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1、作业1表面活性剂的结构特点以及分类，结构通式？2表面活性剂如何降低表面张力的？3临界胶束浓度？意义何在？4 HLB值的意义和应用5 克拉夫特点和浊点有何不同？6 试述洗涤过程的原理第四讲 日用化学品合成洗涤剂和化妆品 合成洗涤剂的组成及其作用合成洗涤剂的组成及其作用 合成洗涤剂的分类和品种合成洗涤剂的分类和品种 合成洗涤剂的质量检验合成洗涤剂的质量检验 洗涤剂的发展趋势洗涤剂的发展趋势 合成洗涤表面活性剂的种类及其性能特点合成洗涤表面活性剂的种类及其性能特点 助洗剂及其它辅助剂助洗剂及其它辅助剂 合成洗涤表面活性剂的种类及其性能特点合成洗涤表面活性剂的种类及其性能特点 阴离子型表面活性剂阴离子
2、型表面活性剂 定定义义：由由于于这这类类表表面面活活性性剂剂在在水水溶溶液液中中离离解解出出来来的的阴阴离离子子是是有有表表面面活活性性，故故通通称称阴阴离离子子表表面面活活性性剂。剂。举例举例直链烷基苯磺酸钠直链烷基苯磺酸钠(LAS)(LAS) 脂肪醇硫酸钠脂肪醇硫酸钠(AS)(AS) 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐(AES)(AES) 非离子表面活性剂非离子表面活性剂 在水溶液中不会离解为带电荷的阴离子或阳离子，在水溶液中不会离解为带电荷的阴离子或阳离子，即在水中呈中性的非离子的分子状态或胶束状态。即在水中呈中性的非离子的分子状态或胶束状态。 举例举例 脂肪醇聚氧乙烯醚脂肪醇
3、聚氧乙烯醚(AEO)(AEO) 烷基糖苷烷基糖苷(APG)(APG) 阳离子表面活性剂阳离子表面活性剂 在水中离解出的阳离子具有表面活性故通在水中离解出的阳离子具有表面活性故通称为阳离子表面活性剂称为阳离子表面活性剂 。举例举例 季胺盐季胺盐 咪唑啉盐咪唑啉盐 两性表面活性剂两性表面活性剂 兼有阴离子和阳离子基团兼有阴离子和阳离子基团 。举例举例 甜菜碱类甜菜碱类 咪唑啉类咪唑啉类 氨基酸类氨基酸类 助洗剂及其它辅助剂助洗剂及其它辅助剂 洗涤助剂洗涤助剂 无机助剂无机助剂 三聚磷酸钠(STPP) 硅酸钠 过硼酸钠或过碳酸钠 有机助剂有机助剂 羧甲基纤维素钠盐(CMC) 荧光增白剂 酶制剂 4A
4、分子筛 按表面活性剂的种类和含量按表面活性剂的种类和含量按商品形式按商品形式按按用途用途按洗涤对象按洗涤对象按洗涤难易程度按洗涤难易程度 合成洗涤剂的主要品种合成洗涤剂的主要品种 合成洗衣粉合成洗衣粉 液体洗涤剂液体洗涤剂 浆状洗涤剂浆状洗涤剂 餐具洗涤剂餐具洗涤剂 住宅用洗涤剂住宅用洗涤剂 合成洗衣粉合成洗衣粉 产品主要是空心粉状的，如果调整其中表面活性剂的配比以及产品主要是空心粉状的，如果调整其中表面活性剂的配比以及加入特殊的助洗剂，就可以制成各种特点的洗衣粉加入特殊的助洗剂，就可以制成各种特点的洗衣粉 。丝毛洗衣粉丝毛洗衣粉 加酶洗衣粉加酶洗衣粉 漂白洗衣粉漂白洗衣粉 低泡洗衣粉低泡洗衣
