时，出现的一些能让水分、气体交皮。在周皮形成时，出现的一些能让水分、气体交皮。在周皮形成时，出现的一些能让水分、气体交换的孔状结构叫皮孔。换的孔状结构叫皮孔。换的孔状结构叫皮孔。换的孔状结构叫皮孔。 周皮周皮薄壁组织是一类较不分化的成熟组织，薄壁组织是一类较不分化的成熟组织，薄壁组织是
32、一类较不分化的成熟组织，薄壁组织是一类较不分化的成熟组织，其特点有二：其特点有二：其特点有二：其特点有二：有很强的分生潜能，在一定条件下，很容有很强的分生潜能，在一定条件下，很容有很强的分生潜能，在一定条件下，很容有很强的分生潜能，在一定条件下，很容易转化为分生组织（如创伤愈合）易转化为分生组织（如创伤愈合）易转化为分生组织（如创伤愈合）易转化为分生组织（如创伤愈合）一般都具有较发达的细胞间隙，这对于细一般都具有较发达的细胞间隙，这对于细一般都具有较发达的细胞间隙，这对于细一般都具有较发达的细胞间隙，这对于细胞的代谢是必需的。胞的代谢是必需的。胞的代谢是必需的。胞的代谢是必需的。2 2、薄壁组
33、织：是植物体进行各种代谢活动、薄壁组织：是植物体进行各种代谢活动、薄壁组织：是植物体进行各种代谢活动、薄壁组织：是植物体进行各种代谢活动的主要组织，光合作用、呼吸作用、贮藏作的主要组织，光合作用、呼吸作用、贮藏作的主要组织，光合作用、呼吸作用、贮藏作的主要组织，光合作用、呼吸作用、贮藏作用及各类代谢物的合成和转化都主要由它进用及各类代谢物的合成和转化都主要由它进用及各类代谢物的合成和转化都主要由它进用及各类代谢物的合成和转化都主要由它进行。行。行。行。根据薄壁组织的功能不同，又可分为：根据薄壁组织的功能不同，又可分为：根据薄壁组织的功能不同，又可分为：根据薄壁组织的功能不同，又可分为：同化组织
34、同化组织同化组织同化组织：光合作用的的薄壁组织（存在于植光合作用的的薄壁组织（存在于植光合作用的的薄壁组织（存在于植光合作用的的薄壁组织（存在于植物体的一切绿色部分）物体的一切绿色部分）物体的一切绿色部分）物体的一切绿色部分）贮藏组织贮藏组织贮藏组织贮藏组织：贮藏大量营养物质的薄壁组织，如贮藏大量营养物质的薄壁组织，如贮藏大量营养物质的薄壁组织，如贮藏大量营养物质的薄壁组织，如块根，块茎等。块根，块茎等。块根，块茎等。块根，块茎等。贮水组织贮水组织贮水组织贮水组织：贮藏有丰富水分的薄壁组织，如旱贮藏有丰富水分的薄壁组织，如旱贮藏有丰富水分的薄壁组织，如旱贮藏有丰富水分的薄壁组织，如旱生肉质植物
35、的光合器官中。生肉质植物的光合器官中。生肉质植物的光合器官中。生肉质植物的光合器官中。通气组织通气组织通气组织通气组织：有大量细胞间隙的薄壁组织，如水有大量细胞间隙的薄壁组织，如水有大量细胞间隙的薄壁组织，如水有大量细胞间隙的薄壁组织，如水生、湿生植物中的水稻，睡莲等的根、茎、叶生、湿生植物中的水稻，睡莲等的根、茎、叶生、湿生植物中的水稻，睡莲等的根、茎、叶生、湿生植物中的水稻，睡莲等的根、茎、叶中薄壁组织有大的间隙，在体内形成一个相互中薄壁组织有大的间隙，在体内形成一个相互中薄壁组织有大的间隙，在体内形成一个相互中薄壁组织有大的间隙，在体内形成一个相互贯通的通气系统，使叶光合作用产生的氧能通
