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1、社会调研报告餐具的市场情况o餐具的种类有很多,竹木餐具,陶瓷餐具,纸质餐具,塑料餐具,玻璃餐具,铁质餐具,铝质餐具,不锈钢餐具等.经过走访一些餐具市场和网上调查,陶瓷史今年来最受广大消费者青睐的餐具.市面上精致精致高档餐具质地以陶瓷为主.而陶瓷名头也很丰富:高质量的骨瓷，保健的活瓷，青瓷，釉裂青花瓷以及极具个性的手绘瓷等，让人目不暇接.o民以食为天，中国人口大国的地位造就了其丰富的饮食文化，从而引发了绚烂多彩的餐具设计艺术.为了更深刻的挖掘信息，使设计更合理，更贴切人们的需求，更符合社会的发展趋势而对陶瓷餐具进行了比较系统的调研，以下为调研的主要内容.餐具的发展趋势o实用性.据调查，现代都市人
2、的生活节奏加快了.因此人们对餐具的要求也提高了，就是说现代人对餐具的实用功能越来越重视.由此我们可以看到，现代最流行的一类餐具在功能设计上很讲究实用.这类餐具突出了自身的功能性，并以“实用为主，装饰为辅”的原则进行设计，造型简洁的餐具颇受一些工作繁忙的消费者喜爱.o家庭性.这类餐具在设计上很有特点,能与不同色调的家居环境相适应.o个性化.人们对生活情趣的追求更趋多样化,个性化.因此,能够满足所有人需要的餐具是不存在的,所以,一定要有针对性的设计餐具.瓷器制作o瓷器的制作是一个复杂而又完整的生产过程：选取和处理原料，制坯，干燥，对各种形体的胚胎进行装饰，上釉，最后入窑烧制，每个过程又有若干环节.
3、o我设计的这套餐具在造型上比较简单，釉上彩装饰.通过调查了解，这套餐具基本上没有什么技术难度.瓷器装饰方法o陶瓷装饰是指从工业设计角度，根据人们物质和精神功能的要求，利用不同的陶瓷装饰材料和相应的工艺术,对陶瓷制品表面进行艺术处理的总称.也就是说如同他实用工艺美术一样，陶瓷装饰是审美功能，是物质技术条件和艺术表现手法的综合体现.陶瓷产品既是商品又是艺术品，它必须符合“适用、经济、美观”三大设计原则，通过装饰手法，达到丰富、美化人们生活，进行物质、文化艺术交流的作用.从装饰手法来说可以分三类：o胎装饰：印花，划花，刻画，堆贴，绞胎等o釉装饰：单色釉（青瓷，白瓷，黄瓷等单一色泽釉色的瓷器）结晶釉（
4、兔毫，油滴，铁锈斑等含结晶物质的釉面装饰）花色釉，纹片釉.o彩装饰：釉下彩，釉上彩，釉下和釉上的结合（斗彩）.陶瓷餐具市场调查问卷o总结以上的调调查我列出了以下题目来深入调查，基本上都是同学朋友的调查情况.o您的性别及年龄段？o您觉得下面这套餐具怎么样，会购买吗？a简洁大方，会购买b很好看c不是很喜欢，看价格决定d不会购买o您觉得这套餐具价格多少合适？a100-200b300-500c500左右d600-800e1000左右陶瓷餐具市场调查问卷o如果改进的话您觉得应该在哪些方面做修改呢？oa造型b装饰c无需改进o您家里陶瓷餐具的使用情况？a没有，很少接触陶瓷餐具b只有少量的陶瓷餐具c喜欢陶瓷，
5、家里的陶瓷品种很多d除了实用的还有观赏的o您家里目前使用的陶瓷餐具是哪种风格的？a简洁优雅型b奢侈高档型c个性艺术性d简朴实用性陶瓷餐具的价格调查o在骨瓷、贝瓷、珍珠瓷、陶瓷等瓷种中，由于贝瓷（将海洋中的贝类、珊瑚等成分掺入瓷土制成）、珍珠瓷（将珍珠成分掺入瓷土制成）成本太高几乎没有工业化生产，陶瓷（将黏土经过淬取而成）成本你廉，所以骨瓷是世界上公认最高档瓷种.o在调查中也发现，高档手绘图案骨瓷都在千元以上.其他的都比较便宜，基本上都在500-1000左右.价位再低一点的话就是质量不怎么好的了.o所有以上的资料显示情况如下：陶瓷餐具市场调查图表总结o从问卷调查上可以看出价格在500左右接受的人
6、比较多，而且也有说造型有点简单.但是还是有很多人有想要购买这套陶瓷餐具的想法.o从图表中可以看出简洁高雅的餐具很受中年以上人的宠爱，老年人一般都比较倾向于简朴实用的餐具.而我设计的这套餐具无论是从外观还是装饰上都是比较简洁大方的，特别受一些爱美的女孩子的青睐.而且这套陶瓷餐具也适合大批量生产，因为在市面上也有类似的产品，销量上应该也是蛮好的.总结(感想)o从最初设计到完成是一系列的步骤.在调查的过程中也看到了很多拉坯和手绘的,画青花的特别多.上一门课程也练了几次拉坯,现在看来真是难啊,需要长期练习.手绘也是,看着他们自如的瓶瓶罐罐上画着栩栩如生的图案,笔一点都不抖,没有长年累月的练习是达不到这种境界的.
