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厨房美食菜谱：爆炒肠衣的做法厨房美食菜谱：爆炒肠衣的做法川菜在其他省份普通人眼里就是辣，其实吃过之后的感觉就是香辣，重庆的做法是香麻辣，微辣，很下饭。食材主料：肠衣芹菜红椒青椒辣椒酱适量油适量盐适量香菜适量步骤 1.芹菜洗干净后切段备用。 2.小肠洗干净后煮熟。 3.小肠斜着切成小片。 4.红椒切丝。 5.青椒切丝。 6.锅里倒入适量油烧热后加入葱花爆香。厨房美食菜谱：爆炒肠衣的做法-第1页厨房美食菜谱：爆炒肠衣的做法-第1页 7.把红椒青椒和芹菜爆炒片刻后加入肠衣，再加适量辣椒酱和盐翻炒均匀。菜熟后放入香菜即可。 8.炒好的肠衣，味道有点辣，不过挺香的。厨房美食菜谱：爆炒肠衣的做法-第2页厨房美食菜谱：爆炒肠衣的做法-第2页
