《《健康指南》PPT课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《健康指南》PPT课件.ppt（41页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、怎么做才能减少雾霾对身体危害怎么做才能减少雾霾对身体危害在此种极端天气中，市民应怎么做才能减少对身体危害？吃什么才能提高免疫力？针对市民关心的问题，相关专家逐一进行了解答。靠饮食可以清理污染物吗靠饮食可以清理污染物吗出门时戴上专门的防护口罩，在小环境内使用空气净化器等，都有一定的防护效果，但希望通过饮食来调理、清除这些污染物，几乎不可能。雾霾天健康提醒雾霾天健康提醒 一、避免雾天晨练。可以改在太阳出来后再晨练。也可以改为室内锻炼。二、尽量减少外出。如果不得不出门时，最好戴上口罩。三、患者坚持服药。呼吸病患者和心脑血管病患者在雾天更要坚持按时服药四、别把窗子关得太严。可以选择中午阳光较充足、污染
2、物较少的时候短时间开窗换气。五、尽量远离马路。上下班高峰期和晚上大型汽车进入市区这些时间段，污染物浓度最高。六、补钙、补维D，多吃豆腐、雪梨等雾霾天气雾霾天气 随着空气质量的恶化，阴霾天气现象出现增多，危害加重。近期我国不少地区把阴霾天气现象并入雾一起作为灾害性天气预警预报。统称为“雾霾天气”。霾在吸入人的呼吸道后对人体有害，严重会致死。PM2.5进入呼吸道，刺激并破坏气管黏膜，导致气管黏膜杀灭病毒、细菌和抵抗它们进入肺部组织的功能下降，气管黏膜的排毒功能下降。在这种情况下，原本身体健康的人群可能会出现咳嗽、气管炎等症状。患有哮喘、慢性支气管炎、慢性阻塞性肺病等呼吸系统疾病的人群则会造成肺部感
3、染，引起气短、胸闷、喘憋等不适，出现急性加重反应。颗粒吸入量不断增多，进而损害到肺部，损伤呼吸系统及其他系统。雾霾天气保健贴士雾霾天气保健贴士应对污染选对口罩2003年非典时期，一种形似防毒面具的N95医用防护口罩成为市场上的宠儿。与普通口罩相比，这种防护口罩在防尘方面就专业得多了。做好个人卫生雾气看似温和，里面却含有各种酸、碱、盐、胺、酚、尘埃、病原微生物等有害物质，因此雾天外出归来应立即清洗面部及裸露的肌肤。调节情绪饮食清淡由于雾天日照少、光线弱、气压低，有些人在雾天会精神懒散、情绪低落。建议大家保持科学的生活规律，避免过度劳累，多饮水，注意饮食清淡。食疗：生姜红枣汤为防雾害，增加身体抵抗
4、力，专家建议市民还可以自己制作生姜红枣汤(生姜5-6克，红枣10克，加两碗水放红糖)来预防。专家详解专家详解PM2.5对人体危害对人体危害1、引发呼吸道阻塞或炎症：、引发呼吸道阻塞或炎症：人就像一部精密的仪器，每一个结构都是适应环境的结果。我们的呼吸系统，天然地有着阻挡污染物的能力，那些较大的污染物，在经过鼻腔、咽喉时就已经被阻挡，即便是能够进入气管、支气管的脏东西，也可以随着气管内纤毛的运动，被运送出呼吸道。不过，人体也处处存在漏洞，对于微小的颗粒物，呼吸系统的屏障就无能为力。2、致病病毒搭、致病病毒搭“顺风车顺风车”入体内致癌入体内致癌除了自己“干坏事”，细颗粒物还像一辆辆可以自由进入呼吸
