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1、会计学1保健保健(bojin)医生培训内容医生培训内容第一页，共167页。 托幼机构卫生保健工作托幼机构卫生保健工作(gngzu)(gngzu)的任务的任务n n1 1、制定、制定(zhdng)(zhdng)科学、合理一日生活制科学、合理一日生活制度，培养幼儿良好的生活习惯；度，培养幼儿良好的生活习惯；n n2 2、科学制订食谱，保证膳食均衡营养；、科学制订食谱，保证膳食均衡营养；n n3 3、制订符合幼儿生理、心理特点的体格、制订符合幼儿生理、心理特点的体格锻炼计划，保证幼儿户外活动；锻炼计划，保证幼儿户外活动；第1页/共166页第二页，共167页。 托幼托幼(tu yu)(tu yu)机构
2、卫生保机构卫生保健工作的任务健工作的任务n n4 4、严格执行健康检查制度；、严格执行健康检查制度；n n5 5、严格执行卫生消毒制度；、严格执行卫生消毒制度；n n6 6、协助落实国家计划免疫规划；、协助落实国家计划免疫规划；n n7 7、加强日常保育护理工作，对体弱、加强日常保育护理工作，对体弱儿进行专案儿进行专案(zhun n)(zhun n)管理；管理；第2页/共166页第三页，共167页。托幼机构托幼机构(jgu)(jgu)卫生保健卫生保健工作的任务工作的任务n n8 8、建立卫生安全管理制度；、建立卫生安全管理制度；n n9 9、制订健康、制订健康(jinkng)(jinkng)教
3、育计划，对幼教育计划，对幼儿及家长开展丰富多彩的健康儿及家长开展丰富多彩的健康(jinkng)(jinkng)教育；教育；n n1010、做好各项卫生保健工作信息收集、做好各项卫生保健工作信息收集、汇总、上报；汇总、上报；第3页/共166页第四页，共167页。保教工作保教工作(gngzu)关系关系n n 以保为先 保教并重n n 保中有教 教中有保 n n 以保促教 以教固保 n n 保教合一(h y) 促进发展第4页/共166页第五页，共167页。保健保健(bojin)教育教育(jioy)体格体格(tg)适适应应精精神神智智力力习习惯惯 保教工作保教工作第5页/共166页第六页，共167页。
4、保教工作保教工作(gngzu)n n效果评定：效果评定：n n工作指标工作指标n n儿童儿童(r tng)(r tng)健康指标健康指标n n家长满意度家长满意度n n以儿童以儿童(r tng) (r tng) 健康为唯一的评价指标健康为唯一的评价指标第6页/共166页第七页，共167页。托幼机构卫生保健工作托幼机构卫生保健工作(gngzu)内容内容 托幼园（所）必须严格遵守卫托幼园（所）必须严格遵守卫生部、国家教委颁布生部、国家教委颁布7676号令号令托儿所幼儿园卫生保健管托儿所幼儿园卫生保健管理办法的有关规定理办法的有关规定(gudng)(gudng)，做好各项卫生保，做好各项卫生保健工作
5、。健工作。第7页/共166页第八页，共167页。岗位岗位(gng wi)主要职责主要职责n n园领导：依法办园、监督、协调各岗工作，园领导：依法办园、监督、协调各岗工作，了解儿童健康状况及变化趋势。了解儿童健康状况及变化趋势。n n保健医：参与管理、监督执行卫生保健制保健医：参与管理、监督执行卫生保健制度、保障儿童健康。度、保障儿童健康。n n保教人员：保证儿童健康，教育和培养良保教人员：保证儿童健康，教育和培养良好习惯，促进好习惯，促进(cjn)(cjn)儿童全面发展。儿童全面发展。n n炊管人员：保证营养、饮食安全。炊管人员：保证营养、饮食安全。n n财会人员：伙食费合理使用、保证盈亏达财
6、会人员：伙食费合理使用、保证盈亏达标。标。第8页/共166页第九页，共167页。园领导园领导(ln do)职责职责n n掌握主持全园工作。掌握主持全园工作。n n制定园内各种管理制度制定园内各种管理制度(zhd)和岗位和岗位工作职责。工作职责。n n用制度用制度(zhd)规范各岗位工作。规范各岗位工作。n n监督全园的保教工作。监督全园的保教工作。n n协助保健医完成对工作的监督检查。协助保健医完成对工作的监督检查。n n协调各岗位工作，认真做好儿童保健协调各岗位工作，认真做好儿童保健工作。工作。n n了解并熟知各项卫生保健工作及完成了解并熟知各项卫生保健工作及完成情况。情况。第9页/共166
7、页第十页，共167页。园领导园领导(ln do)职责职责n n要配备必要的保健室设备，并按要求配备比例适合的保健医。n n支持保健医开展各项卫生保健工作。n n掌握(zhngw)本园儿童健康状况。n n依法办园。第10页/共166页第十一页，共167页。保健医职责保健医职责(zhz)：n n负责幼儿园的卫生保健工作，对全园负责幼儿园的卫生保健工作，对全园儿童健康负责。儿童健康负责。n n协助园长贯彻落实有关卫生保健方面协助园长贯彻落实有关卫生保健方面的方针的方针(fngzhng)、政策、法律、法、政策、法律、法规和上级主管部门的规定。规和上级主管部门的规定。n n做好营养管理、体检、疾病预防、
8、消做好营养管理、体检、疾病预防、消毒、体弱儿管理、宣教、文档的整理毒、体弱儿管理、宣教、文档的整理等。等。第11页/共166页第十二页，共167页。保健室要求保健室要求(yoqi)一、根据托儿所幼儿园卫生保健管理办法要一、根据托儿所幼儿园卫生保健管理办法要一、根据托儿所幼儿园卫生保健管理办法要一、根据托儿所幼儿园卫生保健管理办法要求，设立卫生室或保健室。求，设立卫生室或保健室。求，设立卫生室或保健室。求，设立卫生室或保健室。二、保健室面积不少于二、保健室面积不少于二、保健室面积不少于二、保健室面积不少于1212平方米，配备观察床、平方米，配备观察床、平方米，配备观察床、平方米，配备观察床、桌椅
9、、药品柜、资料柜、流动水等设施。桌椅、药品柜、资料柜、流动水等设施。桌椅、药品柜、资料柜、流动水等设施。桌椅、药品柜、资料柜、流动水等设施。三、配备儿童三、配备儿童三、配备儿童三、配备儿童(r tng)(r tng)杠杆式体重身高计，灯光杠杆式体重身高计，灯光杠杆式体重身高计，灯光杠杆式体重身高计，灯光对数视力箱、体温计等设备。对数视力箱、体温计等设备。对数视力箱、体温计等设备。对数视力箱、体温计等设备。四、配备消毒液、紫外线消毒灯等或其他空气消四、配备消毒液、紫外线消毒灯等或其他空气消四、配备消毒液、紫外线消毒灯等或其他空气消四、配备消毒液、紫外线消毒灯等或其他空气消毒装置。毒装置。毒装置。
10、毒装置。第12页/共166页第十三页，共167页。保健保健(bojin)人员要具备：人员要具备：n1、一定、一定(ydng)的医学知识的医学知识n2、管理能力、管理能力n3、沟通协调能力、沟通协调能力第13页/共166页第十四页，共167页。保健医资质保健医资质(zzh)n n保健医：保健医：n n在卫生在卫生(wishng)室工作的医师应当取室工作的医师应当取得卫生得卫生(wishng)行政部门颁发的医行政部门颁发的医师执业证书，护士应当取得护士执师执业证书，护士应当取得护士执业证书。业证书。第14页/共166页第十五页，共167页。保健员保健员应当具有高中以上学历，经应当具有高中以上学历，
11、经过卫生保健专业知识培训过卫生保健专业知识培训(pixn)，具有托幼机构卫，具有托幼机构卫生保健基础知识，掌握卫生生保健基础知识，掌握卫生消毒、传染病管理和营养膳消毒、传染病管理和营养膳食管理等技能。食管理等技能。第15页/共166页第十六页，共167页。保健医比例保健医比例(bl)n n全托园全托园50-10050-100名儿童配备一名专名儿童配备一名专职保健医职保健医n n日托日托150150名儿童配备一名专职保键名儿童配备一名专职保键医，每增加医，每增加150150名儿童再增加一名名儿童再增加一名专职保健医。专职保健医。n n150150名以下名以下(yxi)(yxi)儿童的园要设儿童的
12、园要设一名兼职保健医。一名兼职保健医。第16页/共166页第十七页，共167页。卫生保健管理工作内容卫生保健管理工作内容(nirng)(nirng)n n 制定卫生保健制度制定卫生保健制度(zhd)n n 制定年工作计划，写年工作总结制定年工作计划，写年工作总结n n 知识与业务培训知识与业务培训n n 监督、指导和检查制度监督、指导和检查制度(zhd)执行情况执行情况第17页/共166页第十八页，共167页。卫生保健管理卫生保健管理(gunl)n n工作计划：工作计划：n n全年或半年工作计划全年或半年工作计划n n重点工作要有切实可行的措施，日常工作内容和时重点工作要有切实可行的措施，日常
13、工作内容和时间明确。间明确。n n每月和每周工作安排每月和每周工作安排(npi)，体现措施安排，体现措施安排(npi)情况。情况。第18页/共166页第十九页，共167页。卫生保健工作卫生保健工作(gngzu)管理管理n n工作工作(gngzu)总结：总结：n n全年或半年工作全年或半年工作(gngzu)总结总结n n专项工作专项工作(gngzu)总结总结n n总结重点工作总结重点工作(gngzu)完成情况完成情况n n怎样实施、完成情况、效果分析怎样实施、完成情况、效果分析n n总结实施效果不佳的原因总结实施效果不佳的原因n n总结经验、教训总结经验、教训第19页/共166页第二十页，共16
14、7页。监督监督(jind)检查指导检查指导 全园各岗卫生保健制度全园各岗卫生保健制度全园各岗卫生保健制度全园各岗卫生保健制度(zhd)(zhd)(zhd)(zhd)落实落实落实落实 一日生活时间安排和执行情况一日生活时间安排和执行情况一日生活时间安排和执行情况一日生活时间安排和执行情况 户外体育锻炼户外体育锻炼户外体育锻炼户外体育锻炼 保教人员护理质量保教人员护理质量保教人员护理质量保教人员护理质量 体弱儿管理体弱儿管理体弱儿管理体弱儿管理 儿童常规习惯儿童常规习惯儿童常规习惯儿童常规习惯 不安全隐患和消毒防病工作不安全隐患和消毒防病工作不安全隐患和消毒防病工作不安全隐患和消毒防病工作第20页
15、/共166页第二十一页，共167页。监督监督(jind)检查指导检查指导n n一日一日(y r)(y r)生活时间安排和执行情况生活时间安排和执行情况n n两餐间隔两餐间隔n n户外活动时间安排和执行情况户外活动时间安排和执行情况n n午睡时间和执行情况午睡时间和执行情况第21页/共166页第二十二页，共167页。监督监督(jind)检查指导检查指导生活生活生活生活(shnghu)(shnghu)(shnghu)(shnghu)环节环节环节环节 儿童入园后，每个环节（洗手、喝水、儿童入园后，每个环节（洗手、喝水、儿童入园后，每个环节（洗手、喝水、儿童入园后，每个环节（洗手、喝水、入厕、活动、进
16、餐、睡眠）保教人员对入厕、活动、进餐、睡眠）保教人员对入厕、活动、进餐、睡眠）保教人员对入厕、活动、进餐、睡眠）保教人员对儿童关注、照顾态度、言行等。儿童关注、照顾态度、言行等。儿童关注、照顾态度、言行等。儿童关注、照顾态度、言行等。 对特殊儿童的关注。对特殊儿童的关注。对特殊儿童的关注。对特殊儿童的关注。 餐前餐后环节（时间掌握、消毒、值日餐前餐后环节（时间掌握、消毒、值日餐前餐后环节（时间掌握、消毒、值日餐前餐后环节（时间掌握、消毒、值日生、散步）。生、散步）。生、散步）。生、散步）。第22页/共166页第二十三页，共167页。监督监督(jind)检查指导检查指导n n户外活动户外活动n
17、n 季节特点季节特点n n 活动持续时间活动持续时间n n 每天活动次数每天活动次数n n 活动强度活动强度(qingd)(qingd)n n 运动量运动量n n 活动内容活动内容第23页/共166页第二十四页，共167页。监督监督(jind)检查指导检查指导n n体弱儿管理体弱儿管理n n肥胖儿肥胖儿n n营养不良儿童营养不良儿童n n慢性慢性(mn xng)疾病儿童疾病儿童第24页/共166页第二十五页，共167页。监督监督(jind)检查指导检查指导儿童营养儿童营养伙食委员会作用伙食委员会作用(zuyng)。伙食费使用。伙食费使用。食品的质量。食品的质量。进餐环节。进餐环节。 第25页/
18、共166页第二十六页，共167页。知识知识(zh shi)宣教与业务培训宣教与业务培训n n针对不同人群、不同工作岗位、不同季节进针对不同人群、不同工作岗位、不同季节进行常规的知识宣教。行常规的知识宣教。n n结合重点工作和新工作、新任务进行相关知结合重点工作和新工作、新任务进行相关知识的培训。识的培训。n n形式多样，讲座、宣传册、网络、家访形式多样，讲座、宣传册、网络、家访(jifng)、现场咨询、板报等。、现场咨询、板报等。n n保健医的沟通交流和演讲技巧。保健医的沟通交流和演讲技巧。第26页/共166页第二十七页，共167页。卫生保健管理卫生保健管理(gunl)n n日常工作日常工作n
