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1、2024年8月24日第1页4.2 采购作业和生产作业采购作业和生产作业本章内容结构本章内容结构理解和掌握采购作业计划的概念和特点理解和掌握采购作业计划的概念和特点熟练掌握采购作业流程的特点熟练掌握采购作业流程的特点“生生产制产制造造”流程流程图图主生产计划主生产计划MPSMPS需求需求/ /供应什么供应什么物料需求计划物料需求计划MRPMRP物料清单物料清单BOMBOM需要什么需要什么库存信息库存信息 有什么有什么生产订单管理生产订单管理粗能力计划粗能力计划RCCPRCCP可可 行行否否否否是是能力需求计划能力需求计划CRPCRP可行否可行否是是否否工作中心能力工作中心能力 能力能力车间作业管
2、理车间作业管理委外订单管理委外订单管理采购管理采购管理MRP MRP 计划订单处理计划订单处理计划订单转生产订单计划订单转生产订单计划订单转委外订单计划订单转委外订单对于对于“自制件自制件”：生产订单生产订单系统中由系统中由“计划订单计划订单”自动生成自动生成“生产订单生产订单”或或“重复计划订单重复计划订单”对于对于“委外件委外件”：委外管理委外管理系统中由系统中由“计划订单计划订单”自动生成自动生成“委外订单委外订单”计划订单转采购订单计划订单转采购订单采购管理采购管理系统中由系统中由“计划订单计划订单”自动生成自动生成“采购订单采购订单”2024年8月24日第4页1 采购概述采购概述l采
3、购作业是指为了向企业提供满足生产和采购作业是指为了向企业提供满足生产和管理所需要的各种物料而必须采取的各种管理所需要的各种物料而必须采取的各种管理性的和事务性的活动。管理性的和事务性的活动。 l在正确的时间、正确的地点、到达正确数在正确的时间、正确的地点、到达正确数量的正确物料是采购管理追求的目标。量的正确物料是采购管理追求的目标。2024年8月24日第5页管理工作的起点管理工作的起点l从宏观的从宏观的经营规划经营规划，经过，经过MPS，最后形成，最后形成MRP、采购作业计划采购作业计划和和生产作业计划生产作业计划等指等指导实际工作的微观作业计划。导实际工作的微观作业计划。l按照计划开展实际作
4、业的起点则是采购管按照计划开展实际作业的起点则是采购管理。理。l因此，从某种意义上来说，采购管理是整因此，从某种意义上来说，采购管理是整个企业经营管理活动按照计划开展工作的个企业经营管理活动按照计划开展工作的起点。起点。 2024年8月24日第6页有效的采购管理有效的采购管理l有效的采购管理是有效的采购管理是降低企业经营成本降低企业经营成本的重要环节。的重要环节。l在产品成本主要是由原材料、外购元器件构成的制造在产品成本主要是由原材料、外购元器件构成的制造企业中，提高物料采购作业计划的准确率、降低物料企业中，提高物料采购作业计划的准确率、降低物料的采购成本是采购管理的主要目标。的采购成本是采购
5、管理的主要目标。l如果物料采购数量过多或者到货时间过于提前，就会如果物料采购数量过多或者到货时间过于提前，就会造成流动资金积压、物料闲置产生的丢失和变质、大造成流动资金积压、物料闲置产生的丢失和变质、大量挤占有限的库房位置以及加大采购管理人员和库存量挤占有限的库房位置以及加大采购管理人员和库存管理人员的工作负荷等。管理人员的工作负荷等。采购管理2 采购管理中的基础数据采购管理中的基础数据l供应商基本信息供应商基本信息( (供应商档案供应商档案) )、l采购人员允许采购的物料类型、采购人员允许采购的物料类型、l采购单据的级别设置采购单据的级别设置( (公有的、私有的、流程的等安全级别，公有的、私