36、贯通的通气系统，使叶光合作用产生的氧能通贯通的通气系统，使叶光合作用产生的氧能通贯通的通气系统，使叶光合作用产生的氧能通过它进入根中，通气组织，还与在水中的浮力过它进入根中，通气组织，还与在水中的浮力过它进入根中，通气组织，还与在水中的浮力过它进入根中，通气组织，还与在水中的浮力和支持作用有关。和支持作用有关。和支持作用有关。和支持作用有关。3 3、机械组织：是对植物体起主要支持作用、机械组织：是对植物体起主要支持作用、机械组织：是对植物体起主要支持作用、机械组织：是对植物体起主要支持作用的组织。根据细胞结构的不同，可分为厚角的组织。根据细胞结构的不同，可分为厚角的组织。根据细胞结构的不同，可
37、分为厚角的组织。根据细胞结构的不同，可分为厚角组织和厚壁组织两类。组织和厚壁组织两类。组织和厚壁组织两类。组织和厚壁组织两类。厚角组织：厚角组织：厚角组织：厚角组织：其细胞最明显的特征是细胞壁其细胞最明显的特征是细胞壁其细胞最明显的特征是细胞壁其细胞最明显的特征是细胞壁具有不均匀的增厚，而且这种增厚是初生壁具有不均匀的增厚，而且这种增厚是初生壁具有不均匀的增厚，而且这种增厚是初生壁具有不均匀的增厚，而且这种增厚是初生壁性质的。壁的增厚通常在几个细胞邻接处的性质的。壁的增厚通常在几个细胞邻接处的性质的。壁的增厚通常在几个细胞邻接处的性质的。壁的增厚通常在几个细胞邻接处的角隅上特别明显，故称厚角组
38、织。厚角组织角隅上特别明显，故称厚角组织。厚角组织角隅上特别明显，故称厚角组织。厚角组织角隅上特别明显，故称厚角组织。厚角组织常分布在方形或多棱形植物茎的棱角处。常分布在方形或多棱形植物茎的棱角处。常分布在方形或多棱形植物茎的棱角处。常分布在方形或多棱形植物茎的棱角处。 A在椴属木本茎中的分布在椴属木本茎中的分布 B在南瓜属草本藤中的分布在南瓜属草本藤中的分布 C在叶中的分布在叶中的分布1厚角组织厚角组织 2韧皮部韧皮部 3木质部木质部 4脊脊厚壁组织：厚壁组织：厚壁组织：厚壁组织：它与厚角组织不同，细胞具有它与厚角组织不同，细胞具有它与厚角组织不同，细胞具有它与厚角组织不同，细胞具有均匀增厚
39、的次生壁，并且常常木质化。成熟均匀增厚的次生壁，并且常常木质化。成熟均匀增厚的次生壁，并且常常木质化。成熟均匀增厚的次生壁，并且常常木质化。成熟细胞的原生质体通常死亡分解，成为只留有细胞的原生质体通常死亡分解，成为只留有细胞的原生质体通常死亡分解，成为只留有细胞的原生质体通常死亡分解，成为只留有细胞壁的死细胞。根据细胞的形态，厚壁组细胞壁的死细胞。根据细胞的形态，厚壁组细胞壁的死细胞。根据细胞的形态，厚壁组细胞壁的死细胞。根据细胞的形态，厚壁组织可分为石细胞和纤维两类。织可分为石细胞和纤维两类。织可分为石细胞和纤维两类。织可分为石细胞和纤维两类。4 4、输导组织：是植物体中担负物质长途运、输导
40、组织：是植物体中担负物质长途运、输导组织：是植物体中担负物质长途运、输导组织：是植物体中担负物质长途运输的主要组织。在植物中，水分的运输和有输的主要组织。在植物中，水分的运输和有输的主要组织。在植物中，水分的运输和有输的主要组织。在植物中，水分的运输和有机物的运输，分别由两类输导组织来承担：机物的运输，分别由两类输导组织来承担：机物的运输，分别由两类输导组织来承担：机物的运输，分别由两类输导组织来承担：一类为木质部，主要运输水分和溶解于其中一类为木质部，主要运输水分和溶解于其中一类为木质部，主要运输水分和溶解于其中一类为木质部，主要运输水分和溶解于其中的无机盐；另一类为韧皮部，主要运输有机的无
