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1、广西梧州发生误食工业用盐集体中毒事件广西梧州发生误食工业用盐集体中毒事件 n2012年年4月月24日下午，广西梧州市发生一日下午，广西梧州市发生一起因误食工业用盐而引起的集体食物中毒起因误食工业用盐而引起的集体食物中毒事件。经过医院抢救，到事件。经过医院抢救，到26日上午，日上午，10名名患者中除了一人还在留医外，其余已先后患者中除了一人还在留医外，其余已先后出院。出院。 n据了解，据了解，24日中午，梧州市环卫处某片区日中午，梧州市环卫处某片区的职工使用一包拾获的标注为的职工使用一包拾获的标注为 “工业营养工业营养盐盐”煮菜，食用后感觉不适。煮菜，食用后感觉不适。7女女1男男8名名患者自行到
2、小区卫生所接受诊治后，被转患者自行到小区卫生所接受诊治后，被转到梧州市中医医院急诊科进行抢救，其中到梧州市中医医院急诊科进行抢救，其中1名女性患者来院前已出现昏迷症状，其名女性患者来院前已出现昏迷症状，其余人员均出现胸闷、恶心欲吐、头晕不适余人员均出现胸闷、恶心欲吐、头晕不适等症状。等症状。 课题课题1 物质的变化与性质物质的变化与性质(2)课题课题1物质的变化和性质物质的变化和性质（第二课时）（第二课时）1、化学性质：、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。物质在化学变化中表现出来的性质。2、物理性质：、物理性质：物质不需要在化学变化中就表现出来的性质。物质不需要在化学变化中就表现出来的
3、性质。本质区别：本质区别：是否需要发生化学变化才表现出来是否需要发生化学变化才表现出来闻气体的方法闻气体的方法闻气体时应该小心，用手轻轻地闻气体时应该小心，用手轻轻地在瓶口扇动在瓶口扇动，使，使极少量极少量的气体的气体飘飘进鼻孔进鼻孔。实验现象记录表颜色颜色状态状态气味气味能否支持燃烧能否支持燃烧氧气氧气二氧化碳二氧化碳无色无色气态气态无味无味无色无色气态气态无味无味支持支持燃烧燃烧不支持不支持燃烧燃烧物理性质有物理性质有 ，化学性质有化学性质有 。拓展提升：拓展提升：如何用简便的方法鉴别氧如何用简便的方法鉴别氧气和二氧化碳这两种气体？气和二氧化碳这两种气体？ 操作操作现象现象结论结论将将_的
4、的木条伸入盛有气木条伸入盛有气体的集气瓶中体的集气瓶中 木条木条_ 该气体是氧气该气体是氧气 木条火焰立即熄木条火焰立即熄灭灭 该气体是该气体是_n方法方法规律小律小结：鉴别两种或以上的两种或以上的物物质，应利利用物用物质间的的不同性不同性质。 燃着燃着燃烧更旺燃烧更旺二氧化碳二氧化碳4 4、物质性质和用途的关系：、物质性质和用途的关系：物质性物质性 质质决决 定定物质的用途物质的用途反反 映映 例：例： 汽油能燃烧汽油能燃烧 汽油可作燃料。汽油可作燃料。 决定决定反映反映1、化学性质：、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。物质在化学变化中表现出来的性质。描述特点：描述特点：常见的化学性
5、质有可燃性、助燃性、氧化性、毒性等常见的化学性质有可燃性、助燃性、氧化性、毒性等2、物理性质：、物理性质：物质不需要在化学变化中就表现出来的性质。物质不需要在化学变化中就表现出来的性质。描述特点：描述特点：，表示物质具有什么特征。，表示物质具有什么特征。常见的物理性质有颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、常见的物理性质有颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、挥发性、溶解性等挥发性、溶解性等3、物质变化与性质描述上的区分、物质变化与性质描述上的区分n物质的变化：物质的变化：描述表达的方式，常是描述表达的方式，常是“主语（物质）主语（物质）+（变化）动词（变化）动词”，有时会把物质变化时的现象描述在
6、，有时会把物质变化时的现象描述在其后面，可在表达上加后缀其后面，可在表达上加后缀“了了”，表示某种变化已表示某种变化已经发生经发生。 如：纸张燃烧如：纸张燃烧纸张燃烧纸张燃烧了了，瓷碗破碎，瓷碗破碎瓷碗破瓷碗破碎碎了了等。等。n物质的性质：物质的性质：描述时，常在表达中有描述时，常在表达中有“能、能够、可、能、能够、可、可以、会可以、会”等意愿动词存在，等意愿动词存在，表示物质具有某种能力表示物质具有某种能力。 如：纸张如：纸张能能燃烧、瓷碗燃烧、瓷碗会会破碎等。破碎等。注意：当外界条件改变时，物质的性质也会随着改变，注意：当外界条件改变时，物质的性质也会随着改变，因此，因此，描述物质性质描述物质性质时往往要时往往要注明（外界）条件注明（外界）条件。自我检测n3 3、台上有一瓶无色无味的气体，如何台上有一瓶无色无味的气体，如何检验它它是否是氧气？是否是氧气？n将一根将一根带火星的木条伸入火星的木条伸入该瓶气体中，瓶气体中，如果木如果木条复燃，条复燃，则该气体是氧气，不复燃，气体是氧气，不复燃，则不是不是。n方法方法规律小律小结：检验某一种某一种物物质，应利用物利用物质的的特有性特有性质。 【课堂小结】n 如：n物质的性质n 如： 区别：