6、有的、流程的等安全级别，仅查看、可修改、完整的访问级别，单据的审批规则等仅查看、可修改、完整的访问级别，单据的审批规则等) )、l涉及到运输安全的物料类型涉及到运输安全的物料类型( (例如，如果是危险物料需要相例如，如果是危险物料需要相应的运输安全保障应的运输安全保障) )、l采购物料的质量等级采购物料的质量等级(A(A、B B、C C等级等等级等) )、供应商供货目录等。、供应商供货目录等。l除此之外，还包括有采购管理行为，例如购物数量超过限除此之外，还包括有采购管理行为，例如购物数量超过限额时是否允许入库、是否提示报警，单据上的某些关键数额时是否允许入库、是否提示报警，单据上的某些关键数据
7、项例如单价、数量、资金总计等是否允许为空等。据项例如单价、数量、资金总计等是否允许为空等。2024年8月24日第8页第9页3 采购流程采购流程 订货订货入库、收发票结算入库、收发票结算提出采购要求提出采购要求到货到货财务处理财务处理业业业业务务务务流流流流程程程程请购单请购单订货单订货单入库单入库单发票发票结算单结算单暂估暂估记帐记帐凭证凭证到货单到货单系系系系统统统统实实实实现现现现第10页第11页供应商管理供应商管理 l供应商管理主要采取分类管理模式，不同供应商管理主要采取分类管理模式，不同类型的供应商采取不同的管理模式。类型的供应商采取不同的管理模式。l但是，分类管理模式的关键在于如何确
8、定但是，分类管理模式的关键在于如何确定分类方式，例如根据供应商的信誉和质量分类方式，例如根据供应商的信誉和质量来分类、根据供应商所供物料的市场特性来分类、根据供应商所供物料的市场特性来分类以及根据企业与供应商之间的紧密来分类以及根据企业与供应商之间的紧密关系来分类等等。关系来分类等等。 2024年8月24日第12页生成采购作业计划生成采购作业计划 l采购作业计划的主要属性包括采购物料编码、名采购作业计划的主要属性包括采购物料编码、名称、采购批次、采购数量、技术性能要求、采购称、采购批次、采购数量、技术性能要求、采购作业开始日期、物料到货日期、审批人和审批日作业开始日期、物料到货日期、审批人和审
9、批日期等。期等。l对于没有包括在对于没有包括在BOM结构中的生产辅料、办公用结构中的生产辅料、办公用品、劳动保护用品等物料，由需求部门或者库管品、劳动保护用品等物料，由需求部门或者库管部门提出采购申请，经有关人员审核后才能进行部门提出采购申请，经有关人员审核后才能进行采购。请购单则是这种采购申请的表现形式。采购。请购单则是这种采购申请的表现形式。 2024年8月24日第13页询价和洽谈询价和洽谈 l按照作业计划的要求，依照供应商供货推荐目录，按照作业计划的要求，依照供应商供货推荐目录，根据供货商的资历和供货档案，选择和联系供应根据供货商的资历和供货档案，选择和联系供应商，并且针对采购作业计划中
10、物料的具体要求洽商，并且针对采购作业计划中物料的具体要求洽谈物料的价格、质量、技术性能要求和供货日期谈物料的价格、质量、技术性能要求和供货日期等。等。l一般情况下，这种询价和洽谈的过程比较复杂，一般情况下，这种询价和洽谈的过程比较复杂，可以通过询价单和报价单的方式完成。可以通过询价单和报价单的方式完成。2024年8月24日第14页采购订单采购订单 l采购订单是指企业与供应商之间签订的采采购订单是指企业与供应商之间签订的采购合同或购销协议购合同或购销协议.采购合同中关于货物的采购合同中关于货物的明细内容明细内容l常用的采购订单的状态是：生成、生成确常用的采购订单的状态是：生成、生成确认、下达、下
