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1、 化学史系列谈化学史系列谈之一之一中国古代化学：蔡伦、葛洪、李时珍中国古代化学：蔡伦、葛洪、李时珍 本讲内容本讲内容1、火与能源、火与能源 6、炼丹术与炼金术、炼丹术与炼金术2、陶瓷与文化、陶瓷与文化 7、葛洪与中国炼丹术、葛洪与中国炼丹术3、文字记录材料简史、文字记录材料简史 8、李时珍与中国医药、李时珍与中国医药4、蔡伦与造纸、蔡伦与造纸 9、“化学化学”一词中英文溯源一词中英文溯源5、火药的用途、火药的用途 10、思考题、思考题一、火与能源一、火与能源1、火的利用、火的利用 人类学会用火是人类学会用火是化化学史学史的发端。的发端。 中国云南元谋人中国云南元谋人（180万年前）遗址、北万年
2、前）遗址、北京京周口店周口店北京人北京人（50万年万年前）遗址发现有人类的用前）遗址发现有人类的用火遗迹。火遗迹。一、火与能源一、火与能源2、三大能源、三大能源 煤煤、石油石油、天然气天然气是三大天然是三大天然能源。能源。 太阳能、风能、水能、潮汐能太阳能、风能、水能、潮汐能等等绿色能源绿色能源的开发势在必行（的开发势在必行（绿色化绿色化学学）。）。 请参考本书的姊妹篇请参考本书的姊妹篇绿色化学通用教程绿色化学通用教程，汪朝阳主编，李景宁、，汪朝阳主编，李景宁、赵耀明副主编，中国纺织出版社，赵耀明副主编，中国纺织出版社，2007 陶器的制造是新石器时代开始的重要标志，是古代文明的直接载体。 二
3、、陶瓷与文化二、陶瓷与文化河姆渡文化 马家窑文化 l新石器时代：二、陶瓷与文化二、陶瓷与文化仰韶文化 龙山文化 红山文化二、陶瓷与文化二、陶瓷与文化6000多年前的半坡文化（人面鱼纹盆西安附近） 二、陶瓷与文化二、陶瓷与文化秦兵马俑（补充（补充PPT） 二、陶瓷与文化二、陶瓷与文化釉釉的发明是的发明是陶器陶器过渡到过渡到瓷器瓷器的必备条件。的必备条件。瓷器（瓷器（chinachina）在世界上以）在世界上以中国中国（ChinaChina）的）的发明最早发明最早好事？坏事？好事？坏事？今日著名产地：江苏今日著名产地：江苏宜兴宜兴（陶都）、江西（陶都）、江西景景德镇德镇、河北、河北唐山唐山、广东、
4、广东佛山佛山（石湾）（石湾）二、陶瓷与文化二、陶瓷与文化 景德镇瓷器 紫砂壶（宜兴） 石湾公仔 夏商夏商时期：时期：兽骨、龟甲、兽骨、龟甲、青铜器青铜器（甲骨文甲骨文、一言、一言九鼎）九鼎）三、文字记录材料简史三、文字记录材料简史陶文陶文 陶文陶文 陶文陶文 陶文甲骨文青铜鼎秦汉秦汉时期：时期：竹简竹简、木简（留取丹心照汗青、罄竹、木简（留取丹心照汗青、罄竹难书、读书破万卷、学富五车）难书、读书破万卷、学富五车）三、文字记录材料简史三、文字记录材料简史青川木牍木牍（秦代） 汉简简 其它材料：其它材料：帛（即丝织品，昂贵，不易保存）、帛（即丝织品，昂贵，不易保存）、羊皮（西方）羊皮（西方）三、文
5、字记录材料简史三、文字记录材料简史帛书帛书老子 楚帛帛画 四、蔡伦与造纸四、蔡伦与造纸公元前公元前1世纪的世纪的西汉西汉已有用已有用麻绳头、破布、旧鱼网制成麻绳头、破布、旧鱼网制成的麻纤维纸。的麻纤维纸。东汉东汉尚方令尚方令蔡伦蔡伦在历史上是在历史上是造纸术的改良者和推广者造纸术的改良者和推广者（公元（公元105年）。年）。l蔡侯蔡侯发明的造纸工艺（右系列图）四、蔡伦与造纸四、蔡伦与造纸1.原料的切踩、浸洗和蒸煮 2.舂捣与制浆 3.抄纸晾晒和整理纸张 l印刷术印刷术的发展的发展四、蔡伦与造纸四、蔡伦与造纸隋人书药师经（隋，敦煌敦煌） 北宋交子 元代中统元宝交钞 四、蔡伦与造纸四、蔡伦与造纸造