19、 n接待家长，解答问题接待家长，解答问题n n询问儿童园外表现询问儿童园外表现n n征求征求(zhngqi)家长对园所工作的建议和意见家长对园所工作的建议和意见第27页/共166页第二十八页，共167页。卫生保健管理卫生保健管理(gunl)n n与以下问题的儿童家长进行沟通与以下问题的儿童家长进行沟通与以下问题的儿童家长进行沟通与以下问题的儿童家长进行沟通(gutng)(gutng)，争取家园配，争取家园配，争取家园配，争取家园配合：合：合：合：n n1 1、缺勤儿童原因调查。、缺勤儿童原因调查。、缺勤儿童原因调查。、缺勤儿童原因调查。n n2 2、出现意外、疾病、或服药、预防疾病等问题需与家
20、长、出现意外、疾病、或服药、预防疾病等问题需与家长、出现意外、疾病、或服药、预防疾病等问题需与家长、出现意外、疾病、或服药、预防疾病等问题需与家长联系。联系。联系。联系。n n3 3、儿童的不良习惯。、儿童的不良习惯。、儿童的不良习惯。、儿童的不良习惯。n n4 4、儿童视力低常、龋齿需矫治的。、儿童视力低常、龋齿需矫治的。、儿童视力低常、龋齿需矫治的。、儿童视力低常、龋齿需矫治的。第28页/共166页第二十九页，共167页。卫生保健管理卫生保健管理(gunl)n n5、体弱儿、肥胖儿需矫治的。、体弱儿、肥胖儿需矫治的。n n6、儿童身心发育出现问题的。、儿童身心发育出现问题的。n n7、向家
21、长介绍园内工作、向家长介绍园内工作(gngzu)并进行保健知识宣并进行保健知识宣传。传。第29页/共166页第三十页，共167页。学龄前儿童学龄前儿童(r tng)特点特点n n年龄小，发育快年龄小，发育快, ,身体各组织器官功能身体各组织器官功能不完善不完善 。n n好奇心强，自我保护力差好奇心强，自我保护力差, ,对危险识别对危险识别力差，无防范危险的经验，抵抗力差，无防范危险的经验，抵抗(dkng)(dkng)伤害的能力差。伤害的能力差。n n容易发生集体大事件。容易发生集体大事件。n n集体环境方便管理，易于群体干预，防集体环境方便管理，易于群体干预，防治措施容易落实治措施容易落实,
22、,效果突出。效果突出。第30页/共166页第三十一页，共167页。心理健康：心理健康：n n正常的心理素质：正常的心理素质：n n无过分的畏惧、惊恐、焦虑无过分的畏惧、惊恐、焦虑(jiol)，活泼，活泼大方尊重他人，有一定的适应能力大方尊重他人，有一定的适应能力n n较强的好奇心和记忆力：较强的好奇心和记忆力：n n尤其是对自己感兴趣事情更是好奇兴奋，念尤其是对自己感兴趣事情更是好奇兴奋，念念不忘念不忘n n善于与人交往：善于与人交往：n n与同龄人平等、友好、和谐相处与同龄人平等、友好、和谐相处第31页/共166页第三十二页，共167页。身心健康定义身心健康定义(dngy)n n身体健康身体
23、健康:n n身高、体重身高、体重(tzhng)发育正常，无畸发育正常，无畸形或缺陷。形或缺陷。n n肌体功能正常。肌体功能正常。n n身体器官功能正常。身体器官功能正常。n n无严重疾病等无严重疾病等第32页/共166页第三十三页，共167页。培养好习惯培养好习惯(xgun)意意义义n n学前儿童肌体生理节律调节(tioji)机制未完全形成，还不能自觉调节(tioji)自己的行为，容易兴奋，难以抑制。n n将主要生活内容在时间、顺序上给予科学合理安排，形成饥、饱、醒、睡、休息、活动、进食、排泄的节律性和秩序性，持之以恒，养成习惯。n n有利于激发儿童积极情绪。促进智力，养成良好行为习惯、独立生
24、活能力、热爱劳动、团结友爱的良好品德。第33页/共166页第三十四页，共167页。 清洁卫生清洁卫生习惯习惯(xgun)饮食饮食(ynsh)习惯习惯睡睡眠眠习习惯惯自自我我服服务务习习惯惯良好习惯良好习惯人人际际交交往往习习惯惯用用眼眼习习惯惯大大小小便便习习惯惯第34页/共166页第三十五页，共167页。有序生活习惯有序生活习惯n n按时睡眠、起床。按时睡眠、起床。n n按时完成按时完成(wn chng)作业。作业。n n按时吃饭。按时吃饭。n n按时大小便。按时大小便。n n按时体育锻炼。按时体育锻炼。n n否则：生活会杂乱无章，丢三拉否则：生活会杂乱无章，丢三拉四。四。第35页/共166
25、页第三十六页，共167页。睡眠睡眠(shumin)习惯习惯n n严格作息时间，按时严格作息时间，按时(nsh)就寝。就寝。n n要保证儿童睡眠质量，环境安静，要保证儿童睡眠质量，环境安静，老师要态度和蔼，动作轻柔。老师要态度和蔼，动作轻柔。n n纠正不良习惯，咬被角，咬手绢，纠正不良习惯，咬被角，咬手绢，吸吮手指等吸吮手指等第36页/共166页第三十七页，共167页。清洁卫生习惯清洁卫生习惯(xgun)n n防止感染疾病，保证身体健康的重防止感染疾病，保证身体健康的重要措施。要措施。n n外表干净整洁（衣服、鞋袜、脸面）外表干净整洁（衣服、鞋袜、脸面）。n n洗头洗头(x tu)、澡、手、洗屁
26、股、澡、手、洗屁股、剪指（趾）甲。剪指（趾）甲。n n刷牙漱口、擦嘴。刷牙漱口、擦嘴。n n纠正随地扔脏东西、吐痰、用衣袖纠正随地扔脏东西、吐痰、用衣袖擦鼻涕、混用毛巾和脸盆、吃不洁擦鼻涕、混用毛巾和脸盆、吃不洁食物不良习惯。食物不良习惯。第37页/共166页第三十八页，共167页。自我服务自我服务(fw)习惯习惯n n生活上的自理是儿童独立性发展的生活上的自理是儿童独立性发展的第一步，是保证儿童日后全面发展第一步，是保证儿童日后全面发展的基础的基础(jch)之一。之一。n n孩子能自己做到的要放手。穿脱衣孩子能自己做到的要放手。穿脱衣服、收拾玩具、自己擦屁股、收拾服、收拾玩具、自己擦屁股、收
27、拾餐桌、打扫卫生、洗手绢、自取食餐桌、打扫卫生、洗手绢、自取食物、自己处理壳、皮、刺等。物、自己处理壳、皮、刺等。n n纠正过度照顾、不放手的做法。纠正过度照顾、不放手的做法。第38页/共166页第三十九页，共167页。人际交往习惯人际交往习惯(xgun)n n人际交往关系是儿童日后社会情感、人际交往关系是儿童日后社会情感、n n社会适应能力发展的基础。社会适应能力发展的基础。n n关心、爱心、讲礼貌。关心、爱心、讲礼貌。n n与小朋友友好相处，不争抢，学会分享。与小朋友友好相处，不争抢，学会分享。n n尊老爱幼，感恩报德。尊老爱幼，感恩报德。n n热爱劳动热爱劳动n n由于其喜欢模仿，又缺乏
28、道德认识和自控由于其喜欢模仿，又缺乏道德认识和自控(z kn)能力，保教人员要以身作则，做能力，保教人员要以身作则，做好示范作用好示范作用第39页/共166页第四十页，共167页。大小便习惯大小便习惯(xgun)n n睡前、睡后要入厕。睡前、睡后要入厕。n n掌握大便时间，及时掌握大便时间，及时(jsh)提醒。提醒。n n大班儿童注意入厕间隔，以适应入学。大班儿童注意入厕间隔，以适应入学。第40页/共166页第四十一页，共167页。制定卫生保健制度制定卫生保健制度(zhd)的原则的原则 结合本园的特点结合本园的特点 依据卫生保健工作常规要求依据卫生保健工作常规要求 要实事求是，切实可行要实事求
29、是，切实可行 条理清楚、便于操作条理清楚、便于操作 制度不可制度不可(bk)(bk)随意改动随意改动 用好制度并充分发挥其作用，奖惩分明。制度是尺用好制度并充分发挥其作用，奖惩分明。制度是尺子，是做好保教工作的保障。子，是做好保教工作的保障。第41页/共166页第四十二页，共167页。制度制度(zhd)和要求和要求n n儿童作息制度：根据儿童年龄特点制儿童作息制度：根据儿童年龄特点制定定(zhdng)，要严格执行，利于形成，要严格执行，利于形成好习惯，利于健康。好习惯，利于健康。n n卫生防病制度：个人和室内外环境卫卫生防病制度：个人和室内外环境卫生。食堂和库房防蝇防鼠防蟑螂。生。食堂和库房防
30、蝇防鼠防蟑螂。n n健康体检制度：儿童和成人的体检要健康体检制度：儿童和成人的体检要求。求。n n营养管理制度：成人与儿童伙分开，营养管理制度：成人与儿童伙分开，餐间护理，营养保障，食品安全。餐间护理，营养保障，食品安全。第42页/共166页第四十三页，共167页。制度制度(zhd)和要求和要求n n五官保健五官保健(bojin)制度：降低龋患、制度：降低龋患、视力低常率，监测听力等要求。视力低常率，监测听力等要求。n n体格锻炼制度：制定符合幼儿生理、体格锻炼制度：制定符合幼儿生理、心理特点的游戏活动，严格户外体育心理特点的游戏活动，严格户外体育活动时间。活动时间。n n体弱儿管理制度：保教
31、人员协助保健体弱儿管理制度：保教人员协助保健(bojin)医对体弱儿进行干预的措施医对体弱儿进行干预的措施落实。落实。第43页/共166页第四十四页，共167页。制度制度(zhd)和要求和要求n n消毒隔离制度：规定每种物品消毒次数、消毒隔离制度：规定每种物品消毒次数、时间，消毒前后的要求。时间，消毒前后的要求。n n安全制度：明确岗位职责，强调责任心安全制度：明确岗位职责，强调责任心和安全隐患。和安全隐患。n n登记统计制度：所有工作要及时登记统计制度：所有工作要及时(jsh)记录、统计，要真实准确。要记录、统计，要真实准确。要有分析评价。有分析评价。第44页/共166页第四十五页，共167
32、页。一、儿童一、儿童(r tng)作息制度作息制度n n所谓合理的生活制度是根据儿童的年龄特点，所谓合理的生活制度是根据儿童的年龄特点，将儿童的一日生活的主要内容即：睡眠、进餐、将儿童的一日生活的主要内容即：睡眠、进餐、活动活动(hu dng)、游戏、和作业等每个生活环、游戏、和作业等每个生活环节的时间、顺序、次数和间隔给予合理的安排。节的时间、顺序、次数和间隔给予合理的安排。第45页/共166页第四十六页，共167页。安排安排(npi)合理的生活制度的合理的生活制度的重要意义：重要意义：n n1、保护儿童神经系统的发育：幼、保护儿童神经系统的发育：幼儿儿(yu r)时期大脑皮质功能发育时期大
33、脑皮质功能发育尚不成熟，分析识别能力弱，要多尚不成熟，分析识别能力弱，要多变换活动的内容和方式，使大脑皮变换活动的内容和方式，使大脑皮质的各个区域轮流兴奋（活动）和质的各个区域轮流兴奋（活动）和抑制（休息），充足的睡眠，补充抑制（休息），充足的睡眠，补充神经细胞所消耗的能量及消除疲劳，神经细胞所消耗的能量及消除疲劳，保护神经系统的正常发育。保护神经系统的正常发育。n n2、保护消化系统的功能：消化系、保护消化系统的功能：消化系统功能尚未成熟，合理的进餐次数统功能尚未成熟，合理的进餐次数及间隔时间，才能保护消化系统功及间隔时间，才能保护消化系统功能及满足营养所需。能及满足营养所需。第46页/共1
34、66页第四十七页，共167页。3、培养良好的生活习惯、培养良好的生活习惯: 睡眠睡眠(shumin)、进餐、活动和作业，每日定时有规律，使进餐、活动和作业，每日定时有规律，使大脑皮层有关区域对外界形成条件反射，大脑皮层有关区域对外界形成条件反射，从而形成良好的生活习惯。从而形成良好的生活习惯。 4 4、保证保教人员工作秩序井然：应对不同、保证保教人员工作秩序井然：应对不同年龄的幼儿进行不同的教育年龄的幼儿进行不同的教育(jioy)(jioy)和和护理，及时发现问题给予纠正，从而使护理，及时发现问题给予纠正，从而使托幼园所的工作有条不紊。托幼园所的工作有条不紊。第47页/共166页第四十八页，共
35、167页。生活制度生活制度(zhd)安排的依据：安排的依据：n n1 1、可根据不同年龄儿童的生理、可根据不同年龄儿童的生理和神经系统发育和神经系统发育(fy)(fy)的特点来的特点来安排，符合不同年龄儿童的生理安排，符合不同年龄儿童的生理特点。特点。n n2 2、根据各地气候及不同季节做、根据各地气候及不同季节做具体安排。具体安排。第48页/共166页第四十九页，共167页。3、适当考虑家长工作时间和需要，方便家长接送，同时使幼儿家庭生活时间能与幼儿园的生活衔接起来，争取(zhngq)家长共同遵守生活制度。第49页/共166页第五十页，共167页。保教人员保教人员(rnyun)职责职责n n
36、执行卫生保健制度，按常规要求做。执行卫生保健制度，按常规要求做。执行卫生保健制度，按常规要求做。执行卫生保健制度，按常规要求做。n n为儿童创设良好的生活环境。为儿童创设良好的生活环境。为儿童创设良好的生活环境。为儿童创设良好的生活环境。n n护理到位，但是不能过度。护理到位，但是不能过度。护理到位，但是不能过度。护理到位，但是不能过度。n n保证儿童健康、安全。保证儿童健康、安全。保证儿童健康、安全。保证儿童健康、安全。n n教育和培养儿童良好的习惯。教育和培养儿童良好的习惯。教育和培养儿童良好的习惯。教育和培养儿童良好的习惯。n n要协助保健医做好防病工作（消毒、户外体要协助保健医做好防病
37、工作（消毒、户外体要协助保健医做好防病工作（消毒、户外体要协助保健医做好防病工作（消毒、户外体育育育育(t (t y)y)活动、家长宣教）。活动、家长宣教）。活动、家长宣教）。活动、家长宣教）。第50页/共166页第五十一页，共167页。保教人员保教人员(rnyun)职责职责n n生活护理生活护理n n保证安全保证安全n n健体防病健体防病n n习惯习惯(xgun)培养培养第51页/共166页第五十二页，共167页。附：16岁儿童(r tng)一日生活活动时间分配第52页/共166页第五十三页，共167页。1 16 6岁儿童岁儿童(r tng)(r tng)一日生活活动时一日生活活动时间分配间