11、达确认、取消、完成、超量认、下达、下达确认、取消、完成、超量完成和欠量完成等。完成和欠量完成等。 15业业业业务务务务处处处处理理理理说说说说明明明明可参照采购计划、请购单、销售订单生单，可参照采购计划、请购单、销售订单生单，整个业务流程整个业务流程的执行都回写到采购订单，通过采购订单可以跟踪采购的整的执行都回写到采购订单，通过采购订单可以跟踪采购的整个业务流程个业务流程. .计划批量计划批量请购比价请购比价请购单请购单采购计划采购计划采购到货单采购到货单销售订单销售订单采购入库单采购入库单采购发票采购发票人工输入人工输入采购订单采购订单采购订单采购订单审核审核审核审核参照参照2024年8月2
12、4日第16页订单跟踪和到货验收订单跟踪和到货验收 l订单跟踪是指通过订单跟踪是指通过ERP系统可以随时查看系统可以随时查看已下达的采购订单到达的位置和被供应商已下达的采购订单到达的位置和被供应商处理的状态。处理的状态。l到货验收是指物料到达以后，应该通知有到货验收是指物料到达以后，应该通知有关人员进行物料到货登记，开始物料验收。关人员进行物料到货登记，开始物料验收。2024年8月24日第17页4 采购作业控制采购作业控制l采购作业控制是指通过设置与采购作业相采购作业控制是指通过设置与采购作业相关的参数，将采购物料的数量和质量控制关的参数，将采购物料的数量和质量控制在预定范围内的风险防范措施。在
13、预定范围内的风险防范措施。l常用的采购作业控制措施包括预算控制措常用的采购作业控制措施包括预算控制措施、物料选用目录控制措施、采购订单控施、物料选用目录控制措施、采购订单控制措施、质量控制措施和财务付款控制措制措施、质量控制措施和财务付款控制措施等。施等。 2024年8月24日第18页预算控制措施预算控制措施l预算控制措施是指通过制定采购预算防止实际采预算控制措施是指通过制定采购预算防止实际采购金额超过预算金额的控制方式。预算控制也是购金额超过预算金额的控制方式。预算控制也是企业管理人员审核采购订单时判定该计划是否合企业管理人员审核采购订单时判定该计划是否合理的一个重要依据。理的一个重要依据。
14、l在在ERP系统中，有两种常用的采购预算控制方式：系统中，有两种常用的采购预算控制方式：根据总账科目控制采购预算，根据部门、业务类根据总账科目控制采购预算，根据部门、业务类型和采购物料类型控制采购预算。型和采购物料类型控制采购预算。 2024年8月24日第19页物料选用目录控制措施物料选用目录控制措施l物料选用目录控制措施是指某些物料的采购必须物料选用目录控制措施是指某些物料的采购必须从批准的物料选用目录中选择，不能随意选择目从批准的物料选用目录中选择，不能随意选择目录之外的物料。录之外的物料。l物料选用目录的确定过程是，设计、工艺、采购、物料选用目录的确定过程是，设计、工艺、采购、质量和标准
15、化等职能部门和技术人员，基于国家质量和标准化等职能部门和技术人员，基于国家标准、行业标准、国际标准、地方标准和企业标标准、行业标准、国际标准、地方标准和企业标准等要求，根据供应商的供货历史状况，按照规准等要求，根据供应商的供货历史状况，按照规定的程序确定。定的程序确定。 2024年8月24日第20页采购订单控制措施采购订单控制措施 l采购订单控制措施主要控制采购到货的物料数量、采购订单控制措施主要控制采购到货的物料数量、采购价格以及到货日期应该满足采购订单中的要采购价格以及到货日期应该满足采购订单中的要求，实际中的数据和采购订单上的数据之差应该求，实际中的数据和采购订单上的数据之差应该在事先规
