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1、1.学习目标1.1.通过实验探究，从乙醇的分子结构角度认识乙醇的催化氧化。2.2.通过动画演示，掌握乙醇的催化氧化原理，能写出化学方程式。3.3.通过探究实验培养学生学习化学的兴趣，认识实验在化学中的重要地位。学习重点：乙醇的催化氧化原理2.乙醇的分子结构：（1）分子式：C2H6O（2）结构式：HCHHCHHOH烃的衍生物CH3CH2OH或C2H5OH比例模型（3）结构简式：羟基球棍模型3.情境导学4. 乙醇的催化- -氧化 ( (模拟乙醇在人体内的反应) ) 实验探究：实验1：将铜丝在酒精灯外焰上灼烧约半分钟；2：小心将灼热铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。反复
2、几次操作。探究活动：问题探源，动手探究5.6.实验探究铜丝变黑有刺激性气味插入乙醇溶液中又变红思考：（1 1）铜丝发生了什么反应？ （2 2）刺激性气味的物质是什么？ （3 3）铜丝的作用？乙醇的作用？ （4 4）乙醇分子的断键位置？7. 2Cu + O2 2CuO 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O Cu/Ag总反应方程式：催化剂 CH3CH2OH + CuO CH3CHO + Cu +H2O还原剂8.乙醇乙醛氧原子水溯流追源：9.断键 CH3COHHH+ O22+ 2H2OC=OHCH32Cu乙醇乙醛 HC COH H H H H乙醇的催化氧化机理:10.深入探究1
3、.1.为什么铜丝只加热一次就可以保持红热？2.2.为什么最后黑色的铜丝在乙醇液面上方就变红？乙醇的催化氧化反应是一个放热反应。乙醇易挥发。11.情境导学12.乙醇乙醛乙酸乙醇脱氢酶 CO2+H2O + +热量CH3CHO乙醛脱氢酶 (ALDH)探究延伸资料卡片乙醛( (CH3CHO) )毒性是乙醇的十倍，积累在体内会使人面红耳赤，神志不清。13.珍爱生命，远离酒驾！14.15焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是何原理？探究 应用15.你答对了吗？乙醇具有还原性, ,可以将氧化铜、氧化银还原为铜和银。而乙醇被氧化成为乙醛。 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O Cu/Ag16.17.