38、分配 饮食饮食一日安排活动时间一日安排活动时间睡眠睡眠年龄年龄（岁）（岁）次数次数间隔间隔时间时间（小（小时）时）户外活动户外活动（小时）（小时）集体教育活集体教育活动动昼间睡眠昼间睡眠（小时）（小时）夜间睡夜间睡眠（小眠（小时）时）合计睡合计睡眠时间眠时间（小时）（小时）日日托托全全托托日日托托全全托托中班中班大班大班冬冬季季夏夏季季16 453.5 542320分分钟钟左左右右30分分钟钟左左右右1.5222.5101212.5注：户外活动与昼间睡眠注：户外活动与昼间睡眠(shumin)时间时间可根据季节、年龄作适当调整。可根据季节、年龄作适当调整。第53页/共166页第五十四页，共167
39、页。 生活生活(shnghu) 护理护理1 1 1 1、 创创创创 设设设设 适适适适 合合合合 儿儿儿儿 童童童童 发发发发 展展展展 的的的的 良良良良 好好好好 环环环环 境境境境(hunjng)(hunjng)(hunjng)(hunjng) 环环环环境境境境(hunjng)(hunjng)(hunjng)(hunjng)布布布布置置置置、物物物物品品品品摆摆摆摆放放放放、生生生生活空间的活空间的活空间的活空间的 温度、湿度、清洁度温度、湿度、清洁度温度、湿度、清洁度温度、湿度、清洁度 生生生生活活活活环环环环节节节节安安安安排排排排符符符符合合合合儿儿儿儿童童童童年年年年龄龄龄龄特特
40、特特点点点点，根根根根据季节变化，制定相应的护理措施。据季节变化，制定相应的护理措施。据季节变化，制定相应的护理措施。据季节变化，制定相应的护理措施。第54页/共166页第五十五页，共167页。生活生活(shnghu)护理护理2 2、保证充足的喝水：、保证充足的喝水： 水温、水量、喝水次数水温、水量、喝水次数(csh)(csh)、水的质量水的质量 饮水设施选择饮水设施选择第55页/共166页第五十六页，共167页。生活生活(shnghu) 护理护理儿童每天每公斤体重需水量：儿童每天每公斤体重需水量：1 1岁以内约需水岁以内约需水120120160160毫升毫升(ho shn)(ho shn)2
41、 23 3岁约需水岁约需水 100 100140140毫升毫升(ho shn)(ho shn)4 47 7岁约需水岁约需水 90 90110110毫升毫升(ho shn)(ho shn)根据季节、活动量、膳食的结构不同适当调根据季节、活动量、膳食的结构不同适当调整饮水量。整饮水量。第56页/共166页第五十七页，共167页。生活生活(shnghu)护理护理n n3 3、户外活动时护理、户外活动时护理n n 加减加减(ji jin)(ji jin)衣服衣服n n 衣服鞋袜大小合适衣服鞋袜大小合适n n 入厕前准备入厕前准备n n 出汗后处理出汗后处理第57页/共166页第五十八页，共167页。生
42、活生活(shnghu)护理护理n n4 4、 睡眠时护理睡眠时护理n n 睡眠室环境睡眠室环境(hunjng)(hunjng)、室内温、室内温度度n n 睡前情绪睡前情绪n n 按时就寝，保证睡按时就寝，保证睡眠时间眠时间第58页/共166页第五十九页，共167页。健康检查制度健康检查制度(zhd)n一、儿童入园体检一、儿童入园体检n儿童入园前必须持儿童入园前必须持郑州市儿童保健手郑州市儿童保健手册和一寸近期彩色册和一寸近期彩色照片到辖区妇幼保健照片到辖区妇幼保健机构进行机构进行(jnxng)(jnxng)健康检查，检查机构健康检查，检查机构出具体检健康证明方出具体检健康证明方可入园，入园体检
43、率可入园，入园体检率必须达必须达100%100%第59页/共166页第六十页，共167页。儿童入园时托幼机构儿童入园时托幼机构(jgu)需查验：需查验：n1 1、郑州市儿童、郑州市儿童(r (r tng)tng)保健手册保健手册n仔细审核入托体检内容仔细审核入托体检内容n2 2、预防接种证、预防接种证第60页/共166页第六十一页，共167页。定期检查及管理定期检查及管理(gunl)：n一、儿童一、儿童(r tng)(r tng)定期健康检查：定期健康检查：n1 1、六一体检：体重、身高、口腔、六一体检：体重、身高、口腔、皮肤、心肺、肝脾、脊柱、四肢、皮肤、心肺、肝脾、脊柱、四肢、听力、视力、
44、血色素。听力、视力、血色素。第61页/共166页第六十二页，共167页。2、半年体检：体重、身高、视力、半年体检：体重、身高、视力、口腔。口腔。3、体检后应及时向家长反馈体检结、体检后应及时向家长反馈体检结果果(ji gu)，发现缺点或疾病及时，发现缺点或疾病及时督促其治疗。督促其治疗。4、儿童离园、儿童离园3个月以上需重新按入个月以上需重新按入园体检项目进行健康体检。有肝炎园体检项目进行健康体检。有肝炎接触史儿童检疫接触史儿童检疫42日，经体检证实日，经体检证实其健康方可回班。其健康方可回班。第62页/共166页第六十三页，共167页。晨检及全日观察：晨检及全日观察：1 1、托幼机构应做好每
45、日晨间检、托幼机构应做好每日晨间检查，由保健人员负责查，由保健人员负责(fz)(fz)，询问幼儿在家情况、观察精神询问幼儿在家情况、观察精神状况，有无发热和皮肤异常，状况，有无发热和皮肤异常，检查有无携带不安全物品等，检查有无携带不安全物品等，发现问题及时处理。发现问题及时处理。第63页/共166页第六十四页，共167页。2、保教人员应对、保教人员应对(yngdu)儿童儿童进行全日观察，内容包括：饮进行全日观察，内容包括：饮食、睡眠、二便、精神、情绪、食、睡眠、二便、精神、情绪、行为等，发现异常及时通知保行为等，发现异常及时通知保健医，并做好相关处理记录。健医，并做好相关处理记录。第64页/共
46、166页第六十五页，共167页。3、卫生保健人员每日深入、卫生保健人员每日深入班级巡视班级巡视2次，发现次，发现(fxin)患病儿童应尽快与患病儿童应尽快与家长联系，及时送医院治家长联系，及时送医院治疗。疗。第65页/共166页第六十六页，共167页。工作人员健康检查：工作人员健康检查：托幼机构工作人员上岗前必须到上托幼机构工作人员上岗前必须到上级卫生级卫生(wishng)行政部门指定的行政部门指定的医疗机构，按照托儿所幼儿园卫医疗机构，按照托儿所幼儿园卫生生(wishng)保健管理办法制定保健管理办法制定的项目开展检查，检查后取得的项目开展检查，检查后取得“健健康合格证康合格证”方可上岗，并
47、接受每年方可上岗，并接受每年一次健康检查，体检率必须一次健康检查，体检率必须100%第66页/共166页第六十七页，共167页。对患有国家法定传染病、性病、性对患有国家法定传染病、性病、性传播疾病、化脓性皮肤病、精神病传播疾病、化脓性皮肤病、精神病等有碍儿童等有碍儿童(r tng)身心健康的保身心健康的保教人员、炊事员，患病期间不得从教人员、炊事员，患病期间不得从事保教、炊事工作，要离岗及时隔事保教、炊事工作，要离岗及时隔离、治疗。离、治疗。病愈后经指定检查单位认定确无传病愈后经指定检查单位认定确无传染性是，持健康证明方可恢复原工染性是，持健康证明方可恢复原工作。作。第67页/共166页第六十
48、八页，共167页。卫生卫生(wishng)防病制度防病制度目的：目的： 加强个人卫生与环境卫生管理，做加强个人卫生与环境卫生管理，做好消毒工作，预防疾病，尤其是预好消毒工作，预防疾病，尤其是预防传染病的发生。防传染病的发生。管理方法：管理方法：1 1、针对本园实际情况，建立卫生管、针对本园实际情况，建立卫生管理制度。理制度。2 2、设专人负责、设专人负责(fz)(fz)此项工作，结此项工作，结合岗位责任制，明确各级人员责任，合岗位责任制，明确各级人员责任，定期检查，严格考核。定期检查，严格考核。3 3、积极开展健康教育宣传，普及卫、积极开展健康教育宣传，普及卫生知识，培养良好卫生习惯，提供生知
49、识，培养良好卫生习惯，提供合理平衡膳食，加强体格锻炼，增合理平衡膳食，加强体格锻炼，增强体质，提高对疾病的抵抗能力。强体质，提高对疾病的抵抗能力。第68页/共166页第六十九页，共167页。卫生卫生(wishng)防病制度防病制度管理内容：管理内容：一、个人卫生与消毒一、个人卫生与消毒1、保证儿童饭前便后肥皂流动水洗手、保证儿童饭前便后肥皂流动水洗手(x shu)。2、每人两巾（毛巾、餐巾）、一杯，、每人两巾（毛巾、餐巾）、一杯，毛巾相互无重叠，间距毛巾相互无重叠，间距10cm，茶杯，茶杯间隔间隔3cm，每日消毒，每日消毒3、被褥每周清洗暴晒。、被褥每周清洗暴晒。4、保教人员仪表整洁，不得染指
50、甲或、保教人员仪表整洁，不得染指甲或留长指甲。留长指甲。第69页/共166页第七十页，共167页。卫生卫生(wishng)防病制度防病制度二、饮食卫生二、饮食卫生1、饭前餐桌要清洁并消毒，餐后要、饭前餐桌要清洁并消毒，餐后要擦拭干净。擦拭干净。2、餐具、餐巾每次使用后要及时消、餐具、餐巾每次使用后要及时消毒，每日毒，每日3次。次。3、建立完善的进餐卫生要求。、建立完善的进餐卫生要求。4、非厨房工作人员禁止进入、非厨房工作人员禁止进入(jnr)厨房。厨房。三、环境卫生三、环境卫生1、室内、外环境每日清扫，保持清、室内、外环境每日清扫，保持清洁整齐。洁整齐。2、室内空气流通，经常通风，每日、室内空
51、气流通，经常通风，每日紫外线消毒不少于紫外线消毒不少于30分钟。分钟。第70页/共166页第七十一页，共167页。卫生卫生(wishng)防病制度防病制度三、环境卫生三、环境卫生3、玩具每周至少清洁一次，图书要每、玩具每周至少清洁一次，图书要每周放在阳光下暴晒。周放在阳光下暴晒。4、门把、水龙头要保持清洁，每日消、门把、水龙头要保持清洁，每日消毒一次。毒一次。5、各班清洁用具、各班清洁用具(yngj)（如笤帚、（如笤帚、拖把、抹布等）要专用，用后及时拖把、抹布等）要专用，用后及时清洁干净，干燥保存。清洁干净，干燥保存。6、厕所用后及时冲刷，做到清洁无异、厕所用后及时冲刷，做到清洁无异味，每天消
52、毒一次。味，每天消毒一次。第71页/共166页第七十二页，共167页。卫生卫生(wishng)防病制度防病制度n n正确看待预防投药正确看待预防投药n n 防蝇、防蚊、防老防蝇、防蚊、防老鼠、防蟑螂。鼠、防蟑螂。n n 晨检喷药晨检喷药 n n 免疫接种免疫接种(jizhng)与预防用与预防用药。药。n n n n 第72页/共166页第七十三页，共167页。2 2、多发病的预防、多发病的预防(yfng)(yfng)与管理与管理n n常见的呼吸道、消化道疾病及佝偻病等其他疾病的预防。n n3、预防接种常规管理n n入园时查验郑州市预防接种证n n建立(jinl)预防接种管理制度n n督促家长配
53、合疾病预防控制n n中心，按免疫程序和要求完成n n儿童免疫接种工作。第73页/共166页第七十四页，共167页。营养营养(yngyng)管理制度管理制度主要目的：主要目的：主要目的：主要目的：保障儿童营养素的供给保障儿童营养素的供给保障儿童营养素的供给保障儿童营养素的供给. .保证体格正常发育。保证体格正常发育。保证体格正常发育。保证体格正常发育。保证儿童饮食科学、平衡、合理。保证儿童饮食科学、平衡、合理。保证儿童饮食科学、平衡、合理。保证儿童饮食科学、平衡、合理。保证饮食安全卫生。保证饮食安全卫生。保证饮食安全卫生。保证饮食安全卫生。培养和养成良好的饮食习惯。培养和养成良好的饮食习惯。培养
54、和养成良好的饮食习惯。培养和养成良好的饮食习惯。降低营养失衡降低营养失衡降低营养失衡降低营养失衡(sh hn(sh hn ) )性疾病的发生。性疾病的发生。性疾病的发生。性疾病的发生。保证每一位儿童健康发育。保证每一位儿童健康发育。保证每一位儿童健康发育。保证每一位儿童健康发育。第74页/共166页第七十五页，共167页。儿童儿童(r tng)营养营养与成人的区别：与成人的区别：与成人的区别：与成人的区别：1 1 1 1、 营养素不仅维持生命（基础代谢）、保证基营养素不仅维持生命（基础代谢）、保证基营养素不仅维持生命（基础代谢）、保证基营养素不仅维持生命（基础代谢）、保证基本活动、还要维持生长
55、发育所需。本活动、还要维持生长发育所需。本活动、还要维持生长发育所需。本活动、还要维持生长发育所需。2 2 2 2、组织器官娇嫩，功能不完善，食物的选择要、组织器官娇嫩，功能不完善，食物的选择要、组织器官娇嫩，功能不完善，食物的选择要、组织器官娇嫩，功能不完善，食物的选择要新鲜、质量好、易于新鲜、质量好、易于新鲜、质量好、易于新鲜、质量好、易于(yy)(yy)(yy)(yy)消化吸收。消化吸收。消化吸收。消化吸收。3 3 3 3、比成人更容易发生营养失衡性疾病。过量供、比成人更容易发生营养失衡性疾病。过量供、比成人更容易发生营养失衡性疾病。过量供、比成人更容易发生营养失衡性疾病。过量供给可能造
56、成的脏器功能的损（肝、肾）。给可能造成的脏器功能的损（肝、肾）。给可能造成的脏器功能的损（肝、肾）。给可能造成的脏器功能的损（肝、肾）。4 4 4 4、身高体重对营养变化最敏感。、身高体重对营养变化最敏感。、身高体重对营养变化最敏感。、身高体重对营养变化最敏感。 第75页/共166页第七十六页，共167页。儿童儿童(r tng)营养营养与成人的区别：与成人的区别：与成人的区别：与成人的区别：5 5 5 5、 儿童新陈代谢旺盛，单位体积需要营养素多，儿童新陈代谢旺盛，单位体积需要营养素多，儿童新陈代谢旺盛，单位体积需要营养素多，儿童新陈代谢旺盛，单位体积需要营养素多，要求质量高。要求质量高。要求