16、定好的误差范围内。在事先规定好的误差范围内。 2024年8月24日第21页质量控制措施质量控制措施 l质量控制措施主要表现在下面几个方面：质量控制措施主要表现在下面几个方面：l在供应商的选择方面，确保只有那些提供合格物在供应商的选择方面，确保只有那些提供合格物料的供应商才可以作为选择的对象，把好供应商料的供应商才可以作为选择的对象，把好供应商的选择关；的选择关；l在物料到货时，加强物料的验收管理，不合格的在物料到货时，加强物料的验收管理，不合格的物料不允许入库；物料不允许入库；l做好供应商的评价，对供应商的每一次供货交易做好供应商的评价，对供应商的每一次供货交易都进行评价，根据供应商的动态评价
17、结果确定供都进行评价，根据供应商的动态评价结果确定供应商的保留和删除。应商的保留和删除。2024年8月24日第22页财务付款控制措施财务付款控制措施 l财务付款控制措施是指在采购付款时设置付款条财务付款控制措施是指在采购付款时设置付款条件，只有满足指定的付款条件才可以付款。件，只有满足指定的付款条件才可以付款。l在在ERP系统中，既可以控制对某个供应商的所有系统中，既可以控制对某个供应商的所有付款，也可以控制该供应商的某一笔付款。通过付款，也可以控制该供应商的某一笔付款。通过在采购订单中增加付款条件限制，可以实现在付在采购订单中增加付款条件限制，可以实现在付款时提供付款警告，确保只有满足付款条
18、件才可款时提供付款警告，确保只有满足付款条件才可以付款。以付款。2024年8月24日第23页5 库存管理和控制库存管理和控制 l库存的分类和作用库存的分类和作用 l库存作业库存作业l库存量控制库存量控制l库存管理策略库存管理策略2024年8月24日第24页库存的分类和作用库存的分类和作用l在同一个企业中，由于物料的性质不同，需要不在同一个企业中，由于物料的性质不同，需要不同的管理方式，因此产生了许多不同类型的仓库。同的管理方式，因此产生了许多不同类型的仓库。在制造企业中，常用的库存包括原材料库、毛坯在制造企业中，常用的库存包括原材料库、毛坯件库、电子元器件库、包装物库、低值易耗品库、件库、电子
19、元器件库、包装物库、低值易耗品库、在制品库、半成品库、产成品库和委托加工物料在制品库、半成品库、产成品库和委托加工物料库等。库等。2024年8月24日第25页库存作业库存作业l库存作业是指库存管理过程中的主要活动。库存作业是指库存管理过程中的主要活动。l这些活动包括入库作业、出库作业、库间调拨作这些活动包括入库作业、出库作业、库间调拨作业和库存盘点作业等。业和库存盘点作业等。2024年8月24日第26页入库作业入库作业l入库作业是库存管理最基本的业务。入库作业是库存管理最基本的业务。l仓库在仓库在收到采购物料、生产完工物料和销售退回收到采购物料、生产完工物料和销售退回物料物料后，保管员需要检验
20、物料的数量、外观质量后，保管员需要检验物料的数量、外观质量和型号规格等，验收入库后办理和型号规格等，验收入库后办理入库手续入库手续。l常见的入库作业类型包括采购到货直接入库、采常见的入库作业类型包括采购到货直接入库、采购到货检验转入库、销售退回到货直接入库、销购到货检验转入库、销售退回到货直接入库、销售退回到货检验转入库、半成品临时入库、在制售退回到货检验转入库、半成品临时入库、在制品临时入库、产成品入库以及其他入库等。品临时入库、产成品入库以及其他入库等。l入库处理的业务单据是入库处理的业务单据是入库单入库单，入库单处理之后，入库单处理之后应该增加库存量。应该增加库存量。 2024年8月24