41、机盐；另一类为韧皮部，主要运输有机的无机盐；另一类为韧皮部，主要运输有机的无机盐；另一类为韧皮部，主要运输有机营养物质。营养物质。营养物质。营养物质。木质部：木质部：由几种不同类型的细胞构成的一由几种不同类型的细胞构成的一种复合组织，它的组成包含管胞和导管分子、种复合组织，它的组成包含管胞和导管分子、纤维、薄壁细胞等。其中管胞和导管分子是纤维、薄壁细胞等。其中管胞和导管分子是最重要的成员，水和无机盐的运输通过它们最重要的成员，水和无机盐的运输通过它们来实现。来实现。 （右）（右）（右）（右）A A 环纹管胞环纹管胞环纹管胞环纹管胞 B B 螺纹管胞螺纹管胞螺纹管胞螺纹管胞 C C 梯纹管胞梯纹
42、管胞梯纹管胞梯纹管胞 D D 孔纹管胞孔纹管胞孔纹管胞孔纹管胞 （左）（左）（左）（左）A A 环纹环纹环纹环纹 B B 螺纹螺纹螺纹螺纹 C C 梯纹梯纹梯纹梯纹 D D 网纹网纹网纹网纹 E E 孔纹孔纹孔纹孔纹导管及管胞的主要类型导管及管胞的主要类型导管及管胞的主要类型导管及管胞的主要类型 A 纵切面纵切面B 横切面横切面1 筛管筛管2 筛板筛板3 伴胞伴胞筛管与伴筛管与伴胞胞韧皮部：韧皮部：也是一也是一种复合组织，包含种复合组织，包含筛管分子或筛胞、筛管分子或筛胞、伴胞、薄壁细胞、伴胞、薄壁细胞、纤维等不同类型的纤维等不同类型的细胞，其中与有机细胞，其中与有机物的运输直接有关物的运输直
43、接有关的是筛管分子或筛的是筛管分子或筛胞。胞。 (08)96下列哪些特征可以帮助你确定一个细胞是否下列哪些特征可以帮助你确定一个细胞是否是筛管分子是筛管分子A.筛板筛板B.细胞壁木质素细胞壁木质素C.细胞壁胼胝质细胞壁胼胝质D.死细胞死细胞5 5、分泌结构：某些植物细胞能合成一些特、分泌结构：某些植物细胞能合成一些特、分泌结构：某些植物细胞能合成一些特、分泌结构：某些植物细胞能合成一些特殊的有机物或无机物，并把它们排出体外、殊的有机物或无机物，并把它们排出体外、殊的有机物或无机物，并把它们排出体外、殊的有机物或无机物，并把它们排出体外、细胞外或积累于细胞内，这种现象称为分泌细胞外或积累于细胞内
44、，这种现象称为分泌细胞外或积累于细胞内，这种现象称为分泌细胞外或积累于细胞内，这种现象称为分泌现象。产生分泌物的细胞来源各异，形态多现象。产生分泌物的细胞来源各异，形态多现象。产生分泌物的细胞来源各异，形态多现象。产生分泌物的细胞来源各异，形态多样，有的单个分散于其他组织中，也有的集样，有的单个分散于其他组织中，也有的集样，有的单个分散于其他组织中，也有的集样，有的单个分散于其他组织中，也有的集中分布，或特化成一定结构，统称为分泌结中分布，或特化成一定结构，统称为分泌结中分布，或特化成一定结构，统称为分泌结中分布，或特化成一定结构，统称为分泌结构。根据分泌物是否排出体外，分泌结构可构。根据分泌