57、质量高。要求质量高。 6 6 6 6、容易被外界不良因素干扰，导致疾病。（营养、容易被外界不良因素干扰，导致疾病。（营养、容易被外界不良因素干扰，导致疾病。（营养、容易被外界不良因素干扰，导致疾病。（营养失衡失衡失衡失衡(sh hn)(sh hn)(sh hn)(sh hn)肥胖、高血压、糖尿病、动脉肥胖、高血压、糖尿病、动脉肥胖、高血压、糖尿病、动脉肥胖、高血压、糖尿病、动脉脂肪沉积）脂肪沉积）脂肪沉积）脂肪沉积）7 7 7 7、长得越快，需要的越多。、长得越快，需要的越多。、长得越快，需要的越多。、长得越快，需要的越多。第76页/共166页第七十七页，共167页。营养营养(yngyng)管
58、理管理制度：制度：制度：制度：根据本园实际情况制定，内容要概括到与营养根据本园实际情况制定，内容要概括到与营养根据本园实际情况制定，内容要概括到与营养根据本园实际情况制定，内容要概括到与营养有关的所有工作和岗位。有关的所有工作和岗位。有关的所有工作和岗位。有关的所有工作和岗位。成立伙委会，确定伙委会功能。成立伙委会，确定伙委会功能。成立伙委会，确定伙委会功能。成立伙委会，确定伙委会功能。饮食安全卫生（环境、体检、衣着、采买、食饮食安全卫生（环境、体检、衣着、采买、食饮食安全卫生（环境、体检、衣着、采买、食饮食安全卫生（环境、体检、衣着、采买、食品存放等）。品存放等）。品存放等）。品存放等）。建
59、立伙食专用帐，建立伙食专用帐，建立伙食专用帐，建立伙食专用帐， 严禁成人占用儿童伙食费。严禁成人占用儿童伙食费。严禁成人占用儿童伙食费。严禁成人占用儿童伙食费。库房管理库房管理库房管理库房管理(gunl)(gunl)(gunl)(gunl)（物品摆放、标注时间、出（物品摆放、标注时间、出（物品摆放、标注时间、出（物品摆放、标注时间、出入库帐目）。入库帐目）。入库帐目）。入库帐目）。第77页/共166页第七十八页，共167页。营养营养(yngyng)管理管理制度：制度：制度：制度：每月做营养计算（膳食计划、带量食谱、进餐每月做营养计算（膳食计划、带量食谱、进餐每月做营养计算（膳食计划、带量食谱、
60、进餐每月做营养计算（膳食计划、带量食谱、进餐人数的统计、进食量）。人数的统计、进食量）。人数的统计、进食量）。人数的统计、进食量）。规定营养素供给标准，三餐供热比。规定营养素供给标准，三餐供热比。规定营养素供给标准，三餐供热比。规定营养素供给标准，三餐供热比。营养素搭配原则：蛋白互补，干稀、荤素、粗营养素搭配原则：蛋白互补，干稀、荤素、粗营养素搭配原则：蛋白互补，干稀、荤素、粗营养素搭配原则：蛋白互补，干稀、荤素、粗细、少吃油炸食品，控制盐和糖的摄入。细、少吃油炸食品，控制盐和糖的摄入。细、少吃油炸食品，控制盐和糖的摄入。细、少吃油炸食品，控制盐和糖的摄入。主副食安排主副食安排主副食安排主副食
61、安排(npi)(npi)(npi)(npi)：早餐以主食为主，优质蛋：早餐以主食为主，优质蛋：早餐以主食为主，优质蛋：早餐以主食为主，优质蛋白为辅，午、晚两餐都要有菜，午餐一荤一白为辅，午、晚两餐都要有菜，午餐一荤一白为辅，午、晚两餐都要有菜，午餐一荤一白为辅，午、晚两餐都要有菜，午餐一荤一素。素。素。素。第78页/共166页第七十九页，共167页。营养营养(yngyng)管理管理n n制度：制度：制度：制度：n n两餐间隔和每餐进餐时间。两餐间隔和每餐进餐时间。两餐间隔和每餐进餐时间。两餐间隔和每餐进餐时间。n n餐间护理（饭前情绪、洗手、进食量、吃饭时不打餐间护理（饭前情绪、洗手、进食量、
62、吃饭时不打餐间护理（饭前情绪、洗手、进食量、吃饭时不打餐间护理（饭前情绪、洗手、进食量、吃饭时不打扫卫生、饭后擦嘴等）。扫卫生、饭后擦嘴等）。扫卫生、饭后擦嘴等）。扫卫生、饭后擦嘴等）。n n儿童饮食行为（进餐速度、挑食、荤素摄入量、掉儿童饮食行为（进餐速度、挑食、荤素摄入量、掉儿童饮食行为（进餐速度、挑食、荤素摄入量、掉儿童饮食行为（进餐速度、挑食、荤素摄入量、掉饭、菜拌饭等）。饭、菜拌饭等）。饭、菜拌饭等）。饭、菜拌饭等）。n n为儿童自己动手提供为儿童自己动手提供为儿童自己动手提供为儿童自己动手提供(tgng)(tgng)(tgng)(tgng)条件（筷子、抹布、条件（筷子、抹布、条件（
63、筷子、抹布、条件（筷子、抹布、值日生）。值日生）。值日生）。值日生）。第79页/共166页第八十页，共167页。关于营养关于营养(yngyng)计计算算花样食谱：花样食谱：花样食谱：花样食谱：花样、口味、年龄、伙食费现状、营养价值等。花样、口味、年龄、伙食费现状、营养价值等。花样、口味、年龄、伙食费现状、营养价值等。花样、口味、年龄、伙食费现状、营养价值等。品种、膳食纤维素，粗粮和豆类食品。品种、膳食纤维素，粗粮和豆类食品。品种、膳食纤维素，粗粮和豆类食品。品种、膳食纤维素，粗粮和豆类食品。蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜水果、营养药水果、营养药水果、营养药水果、营养药营养素。营养素。营养素。营养素。色泽搭配
64、、荤素搭配、优质色泽搭配、荤素搭配、优质色泽搭配、荤素搭配、优质色泽搭配、荤素搭配、优质(yuzh)(yuzh)(yuzh)(yuzh)蛋白。蛋白。蛋白。蛋白。季节变化，周一到周五差异。季节变化，周一到周五差异。季节变化，周一到周五差异。季节变化，周一到周五差异。第80页/共166页第八十一页，共167页。关于关于(guny)营养计算营养计算n n就餐人数统计：就餐人数统计：n n记录每一餐的人数，不可用出勤记录每一餐的人数，不可用出勤人数代替。人数代替。n n检查交接班记录是否中途离园或检查交接班记录是否中途离园或中途来园。中途来园。n n三餐相加三餐相加3每天就餐人数每天就餐人数n n注意
65、注意(zh y)：及时记录、三餐均：及时记录、三餐均是一样的人数。是一样的人数。第81页/共166页第八十二页，共167页。关于营养关于营养(yngyng)计计算算n n营养分析总结营养分析总结营养分析总结营养分析总结n n主要食物的每天每人摄入量。主要食物的每天每人摄入量。主要食物的每天每人摄入量。主要食物的每天每人摄入量。n n营养素供给占营养素供给占营养素供给占营养素供给占DRISDRIS百分数，主要看热量、蛋白质钙、百分数，主要看热量、蛋白质钙、百分数，主要看热量、蛋白质钙、百分数，主要看热量、蛋白质钙、铁、维生素铁、维生素铁、维生素铁、维生素A A，其余作为参考。，其余作为参考。，其
66、余作为参考。，其余作为参考。n n脂肪和蛋白质占供热比。脂肪和蛋白质占供热比。脂肪和蛋白质占供热比。脂肪和蛋白质占供热比。n n动物蛋白与植物蛋白比例。动物蛋白与植物蛋白比例。动物蛋白与植物蛋白比例。动物蛋白与植物蛋白比例。n n注意：要综合分析（年龄组人数比、不同注意：要综合分析（年龄组人数比、不同注意：要综合分析（年龄组人数比、不同注意：要综合分析（年龄组人数比、不同(b tn(b tn ) )季季季季节、制作质量、搭配、两餐间隔、户外活动、餐间护节、制作质量、搭配、两餐间隔、户外活动、餐间护节、制作质量、搭配、两餐间隔、户外活动、餐间护节、制作质量、搭配、两餐间隔、户外活动、餐间护理）。
67、理）。理）。理）。n n做每年同时期情况比较。做每年同时期情况比较。做每年同时期情况比较。做每年同时期情况比较。n n为以后膳食营养工作提出调整意见。为以后膳食营养工作提出调整意见。为以后膳食营养工作提出调整意见。为以后膳食营养工作提出调整意见。第82页/共166页第八十三页，共167页。1 16 6岁每日需要食品的种类岁每日需要食品的种类(zhngli)(zhngli)与数量与数量1 13 3岁岁主食主食125 125 175g 175g 食油食油10 10 15g 15g 蔬菜蔬菜75 75 150g 150g豆制品豆制品15 15 50g 50g 蛋或内脏蛋或内脏50g 50g 鱼或肉鱼
68、或肉75 75 100 g 100 g牛奶或豆浆牛奶或豆浆(dujing)250 (dujing)250 500g 500g 白糖白糖10 10 20g 20g 水果水果50g50g3 3 6 6岁岁主食主食175 175 250g 250g 食油食油10 10 15g 15g 蔬菜蔬菜150 150 200g 200g豆制品豆制品30 30 50g 50g 蛋或内脏蛋或内脏50g 50g 鱼或肉鱼或肉100 100 125 g 125 g牛奶或豆浆牛奶或豆浆(dujing)250 (dujing)250 500g 500g 白糖白糖10 10 20g 20g 水果水果50g50g以上以上第8
69、3页/共166页第八十四页，共167页。1 1 6 6岁每日食品岁每日食品(shpn)(shpn)的营养成分的营养成分 年龄年龄(ninlng) (ninlng) 蛋白质蛋白质 脂肪脂肪 碳水化合物碳水化合物 热量热量MJMJ（岁）（岁） （g g） （g g） （g g） (kca (kca） 1 1 （1100130011001300） 3 3 （1400180014001800）第84页/共166页第八十五页，共167页。营养营养(yngyng)知识与教学活动知识与教学活动相结合相结合n n形式多样（游戏、情景剧、绘画）。形式多样（游戏、情景剧、绘画）。形式多样（游戏、情景剧、绘画）。形
70、式多样（游戏、情景剧、绘画）。n n提出设想，参与活动。提出设想，参与活动。提出设想，参与活动。提出设想，参与活动。n n加强培训、吃透精神。加强培训、吃透精神。加强培训、吃透精神。加强培训、吃透精神。n n将促进健康的理念变成老师和儿童将促进健康的理念变成老师和儿童将促进健康的理念变成老师和儿童将促进健康的理念变成老师和儿童(r tng)(r tng)自觉自觉自觉自觉行动。行动。行动。行动。第85页/共166页第八十六页，共167页。库管人员库管人员(rnyun)严格遵守库房和采买制度。严格遵守库房和采买制度。食品新鲜、保存不过期。食品新鲜、保存不过期。物品码放整齐有标记和日期物品码放整齐有
71、标记和日期(rq)。出入库帐目清楚，真实记录进出量。出入库帐目清楚，真实记录进出量。购买时索要证件等。购买时索要证件等。第86页/共166页第八十七页，共167页。炊事炊事(chush)人员人员严格执行饮食卫生各项要求：餐具消毒、生熟严格执行饮食卫生各项要求：餐具消毒、生熟分开、环境卫生。分开、环境卫生。带量制作，保证开饭时间。带量制作，保证开饭时间。饮食卫生、食品熟透、采买把关，剩饭菜处理。饮食卫生、食品熟透、采买把关，剩饭菜处理。饭菜质量，制作水平，符合儿童特点。饭菜质量，制作水平，符合儿童特点。个人卫生，服装、首饰、指甲。个人卫生，服装、首饰、指甲。观察观察(gunch)进餐情况，提出改
72、进建议。进餐情况，提出改进建议。第87页/共166页第八十八页，共167页。炊事炊事(chush)人员人员n n营养知识：喂养、营养平衡、疾病、营养知识：喂养、营养平衡、疾病、预防。预防。n n食物营养：营养素含量、种类、生食物营养：营养素含量、种类、生理作用。理作用。n n营养搭配：多种食物混合制作。营养搭配：多种食物混合制作。n n花样搭配：色泽花样搭配：色泽(sz)、味道、形、味道、形状、软硬、干稀状、软硬、干稀n n制作技巧：切菜、切肉、调料、煎制作技巧：切菜、切肉、调料、煎炸、烹炒、炖、烩、蒸煮。炸、烹炒、炖、烩、蒸煮。n n营养流失：先洗后切、现焯后切、营养流失：先洗后切、现焯后切
73、、现吃现切、生现吃现切、生-熟熟-炒炒-炖炖-油。油。n n钱粮浪费：丢弃、倾倒。钱粮浪费：丢弃、倾倒。第88页/共166页第八十九页，共167页。掌握掌握(zhngw)用盐量用盐量11岁日；岁日；2-62-6岁日，岁日，成人成人(chng rn) 6g/(chng rn) 6g/日。日。咸菜、酱肉、酱油中的咸菜、酱肉、酱油中的盐不可忽视。（盐不可忽视。（1 1斤酱斤酱油中约含油中约含100g100g的盐）。的盐）。盐多促使钙排出，低盐盐多促使钙排出，低盐饮食起到保钙作用。饮食起到保钙作用。成人成人(chng rn)(chng rn)一天一天排盐约排盐约3-53-5克，每天补克，每天补足即可。
74、足即可。第89页/共166页第九十页，共167页。炊事炊事(chush)人员人员制作与搭配注意：制作与搭配注意：口味（油、盐、调口味（油、盐、调料）料）色泽色泽(sz)大小大小生熟生熟形状形状粗粮细作粗粮细作结合季节结合季节第90页/共166页第九十一页，共167页。92掌握掌握(zhngw)(zhngw)用油量用油量n n约约12151215克克/ /每天。每天。n n植物油和动物油选择植物油和动物油选择(xunz)(xunz)。n n控制食用油的方法。控制食用油的方法。n n脂肪占全天供热比例。脂肪占全天供热比例。第91页/共166页第九十二页，共167页。93掌握掌握(zhngw)(zh