5、粉 浓缩洗衣粉 液体洗涤剂液体洗涤剂 液体洗涤剂在合成洗涤剂中是仅次于洗衣粉的第二大液体洗涤剂在合成洗涤剂中是仅次于洗衣粉的第二大类洗涤剂，使用方便，溶解迅速，并适合节能时代的要求。类洗涤剂，使用方便，溶解迅速，并适合节能时代的要求。 浆状洗涤剂浆状洗涤剂 以烷基苯磺酸钠为主体成分，加入各种助洗剂和适以烷基苯磺酸钠为主体成分，加入各种助洗剂和适量的脂肪醇硫酸盐或非离子型活性物。量的脂肪醇硫酸盐或非离子型活性物。 餐具洗涤剂餐具洗涤剂 餐具洗涤剂集完善，洗涤、杀菌、消毒等功能餐具洗涤剂集完善，洗涤、杀菌、消毒等功能于一体。于一体。 住宅用洗涤剂住宅用洗涤剂 这类洗涤剂往往是碱性的，表面活性剂含量
6、这类洗涤剂往往是碱性的，表面活性剂含量不高。不要求有泡沫，但一般加入相当量的有机不高。不要求有泡沫，但一般加入相当量的有机溶剂溶剂( (可溶解油脂可溶解油脂) ) 。 包装检验包装检验 外观检验外观检验 稳定性稳定性 理化指标理化指标 洗涤用品的去污过程洗涤用品的去污过程：织物：织物污垢污垢+洗涤剂（脏洗涤剂（脏的衣物）的衣物）-织物织物+污垢污垢洗涤剂（脏的洗涤液）。洗涤剂（脏的洗涤液）。去污过程的机理则比较复杂，大致包括下列物理去污过程的机理则比较复杂，大致包括下列物理-化学作用：润湿作用化学作用：润湿作用、吸附作用、吸附作用、增溶作用、增溶作用、机械作用机械作用。合成洗涤剂的种类很多，按
7、产品形式分有粉状、合成洗涤剂的种类很多，按产品形式分有粉状、膏状、片剂、液体等膏状、片剂、液体等。生产工艺生产工艺各类合成洗涤剂有不同的生产工艺，各类合成洗涤剂有不同的生产工艺，以洗衣粉最为复杂。以高塔喷雾干燥及后配料过以洗衣粉最为复杂。以高塔喷雾干燥及后配料过程最为普遍，主要工序为料浆制备、喷雾干燥、程最为普遍，主要工序为料浆制备、喷雾干燥、风送老化和后配料。风送老化和后配料。洗衣粉（洗衣粉（PowderedDetergents）：）：主要用于清除主要用于清除衣物上的污垢，它由表面活性剂、螯合剂或离子交衣物上的污垢，它由表面活性剂、螯合剂或离子交换剂、抗再沉积剂、荧光增白剂、碱性助剂、填充换
8、剂、抗再沉积剂、荧光增白剂、碱性助剂、填充剂等组成，有的产品还加入漂白剂、酶和香精、色剂等组成，有的产品还加入漂白剂、酶和香精、色素等；分为普通型和浓缩型；有磷和无磷素等；分为普通型和浓缩型；有磷和无磷；衡量洗；衡量洗衣粉能力的指标有去污力、表面活性剂和助洗剂含衣粉能力的指标有去污力、表面活性剂和助洗剂含量、洗衣粉在水中的酸碱度（量、洗衣粉在水中的酸碱度（pH值）、多次洗涤后值）、多次洗涤后衣服上的灰分含量等，去污力污布洗后白度洗衣服上的灰分含量等，去污力污布洗后白度洗前白度前白度/白布白度污布洗前白度。白布白度污布洗前白度。膏状洗涤剂膏状洗涤剂(Pastedetergents)：是按是按配方
9、将各种液体物料和固体物料同时加入配方将各种液体物料和固体物料同时加入高速切变机内混合、加温后冷却，配制成高速切变机内混合、加温后冷却，配制成一种稳定、均匀而粘稠的分散体。这种洗一种稳定、均匀而粘稠的分散体。这种洗涤剂不需要干燥，因而生产设备简单，燃涤剂不需要干燥，因而生产设备简单，燃料动力消耗低。料动力消耗低。洗衣片剂洗衣片剂(Detergenttablets)是近年来发是近年来发展起来的一各新型产品，它由粉状洗涤剂展起来的一各新型产品，它由粉状洗涤剂与成片助剂混合后压制而成。由于超浓缩，与成片助剂混合后压制而成。由于超浓缩，用量少，去污强，使用和携带方便。用量少，去污强，使用和携带方便。液体
