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1、人教2011课标版化学九年级下册溶液的形成第二课时 第2课时人教人教20112011课标版课标版 九年级化学下册九年级化学下册物质溶于水时溶液温度会如何变化物质溶于水时溶液温度会如何变化二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解时的吸热或放热现象1.1.溶液温度降低溶液温度降低2.2.溶液温度升高溶液温度升高3.3.溶液温度不变溶液温度不变利利 用用 固固 态态 NaClNaClNaClNaCl、 NHNHNHNH4 4 4 4NONONONO3 3 3 3 、 NaOHNaOHNaOHNaOH、自自选选仪仪器器设设计计实实验验方方案案，探究他们溶于水时溶液温度的变化。探究他们溶于水时溶液温度的变化。
2、二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解时的吸热或放热现象实验方案：实验方案：(1)分别向三只烧杯中倒入20mL的水,然后测出水温(2)分别将等质量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度(3)比较前后温度变化实验简图：实验简图：二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解时的吸热或放热现象实验记录：实验记录：结论：结论：1.NaCl溶于水温度溶于水温度无明显变化无明显变化；2.NH4NO3溶于水时吸收热量，溶于水时吸收热量，温度降低；温度降低；3.NaOH溶于水时放出热量，温溶于水时放出热量，温度升高。度升高。过过程程扩散过程扩散过程（吸热）（吸热）水合过程水合过程（放热）（放热）吸热吸热放热放热（溶液
3、温度（溶液温度降低降低）例如例如:NH:NH4 4NONO3 3固体溶于水固体溶于水吸热吸热 = 放热放热 （溶液温度（溶液温度不变不变） 例如例如:NaCl:NaCl固体溶于水固体溶于水吸热吸热放热放热（溶液温度（溶液温度升高升高） 例如例如:NaOH :NaOH 固体和浓硫酸固体和浓硫酸(H(H2 2SOSO4 4) )溶于水溶于水原原理理二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解时的吸热或放热现象拓展拓展 在上面的实验中我们用温度计来测量溶解前后的温度，如果没有温度计，利用提供的仪器，你能否设计其它不同实验方案，体现它们溶于水时是放热还是吸热呢？成果展示成果展示二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解
4、时的吸热或放热现象用石蜡粘住的薄塑料片水氢氧化钠水硝酸铵水气球氢氧化钠气球水牛刀小试牛刀小试12345分享本节课分享本节课 你学到的你学到的 新知、体会新知、体会1.加入水中，液体温度升高的物质：加入水中，液体温度升高的物质：NaOH、浓硫酸、浓硫酸、CaO2.加入水中，液体温度降低的物质：加入水中，液体温度降低的物质：NH4NO3 市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料。在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动它们混合，罐内饮料的温度就会降低，这种固体物质可能是（ ）A.硝酸铵 B.氢氧化钠 C.食盐 D.生石灰A氢氧化钠溶于水放热和氧化钙放入水中放热的原理一样吗？如是你来设计自热
5、的米饭，你会选择什么药品？ 氢氧化钠溶于水放热是氢氧化钠溶于水放热是物理物理变化，氧化变化，氧化钙放入水中放热是与水反应，是钙放入水中放热是与水反应，是化学化学变化。变化。 某同学进行“物质溶解时的吸热和放热”的探究实验：他取三支试管，向试管中分别注入5ml水，测得水的初温为20，再分别向三支试管中加入3gNaOH、NaCl、NH4NO3，振荡。1.“振荡”试管的目的是 2.用温度计分别测三支试管中溶液的温度，高于20的是 溶液，这是因为3.装有NH4NO3溶液的试管外壁有水珠产生，原因是由此探究实验可知 溶于水温度无明显变化。加速固体物质的溶解加速固体物质的溶解NaOHNH4NO3溶解吸热，
6、使空气中的水蒸气凝结成水珠溶解吸热，使空气中的水蒸气凝结成水珠NaOH溶于水放热溶于水放热NaCl三、乳化现象三、乳化现象1.油碗里加点水形成的混合物是溶液吗？油碗里加点水形成的混合物是溶液吗？2.洗碗时为什么加入洗涤剂才能洗干净？洗碗时为什么加入洗涤剂才能洗干净？三、乳化现象三、乳化现象水、油、洗涤剂小实验水、油、洗涤剂小实验振振振振 荡荡荡荡静静静静 置置置置 这种这种小液滴分散到液体里形成的小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液混合物叫做乳浊液。液液液液体体体体分分分分层层层层水和油水和油 (加了洗涤剂加了洗涤剂)-乳化乳化水和油水和油 (没有加洗涤剂没有加洗涤剂)液液液液体体体体不不
7、不不分分分分层层层层三、乳化现象三、乳化现象三、三、乳化乳化现象现象 洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不在分滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不在分层，所形成的乳浊液稳定性增强，这种现象称为层，所形成的乳浊液稳定性增强，这种现象称为乳化乳化。洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。小的液滴，随水流走。三、乳化现象三、乳化现象应应 用：用：物质物质分散物分散物溶解性溶解性分散物分散物状态状态现象现象久置现久置现象象溶液溶
8、液乳浊液乳浊液悬浊液悬浊液溶解溶解不溶不溶不溶不溶固体固体液体液体固、液、气固、液、气浑浊、不均一浑浊、不均一透明、均一透明、均一分层分层分层分层稳定稳定浑浊、不均一浑浊、不均一 修汽车的工人，当他的手上沾满油污时，他修汽车的工人，当他的手上沾满油污时，他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污，那么二者去油污的原理是否剂一样能去油污，那么二者去油污的原理是否相同？请解释一下。相同？请解释一下。 不相同；不相同； 汽油去油污的原理是：油污汽油去油污的原理是：油污溶解溶解在汽油中形在汽油中形成溶液，从而除去油污。成溶液，从而除去油污。 洗涤剂去油污原理：将大油滴乳化成小油滴洗涤剂去油污原理：将大油滴乳化成小油滴随水流走，是随水流走，是乳化乳化现象。现象。 本节课，你学到了哪些新的知识？本节课，你学到了哪些新的知识？跟大家分享一下！跟大家分享一下！将家中的日用将家中的日用品溶于水，探品溶于水，探究溶解时的吸究溶解时的吸热、放热现象。热、放热现象。