75、ngw)蔬菜摄入量蔬菜摄入量n n多于粮食。多于粮食。n n含水的多少。含水的多少。n n怎样与主食搭配。怎样与主食搭配。n n橙绿色橙绿色(l s)(l s)菜选择和利用。菜选择和利用。n n膳食纤维素。膳食纤维素。第92页/共166页第九十三页，共167页。财会人员财会人员 把握伙食费用的使用，精打细算，真实记录把握伙食费用的使用，精打细算，真实记录把握伙食费用的使用，精打细算，真实记录把握伙食费用的使用，精打细算，真实记录(jl)(jl)。公布伙食帐目公布伙食帐目公布伙食帐目公布伙食帐目计算盈亏计算盈亏计算盈亏计算盈亏第93页/共166页第九十四页，共167页。饮食习惯饮食习惯n n按时
76、就餐，固定进餐地点按时就餐，固定进餐地点(ddin)及座位。要按时准备好及座位。要按时准备好工具和饭菜（勺、筷、盘、碟）工具和饭菜（勺、筷、盘、碟）n n不挑食、不偏食。不挑食、不偏食。n n少吃零食、油炸类、快餐食品。少吃零食、油炸类、快餐食品。n n少喝或不喝含糖甜的饮料。少喝或不喝含糖甜的饮料。n n不能猛吃冷饮。不能猛吃冷饮。n n口味清淡少油腻。口味清淡少油腻。n n纠正边吃边玩、挑食偏食、剩饭纠正边吃边玩、挑食偏食、剩饭掉饭、吃零食、狼吞虎咽或进餐掉饭、吃零食、狼吞虎咽或进餐过慢的不良习惯。偏嚼、反颌、过慢的不良习惯。偏嚼、反颌、叼东西。叼东西。第94页/共166页第九十五页，共1
77、67页。五官五官(wgun)保健制度保健制度n一、视力保健一、视力保健(bojin)n二、听力保健二、听力保健(bojin)n三、口腔保健三、口腔保健(bojin)第95页/共166页第九十六页，共167页。视力视力(shl)保健保健n n目的(md)：保护儿童视力，培养良好的眼卫生习惯，早期发现视力异常，及时进行纠治。n n管理内容：n n1、建立定期视力检查制度：4岁以上幼儿每年进行两次视力检查。n n2、预防措施:n n室内光线充足 ，培养良好的看书写字姿势，看电视、电脑时间不超过半小时等第96页/共166页第九十七页，共167页。预防眼传染病，不用脏手揉眼，定期对玩具、预防眼传染病，不
78、用脏手揉眼，定期对玩具、预防眼传染病，不用脏手揉眼，定期对玩具、预防眼传染病，不用脏手揉眼，定期对玩具、毛巾消毒，预防眼传染病的发生和流行。毛巾消毒，预防眼传染病的发生和流行。毛巾消毒，预防眼传染病的发生和流行。毛巾消毒，预防眼传染病的发生和流行。预防眼外伤，保障儿童生活环境的安全。预防眼外伤，保障儿童生活环境的安全。预防眼外伤，保障儿童生活环境的安全。预防眼外伤，保障儿童生活环境的安全。3 3、视力检查要求：、视力检查要求：、视力检查要求：、视力检查要求：视力表：使用国际标准视力表和对数视力表视力表：使用国际标准视力表和对数视力表视力表：使用国际标准视力表和对数视力表视力表：使用国际标准视力
79、表和对数视力表视力表距离视力表距离视力表距离视力表距离(jl)(jl)：5 5米米米米视力表悬挂高度：国际标准视力表一行，对数视力表悬挂高度：国际标准视力表一行，对数视力表悬挂高度：国际标准视力表一行，对数视力表悬挂高度：国际标准视力表一行，对数视力表一行应与儿童眼大致同水平。视力表一行应与儿童眼大致同水平。视力表一行应与儿童眼大致同水平。视力表一行应与儿童眼大致同水平。第97页/共166页第九十八页，共167页。视力检查视力检查(jinch)的方法：的方法：检查检查(jinch)时遮盖一眼，分别检查时遮盖一眼，分别检查(jinch)，检查，检查(jinch)时由最大视标开始。时由最大视标开始
80、。每行选择最外侧的一个视标依次向下，当辨认每行选择最外侧的一个视标依次向下，当辨认发生困难时，开始检查发生困难时，开始检查(jinch)上一行的全上一行的全部视标。部视标。4、儿童视力标准与筛查标准：、儿童视力标准与筛查标准： 正常标准正常标准 低常标准低常标准 2岁岁 0.5 3 4岁岁 0.6 3岁岁 0.7 4 5岁岁 0.6 4岁岁 0.8 5 6岁岁 5岁岁 1.0 第98页/共166页第九十九页，共167页。用眼卫生习惯用眼卫生习惯n n 连续用眼时间连续用眼时间n n 看书距离和姿势看书距离和姿势(zsh)(zsh)n n 墙面布置墙面布置 5 57 7倍倍n n 看电视距离看电
81、视距离 n n 握笔姿势握笔姿势(zsh) (zsh) 3030。n n 第99页/共166页第一百页，共167页。 听力听力(tngl)保健保健n n目的n n早期发现听力(tngl)障碍儿童，早期诊断、治疗并进行听觉言语训练，促使他们健康成长。n n筛查及检测对象n n筛查对象：园所全体儿童。第100页/共166页第一百零一页，共167页。重点重点(zhngdin)监测对象：监测对象：1 1、筛查未通过者。、筛查未通过者。2 2、具有后天致聋者、具有后天致聋者: :脑膜炎、腮腺炎、猩红脑膜炎、腮腺炎、猩红热等。热等。3 3、有反复发作的中耳炎史。、有反复发作的中耳炎史。4 4、有使用耳毒性
82、药物史：庆大霉素、链霉素、有使用耳毒性药物史：庆大霉素、链霉素等。等。5 5、语言发育水平落后于同龄儿童。、语言发育水平落后于同龄儿童。6 6、长期居住、长期居住(jzh)(jzh)在噪音环境中。在噪音环境中。第101页/共166页第一百零二页，共167页。筛查与监测筛查与监测(jin c)方法方法一、筛查时间：一、筛查时间：一、筛查时间：一、筛查时间：1 1、新入园健康体检时，筛查、新入园健康体检时，筛查、新入园健康体检时，筛查、新入园健康体检时，筛查1 1次。次。次。次。2 2、每年、每年、每年、每年“ “六一六一六一六一” ”体检，全园儿童筛查体检，全园儿童筛查体检，全园儿童筛查体检，全
83、园儿童筛查1 1次次次次. .3 3、凡列入监测者，每半年监测、凡列入监测者，每半年监测、凡列入监测者，每半年监测、凡列入监测者，每半年监测1 1次，测查次，测查次，测查次，测查2 2次正常，转入正常管理。次正常，转入正常管理。次正常，转入正常管理。次正常，转入正常管理。二、筛查方法：二、筛查方法：二、筛查方法：二、筛查方法：1 1、听力筛查仪：选用频率为、听力筛查仪：选用频率为、听力筛查仪：选用频率为、听力筛查仪：选用频率为500-4000Hz500-4000Hz 3-6 3-6岁儿童选择岁儿童选择岁儿童选择岁儿童选择(xu(xu nz)nz)声音强度为声音强度为声音强度为声音强度为4050
84、dBspl4050dBspl第102页/共166页第一百零三页，共167页。筛查与监测筛查与监测(jin c)方法方法2 2、筛查方法：、筛查方法： （1 1）检查者筛查前向儿童说明筛查方法，说）检查者筛查前向儿童说明筛查方法，说明要求并示范，请儿童听见声音后举手示意。明要求并示范，请儿童听见声音后举手示意。（2 2）检查者应避开儿童视野，在儿童身后）检查者应避开儿童视野，在儿童身后(shnhu)(shnhu)距耳距离按所要求的仪器要求，距耳距离按所要求的仪器要求，给予声音刺激。给予声音刺激。（3 3）给声后如无反应，间隔）给声后如无反应，间隔3030秒重复秒重复1 1次，次，测试测试3 3次
85、，其中次，其中2 2次有反应应视为通过。次有反应应视为通过。第103页/共166页第一百零四页，共167页。口腔口腔(kuqing)保健保健目的目的 培养儿童良好的口腔培养儿童良好的口腔(kuqing)卫生习惯，预防龋齿，降低龋齿卫生习惯，预防龋齿，降低龋齿发生率，提高儿童健康水平。发生率，提高儿童健康水平。管理内容管理内容一、建立定期口腔一、建立定期口腔(kuqing)检查检查制度：每半年进行制度：每半年进行1次口腔次口腔(kuqing)检查。检查。二、培养儿童良好的口腔二、培养儿童良好的口腔(kuqing)卫生习惯：刷牙，三卫生习惯：刷牙，三餐后漱口，提倡餐后刷牙。餐后漱口，提倡餐后刷牙。
86、三、纠正不良口腔三、纠正不良口腔(kuqing)卫生：卫生：吮指、吐舌、咬唇、偏侧咀嚼等吮指、吐舌、咬唇、偏侧咀嚼等可引起牙颌面畸形的不良习惯。可引起牙颌面畸形的不良习惯。第104页/共166页第一百零五页，共167页。口腔口腔(kuqing)保健保健四、预防措施：四、预防措施：1、开展口腔卫生教育、开展口腔卫生教育(jioy),通过各种形通过各种形式，对儿童、家长及保教人员的口腔教育式，对儿童、家长及保教人员的口腔教育(jioy)活动，预防龋齿。活动，预防龋齿。2、控制糖摄入：儿童每人每天不超过、控制糖摄入：儿童每人每天不超过30g为为宜，提倡只在正餐时食用。宜，提倡只在正餐时食用。3、局部
87、用氟防龋：用含氟牙膏，可挤出黄豆、局部用氟防龋：用含氟牙膏，可挤出黄豆粒大小（约粒大小（约0.3g ）含氟牙膏刷牙，）含氟牙膏刷牙，34岁岁可酌情少量食用，避免吞咽。可酌情少量食用，避免吞咽。4、局部涂氟法：清洁牙面后，氟保护漆涂整、局部涂氟法：清洁牙面后，氟保护漆涂整个牙齿，涂后个牙齿，涂后30分钟内不漱口，不进食。分钟内不漱口，不进食。第105页/共166页第一百零六页，共167页。体格体格(tg)锻炼制度锻炼制度n n正确看待知识正确看待知识正确看待知识正确看待知识(zh shi)(zh shi)教育与体育锻炼关系。教育与体育锻炼关系。教育与体育锻炼关系。教育与体育锻炼关系。n n发挥自
88、身防御潜能。发挥自身防御潜能。发挥自身防御潜能。发挥自身防御潜能。n n以主动免疫为主体。以主动免疫为主体。以主动免疫为主体。以主动免疫为主体。n n正确理解体育锻炼含义。正确理解体育锻炼含义。正确理解体育锻炼含义。正确理解体育锻炼含义。n n明确户外活动目的。明确户外活动目的。明确户外活动目的。明确户外活动目的。第106页/共166页第一百零七页，共167页。体格体格(tg)锻炼锻炼管理方法管理方法管理方法管理方法1 1、根据儿童年龄，结合季节变化，保健人员参与、根据儿童年龄，结合季节变化，保健人员参与、根据儿童年龄，结合季节变化，保健人员参与、根据儿童年龄，结合季节变化，保健人员参与制定体
89、格锻炼计划。制定体格锻炼计划。制定体格锻炼计划。制定体格锻炼计划。2 2、根据儿童审理解剖特点，保健人员对体格锻炼、根据儿童审理解剖特点，保健人员对体格锻炼、根据儿童审理解剖特点，保健人员对体格锻炼、根据儿童审理解剖特点，保健人员对体格锻炼的内容、运动量、用具的内容、运动量、用具的内容、运动量、用具的内容、运动量、用具(yngj)(yngj)外界环境条件外界环境条件外界环境条件外界环境条件提出相应的卫生要求并负责督促，检查儿童体提出相应的卫生要求并负责督促，检查儿童体提出相应的卫生要求并负责督促，检查儿童体提出相应的卫生要求并负责督促，检查儿童体格锻炼执行情况。格锻炼执行情况。格锻炼执行情况。
90、格锻炼执行情况。3 3、保教人员严格执行锻炼计划。、保教人员严格执行锻炼计划。、保教人员严格执行锻炼计划。、保教人员严格执行锻炼计划。第107页/共166页第一百零八页，共167页。体格体格(tg)锻炼锻炼制定制定(zhdng)锻炼计划原则：锻炼计划原则：1、应坚持不懈、持之以恒，要循序渐进，由、应坚持不懈、持之以恒，要循序渐进，由简到繁，由易到难，时间有短到长，逐渐简到繁，由易到难，时间有短到长，逐渐提高锻炼强度。提高锻炼强度。2、结合年龄、季节变化，安排内容多样化的、结合年龄、季节变化，安排内容多样化的锻炼，开展各年龄组的提早锻炼。锻炼，开展各年龄组的提早锻炼。3、每日户外活动不少于、每日
91、户外活动不少于2小时（全托不少于小时（全托不少于3小时），其中体育锻炼不少于小时），其中体育锻炼不少于1小时。小时。第108页/共166页第一百零九页，共167页。体格体格(tg)锻炼锻炼体格锻炼中的注意事项：体格锻炼中的注意事项：1、对不同年龄、性别和健康状况的儿童要、对不同年龄、性别和健康状况的儿童要个别对待，选择体育方法应有所不同，个别对待，选择体育方法应有所不同，活动中对体弱儿进行特别护理（活动量、活动中对体弱儿进行特别护理（活动量、衣着、持续时间等）。衣着、持续时间等）。2、要有营养、要有营养(yngyng)、良好护理、合理、良好护理、合理生活制度保障。生活制度保障。3、保教人员要认
92、真、有序执行户外活动。、保教人员要认真、有序执行户外活动。第109页/共166页第一百一十页，共167页。体格体格(tg)锻炼锻炼加强体育锻炼，增强体质加强体育锻炼，增强体质 重视体格发育，增强自身免疫力。重视体格发育，增强自身免疫力。 坚持三浴锻炼（日光、空气坚持三浴锻炼（日光、空气(kngq)、水）。、水）。 增强耐力和意志力。增强耐力和意志力。 对挫折的承受力锻炼，减少事故发对挫折的承受力锻炼，减少事故发生。生。阳光体育运动：阳光体育运动：儿童感兴趣的活动儿童感兴趣的活动户外体育运动户外体育运动第110页/共166页第一百一十一页，共167页。体格体格(tg)锻炼锻炼n n体格锻炼方法：
93、体格锻炼方法：n n幼儿模仿操：适合幼儿模仿操：适合1岁半岁半3岁的幼儿，岁的幼儿，该时期幼儿模仿性强，语言发育也较完该时期幼儿模仿性强，语言发育也较完善，可开始善，可开始(kish)简单的模仿操，或简单的模仿操，或活动性游戏如：跑步、扔手榴弹、沙包、活动性游戏如：跑步、扔手榴弹、沙包、滚球、跳远等，还可由老师组织跑、跳、滚球、跳远等，还可由老师组织跑、跳、投掷、攀爬、平衡、攀登、钻爬等游戏投掷、攀爬、平衡、攀登、钻爬等游戏训练。训练。第111页/共166页第一百一十二页，共167页。体格体格(tg)锻炼锻炼n n徒手操、广播操或各种徒手操、广播操或各种( zhn)健健美操：适合美操：适合36