5、系统的小车，其他致病的物质如细菌、病毒，搭着“顺风车”，来到呼吸系统的深处，造成感染。3、影响胎儿发育造成缺陷、影响胎儿发育造成缺陷来自波希米亚北部的一项调查，对接触高浓度PM2.5的孕妇进行了研究，发现高浓度的细颗粒物污染可能会影响胚胎的发育。更多的研究发现，大气颗粒物质的浓度与围产儿、新生儿死亡率的上升，低出生体重、宫内发育迟缓(IURG)，以及先天功能缺陷具有相关性。4、PM2.5颗粒物可通过气血交换进入血管颗粒物可通过气血交换进入血管北京大学医学部公共卫生学院教授潘小川发表论文称，2004年至2006年间，当北京大学校园观测点的PM2.5日均浓度增加时，在约4公里以外的北京大学第三医院
6、，心血管病急诊患者数量也有所增加。“我们利用时间系列分析研究，对搜集的数据进行分析发现，PM2.5每立方米浓度增加10微克，医院高血压类的急诊病人就会增加8%，心血管疾病也会增多。”潘小川说。猛增的汽车数量成PM2.5飙高主因专家指出，迅猛增长的小汽车，让交通拥堵成为了各大城市的梦魇。以北京为例，每天的拥堵时间已经从2008年的3.5小时，增加到现在的5小时。不仅增加油耗也加剧了尾气排放。玻璃幕墙与PM2.5飙高暗藏因果联系人们一边抱怨PM2.5指数飙高，一边在微博上晒出了透过玻璃窗拍到的街景。大多数人都知道汽车尾气污染空气，但很少能够意识到，污浊的空气和他们视作保护层的巨大玻璃幕墙之间暗藏因
7、果联系。PM2.5升高元凶：煤炭消耗激增研究报告显示，煤炭燃烧排放二氧化硫和氮氧化物与空气中其他污染物进行复杂的大气化学反应，形成硫酸盐、硝酸盐二次颗粒，由气体污染物转化成固体污染物，成为PM2.5升高的最主要原因。室内室内PM2.5指数亦不容乐观指数亦不容乐观 一支烟盖过一场火中国疾控中心控烟办公室李强博士介绍，研究显示，在一个5米7米3.5米(35平米)的房间里，找一个人吸了三支烟，当吸第一支烟的时候，室内PM2.5浓度为80微克/平方米，第二支烟时，PM2.5就达到了600微克/平方米。三手烟比二手烟更难防二手烟产生的有害物质会沾在人的衣服、屋里的家具等周围物品上，变为三手烟，形成更长期
8、的有害物质暴露。虽然三手烟的危害力会小一些，但因其具有长期性，对人的健康损害也不容小视。比如，如果父亲总爱在屋里吸烟，这些有害物质就会沾在屋里的各个地方，孩子平时在家里玩的时候也会沾染，从而造成健康隐患。7种最伤牙齿的行为2013年12月05日07:37生命时报微博我有话说理论上健康的牙齿可伴随你的一生，但也许你还不知道，在日常生活中有些常见的习惯会不经意地损害你的牙齿。刷牙时用力过大：刷牙时用力过大：标志是你的牙刷使用23个月即出现刷毛弯曲(在无接触热水的情况下)。刷牙用力过大会造成牙齿表层釉质与牙本质之间过分磨耗，出现牙齿过敏、牙髓暴露、甚至使牙龈损伤、退缩，露出被包埋的牙根部。咬过硬食物
9、：咬过硬食物：牙齿内存在一些纵贯牙体的发育沟、融合线，在过多咀嚼硬物后牙齿内会出现类似金属疲劳的现象，从这些薄弱部位裂开，导致牙齿折裂，严重者则需拔除。偏侧咀嚼：偏侧咀嚼：咀嚼时集中在某一侧，会造成肌肉关节及颌骨发育的不平衡，轻者影响美观，重者造成单侧牙齿的过度磨耗及颌关节的功能紊乱。把牙齿作工具使用：把牙齿作工具使用：用牙齿开瓶塞、咬缝线。这些习惯容易使牙齿咬折，牙齿移位。紧咬牙：紧咬牙：动辄把牙齿咬得“咯嘣”响的人，会出现牙齿过度磨耗，容易出现牙折等症状。剔牙：剔牙：剔牙是中国人的传统不良习惯之一，可怜柔软的牙龈只能不断退缩，使牙颈甚至牙根暴露，造成牙齿敏感和增加患龋齿和牙周炎的机会。随意