21、日第27页出库作业出库作业l仓库根据销售订单、销售提货单和生产领料单等仓库根据销售订单、销售提货单和生产领料单等单据发放物料的过程称为出库作业。根据定义可单据发放物料的过程称为出库作业。根据定义可知，出库作业的主要类型包括知，出库作业的主要类型包括销售出库、生产领销售出库、生产领用以及展览领用用以及展览领用等。等。l出库作业的单据为出库作业的单据为出库单出库单，出库单办理之后应该，出库单办理之后应该减少库存量。减少库存量。l在在ERP系统中，既可以根据销售订单生成出库单，系统中，既可以根据销售订单生成出库单，也可以根据生产订单中对应的零料定额生成出库也可以根据生产订单中对应的零料定额生成出库单
22、，还手工录入出库单。单，还手工录入出库单。2024年8月24日第28页物料调拨物料调拨l把物料从一个仓库移送到另一个仓库，这种库存把物料从一个仓库移送到另一个仓库，这种库存管理方式称为库间调拨作业，也称为物料调拨。管理方式称为库间调拨作业，也称为物料调拨。l库间调拨有多种不同的形式，例如，同一个仓库库间调拨有多种不同的形式，例如，同一个仓库中不同货位之间的物料移动，同一个部门中不同中不同货位之间的物料移动，同一个部门中不同仓库之间的物料移动以及不同部门中不同仓库之仓库之间的物料移动以及不同部门中不同仓库之间的物料移动等。间的物料移动等。2024年8月24日第29页库存盘点库存盘点l库存盘点是定
23、期或不定期对仓库内的存货进行全库存盘点是定期或不定期对仓库内的存货进行全部或部分的清点，准确掌握当前的实际库存量，部或部分的清点，准确掌握当前的实际库存量，并且针对存货的账面数量与实际数量不符的差异，并且针对存货的账面数量与实际数量不符的差异，分析造成差异的原因，采取相应管理措施的过程。分析造成差异的原因，采取相应管理措施的过程。是一种代工不代料的外包委外商进行产品外协加是一种代工不代料的外包委外商进行产品外协加工的加工方式。工的加工方式。 是指由于本企业生产能力不足，或有特殊工艺是指由于本企业生产能力不足，或有特殊工艺要求，或自制成本高于委外成本，或因其它原因，要求，或自制成本高于委外成本，
24、或因其它原因，需要由企业提供加工委外件的材料，由委外供应需要由企业提供加工委外件的材料，由委外供应商领料后负责完成委外件的生产，之后结算相应商领料后负责完成委外件的生产，之后结算相应加工费用的一种加工运作模式。加工费用的一种加工运作模式。6 委委 外外 加加 工工1.委外订单可以手工录入，也可以参照委外订单可以手工录入，也可以参照MPS/MRP的委外的委外计划、生产计划生成。计划、生产计划生成。2.委外订单可以修改、删除、审核、弃审、变更、关闭、委外订单可以修改、删除、审核、弃审、变更、关闭、打开、锁定、解锁。打开、锁定、解锁。3.已审核未关闭的委外订单可以参照生成委外到货单、委已审核未关闭的
25、委外订单可以参照生成委外到货单、委外入库单、委外发票。外入库单、委外发票。注：委外订单是必有单据，委外管理后续业务均以委外订注：委外订单是必有单据，委外管理后续业务均以委外订单为核心展开。单为核心展开。委外订单订单流程委外订单订单流程2024年8月24日第33页7 概述概述 l生产作业是指借助于工装、工具和设备等手段对物生产作业是指借助于工装、工具和设备等手段对物料进行加工、表面处理和装配等操作的活动，料进行加工、表面处理和装配等操作的活动，l是改变物料形态和属性的过程，是改变物料形态和属性的过程，l是实现产品设计、工艺设计以及向客户提交产成品是实现产品设计、工艺设计以及向客户提交产成品的关键