45、物是否排出体外，分泌结构可构。根据分泌物是否排出体外，分泌结构可构。根据分泌物是否排出体外，分泌结构可分成分成分成分成外部的和内部的分泌结构外部的和内部的分泌结构外部的和内部的分泌结构外部的和内部的分泌结构两大类。两大类。两大类。两大类。 外部的分泌结构：其普通的特征，是它们的细胞外部的分泌结构：其普通的特征，是它们的细胞能分泌物质到植物体的表面。常见的类型有腺表皮、能分泌物质到植物体的表面。常见的类型有腺表皮、腺毛、蜜腺和排水器等。腺毛、蜜腺和排水器等。漆树次生韧皮部中的裂生型分泌道漆树次生韧皮部中的裂生型分泌道1 分泌道；分泌道；2 分泌细胞；分泌细胞；3 鞘细胞鞘细胞乳汁管乳汁管A 莴苣
46、的有节乳汁管莴苣的有节乳汁管 B大戟属的无节乳汁管大戟属的无节乳汁管1 细胞核；细胞核；2 淀粉粒；淀粉粒；3 薄壁细胞薄壁细胞 内部的分泌结构：是指分泌物不排到体外的分泌内部的分泌结构：是指分泌物不排到体外的分泌内部的分泌结构：是指分泌物不排到体外的分泌内部的分泌结构：是指分泌物不排到体外的分泌结构，包括分泌细胞、分泌腔或分泌道以及乳汁管。结构，包括分泌细胞、分泌腔或分泌道以及乳汁管。结构，包括分泌细胞、分泌腔或分泌道以及乳汁管。结构，包括分泌细胞、分泌腔或分泌道以及乳汁管。（三）微管组织和维管束（三）微管组织和维管束木质部和韧皮部或两者之一称为木质部和韧皮部或两者之一称为维管组织。维管组织
47、。由木质部和韧皮部共同组成的束状结构为由木质部和韧皮部共同组成的束状结构为维管束，维管束，是由形成层分化产生的几种组织构是由形成层分化产生的几种组织构成的复合组织。成的复合组织。根据排列位置分为：根据排列位置分为： 1 1并并生生排排列列：韧韧皮皮部部在在外外，木木质质部部在在内内，呈呈内内、外外并并生生排排列列状状态态。外外韧韧维维管管束束，双韧维管束双韧维管束( (内、外两方并存有维管束内、外两方并存有维管束) )。 2 2同同心心圆圆排排列列：木木质质部部与与韧韧皮皮部部呈呈同同心圆围绕排列。周韧维管束，周木维管束。心圆围绕排列。周韧维管束，周木维管束。3 3辐辐射射排排列列：木木质质部
48、部成成若若干干辐辐射射角角，韧韧皮皮部部间间生生于于辐辐射射角角之之间间，二二者者成成为为辐辐射射排排列，并不组成束状维管束。列，并不组成束状维管束。 据有无形成层分为：据有无形成层分为： 1.1.有有限限维维管管束束：维维管管束束内内全全部部为为初初生生木木质质部部和和初初生生韧韧皮皮部部，没没有有形形成成层层，不不能能产产生生次生组织，如大多数单子叶植物的维管束。次生组织，如大多数单子叶植物的维管束。2.2.无无限限维维管管束束：初初生生木木质质部部和和初初生生韧韧皮皮部部之之间间有有形形成成层层，能能分分裂裂产产生生次次生生组组织织，如如裸子植物和大多数双子叶植物的维管束。裸子植物和大多数双子叶植物的维管束。 （四）、组织系统（四）、组织系统一个植物整体上，或一个器官上的一种一个植物整体上，或一个器官上的一种组织，或几种组织在结构和功能上组成一个组织，或几种组织在结构和功能上组成一个单位，称为组织系统。单位，称为组织系统。维管植物的主要组织可归并成三种组织系统：维管植物的主要组织可归并成三种组织系统：组织系统组织系统皮系统皮系统维管系统维管系统基本系统基本系统表皮表皮周皮周皮木质部木质部韧皮部韧皮部各类薄壁组织、厚各类薄壁组织、厚角组织和厚壁组织角组织和厚壁组织外面覆盖外面覆盖着皮系统着皮系统