10、服药：随意服药：孕妇怀孕4月后至小孩7岁前服用四环素类药物，此阶段服用的四环素类药物会与牙本质结合，使牙齿颜色变黑，更严重时会阻碍牙体组织的发育，造成表面缺损。女人一生不可少的七种营养2013年12月05日07:11人民网我有话说女性生活中不可缺少的营养是什么？补血食物，这个没错，但是，还有很多呢？你们知道吗？女性的健康与魅力虽说离不开血气，但是，还有有很多其他的不可缺少的营养。今天，小编就来跟大家分享一些女性能个健康所必需的营养。请大家好好记住哦。1、Omega3脂肪酸它对神经及心血管系统的健康极为重要，能提高认知能力，降低心脏病、中风和癌症的发病率。它的最重要EPA和DHA，主要食物来源是
11、鱼类和核桃等，一般大型深海鱼类中这两种成份的含量都很丰富。食用方法：除非你每周吃两三次鱼，否则，每天最好补充1克含EPA和DHA的营养品。如果你吃素，可改为一茶再加100毫克由海藻提炼出的DHA胶囊。2、维生素B族这是所有抗衰老保健品中最实用的一种，很多人借助它来改善情绪、体力、注意力、反应力和记忆力等。会随体液排出，所以人体极易缺乏。主要食物来源是动物肝脏、酵母、小麦胚芽和米糠等。食用方法：每天至少补充1至5倍以上的RDA(每日营养素建议摄取量)。3、硫辛酸它被称为“万能抗氧化剂”，广泛用于治疗和预防心脏病、糖尿病等多种疾病。一般认为它能保存和再生其如维生素C和E等，并能平衡血糖浓度。主要食
12、物来源为菠菜和肉类，但含量很少。食用方法：建议每天摄入量为5至20毫克。4、人参它能提升元气，对抗癌症，强化免疫系统，可治疗多种生理失调症。它的根部含有数种皂基成份，具有预及血液循环疾病的功能。食用方法：可服用人参萃取品，每次100至200毫克，每周数次。如用粉状制剂，摄入量应在500至2000毫克才三四个星期后，应停服几个星期再重新循环。5、银杏对于银杏萃取液的研究主要来自欧洲，并在欧洲被定为抗衰老保健品。它能改善血液循环，提高心智功能、食用方法：建议每天摄入120毫克的银杏萃取补充品，可分3次服用，通常1个月后才能逐渐显效。如果和人建议两者交替使用，或同时服用较小剂量。6、维生素C它被证明
13、是极有效的抗氧化剂，能保护细胞不被自由基破坏，尤其是脑部和眼睛。此外，它能抑制血液中的化，所以还能有效预防心脏病。主要食物来源为柑橘、弥猴桃等水果蔬菜。食用方法：建议每天摄入量为200至500毫克，如果还同时补充其它抗氧化剂如硫辛酸或维生素E，就应适量素的剂量。7、维生素E它是一种脂溶性维生素，也被证明是极有效的抗氧化剂。它能保护细胞膜中的不饱合脂肪酸不被自由基侵害心脏病的发生，预防动脉硬化。食用方法：建议每天摄入量为100毫克。摄入剂量过高容易产生出血或疲惫状态。冬天注意三点养好胃2013年12月05日07:17金羊网-羊城晚报我有话说受访专家/中山大学孙逸仙纪念医院消化内科副主任张世能教授
14、文/羊城晚报记者谢哲通讯员王海芳“在临床上，不少病人因为天气寒冷、干燥，使得上腹胀、上腹痛等胃部不适的症状发生率也随之增加，许多相关的并发症也由此增加。”中山大学孙逸仙纪念医院消化内科副主任张世能教授介绍，“因此，胃不好的人在冬天里要保护好胃。”冬季胃病高发冬季胃病高发急、慢性胃炎，消化性溃疡在冬季高发。张世能解释，天气转冷，人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌会增多；还有胃病患者的易感人群，一向饮食不规律的生活方式，造成气温一下降，溃疡就容易旧病复发的情况。一般来说，急性胃炎是由多种原因引起的急性胃黏膜炎症，其中，急性幽门螺杆菌感染引起的胃炎和急性糜烂出血性胃炎较为常见。而慢性胃炎则包括慢性浅表性