6、纸术的传播：造纸术的传播： 7世纪经过朝鲜东世纪经过朝鲜东传日本传日本中韩造纸术、中韩造纸术、印刷术之争印刷术之争 8世纪中叶经中亚世纪中叶经中亚西传阿拉伯，西传阿拉伯，12世纪欧洲世纪欧洲最早在最早在西班牙西班牙和法国建立和法国建立造纸厂。造纸厂。 四、蔡伦与造纸四、蔡伦与造纸纸的闲话纸的闲话1.当今造纸工艺的当今造纸工艺的漂白漂白问题：问题：Cl2、ClO2（绿色化学）（绿色化学）2.当今造纸工艺的原料问题：当今造纸工艺的原料问题：一次性筷子创自日本一次性筷子创自日本但日本人用的一次性筷子来自中国和东南亚但日本人用的一次性筷子来自中国和东南亚 再生纸（绿色化学）再生纸（绿色化学）3.宣纸宣
7、纸是中国的特产，但日本生产的书法用纸质是中国的特产，但日本生产的书法用纸质量也很高量也很高四、蔡伦与造纸四、蔡伦与造纸纸的闲话纸的闲话4.电脑、光盘、软电脑、光盘、软盘、硬盘、盘、硬盘、U盘盘等成为新的文字等成为新的文字记录材料的无纸记录材料的无纸化时代：纸还有化时代：纸还有用吗？用吗？宣纸作品宣纸作品 五、火药的用途五、火药的用途1. 人类最早使用的黑火药起源于中国的炼丹术。人类最早使用的黑火药起源于中国的炼丹术。2. 黑火药的主要成分：一硫二硝三木炭黑火药的主要成分：一硫二硝三木炭（1S + 2KNO3 + 3C = K2S + N2+ 3CO2 ）3. 中国中国主要用于娱乐，主要用于娱乐
8、，13世纪后期传入世纪后期传入欧洲欧洲后后主要用于扩张主要用于扩张 六、炼丹术与炼金术六、炼丹术与炼金术炼丹术与炼金术的主要区别与意义：炼丹术与炼金术的主要区别与意义：炼金术炼金术以乞求财富为目的，即点石成金（点以乞求财富为目的，即点石成金（点金术）金术）今天今天原子核技术原子核技术可以实现可以实现炼丹术炼丹术以乞求长生不老的金丹为目的以乞求长生不老的金丹为目的当当今今美国冷冻死尸美国冷冻死尸期待奇迹期待奇迹炼金术与炼丹术的炼金术与炼丹术的意义意义：化学的原始形式化学的原始形式伊索寓言伊索寓言中中葡萄园的故事葡萄园的故事中国炼丹术中国炼丹术简史：简史：秦始皇秦始皇派人海上派人海上“求仙人不死之
9、药求仙人不死之药”炼丹术的炼丹术的萌芽萌芽汉武帝汉武帝热心于神仙、求长生不老之术热心于神仙、求长生不老之术炼丹术的炼丹术的兴起兴起东汉魏伯阳东汉魏伯阳著当今世界保存下来的著当今世界保存下来的最早最早的炼丹术的炼丹术著作著作周易参同契周易参同契七、葛洪与中国炼丹术七、葛洪与中国炼丹术西晋初年西晋初年葛洪葛洪著著抱朴子抱朴子内篇内篇炼丹术的经典名著炼丹术的经典名著唐朝炼丹家唐朝炼丹家孙思邈孙思邈著著丹房决要丹房决要唐朝（唐朝（道教道教为国教）为国教）唐太宗唐太宗等六个等六个皇帝服丹而死皇帝服丹而死炼丹术的鼎盛时期炼丹术的鼎盛时期明朝明朝的皇帝服丹而死的皇帝服丹而死炼丹术的炼丹术的衰落衰落时期时期中