10、洗涤剂液体洗涤剂(Liquiddetergents)：由各种表面由各种表面活性剂组成，有些产品还加入一些助剂、螯合剂活性剂组成，有些产品还加入一些助剂、螯合剂和溶剂；制造方法：将表面活性剂、助剂和其他和溶剂；制造方法：将表面活性剂、助剂和其他添加剂，以及经过处理过的水，送入混合机进行添加剂，以及经过处理过的水，送入混合机进行混合，即得产品；液体洗涤剂的制造不用一系列混合，即得产品；液体洗涤剂的制造不用一系列的加热干燥设备，具有节约能源、使用方便、溶的加热干燥设备，具有节约能源、使用方便、溶解迅速等优点；液体洗涤剂要求各组分的相容性解迅速等优点；液体洗涤剂要求各组分的相容性最为重要。最为重要。衣
11、料用液体洗涤剂（衣料用液体洗涤剂（Liquidlaundrydetergents）主要用来除去油脂和类似油脂的污垢。无助剂的液体主要用来除去油脂和类似油脂的污垢。无助剂的液体洗涤剂，表面活性剂含量高。含有助剂的液体洗涤剂，洗涤剂，表面活性剂含量高。含有助剂的液体洗涤剂，表面活性剂含量低些，里面含有较多的三聚磷酸钠或表面活性剂含量低些，里面含有较多的三聚磷酸钠或4A沸石等。沸石等。餐具洗涤剂（餐具洗涤剂（Dishwashingdetergents）是厨房中是厨房中用的一种典型的轻垢型液体洗涤剂。它是开发最早、用的一种典型的轻垢型液体洗涤剂。它是开发最早、数量很大的一种液体洗涤剂。按照功能可分为单
12、纯洗数量很大的一种液体洗涤剂。按照功能可分为单纯洗涤和消毒洗涤两种。它由二种以上表面活性剂组成，涤和消毒洗涤两种。它由二种以上表面活性剂组成，有重金属和甲醇含量等卫生要求。餐具洗涤剂根据表有重金属和甲醇含量等卫生要求。餐具洗涤剂根据表面活性剂含量可分为高、中、低三档。国内的产品，面活性剂含量可分为高、中、低三档。国内的产品，表面活性剂含量居中，在表面活性剂含量居中，在15-20%之间，一般使用烷之间，一般使用烷基苯磺酸钠与脂肪醇醚硫酸钠。基苯磺酸钠与脂肪醇醚硫酸钠。织物柔软剂织物柔软剂（Fabricsofteners）是一类液体产品。是一类液体产品。棉织物柔软剂大都含阳离子表面活性剂，它们与天
13、棉织物柔软剂大都含阳离子表面活性剂，它们与天然织物有较好结合力，使织物柔软丰满；合成纤维然织物有较好结合力，使织物柔软丰满；合成纤维柔软剂含烷基酰胺基的疏水化合物。柔软剂含烷基酰胺基的疏水化合物。硬表面清洗剂（硬表面清洗剂（Hard-Surfacedetergents）一般一般在家庭及公共场所使用，如地板、墙壁、门窗、浴在家庭及公共场所使用，如地板、墙壁、门窗、浴盆、排风扇、桌椅、家用电器、钟表、车辆、炉灶、盆、排风扇、桌椅、家用电器、钟表、车辆、炉灶、装饰物等，通常为弱碱性，产品的表面活性剂含量装饰物等，通常为弱碱性，产品的表面活性剂含量不高，有通用型和专用型。除表面活性剂外，产品不高，有通