15、胃炎、慢性萎缩性胃炎和特殊类型胃炎，其中慢性浅表性胃炎是最常见。另外，消化性溃疡是指胃肠道黏膜被胃酸和胃蛋白酶等自身消化而发生的溃疡，人们所熟悉的胃溃疡和十二指肠溃疡是最常见的消化性溃疡。其中，在消化性溃疡的并发症中，消化道出血和穿孔在冬季尤为高发。“消化道出血可表现为黑便、血便、呕咖啡样物等，严重者可出现失血性休克，而消化道穿孔可表现为突发上腹剧烈疼痛，不能忍受，活动受限等。”张世能提醒，不少消化性溃疡的患者并没有腹痛等典型的症状，而是以黑便等消化道出血表现为首诊原因，需要尽快就医。有些药很伤胃有些药很伤胃张世能介绍，应激是引起冬季胃病高发的原因之一。每逢岁末，年轻人们忙着冲业绩，“压力山大
16、”，工作紧张、进餐不定时，在长期应激状态下，造成胃黏膜屏障的损伤，从而引起胃病。所以，建议在冲业绩的同时，劳逸结合，放松心情，合理安排作息时间和进餐时间，坚持锻炼，有了强壮的体魄。此外，有些药物也很伤胃。如非甾体消炎药，冬季容易感冒，感冒后自己随便吃一些感冒药。但很多感冒药中含有对乙酰氨基酚，十分伤胃。所以感冒后，不要随意自行服用感冒药，可向医生咨询，并避免空腹服用。还有阿司匹林，许多冠心病的老年人需长期服用，易损伤胃黏膜，建议向相关专科医生咨询，同时服用保护胃黏膜药物。注意合理养胃注意合理养胃所以，冬天要养好胃，警惕相关并发症。张世能提出日常在饮食上要注意以下几点避免暴饮暴食：冬天人们爱打火
17、锅，但火锅吃多了不易察觉，易造成暴饮暴食，过后，胃病就随之而来。因此，每餐量均衡十分重要，不要过饱或饿着，七分饱刚刚好。此外，蔬菜、水果、谷物和肉类要搭配均衡。戒烟戒酒：烟草能使胃酸分泌增加，同时使幽门括约肌张力减低、胆汁反流，破坏胃黏膜屏障。因此，长期大量吸烟易引起消化性溃疡，且不利于溃疡的愈合。而酒精可直接破坏胃黏膜屏障，引起急性糜烂出血性胃炎。浓茶咖啡不可长期喝：老年人喜欢喝茶，不少年轻人喜欢喝咖啡，不是说一点都不能喝，但要注意量和度。长期饮浓茶咖啡易引起胃黏膜的反复损伤，因此饮用时要适度。感冒常用药感冒常用药药品库药品库感冒常用药品抗病毒口服液桑菊感冒颗粒风热感冒颗粒风寒感冒颗粒维C银
18、翘片四季抗病毒胶囊银翘解毒颗粒感冒止咳糖浆藿香正气滴丸克感利咽口服液通宣理肺丸风寒感冒颗粒心粗粮影响药效2013年12月05日07:17生命时报微博我有话说为了追求健康，一股“吃粗粮”的时尚开始风靡。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于消化系统的正常运转，能起到辅助降血脂、降血糖等保健作用。粗粮虽有很多益处，但与药物同服可能会影响某些药物的药效。抗生素类：少吃红薯和豆类。富含膳食纤维的粗粮如红薯、豆类、燕麦等在胃肠道有很强的吸附能力，会把抗生素如阿莫西林等药物紧紧“包裹”住，导致其在胃肠道不能充分释放，进而造成药物浓度下降，降低近一半的药物使用率，影响其发挥药效。因此，服用抗生素时应尽量避免食