10、国炼丹术中国炼丹术简史简史“药王药王”孙思邈孙思邈七、葛洪与中国炼丹术七、葛洪与中国炼丹术葛洪葛洪生平生平：西晋西晋丹阳人丹阳人没落贵族没落贵族功封关内侯功封关内侯失意失意去去南海南海学艺学艺罗浮山罗浮山炼丹炼丹功绩功绩：炼丹经典炼丹经典抱朴子抱朴子晋书晋书葛洪传葛洪传载：载： 博闻深洽，博闻深洽，江左绝伦江左绝伦，著述篇章，富于，著述篇章，富于班马班马 名名垂千古（杭州葛岭）垂千古（杭州葛岭）“穷穷”的含义的含义 一个没落的家庭（家族），往往会诞生惊世骇俗的人物，如鲁迅三兄弟。 民间云“穷不过五代”的含义，大概如此！ 因此，“穷”不可怕，怕的是无志穷者，穴下有穷者，穴下有力也！力也！ 穷且益
11、坚，不坠青云之志！周树人周树人（1881.9.251936.10.19） 火药（中国）、炼丹术在欧洲发展成为医火药（中国）、炼丹术在欧洲发展成为医药化学（炼金术发展成为冶金化学）。药化学（炼金术发展成为冶金化学）。为什么炼丹术（为什么炼丹术（古代化学古代化学）在中国不能发）在中国不能发展成为化学？展成为化学？量的概念量的概念 七、葛洪与中国炼丹术七、葛洪与中国炼丹术李时珍李时珍身怀身怀“不为名相，即为名医不为名相，即为名医”之志，遂成之志，遂成“药圣药圣”。 本草纲目本草纲目东方医学巨典东方医学巨典八、李时珍与中国医药八、李时珍与中国医药中药现代化：中药现代化： 中国的中草药基本上是廉价以原料
12、出口。中国的中草药基本上是廉价以原料出口。 中医理论、方法西方不易接受（凭经验、中医理论、方法西方不易接受（凭经验、缺乏量的概念）。缺乏量的概念）。 八、李时珍与中国医药八、李时珍与中国医药九、九、“化学化学”一词中英文溯源一词中英文溯源“化学化学”之历史：之历史：1.英文：炼丹术英文：炼丹术炼金术西传炼金术西传阿拉伯文阿拉伯文al-kimiya（中国古汉语（中国古汉语“金液金液”的发音）的发音）欧洲欧洲alchemy 英语英语chemistry2.中文：东传日本（中文：东传日本（kimiya日文为日文为“舍密舍密”）1857年改为年改为“化学化学”1900年传回中国年传回中国“化学系化学系”
13、之历史：之历史：则是北京大学则是北京大学1920年设立的，年设立的，其起源于其起源于1910年京师大学堂设立的年京师大学堂设立的“化学门化学门”。十、思考题十、思考题1写出下列物质（或元素）的化学式，并写出一写出下列物质（或元素）的化学式，并写出一句与之相关的话：句与之相关的话： 铅铅 氯气氯气 二氧化氯二氧化氯 2黑火药的主要成分是黑火药的主要成分是 ，它们的化，它们的化学式是学式是 。 3化学史的发端是化学史的发端是 ，三大天然能源，三大天然能源是是 。 4燃烧的三个条件是燃烧的三个条件是 、 和和 。 5陶与瓷的区别是什么？玻璃是古代什么人发明陶与瓷的区别是什么？玻璃是古代什么人发明的？的？十、思考题十、思考题 6蔡伦、葛洪、李时珍的历史贡献分别是什么？蔡伦、葛洪、李时珍的历史贡献分别是什么？为什么中国古代化学没有发展成为近代化学？为什么中国古代化学没有发展成为近代化学？ 7炼丹术与炼金术的区别是什么？为什么说炼金炼丹术与炼金术的区别是什么？为什么说炼金术是化学的原始形式？术是化学的原始形式？ 8解释中、英文解释中、英文“化学化学”名称的由来。名称的由来。 9从文字记录材料的发展历史，谈谈你对计算机、从文字记录材料的发展历史，谈谈你对计算机、网络的看法。网络的看法。（贵在独立思考！）（贵在独立思考！）