14、用型和专用型。除表面活性剂外，产品中还需加入一些碱性助剂、螯合剂和溶剂中还需加入一些碱性助剂、螯合剂和溶剂。洗发香波（洗发香波（Shampoo）：）：香波以表面活性剂为主香波以表面活性剂为主体复配而成，除清洁人的头皮和头发外，还具有体复配而成，除清洁人的头皮和头发外，还具有另外一些功能，如洗后头发感觉良好，易于梳理另外一些功能，如洗后头发感觉良好，易于梳理（干梳和湿梳），剌激性小，能保护头发，促进（干梳和湿梳），剌激性小，能保护头发，促进头发的新陈代谢，消除头屑，抑制皮脂的过分分头发的新陈代谢，消除头屑，抑制皮脂的过分分泌等；头发有油性、干性和中性之区分。一般供泌等；头发有油性、干性和中性之区
15、分。一般供油性头发使用的香波，其表面活性剂含量高些，油性头发使用的香波，其表面活性剂含量高些，脱脂能力强些。干性头发使用的香波，其表面活脱脂能力强些。干性头发使用的香波，其表面活性剂含量相对低些，或通过增减调理剂来加以调性剂含量相对低些，或通过增减调理剂来加以调节，达到合适的洗涤效果。节，达到合适的洗涤效果。沐浴液（沐浴液（ShowerandBathgels）由表面活性剂和对皮肤有调理作用和营养作用的由表面活性剂和对皮肤有调理作用和营养作用的添加剂组成，是用于代替香皂沐浴除祛身体污垢添加剂组成，是用于代替香皂沐浴除祛身体污垢和气味、滋润皮肤，并赋予香气的产品。它比香和气味、滋润皮肤，并赋予香气
16、的产品。它比香皂的抗硬水性能好，可以方便地加入各种添加剂，皂的抗硬水性能好，可以方便地加入各种添加剂，对皮肤剌激性低。按使用对象又可分为成人用浴对皮肤剌激性低。按使用对象又可分为成人用浴液和儿童浴液。液和儿童浴液。沐浴液有两类，一类以表面活沐浴液有两类，一类以表面活性剂为主，含量性剂为主，含量12%，称为，称为型（型（ShowerandBathgels）；）；另一类以脂肪酸钠为主，含量另一类以脂肪酸钠为主，含量18%，称为，称为型（型（BodySoap）。）。工业与公共设施清洗剂（工业与公共设施清洗剂（IndustrialandInstitutionaldetergents）包括工业洗涤剂和公
17、包括工业洗涤剂和公共设施洗涤剂。业洗涤剂主要取决于生产工艺的共设施洗涤剂。业洗涤剂主要取决于生产工艺的要求，各行各业采用的生产工艺不同，产品和材要求，各行各业采用的生产工艺不同，产品和材质不同，使工业洗涤剂的组成、性能、状态就有质不同，使工业洗涤剂的组成、性能、状态就有很大差别。因此，工业洗涤剂专业性很强。很大差别。因此，工业洗涤剂专业性很强。工业与公共设施清洗剂通常为强碱性，如为酸性工业与公共设施清洗剂通常为强碱性，如为酸性清洗剂，酸性亦尽可能强些。工业上手工清洗的清洗剂，酸性亦尽可能强些。工业上手工清洗的愈来愈少，自动化清洗日趋重要，配方中使用的愈来愈少，自动化清洗日趋重要，配方中使用的表面活性剂通常要达到低泡或无泡的要求。表面活性剂通常要达到低泡或无泡的要求。作用：是一种眼部化妆品。有蓝、绿、褐、作用：是一种眼部化妆品。有蓝、绿、褐、灰等色，可制成流体、膏体或块状。少量灰等色，可制成流体、膏体或块状。少量搽在上下眼皮处，能造成阴影，赋于立体搽在上下眼皮处，能造成阴影，赋于立体感，突出眼部的美。感，突出眼部的美。