94、岁儿童，此年龄段应岁儿童，此年龄段应多进行背肌、颈肌的练习，还可增强多进行背肌、颈肌的练习，还可增强大肌群、肩胛带、背及腹肌的运动，大肌群、肩胛带、背及腹肌的运动，及手脚动作的协调性，集体幼儿每日及手脚动作的协调性，集体幼儿每日按时进行。按时进行。第112页/共166页第一百一十三页，共167页。开展丰富多样、适宜开展丰富多样、适宜(shy)的体育活动的体育活动n n现状：幼儿园差异较大现状：幼儿园差异较大n n原因：原因：n n认识认识(rn shi)不足，运动对幼儿发展的价不足，运动对幼儿发展的价值；值；n n专业知识不足专业知识不足n n实践能力欠缺实践能力欠缺n n 第113页/共16
95、6页第一百一十四页，共167页。开展丰富多样开展丰富多样(du yn)、适宜、适宜的体育活动的体育活动n n问题问题1、活动目标不明确，内容、活动目标不明确，内容(nirng)局限，形式不够丰富局限，形式不够丰富n n表现：没有体育课（体育教学活动）表现：没有体育课（体育教学活动）n n体育游戏比较随意性体育游戏比较随意性n n没有各学期、三年的整体规划没有各学期、三年的整体规划n n活动内容活动内容(nirng)不够丰富，对幼儿生长不够丰富，对幼儿生长发育有健康重要价值的活动较欠缺发育有健康重要价值的活动较欠缺n n活动形式主要是早操、户外自由活动等。活动形式主要是早操、户外自由活动等。第1
96、14页/共166页第一百一十五页，共167页。对策对策(duc)：加强体育加强体育(ty)活动计划性活动计划性保证每周一次教学活动（即幼儿体育保证每周一次教学活动（即幼儿体育(ty)课）课）。体育体育(ty)游戏要有明确的目标。游戏要有明确的目标。确定各学期的发展主要目标，将体能培养和发确定各学期的发展主要目标，将体能培养和发展基本动作有机结合展基本动作有机结合第115页/共166页第一百一十六页，共167页。要考虑要考虑(kol)到：到：-体能全面培养：如平衡能力、灵敏性、协调性、力量、体能全面培养：如平衡能力、灵敏性、协调性、力量、体能全面培养：如平衡能力、灵敏性、协调性、力量、体能全面培
97、养：如平衡能力、灵敏性、协调性、力量、耐力、柔韧性等。耐力、柔韧性等。耐力、柔韧性等。耐力、柔韧性等。-基本动作全面培养，如走、跑、跳、投掷、攀登、钻、基本动作全面培养，如走、跑、跳、投掷、攀登、钻、基本动作全面培养，如走、跑、跳、投掷、攀登、钻、基本动作全面培养，如走、跑、跳、投掷、攀登、钻、爬、翻滚爬、翻滚爬、翻滚爬、翻滚(fng(fng n)n)、悬垂、推拉、搬运等。、悬垂、推拉、搬运等。、悬垂、推拉、搬运等。、悬垂、推拉、搬运等。第116页/共166页第一百一十七页，共167页。对策对策(duc)：n n拓展体育活动内容、活动形式拓展体育活动内容、活动形式n n-民族民间体育游戏，利用
98、自然环境民族民间体育游戏，利用自然环境(z rn hun jn)开展的体育活动开展的体育活动n n-区域性体育活动，如远足、室内体区域性体育活动，如远足、室内体育活动、幼儿运动会、亲子体育游戏等育活动、幼儿运动会、亲子体育游戏等第117页/共166页第一百一十八页，共167页。开展开展(kizhn)丰富多样、适宜丰富多样、适宜的体育活动的体育活动n n问题问题问题问题2 2、过分讲究运动器材美观气派，而忽视、过分讲究运动器材美观气派，而忽视、过分讲究运动器材美观气派，而忽视、过分讲究运动器材美观气派，而忽视内在价值，且运动器材不够丰富内在价值，且运动器材不够丰富内在价值，且运动器材不够丰富内在
99、价值，且运动器材不够丰富n n表现表现表现表现n n-大型运动器材设备豪华大型运动器材设备豪华大型运动器材设备豪华大型运动器材设备豪华(hohu)(hohu)，小型，小型，小型，小型运动器材较少运动器材较少运动器材较少运动器材较少n n-对幼儿生长发育有特别促进价值的运动对幼儿生长发育有特别促进价值的运动对幼儿生长发育有特别促进价值的运动对幼儿生长发育有特别促进价值的运动器材较少器材较少器材较少器材较少第118页/共166页第一百一十九页，共167页。对策对策(duc)：n n多提供对幼儿健康多提供对幼儿健康多提供对幼儿健康多提供对幼儿健康(jinkng)(jinkng)生长发育有价值生长发育
100、有价值生长发育有价值生长发育有价值的活动器材的活动器材的活动器材的活动器材n n如：秋千、荡床、转椅、蹦蹦床、滑板、滚筒如：秋千、荡床、转椅、蹦蹦床、滑板、滚筒如：秋千、荡床、转椅、蹦蹦床、滑板、滚筒如：秋千、荡床、转椅、蹦蹦床、滑板、滚筒等，病保证数量充足。等，病保证数量充足。等，病保证数量充足。等，病保证数量充足。n n多提供小型简便的运动器材。多提供小型简便的运动器材。多提供小型简便的运动器材。多提供小型简便的运动器材。n n充分挖掘每种运动器材的价值充分挖掘每种运动器材的价值充分挖掘每种运动器材的价值充分挖掘每种运动器材的价值第119页/共166页第一百二十页，共167页。开展丰富开展
101、丰富(fngf)多样、适宜的多样、适宜的体育活动体育活动n n问题问题3、为了安全期间，减少或限制幼儿体、为了安全期间，减少或限制幼儿体育活动育活动n n代价：代价：n n体质和体能逐渐减弱体质和体能逐渐减弱n n感统失调孩子越来越多感统失调孩子越来越多n n自我自我(zw)保护意识和抵抗能力下降保护意识和抵抗能力下降第120页/共166页第一百二十一页，共167页。对策对策(duc)：-运动前提出适当的安全要求，加强安全指运动前提出适当的安全要求，加强安全指导和教育。导和教育。-运动中注意观察，随时调整活动运动中注意观察，随时调整活动(hu dng)方案，随时进行个别指导。方案，随时进行个别
102、指导。-帮助家长理解早期运动的价值，取得家长帮助家长理解早期运动的价值，取得家长支持和配合。支持和配合。第121页/共166页第一百二十二页，共167页。体弱儿管理制度体弱儿管理制度管理范围：管理范围： 营养性缺铁性贫血、维生素营养性缺铁性贫血、维生素D缺乏缺乏性佝偻病、营养不良、反复感染性佝偻病、营养不良、反复感染（呼吸道、肠道）、先心、癫痫、（呼吸道、肠道）、先心、癫痫、神经精神发育迟缓、常见畸形等。神经精神发育迟缓、常见畸形等。管理方法：管理方法：1、建立体弱儿登记制度；、建立体弱儿登记制度；2、体弱儿专案管理；、体弱儿专案管理；3、管理措施：针对不同的体弱儿制定、管理措施：针对不同的体
103、弱儿制定不同的管理措施；不同的管理措施；4、护理、护理(hl)措施：在保健医指导下，措施：在保健医指导下，保教人员及家长应对体弱儿给予特保教人员及家长应对体弱儿给予特别护理别护理(hl)；5、结案：体弱儿治愈后应结案转入健、结案：体弱儿治愈后应结案转入健康儿童常规管理。康儿童常规管理。第122页/共166页第一百二十三页，共167页。小儿营养性缺铁性贫血小儿营养性缺铁性贫血(pnxu)的管理的管理一、目的：一、目的：贫血危害贫血危害(wihi)幼儿健康，通过配合医院幼儿健康，通过配合医院治疗和对疾病有效的管理，可促进贫血得治疗和对疾病有效的管理，可促进贫血得到尽快纠正。到尽快纠正。第123页/
104、共166页第一百二十四页，共167页。小儿小儿(xio r)营养性缺铁性贫血营养性缺铁性贫血的管理的管理二、诊断(zhndun)标准：轻度：9 11g/dl 中度：69g/dl 重度：6 g/dl第124页/共166页第一百二十五页，共167页。小儿营养性缺铁性贫血小儿营养性缺铁性贫血(pnxu)的管理的管理n n2 2 2 2、有明确的缺铁原因：、有明确的缺铁原因：、有明确的缺铁原因：、有明确的缺铁原因：n n（1 1 1 1）饮食习惯不良：如挑食、偏食等；）饮食习惯不良：如挑食、偏食等；）饮食习惯不良：如挑食、偏食等；）饮食习惯不良：如挑食、偏食等；n n（2 2 2 2）食欲不好，食量不
105、足，食物种类）食欲不好，食量不足，食物种类）食欲不好，食量不足，食物种类）食欲不好，食量不足，食物种类(zhngli)(zhngli)(zhngli)(zhngli)单调；单调；单调；单调；n n（3 3 3 3）长期消化道疾病：如呕吐、腹泻等。）长期消化道疾病：如呕吐、腹泻等。）长期消化道疾病：如呕吐、腹泻等。）长期消化道疾病：如呕吐、腹泻等。第125页/共166页第一百二十六页，共167页。小儿小儿(xio r)营养性缺铁性贫血营养性缺铁性贫血的管理的管理n3 3、典型的贫血、典型的贫血(pnxu)(pnxu)临床特点：临床特点：苍白、无力、毛发干枯、厌食、烦苍白、无力、毛发干枯、厌食、烦
106、躁不安。躁不安。 第126页/共166页第一百二十七页，共167页。小儿小儿(xio r)营养性缺铁性贫血营养性缺铁性贫血的管理的管理n n管理方法及内容：管理方法及内容：管理方法及内容：管理方法及内容：n n1 1 1 1、对贫血患儿建立专案管理，一般、对贫血患儿建立专案管理，一般、对贫血患儿建立专案管理，一般、对贫血患儿建立专案管理，一般3 3 3 3个月结个月结个月结个月结案案案案(ji n)(ji n)(ji n)(ji n)。n n2 2 2 2、根据病情采用药物或饮食治疗，、根据病情采用药物或饮食治疗，、根据病情采用药物或饮食治疗，、根据病情采用药物或饮食治疗，1 1 1 1个月后
107、个月后个月后个月后复查血红蛋白。复查血红蛋白。复查血红蛋白。复查血红蛋白。n n3 3 3 3、结案、结案、结案、结案(ji n)(ji n)(ji n)(ji n)：患儿血红蛋白恢复正常后，：患儿血红蛋白恢复正常后，：患儿血红蛋白恢复正常后，：患儿血红蛋白恢复正常后，还应继续给药还应继续给药还应继续给药还应继续给药46464646周方可结案周方可结案周方可结案周方可结案(ji n)(ji n)(ji n)(ji n)。第127页/共166页第一百二十八页，共167页。小儿小儿(xio r)营养性缺铁性贫血营养性缺铁性贫血的管理的管理n n预防措施：预防措施：预防措施：预防措施：n n1 1
108、1 1、合理膳食：膳食平衡、合理、营养。、合理膳食：膳食平衡、合理、营养。、合理膳食：膳食平衡、合理、营养。、合理膳食：膳食平衡、合理、营养。n n2 2 2 2、培养良好的饮食习惯。、培养良好的饮食习惯。、培养良好的饮食习惯。、培养良好的饮食习惯。n n3 3 3 3、预防感染性疾病、预防感染性疾病、预防感染性疾病、预防感染性疾病(jbng)(jbng)(jbng)(jbng)及寄生虫病，如钩虫、蛔虫及寄生虫病，如钩虫、蛔虫及寄生虫病，如钩虫、蛔虫及寄生虫病，如钩虫、蛔虫病等。病等。病等。病等。第128页/共166页第一百二十九页，共167页。小儿营养性缺铁性贫血小儿营养性缺铁性贫血(pnx
109、u)的管理的管理n n治疗方法治疗方法(fngf)(fngf)：n n1 1、饮食治疗：（、饮食治疗：（1 1）调整饮食：食物内）调整饮食：食物内容力求多样化，补充含铁、蛋白质丰富容力求多样化，补充含铁、蛋白质丰富的食物，如：猪肝、动物血、瘦肉、木的食物，如：猪肝、动物血、瘦肉、木耳等。耳等。n n2 2、药物治疗：铁剂治疗等。、药物治疗：铁剂治疗等。 第129页/共166页第一百三十页，共167页。 营养不良儿童营养不良儿童(r tng)的管理的管理 n n目的：目的：目的：目的：n n营养不良是严重危害儿童健康营养不良是严重危害儿童健康营养不良是严重危害儿童健康营养不良是严重危害儿童健康(
110、jinkng)(jinkng)(jinkng)(jinkng)的常的常的常的常见病，及时对患儿营养不良进行治疗，使儿童见病，及时对患儿营养不良进行治疗，使儿童见病，及时对患儿营养不良进行治疗，使儿童见病，及时对患儿营养不良进行治疗，使儿童生长恢复正常。生长恢复正常。生长恢复正常。生长恢复正常。n n营养不良的评价方法：营养不良的评价方法：营养不良的评价方法：营养不良的评价方法：n n1 1 1 1、评价指标：营养不良评价目前所使用的是、评价指标：营养不良评价目前所使用的是、评价指标：营养不良评价目前所使用的是、评价指标：营养不良评价目前所使用的是WHOWHOWHOWHO近年来推荐的评价指标，即
111、按年龄别体重、近年来推荐的评价指标，即按年龄别体重、近年来推荐的评价指标，即按年龄别体重、近年来推荐的评价指标，即按年龄别体重、年龄别身高和身高别体重的三个指标进行全面年龄别身高和身高别体重的三个指标进行全面年龄别身高和身高别体重的三个指标进行全面年龄别身高和身高别体重的三个指标进行全面评价。评价。评价。评价。第130页/共166页第一百三十一页，共167页。营养不良儿童营养不良儿童(r tng)的管理的管理n n营养不良分类营养不良分类(fn li)(fn li)：n n（1 1）低体重（年龄别体重低于评）低体重（年龄别体重低于评价标准），此指标反映患儿急性或价标准），此指标反映患儿急性或近