19、用富含膳食纤维的粗粮。钙剂和铁剂：少吃玉米和高粱。玉米、高粱、大麦等谷类粗粮中含有磷酸、植物酸，可以与钙剂或铁剂中的金属成分结合形成沉淀，阻碍药物的吸收，从而影响药效。长期将二者共同服用，还有形成结石的危险。所以最好不要将粗粮与钙剂、铁剂一起吃，在食用粗粮40分钟后再服用钙剂或铁剂，可以避免这种相互作用。利尿药：多吃土豆、芋头。一些排钾利尿药如噻嗪类及呋塞米，在利尿的同时会排出大量的钾离子，有可能导致机体缺钾，出现乏力、恶心、呕吐、心律失常等症状。因此，服用这类药物时，建议多吃含钾丰富的粗粮，如土豆、红薯、芋头等。驱虫药：搭配粗粮。服用驱虫药时，可以适当搭配一些富含纤维素的粗粮，如红薯、玉米、
20、燕麦等，以增强肠道蠕动，促使虫体尽快随粪便排出。尤其是对于肠道蠕动力较弱的人来说，更有必要。因为在服驱虫药时，如果排便不畅，死去的蛔虫在体内长时间停留，会产生大量毒素，对健康不利。还有研究指出，粗粮能够降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。因此当您在服用药物时，一定要咨询医生是否可以搭配粗粮一起吃，让粗粮和药物共同为健康加分。首都医科大学附属北京朝阳医院药事部药师宫丽丽眼白充血如何解决2013年12月04日07:09大洋网-广州日报我有话说名医信箱：我每天都要对着电脑工作好几个小时。有时候眼睛一累，照镜子就会发现眼白明显充血，虽然滴些眼药水可以缓解，但我害怕长久用眼药水也会伤眼。请问这种情况到底
21、是什么原因造成的？日常该注意些什么？有没有根治的办法？谭小姐解答：广州中医药大学第一附属医院眼科黄仲委解答：广州中医药大学第一附属医院眼科黄仲委教授教授眼白是指透明的球结膜及下面的白色巩膜，正常情况下，球结膜的大多数血管都是空着的，血管内并没有多少血液通过，当遇到刺激时，血管会扩张而显得眼白变红。即使是正常眼睛，经过连续几个小时对着电脑，眼睛也容易疲劳充血。这是眼睛向你发出警告太疲劳了，该休息了！偶尔由于加班或熬夜，眼睛红了，滴一些收缩血管的保健类眼药水，眼白的充血可以消退，眼睛马上舒服多了，但这并不能根本解决问题。要找出充血原因需要多方面考虑，比如，要注意你工作环境的空气是否清新流通、干湿度
22、是否正常，还要观察了解你周围的同事会不会跟你的感受一样，如果你的充血比别人明显，就说明你的眼睛本身有问题了。充血说明眼睛可能存在炎症，但是炎症的病因却要进一步分析，首先要排除常见的炎症包括沙眼、慢性结膜炎、结膜结石、眼睑炎、角膜炎等。慢性虹膜睫状体炎、慢性单纯性青光眼等病后果比较严重，充血往往不太明显，故千万不可轻视。有屈光不正却未矫正也容易引起视疲劳充血，其中以远视、散光为多，也许你平时感到远视力挺好，但是也会有远视、散光的可能。可见要确认你的病因，是需要细致、综合检查的。可以说，眼睛疲劳、充血几乎是当今白领的职业病，这种病并不是严重的眼病，只要注意以下几点，坚持治疗，是可能根治的1.如果你
23、需要长时间对着电脑，就要注意合理的安排用电脑的时间，比如工作1小时左右让眼睛休息十来分钟，否则的话，任何治疗都是事倍功半。2.在确认眼睛有炎症之后，必须针对病因滴眼药水。在工作间隙滴眼药水，既可起到治疗作用，又可适当让眼睛得到休息。但需要特别提醒的是，千万不可贪图方便或者仅凭别人介绍而乱用眼药水，以免延误病情。3.如果有远视、散光，尽管平时不需戴眼镜，最好配一副工作时用的眼镜，以减轻视疲劳、充血。4.注意补充水分也很重要，多喝点菊花茶有好处。(记者翁淑贤通讯员方宁、张秋霞)中国之声爆料了粥铺用增稠剂的问题，然后搬出了食品添加剂使用卫生标准，还请了一位“国家二级营养师”进行了讲解。可这篇报道真有