26、环节，的关键环节，l是归集、分摊生产成本和实现价值转移的不可缺少是归集、分摊生产成本和实现价值转移的不可缺少的步骤，的步骤，l是生产管理、调度、协作、监控、分析和决策等管是生产管理、调度、协作、监控、分析和决策等管理活动的目标对象。理活动的目标对象。第34页又称又称制造命令或工作订单制造命令或工作订单，它主要表示某一物料的，它主要表示某一物料的生产数量，以及计划开工生产数量，以及计划开工/完工日期等。为现场自制完工日期等。为现场自制派工或领料的依据，工厂的生管或物管通常以生产派工或领料的依据，工厂的生管或物管通常以生产订单为中心，以控制其产能利用、缺料、效率、进订单为中心，以控制其产能利用、缺
27、料、效率、进度等情形。度等情形。生产订单（生产订单（Manufacture OderManufacture Oder）状态：状态： 未审核未审核 锁定锁定 审核审核 关闭关闭生产订单生成生产订单生成生产什么？生产什么？生产什么？生产什么？自动生成自动生成自动生成自动生成手工生成手工生成手工生成手工生成生产管理人员生产管理人员如何生产？如何生产？如何生产？如何生产？生产订单生产订单重复订单重复订单工艺路线工艺路线工艺路线工艺路线/BOM/BOM物料物料物料物料开始开始开始开始/ /结束时间结束时间结束时间结束时间时间时间时间时间R生产多少？生产多少？生产多少？生产多少？数量数量数量数量2024年
28、8月24日第38页工序计划生成工序计划生成自动生成自动生成自动生成自动生成开始开始开始开始/ /结束时间结束时间结束时间结束时间工艺路线工艺路线工艺路线工艺路线生产订单生产订单重复订单重复订单工序一工序一工序一工序一工序二工序二工序二工序二工序三工序三工序三工序三开始开始开始开始/ /结束时间结束时间结束时间结束时间开始开始开始开始/ /结束时间结束时间结束时间结束时间工序计划相关数据：工序计划相关数据：工序计划相关数据：工序计划相关数据：1.1.每工序所用资源及方式每工序所用资源及方式每工序所用资源及方式每工序所用资源及方式2.2.可供资源可供资源可供资源可供资源3.3.工作日历工作时间工作
29、日历工作时间工作日历工作时间工作日历工作时间4.4.产品生产数量产品生产数量产品生产数量产品生产数量工序计划维护工序计划维护修改生产订单工序计划修改重复计划工序计划检验资料维护资源资料维护班次资料维护工序派工工序派工开始开始开始开始/ /结束时间结束时间结束时间结束时间工序一工序一工序一工序一工序二工序二工序二工序二工序三工序三工序三工序三开始开始开始开始/ /结束时间结束时间结束时间结束时间开始开始开始开始/ /结束时间结束时间结束时间结束时间工序一派工单工序一派工单工序二派工单工序二派工单工序三派工单工序三派工单工序转移工序转移/ /报检报检工序内工序内转移转移工序间工序间转移转移倒扣件倒
30、扣件处理处理 对对于于一一些些整整包包发发料料，较较难难点点清清的的料料品品，可可以以整整包包发发往往生生产产现现场场；在在母母件件完完工工入入库库后后，系系统统会会依依据据入入库库数数量量和和生生产产数数量量的的比比例例，以以及及月月底底盘盘点点余余额额，摊摊算算出出本本次次入入库库数数量量所所需需领领用用的的数数量量，自自动动生生成成领领料料单单；库存库存库存库存8080 工时记录单工时记录单 供提报生产订单工序各班次或员工的实际完供提报生产订单工序各班次或员工的实际完工数量及耗用工时。工数量及耗用工时。工时记录单工时记录单查询查询-工时记录单明细表工时记录单明细表订单报检订单报检生产订单报检处理生产订单报检处理质量检验质量检验R产品入库产品入库R报表查询报表查询生产订单完工状况表生产订单完工状况表生产订单用料分析表生产订单用料分析表报表查询报表查询工序在制状况表工序完工统计表工序开工日期异常状况表