112、期营养不良。近期营养不良。n n（2 2）发育迟缓（年龄别身高低于）发育迟缓（年龄别身高低于评价标准），此指标反映儿童慢性评价标准），此指标反映儿童慢性长期营养不良。长期营养不良。n n（3 3）消瘦（身高别体重低于评价）消瘦（身高别体重低于评价标准），此指标反映而用近期急性标准），此指标反映而用近期急性营养不良。营养不良。n n（4 4）严重慢性营养不良（年龄别）严重慢性营养不良（年龄别身高并身高别体重低于评价标准），身高并身高别体重低于评价标准），此标准主要反映儿童近、远期均有此标准主要反映儿童近、远期均有营养不良。营养不良。第131页/共166页第一百三十二页，共167页。营养不良儿童营
113、养不良儿童(r tng)的管理的管理n n评价方法：评价方法：n n（1 1）测身高、体重，并记录测量）测身高、体重，并记录测量值。值。n n（2 2）计算儿童年龄）计算儿童年龄(ninlng)(ninlng)，准确计算儿童实足年龄准确计算儿童实足年龄(ninlng)(ninlng)（岁、月）。（岁、月）。n n（3 3）与评价标准对照：按年龄）与评价标准对照：按年龄(ninlng)(ninlng)、性别、身高、体重与、性别、身高、体重与WHOWHO标准进行对照，进行三等级标准进行对照，进行三等级（上、中、下）评价。（上、中、下）评价。n n（4 4）分析评价结果：结合评价结）分析评价结果：结
114、合评价结果与体检检查对体格发育进行比较果与体检检查对体格发育进行比较合理评价，并给予恰当指导。合理评价，并给予恰当指导。第132页/共166页第一百三十三页，共167页。营养不良儿童营养不良儿童(r tng)的管理的管理n n管理方法：管理方法：n n1 1、建立体弱儿专案档案。、建立体弱儿专案档案。n n2 2、对每个营养不良儿童、对每个营养不良儿童(r tng)(r tng)的的病因进行分析，并与家长取得联系，病因进行分析，并与家长取得联系，采取相应的治疗方法。采取相应的治疗方法。第133页/共166页第一百三十四页，共167页。营养不良儿童营养不良儿童(r tng)的管理的管理n n3
115、3、定期监测营养不良儿童：、定期监测营养不良儿童：n n（1 1）低体重：每月测体重）低体重：每月测体重1 1次。次。n n（2 2）发育迟缓：每）发育迟缓：每3 3个月测体重、身高个月测体重、身高1 1次。次。n n（3 3）消瘦与严重营养不良：每月测体重）消瘦与严重营养不良：每月测体重1 1次，每次，每3 3个月测身高个月测身高1 1次。次。n n并把情况及时通知家长，配合医院治疗。并把情况及时通知家长，配合医院治疗。n n（4 4）结案：直至该儿童营养不良得以完全）结案：直至该儿童营养不良得以完全(wnqun)(wnqun)纠正为止。纠正为止。第134页/共166页第一百三十五页，共16
116、7页。营养不良儿童营养不良儿童(r tng)的管理的管理n n指导方法：指导方法：n n1 1、查找病因：是否患病、喂养、食物搭、查找病因：是否患病、喂养、食物搭配是否合理，饮食习惯等。配是否合理，饮食习惯等。n n2 2、有针对性的进行营养、有针对性的进行营养(yngyng)(yngyng)指导，指导，如进食，各种营养如进食，各种营养(yngyng)(yngyng)素摄入量素摄入量等。等。n n3 3、对单纯的营养、对单纯的营养(yngyng)(yngyng)不良原则上不良原则上不用药治疗，如病情严重，应给予相应不用药治疗，如病情严重，应给予相应的治疗。的治疗。n n4 4、合理喂养、预防疾
117、病、加强体格锻炼、合理喂养、预防疾病、加强体格锻炼等。等。第135页/共166页第一百三十六页，共167页。肥胖儿童肥胖儿童(r tng)的管理的管理n n目的：目的：目的：目的：n n儿童肥胖儿童肥胖儿童肥胖儿童肥胖(fipng)(fipng)(fipng)(fipng)影响儿童生理及心理的影响儿童生理及心理的影响儿童生理及心理的影响儿童生理及心理的正常发育，同时与成人期的一些心血管疾病正常发育，同时与成人期的一些心血管疾病正常发育，同时与成人期的一些心血管疾病正常发育，同时与成人期的一些心血管疾病以及糖尿病等有一定的关系，故应加以重视，以及糖尿病等有一定的关系，故应加以重视，以及糖尿病等有
118、一定的关系，故应加以重视，以及糖尿病等有一定的关系，故应加以重视，及早预防。及早预防。及早预防。及早预防。n n诊断方法：诊断方法：诊断方法：诊断方法：n n测量身高、体重，根据测量身高、体重，根据测量身高、体重，根据测量身高、体重，根据WHOWHOWHOWHO的标准按性别进的标准按性别进的标准按性别进的标准按性别进行诊断和分度。行诊断和分度。行诊断和分度。行诊断和分度。第136页/共166页第一百三十七页，共167页。肥胖肥胖(fipng)儿童的管理儿童的管理n n诊断标准：诊断标准：n n（1 1）超重：超过）超重：超过(chogu)(chogu)身高标准体重的身高标准体重的10%19%1
119、0%19%。n n（2 2）轻度肥胖：超过）轻度肥胖：超过(chogu)(chogu)身高标准体重的身高标准体重的20%29%20%29%。n n（3 3）中度肥胖：超过）中度肥胖：超过(chogu)(chogu)身高标准体重的身高标准体重的30%49%30%49%。第137页/共166页第一百三十八页，共167页。肥胖肥胖(fipng)儿童的管理儿童的管理（4 4 4 4）重度肥胖：超过身高标准体重的）重度肥胖：超过身高标准体重的）重度肥胖：超过身高标准体重的）重度肥胖：超过身高标准体重的50%50%50%50%及以上。及以上。及以上。及以上。 在托幼园（所）管理在托幼园（所）管理在托幼园（
120、所）管理在托幼园（所）管理(gunl)(gunl)(gunl)(gunl)中，以身高别体重大于或中，以身高别体重大于或中，以身高别体重大于或中，以身高别体重大于或等于中位数加等于中位数加等于中位数加等于中位数加2 2 2 2个标准差（个标准差（个标准差（个标准差（+2SD+2SD+2SD+2SD）代表儿童肥胖，作为）代表儿童肥胖，作为）代表儿童肥胖，作为）代表儿童肥胖，作为粗指标对肥胖儿进行管理粗指标对肥胖儿进行管理粗指标对肥胖儿进行管理粗指标对肥胖儿进行管理(gunl)(gunl)(gunl)(gunl)。第138页/共166页第一百三十九页，共167页。肥胖儿童肥胖儿童(r tng)的管理
121、的管理n n管理方法及内容：管理方法及内容：n n1 1、建立专案、建立专案n n2 2、分析病因：从饮食、运动、遗传、分析病因：从饮食、运动、遗传、心理等方面仔细分析病因，如考虑其心理等方面仔细分析病因，如考虑其它疾病引起的肥胖它疾病引起的肥胖(fipng)(fipng)应建议家应建议家长带患儿去医院进行检查。长带患儿去医院进行检查。第139页/共166页第一百四十页，共167页。肥胖肥胖(fipng)儿童的管理儿童的管理n n3 3、定期检测，每月测体重、定期检测，每月测体重1 1次，每次，每3 3个月测量身高个月测量身高1 1次。次。n n4 4、家长联系：与家长密切联系，给予正确、科学
122、的、家长联系：与家长密切联系，给予正确、科学的育儿知识，使家长重视并了解肥胖的危害性，能够积育儿知识，使家长重视并了解肥胖的危害性，能够积极配合对患儿饮食起居上的调整极配合对患儿饮食起居上的调整(tiozhng)(tiozhng)以及治以及治疗。疗。第140页/共166页第一百四十一页，共167页。肥胖儿童肥胖儿童(r tng)的管理的管理n n结案：结案：n n（1 1）儿童体重正常后继续维持）儿童体重正常后继续维持3 3个月方个月方可结案。（可结案。（2 2）肥胖程度减轻）肥胖程度减轻(jinqng)(jinqng)并在半年内稳定，为管理有效。并在半年内稳定，为管理有效。n n治疗：治疗：
123、n n1 1、行为矫正：（、行为矫正：（1 1）不良饮食习惯及不）不良饮食习惯及不良运动行为与生活习惯。良运动行为与生活习惯。n n（2 2）家园配合：保育员及家长共同参与。）家园配合：保育员及家长共同参与。第141页/共166页第一百四十二页，共167页。肥胖儿童肥胖儿童(r tng)的管理的管理n n2 2、饮食调整：（、饮食调整：（1 1）必须保证儿童生长）必须保证儿童生长发育基本需要与营养平衡。（发育基本需要与营养平衡。（2 2）主要控）主要控制脂肪制脂肪(zhfng)(zhfng)过多摄入，蛋白质必须过多摄入，蛋白质必须保证每天不低于保证每天不低于12g/kg12g/kg，主食以碳水
124、，主食以碳水化合物为主，但应限制甜食、零食的摄化合物为主，但应限制甜食、零食的摄入。入。n n（3 3）指导家长在饮食原则上多选择绿灯）指导家长在饮食原则上多选择绿灯食品，少吃黄灯食品，尽量不吃红灯食食品，少吃黄灯食品，尽量不吃红灯食品。品。 第142页/共166页第一百四十三页，共167页。肥胖肥胖(fipng)儿童的管理儿童的管理n n园内具体实施方法：园内具体实施方法：园内具体实施方法：园内具体实施方法：n n（1 1 1 1）进餐时适当限制患儿食量，要求添饭）进餐时适当限制患儿食量，要求添饭）进餐时适当限制患儿食量，要求添饭）进餐时适当限制患儿食量，要求添饭是，应给予体积大、热量少的食
125、物，多给蔬是，应给予体积大、热量少的食物，多给蔬是，应给予体积大、热量少的食物，多给蔬是，应给予体积大、热量少的食物，多给蔬菜，少添主食。菜，少添主食。菜，少添主食。菜，少添主食。n n（2 2 2 2）控制进食速度，在进餐中，保育员不）控制进食速度，在进餐中，保育员不）控制进食速度，在进餐中，保育员不）控制进食速度，在进餐中，保育员不断提醒患儿细嚼慢咽，放慢进食速度。断提醒患儿细嚼慢咽，放慢进食速度。断提醒患儿细嚼慢咽，放慢进食速度。断提醒患儿细嚼慢咽，放慢进食速度。n n（3 3 3 3）家园配合：与家长配合，使患儿在家）家园配合：与家长配合，使患儿在家）家园配合：与家长配合，使患儿在家）
126、家园配合：与家长配合，使患儿在家也能按上述饮食也能按上述饮食也能按上述饮食也能按上述饮食(ynsh)(ynsh)(ynsh)(ynsh)原则，经常树立家原则，经常树立家原则，经常树立家原则，经常树立家长及患儿的信心，持之以恒。长及患儿的信心，持之以恒。长及患儿的信心，持之以恒。长及患儿的信心，持之以恒。第143页/共166页第一百四十四页，共167页。肥胖肥胖(fipng)儿童的管理儿童的管理n n4 4、运动治疗：、运动治疗：n n（1 1）选择全身肌肉参加的有氧运动，如跑）选择全身肌肉参加的有氧运动，如跑步、跳绳步、跳绳(tioshng)(tioshng)、爬楼梯等、爬楼梯等n n（2 2
127、）每次运动不少于）每次运动不少于1515分钟，每天运动总分钟，每天运动总时间为时间为4545分钟，一般坚持分钟，一般坚持2323个月才会显个月才会显效效n n5 5、其它：一般单纯性肥胖不提倡药物治疗，、其它：一般单纯性肥胖不提倡药物治疗，应针对病因积极治疗。应针对病因积极治疗。第144页/共166页第一百四十五页，共167页。消毒隔离消毒隔离(gl)制度制度n n一、传染病的预防与管理：一、传染病的预防与管理：一、传染病的预防与管理：一、传染病的预防与管理：n n1 1 1 1、建立传染病管理制度，并定期检查执行情况。、建立传染病管理制度，并定期检查执行情况。、建立传染病管理制度，并定期检查
128、执行情况。、建立传染病管理制度，并定期检查执行情况。n n2 2 2 2、发现传染病或疑似病例后，立即按照中华、发现传染病或疑似病例后，立即按照中华、发现传染病或疑似病例后，立即按照中华、发现传染病或疑似病例后，立即按照中华人民共和国传染病防治法规定人民共和国传染病防治法规定人民共和国传染病防治法规定人民共和国传染病防治法规定(gudng)(gudng)(gudng)(gudng)的程的程的程的程序报告。序报告。序报告。序报告。 n n3 3 3 3、设立隔离室，对患儿采取有效的隔离控制措、设立隔离室，对患儿采取有效的隔离控制措、设立隔离室，对患儿采取有效的隔离控制措、设立隔离室，对患儿采取有
129、效的隔离控制措施，控制传染病在园内爆发。施，控制传染病在园内爆发。施，控制传染病在园内爆发。施，控制传染病在园内爆发。n n 第145页/共166页第一百四十六页，共167页。消毒消毒(xio d)隔离制度隔离制度4 4 4 4、对发生传染病的班级按要求进行医学观察，、对发生传染病的班级按要求进行医学观察，、对发生传染病的班级按要求进行医学观察，、对发生传染病的班级按要求进行医学观察，观察期间不办理任何入托和转园手续。观察期间不办理任何入托和转园手续。观察期间不办理任何入托和转园手续。观察期间不办理任何入托和转园手续。5 5 5 5、发生传染病期间加强晨检和全日观察，并采、发生传染病期间加强晨
130、检和全日观察，并采、发生传染病期间加强晨检和全日观察，并采、发生传染病期间加强晨检和全日观察，并采取必要的预防措施，保护易感人群，同时加取必要的预防措施，保护易感人群，同时加取必要的预防措施，保护易感人群，同时加取必要的预防措施，保护易感人群，同时加强对家长的宣传工作强对家长的宣传工作强对家长的宣传工作强对家长的宣传工作(gngzu)(gngzu)(gngzu)(gngzu)。6 6 6 6、患传染病的儿童病愈后凭医疗卫生机构开具、患传染病的儿童病愈后凭医疗卫生机构开具、患传染病的儿童病愈后凭医疗卫生机构开具、患传染病的儿童病愈后凭医疗卫生机构开具健康证明方可回园，来自疫区或有传染病接健康证明