24、点离谱，引用标准早过时了，国家标准也不可能规定添加剂的摄入量，更不可能规定“早餐”能不能加添加剂。增稠听起来吓死人，其实根本就是个天天在发生的事情，只不过你没注意到罢了。你见过食堂或餐馆里的蛋花汤吗？据说有经验的厨师只用一个鸡蛋就让一大桶汤看上去漂浮着许多鸡蛋，秘诀就在于勾芡。淀粉发生奇妙的变化，科学上称之为糊化，它让汤变得浓稠，让蛋花均匀的悬浮在汤里，而不是沉到桶底，这其实就是最朴素的增稠剂。你吃过肉皮冻吗？红烧鱼的汤汁在冷藏室里也会变成冻状，我很喜欢拿这个冻冻拌饭吃。这里能形成冻冻的物质叫做明胶，也可以叫做胶原蛋白，其实这也是一种人民群众喜闻乐见的增稠剂食品添加剂中的增稠剂有三十种左右，它
25、们可以赋予食品粘稠、适宜的口感。这些增稠剂中最常见的是改性淀粉和胶类物质，比如羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、瓜尔胶、黄原胶、果胶、明胶等。很多增稠剂都是来自于天然食物，比如海藻酸钠、琼脂等。新闻中的黄原胶其实也是从玉米淀粉经过微生物发酵得来，从某种程度上讲，也是“纯天然”的。增稠剂的安全性一般来说都非常高，所以在很多食品中都没有限制其使用量，而且他们也算“膳食纤维”，所谓的“长期使用、超标使用会对人体有损害”，基本上是那位营养师同学的臆想。但是食品添加剂使用标准（GB2760-2011）对食品添加剂的使用有明确的规定，的确可以看到黄原胶的使用范围并不包括米制品。这该如何理解？首先粥铺卖的粥属于现食
26、现售食品，这个用GB2760来规范似乎不妥。这也是目前普遍存在的争议，餐馆到底让不让用食品添加剂？其实完全不让用几乎不可能，这个在国外也没有一个完美的解决方案。比如调味料就不得不用吧，要不然厨房大师傅该哭了。你可以不让他用防腐剂，但他用的酱油里面就必须有吧。其次，一定要具体问题具体分析，看看粥铺用增稠剂的目的是什么。如果使用增稠剂是为了少放米，那可能有以次充好的嫌疑，这当然是不对的。有些店是将粥预先放在塑料杯中，这其实和八宝粥一样，不放增稠剂一会儿就分层了，吃起来口感差。所以如果增稠的目的是让口感更好，似乎又不违背食品添加剂的使用原则。第三，熬粥有必要使用增稠剂吗？广东人最爱喝粥，小火多熬一会
27、儿就能很粘稠，还可以少加点碱面也有很好的效果。毕竟大米也含有淀粉，而淀粉本身就能增稠。但是粥铺在客人多的时候，后厨有没有时间和耐心小火慢炖呢？有可能是为了省事，熬的时间不够，只好用增稠剂“拔苗助长”。不过食品添加剂和大米哪个贵呢？和淀粉比哪个贵呢？就算舍不得放米，放淀粉显然比放食品添加剂更方便，也更省钱吧？新闻里面35块钱才能买2斤黄原胶，要是买淀粉可以买20多斤，你说用哪个更划算？我也在网上查了几个所谓的“粥宝”的信息，配料其实主要就是淀粉或改性淀粉嘛。食品添加剂说起来好像很神秘，其实有不少都是受到我们传统工艺的启发。即使是所谓的“人工合成”、“化工产品”，其安全性也是受到严格科学程序的检验后才能上餐桌。总的来说，我觉得熬粥并不是非用增稠剂不可，但是用了也无妨，至少并无安全性问题，消费者大可放心。不过食品添加剂乱卖乱用的现象在行业内肯定还是会有的，监管者需要把好这个关口更多食品添加剂的知识，请看另几篇博文：食品添加剂，天使还是魔鬼http:/