131、方可回园，来自疫区或有传染病接健康证明方可回园，来自疫区或有传染病接健康证明方可回园，来自疫区或有传染病接触史的儿童，检疫期过后方可入园。触史的儿童，检疫期过后方可入园。触史的儿童，检疫期过后方可入园。触史的儿童，检疫期过后方可入园。第146页/共166页第一百四十七页，共167页。消毒消毒(xio d)隔离制度隔离制度n n托幼机构应加强传染病的预防与管理，采取早托幼机构应加强传染病的预防与管理，采取早预防、早发现、早诊断、早报告、早隔离、早预防、早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗并及时正确的采取措施。治疗并及时正确的采取措施。n n详见下表：常见传染病的潜伏、隔离和检疫详见下表：常见传
132、染病的潜伏、隔离和检疫(jiny)(jiny)期限期限第147页/共166页第一百四十八页，共167页。常见传染病的潜伏、隔离常见传染病的潜伏、隔离常见传染病的潜伏、隔离常见传染病的潜伏、隔离(gl)(gl)和检疫期限和检疫期限和检疫期限和检疫期限n n病名病名病名病名 潜伏期（日）潜伏期（日）潜伏期（日）潜伏期（日） 病儿隔离时间病儿隔离时间病儿隔离时间病儿隔离时间 接触者检疫时间（日）接触者检疫时间（日）接触者检疫时间（日）接触者检疫时间（日）n n 常见常见常见常见 最短最短最短最短 最长最长最长最长 n n麻疹麻疹麻疹麻疹 914 6 21 914 6 21 无合并症者疹后无合并症者疹
133、后无合并症者疹后无合并症者疹后5 5日日日日 21 21n n水痘水痘水痘水痘 12-17 10 21 12-17 10 21 皮疹全部干燥、结痂皮疹全部干燥、结痂皮疹全部干燥、结痂皮疹全部干燥、结痂 21 21n n流感流感流感流感 1-2 1-2 数小时数小时数小时数小时 4 4 退热后退热后退热后退热后2424小时小时小时小时 最后一个病儿发病后最后一个病儿发病后最后一个病儿发病后最后一个病儿发病后3 3日日日日 n n甲肝甲肝甲肝甲肝 14-45 14-45 自发病不少于自发病不少于自发病不少于自发病不少于4040日，日，日，日， 42 42n n 慢性迁延性肝炎活动期慢性迁延性肝炎活
134、动期慢性迁延性肝炎活动期慢性迁延性肝炎活动期n n 要隔离，三次肝功正常要隔离，三次肝功正常要隔离，三次肝功正常要隔离，三次肝功正常 n n流腮流腮流腮流腮 1021 7 21 1021 7 21 腮腺消肿后腮腺消肿后腮腺消肿后腮腺消肿后1 1周周周周 21 21 n n流行乙脑流行乙脑流行乙脑流行乙脑 14 4 21 14 4 21 隔离至体温正常为止隔离至体温正常为止隔离至体温正常为止隔离至体温正常为止 不检疫不检疫不检疫不检疫n n 脊灰脊灰脊灰脊灰 23 1 35 23 1 35 自发病起不少于自发病起不少于自发病起不少于自发病起不少于4040日日日日 21 21n n 菌痢菌痢菌痢菌
135、痢 12 12 数小时数小时数小时数小时 7 7 症状消失停药后症状消失停药后症状消失停药后症状消失停药后5 5日做日做日做日做 7 7n n 大便培养，两次阴性后大便培养，两次阴性后大便培养，两次阴性后大便培养，两次阴性后n n 解除隔离解除隔离解除隔离解除隔离n n百日咳百日咳百日咳百日咳 710 2 23 710 2 23 自发病隔离自发病隔离自发病隔离自发病隔离4040日日日日 21 21n n 流脑流脑流脑流脑 14 1 7 14 1 7 临床临床临床临床(ln chun(ln chun ) )症状消失后症状消失后症状消失后症状消失后3 3日，日，日，日，n n 但自发病日起计算不少
136、于但自发病日起计算不少于但自发病日起计算不少于但自发病日起计算不少于7 7天天天天 7 7 n n猩红热猩红热猩红热猩红热 27 1 12 27 1 12 自发病隔离自发病隔离自发病隔离自发病隔离1010日日日日 12 12n n 风疹风疹风疹风疹 1021 10 21 1021 10 21 自皮疹出现后自皮疹出现后自皮疹出现后自皮疹出现后5 5日日日日 不检疫不检疫不检疫不检疫第148页/共166页第一百四十九页，共167页。消毒隔离消毒隔离(gl)制度制度n n严格执行消毒制度严格执行消毒制度n n 消毒液选用消毒液选用(xunyng)n n 配制浓度配制浓度n n 物品消毒次数物品消毒次
137、数n n 使用时注意事项使用时注意事项n n 紫外线作用紫外线作用第149页/共166页第一百五十页，共167页。消毒消毒(xio d)隔离制度隔离制度消毒消毒(xio d)(xio d)方法方法 （ 化学、物化学、物理）理）物理：物理：1 1、大锅和蒸箱蒸煮、大锅和蒸箱蒸煮2 2、干燥杀菌、干燥杀菌 3 3、紫外线、紫外线 （紫外线灯、日光），（紫外线灯、日光），消毒消毒(xio d)(xio d)柜（热力、红外线、柜（热力、红外线、臭氧）臭氧）第150页/共166页第一百五十一页，共167页。消毒隔离消毒隔离(gl)制度制度n n化学化学(huxu)(huxu)：n n含氯消毒剂含氯消毒剂
138、n n1 1、液体、液体n n2 2、片剂、片剂第151页/共166页第一百五十二页，共167页。消毒液配制消毒液配制(pizh)配制方法一：配制方法一：配制方法一：配制方法一：1 1、欲配浓度、欲配浓度、欲配浓度、欲配浓度(nngd)(nngd)欲配数量所需药量欲配数量所需药量欲配数量所需药量欲配数量所需药量2 2、欲配数量所需药量加水量、欲配数量所需药量加水量、欲配数量所需药量加水量、欲配数量所需药量加水量例如：欲配例如：欲配例如：欲配例如：欲配5 5来苏溶液来苏溶液来苏溶液来苏溶液100100斤，问需要来苏原药斤，问需要来苏原药斤，问需要来苏原药斤，问需要来苏原药多少？多少？多少？多少？
139、 0.05 100 0.05 1005 5 100 1005 59595 答：需用答：需用答：需用答：需用5 5斤来苏原液，加斤来苏原液，加斤来苏原液，加斤来苏原液，加9595斤水，可配成斤水，可配成斤水，可配成斤水，可配成5 5来苏溶液来苏溶液来苏溶液来苏溶液100100斤。斤。斤。斤。第152页/共166页第一百五十三页，共167页。消毒液配制消毒液配制(pizh)配制方法二：配制方法二：1、欲配浓度、欲配浓度欲配数量欲配数量原药含量原药含量所需原药量所需原药量2、配制数量所需原药量加水量、配制数量所需原药量加水量例如：将含量为例如：将含量为15的过氧乙酸配成的过氧乙酸配成的溶液的溶液15
140、0斤，问需用斤，问需用15过氧乙过氧乙酸多少酸多少(dusho)？ 0.2 150152 1502148答：需用含量为答：需用含量为15过氧乙酸过氧乙酸2斤，再斤，再加入加入148斤水可配成过氧乙酸溶液斤水可配成过氧乙酸溶液150斤。斤。第153页/共166页第一百五十四页，共167页。消毒消毒(xio d)注意事项注意事项n n消毒前清洗干净。消毒前清洗干净。n n保证足够时间（消毒保证足够时间（消毒 滞留）。滞留）。n n每种物品不同消毒次数。每种物品不同消毒次数。n n正确选择消毒方法和消毒剂。正确选择消毒方法和消毒剂。n n书籍晾晒方法。书籍晾晒方法。n n毛巾毛巾(mojn)(moj
141、n)消毒后晒干。消毒后晒干。n n餐具不二次污染。餐具不二次污染。第154页/共166页第一百五十五页，共167页。消毒消毒(xio d)注意事项注意事项n n紫外线灯使用注意紫外线灯使用注意(zh y)(zh y)：n n每立方米瓦每立方米瓦n n高度米高度米n n无穿透性无穿透性n n10001000小时的使用寿命。小时的使用寿命。第155页/共166页第一百五十六页，共167页。消毒消毒(xio d)隔离制度隔离制度n n保证空气新鲜，减少空气污染保证空气新鲜，减少空气污染n n 人员密度人员密度n n 地面清洁地面清洁n n 开窗时间开窗时间n n 开窗次数开窗次数n n 空气消毒空气
142、消毒n n 使用使用(shyng)空调时注意开窗空调时注意开窗第156页/共166页第一百五十七页，共167页。安全安全(nqun)制度制度管理办法：一、以儿童安全为前提，建立卫生安全检查制度。二、建立突发事件应急预案，发生重大伤害采取有效措施，及时(jsh)上报。第157页/共166页第一百五十八页，共167页。安全安全(nqun)制度制度三、加强对工作人员、儿童、家长三、加强对工作人员、儿童、家长(jizhng)的安全的安全教育及突发事件应急处理，普及安全知识。教育及突发事件应急处理，普及安全知识。四、保教人员定期接受预防儿童伤害事故的相关培训，四、保教人员定期接受预防儿童伤害事故的相关培
143、训，如：骨折、烫伤、中毒、软组织损伤等事故发生。如：骨折、烫伤、中毒、软组织损伤等事故发生。第158页/共166页第一百五十九页，共167页。安全安全(nqun)制度制度n n有关儿童场地及有关物品的安全要求：有关儿童场地及有关物品的安全要求：n n一、活动场地一、活动场地n n1、园内场地平整，安全无杂物。、园内场地平整，安全无杂物。n n2、室外大型、室外大型(dxng)玩具定期检修，发现玩具定期检修，发现存在不安全立即停止使用。存在不安全立即停止使用。第159页/共166页第一百六十页，共167页。安全安全(nqun)制度制度3、要经常检查电器、电线是否漏电，电器插、要经常检查电器、电线
144、是否漏电，电器插座应安装米以上，电线应暗线避免儿童接座应安装米以上，电线应暗线避免儿童接触。触。4、儿童避免接触化学清洁及试剂。、儿童避免接触化学清洁及试剂。5、儿童不允许进入伙房、开水间等地。、儿童不允许进入伙房、开水间等地。6、任何、任何(rnh)车辆特别是机动车不得擅自驶车辆特别是机动车不得擅自驶入或停留儿童活动当地。入或停留儿童活动当地。第160页/共166页第一百六十一页，共167页。安全安全(nqun)制度制度二、生活用品及玩具二、生活用品及玩具:1、热水瓶、电器、火柴、刀、剪、钉子等应、热水瓶、电器、火柴、刀、剪、钉子等应放到儿童触不到的地方。放到儿童触不到的地方。2、为儿童盛饭
145、是热汤盆（桶）不应在儿童、为儿童盛饭是热汤盆（桶）不应在儿童面前及头上方传递，以免发生烫伤。面前及头上方传递，以免发生烫伤。3、为儿童选购和制作、为儿童选购和制作(zhzu)玩具时，要玩具时，要考虑卫生性及安全性。考虑卫生性及安全性。第161页/共166页第一百六十二页，共167页。安全安全(nqun)制度制度n n三、药物：三、药物：n n1、儿童、儿童(r tng)带药应有家长标注儿童带药应有家长标注儿童(r tng)姓名、药名、用法、剂量，老师负责姓名、药名、用法、剂量，老师负责喂药前要仔细核对，保健医生上午巡班时要喂药前要仔细核对，保健医生上午巡班时要看带药记录。看带药记录。n n2、
146、一切药品要妥善存放，有专用药品箱、一切药品要妥善存放，有专用药品箱（筐），不让儿童（筐），不让儿童(r tng)取到。取到。n n3、班级不存放剧毒药品，洗消用品存放盥、班级不存放剧毒药品，洗消用品存放盥洗室专用物品柜（架），不得让儿童洗室专用物品柜（架），不得让儿童(r tng)取到。取到。第162页/共166页第一百六十三页，共167页。安全安全(nqun)制度制度n n四、食品四、食品(shpn)(shpn)：n n1 1、加强食品、加强食品(shpn)(shpn)卫生管理，防止发卫生管理，防止发生食物中毒。生食物中毒。n n2 2、儿童不应给整粒的花生、瓜子、豆子、儿童不应给整粒的花生
147、、瓜子、豆子及带刺、带骨、带核的食物。及带刺、带骨、带核的食物。n n3 3、培养儿童良好的饮食习惯，进餐时保、培养儿童良好的饮食习惯，进餐时保持安静，细嚼慢咽，防止食物吸入。持安静，细嚼慢咽，防止食物吸入。第163页/共166页第一百六十四页，共167页。安全安全(nqun)制度制度n n五、责任心：五、责任心：n n1、建立接送制度，防止冒领走失。、建立接送制度，防止冒领走失。n n2、及时、及时(jsh)清点人数，防止走清点人数，防止走失。失。n n3、儿童在视野范围内活动。、儿童在视野范围内活动。n n4、特色活动（轮滑、游泳等）时，、特色活动（轮滑、游泳等）时，要充分考虑防护措施，防
148、止意外。要充分考虑防护措施，防止意外。第164页/共166页第一百六十五页，共167页。第165页/共166页第一百六十六页，共167页。内容(nirng)总结会计学。负责幼儿园的卫生保健工作，对全园儿童健康负责。4、保教人员仪表整洁，不得染指甲或留长指甲。3、玩具每周至少清洁一次，图书要每周放在阳光下暴晒。成立伙委会，确定伙委会功能。-大型运动器材设备豪华，小型运动器材较少。5、结案：体弱儿治愈后应结案转入健康儿童常规管理(gunl)。3、结案：患儿血红蛋白恢复正常后，还应继续给药46周方可结案。1、欲配浓度欲配数量所需药量。1、欲配浓度欲配数量原药含量所需原药量第一百六十七页，共167页。
